• 我的订阅
  • 头条热搜
...非遗连锁餐饮企业负责人座谈时强调用初心匠心保护传承饮食文化 让保定味道历久弥香美名远扬保定日报讯(记者白冰)“五一”期间,我市几家非遗连锁餐饮企业火爆出圈,吸引大量人流客流,带动保定文旅市场持续火热。5...……更多
...负责的敬业精神做好每一道菜,在工作中不遗余力地坚守初心,让日照味道被更多人记住就值得了。”安丰东说。 ……更多
...特色小吃大赛的举办将对淮阳夜市经济的发展和非遗特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用,以此为平台,扩大夜市文化宣传面,不断提高淮阳美食知名度;来吸引周边城市游客前淮游玩消费,不断促进淮阳商业经济、文旅经...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...牌。 走向另一边,一面由康师傅11个产品SKU组成的品牌饮食文化墙赫然出现在眼前,描述地域饮食文化,既有新口味的介绍,也有经典口味重现,还有趣味互动“寻找‘萝萝与卜卜’”,现场好不热闹。冬日里最温暖人心的小...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...,“环境好、工艺好、原材料好”是龙泉月饼一直坚持的初心,“匠心”是龙泉月饼制作的核心理念,做好每一个龙泉月饼、做出每一个团圆夜不可或缺的“美味”是龙泉人的坚持。孟凡超。受访者供图2010年,龙泉食品厂整体...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...食法则,烹制应季美食,确保菜品的时令新鲜,彰显中国饮食文化中的智慧。【西餐厅厨师长:杨照国】 杨照国师傅从事国际品牌酒店烹饪15年,积累了丰富的菜品制作和厨房管理运营经验。秉持着对烹饪事业的热爱,从未停...……更多
白象中国面联袂与辉同行阅山河,探寻大美新疆面食文化密码
...和健康的美食体验。27年来,白象始终坚守专注中国面的初心,不断在产品层面推陈出新,以6小时慢熬高汤,取代粉包酱包,只为做出更地道的中国味道。白象中国面此次携手「与辉同行阅山河」栏目走进新疆,不仅是一次美食...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...给母校作为校舍修缮资金,为师生传递温暖的力量。三代匠心,百年传承。黄怀苍执着于做好一碗面。他说:“我从事这个行业30余年,就做了一件事——传承仙游味道。”黄怀苍始终秉持匠心烹饪,致力于“仙游味道”技艺的...……更多
本文转自:绵阳日报饮食文化扬美名梓潼入选全国厨师之乡名录本报讯(林忠伟)日前,中国烹饪协会复函梓潼县人民政府,将梓潼县列入厨师之乡名录。由此,梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师...……更多
中国烧饼入选“全球最好吃的面包”!来“烧饼大省”河北吃烧饼
...富的口味和历史渊源深深吸引着世界各地的食客成为中国饮食文化的重要使者提到烧饼怎么能少得了咱大河北呢?河北可谓“烧饼大省”擅长制作面食的河北人对烧饼情有独钟河北饮食文化学者孔润常介绍说在《中国烹饪百科全...……更多
揭秘浙菜:千年浙菜,一味传承,探寻浙江美食的历史脉络
...流长,早在春秋战国时期,浙江地区就已经形成了独特的饮食文化。随着时间的推移,浙菜不断吸收各地烹饪技艺的精华,逐渐形成了独特的口味和风格。南宋时期,随着临安(今杭州)成为都城,浙菜更是得到了极大的发展,...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...。而这一技艺,则具备足够的底气被称为两千年齐国临淄饮食文化调味品制作风俗的“活化石”。对于从传统中走来的巧媳妇来说,他们的目光始终聚焦于传统酿造工艺特色调味品的发展。众所周知,酿造工艺是调味品行业的根...……更多
淮安“鲜”亮相央视纪录片
