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...热量值成了关注重点，受访者中41%的消费者更看重粽子的低糖属性。蔬果、菌类等解腻食材馅料，以及用粗粮替代糯米成为消费者的新选择。
02粽子跨界“上新”“端午经济”升温记者走访各地商超发现，除了咸肉粽、豆沙粽...……更多
2024-06-04 11:40:00低糖,养生,粽子,口味,晋祠,消费
...味也在持续创新，甜品下午茶粽、高端食材馅料粽、多彩低糖低脂粽等成为端午节前的“流量爆款”。同时除了粽子外，如五彩绳、艾草、香包香囊、龙舟等节日传统民俗产品也备受关注。粽子：经典+创新口味 持续满足个性化...……更多
2024-06-07 13:29:00京东,龙舟,米粽,低糖,观察,龙舟
...铺子称，在市场调研中发现，随着人们生活水平的提高，低糖、低脂、低盐类健康是节令食品的发展方向，作为传统节令食品之一的粽子也逐渐“返璞归真”，向健康、营养化方向转变。“粗粮粽”符合市场健康化发展趋势。超...……更多
2023-06-16 17:20:00杂粮,赛道,粽子,细分,烟火,养生
...些消费者需求。“经过4年摸索，我们的粽子从有糖变为低糖，再到今年的无糖低脂，因为现在人们对健康的追求越来越高。”在新区海林御苑小区临街的一家烘焙店，老板孙艳婷告诉记者，今年无糖低脂的粽子销售火爆，目前...……更多
2023-06-22 08:18:00粽子,口味,无糖,消费,海林,一家
端午将至，各类粽子争相上市。一方面，粽子的口味在不断推陈出新，让大家有更多的选择；另一方面，传统的粽子依旧保持原有的制作工序，留住记忆里的老味道。6月4日，央视综合频道、新闻频道“朝闻天下”栏目以《老味