...油酿造技艺非遗传承人言学义百感交集:“感觉几十年的初心坚守是值得的,中国传统酱文化是瑰宝!” 它是“千秋淮扬”的历史味道。相比黄豆酱油,白汤酱油色淡、味香、入口甜美,这一独特风味得益于上苍对“运河之都...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
...来难忘的用餐体验。展望未来,“汤团皇后”将继续秉持匠心,不断探索与创新,不仅在味觉上引领风潮,更在文化传承与健康理念上树立标杆,让更多人感受这份来自东方的传统美味,享受健康与幸福的生活方式。 ……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...千年儒家文化,不仅要在中国广泛宣传推介,更要把孔子饮食文化推向海外。从1986年开始,王兴兰多次带领弟子及其团队赴新加坡、日本、马来西亚、韩国、美国、迪拜等地宣传推广孔府菜和精品鲁菜,受到海外各界的追捧。...……更多
...2班的陈思博和陈思源是双胞胎,他们春节时回到了家乡保定,他们介绍了赫赫有名的饮食博物馆——保定宴。“将保定当地丰富的物产,如一亩泉的水,白洋淀的鱼,阜平的大枣,涞源的核桃,满城的柿子,望都的辣椒,徐水...……更多
从街头小摊到国外开店 28岁的袁记将串串香带向世界
...追求。这不仅体现了对顾客的负责,也反映了对中国传统饮食文化的尊重和传承。袁记串串香的海外拓展策略,旨在将这种独特的川味美食带到世界各地,让更多的外国朋友体验到这一独特的中华美食。在全球化的背景下,袁记...……更多
闯出精彩·自贸港的年轻人|琼菜推广形象大使李子:中西融合创意碰撞 让海南味道飘向世界
...的推介,参与到冷餐交流会相关工作中,负责介绍海南的饮食文化。经过深思熟虑,李子等人规划了传统名菜、侨乡生态文化、海洋文化、黎苗文化四个主题,确定了22道菜品,菜品解说词的重任落在他的肩上。“解说词里海南...……更多
清苑区手工抻面匠心传承美味
本文转自:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年...……更多
城市记忆中的味道探索
...之路上的文化交流,或是对农耕文化的传承。淄博市著名饮食文化学者李昌顺说,博山菜融合工业文化与历史传承,在新时代的浪潮中展现出独到创新的特点:横向联系济南饭馆菜,垂直贯通北京官府菜;调味追求纯正与融合,...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...之始。湖北菜堪称浙江菜的源头,源于其深厚的楚国宫廷饮食文化,这一传统可追溯至遥远的战国春秋时代。相较于官府菜,孔家菜的历史底蕴更显深厚,源远流长。从菜品质量的角度审视,谁主谁宾已然一目了然。天目湖砂锅...……更多
...浙里味道”展区吸引20家企业参展,凸显浙江地方美食和饮食文化。芳香甘醇、余味悠长的绍兴黄酒;咸甜适中、鲜美绵软的嘉兴粽子;酥脆可口、香气扑鼻的酥饼麻饼;品味风味独特的舌尖“盛宴”,感受地道浓郁的民俗风情...……更多
本文转自:长治日报匠心独运扬长治美名——我市大力发展文创产业持续叫响文旅康养品牌本报记者 李盼城市,因文化而生动;文化,因文创而鲜活。“我最喜欢城隍庙的烟火气,总能找到特色小吃摊和新潮文创产品,而且假...……更多
弘扬豫菜文化打造“宋宴”特色美食品牌
... 邢广华指出,开封餐饮文化历史悠久、豫菜品类丰富,饮食文化一直在不断传承发展。要保护传承好豫菜文化,着眼高标准引领高品质豫菜发展,在与时俱进、融合创新中,去传承并发扬豫菜的文化自信。要全力打造特色自有...……更多
走市场 看消费丨在“能吃的博物馆”品出文化味
...极目新闻9月27日下午,沉浸式互动演艺《高手在民间》在保定宴饮食博物馆上演,大堂里一张张方桌旁坐满了观众。河北日报记者李巍摄“打那以后,槐茂酱园的酱菜身价倍增,不管是南来赶考的,北去进京的,走亲访友的,买...……更多
...一道道精美菜肴从书本、史籍中走出,诠释了陕西多元的饮食文化和人文底蕴。近三年来,西安市对一系列老字号原有旧业态软硬件实施大规模升级改造,并加大现有老字号规划布点,累计完成老字号项目80余个,先后恢复了白...……更多
唐风之韵,寄情中秋:元朗新品桃夭夭·唐菓子礼盒面世!
...花、一木、一果、一器的中国饮食美学,细微处可见中华饮食文化中对自然和谐之美的追求与崇尚。“桃夭夭·唐菓子礼盒”在设计上广泛汲取中华传统文化的精髓,从糕点上的报喜喜鹊、娇艳花蕊,到礼盒封面上的古典《唐韵...……更多
中国中医药文化新地标:鲁南制药全力打造标杆型中医药单体科技馆
...到现代数字科技与中医药传承创新所碰撞出的新火花。 匠心打造中医药文化的“百科全书”启达力健康文化馆不仅是现代科技的集大成者,也是中医药文化的“百科全书”。是近百人策划设计团队,历时4年策划撰写11万字展陈...……更多
...费者等推广李锦记的企业文化与品牌理念,弘扬中华优秀饮食文化。其中,一款牙膏管状耗油也首次在进博会现场亮相,“吸睛”年轻消费者。据了解,有着135年历史的李锦记,跨越三个世纪、历经数代人努力,已从一个只生产...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...的食材默默温暖着学校师生柔软的内心,带去家的味道。匠心食堂,细节打造。走进山东财经大学舜耕校区一食堂二楼餐厅,首先映入眼帘的便是18个特色窗口,它们如同小小的美食展台,展示着从传统特色小吃到中式快餐的各...……更多
更多关于国内的资讯:
邢台市任泽区军地联动开展国防教育活动
河北新闻网讯(李燕龙、马骋)近日,邢台市任泽区军地联合组织开展系列国防教育活动,不断增强全民国防观念和爱国强军意识。在任泽区第二中学礼堂内
2024-09-25 18:28:00
组图:“祝福祖国”花坛亮相天安门广场 首次以“蔬果花篮”呈现
本文转自:人民网-北京频道“祝福祖国”巨型蔬果花篮亮相天安门广场。人民网记者 尹星云摄人民网北京9月25日电 (记者尹星云)9月25日
2024-09-25 18:45:00
贵港:数百民众用习俗绝活欢庆消防节188周年
本文转自:人民网-广西频道活动现场。杨怡中摄按柜杠压水,持水枪灭火,瞬间全场水花飞舞,一道道水柱猛烈地从水枪喷涌而出,射向十多米外的火笼
2024-09-25 18:53:00
农银人寿柳州中支走进刘家屯村镇开展“金融消费者权益保护教育宣传月”宣传活动
本文转自:人民网-广西频道为不断完善农业农村金融服务,引导农民群众依法理性开展金融投资和维护自身权益,9月19日,农银人寿柳州中支联合同业公司来到柳江区刘家屯村镇开展“金融消费者权益保护教育宣传月”主题宣传活动
2024-09-25 19:10:00
倪岳峰在定州市调研时强调推动发展方式全面绿色转型加快建设特色优势现代产业体系河北新闻网讯(河北日报记者四建磊)9月24日
2024-09-25 19:11:00
2024年河北省疾病与健康管理学术年会召开
河北新闻网讯(通讯员杨硕)9月21日,河北省医院协会疾病与健康管理专业委员会第二届换届会议在北京中医药大学东方医院秦皇岛医院(秦皇岛市中医医院)举行
2024-09-25 19:17:00
中华人寿石家庄中心支公司开展“金融知识赶大集”活动
为持续推动金融知识普及工作,加大金融教育宣传下沉力度,打通金融教育宣传“最后一公里”。9月4日,中华人寿石家庄中心支公司深入鹿泉区郊县大集开展金融知识赶大集”活动
2024-09-25 19:33:00
风雨之后 全力以“复”——海口灾后重建的“海信力量”
台风“摩羯”的到来,让海口这座美丽的城市遭受了前所未有的重创,树木倒塌、电力中断、交通受阻……灾情就是命令,海信智慧交通海口项目组闻令而动
2024-09-25 19:34:00
中央企业行业公有云——“农机云2.0”在海南省海口市发布
9月22日,国机数科在海南省海口市成功举办了共铸新质生产力,云启央地新篇章——中央企业行业公有云——“农机云2.0”发布会
2024-09-25 19:37:00
“弈”路同行!北京体彩棋王争霸赛企业专场走进北汽出租集团
四时俱可喜,最好新秋时。9月20日,一场融合了传统文化与现代体育精神的盛会——“2024北京体彩棋王争霸赛北汽出租集团企业专场”盛大开启
2024-09-25 19:38:00
本文转自:人民网-江西频道根竹村位于江西省抚州市南丰县桑田镇东部,距县城15公里,距桑田镇11公里,6个村小组,255户851人
2024-09-25 20:42:00
河北雄安交通投资有限公司组织编制完成了《荣乌高速新线、京德高速监控通信(结算)分中心项目水土保持方案报告表》。根据《雄安新区生产建设项目全面实行水土保持承诺制管理的通知》(雄安公服发〔2022〕106号)等有关规定进行公示
2024-09-25 20:46:00
河北能源职业技术学院:高质量培训助力企业及区域高质量发展
河北新闻网讯(通讯员何一鸣)2024年秋季开学以来,河北能源职业技术学院以高品质培训供给为标准,积极构建学院教育资源协同培训生态
2024-09-25 21:44:00
全国第19个分市场!北京新发地(辛集)农副产品全链产业园明年建成投用
河北新闻网9月25日讯(记者董昌)今天,辛集市举办北京新发地(辛集)农副产品全链产业园项目推进会,来自北京新发地农产品批发市场的20余名“经营百强”“单品大王”商家代表和辛集当地近百名种养殖户代表参会
2024-09-25 21:46:00
海口市龙华区丁村片区城市更新项目正式启动拆除工作
本文转自:人民网-海南频道人民网海口9月25日电(枉源) 城市更新一头牵着城市发展,一头系着民生福祉。今年以来,海口市龙华区加速城市更新步伐
2024-09-25 23:03:00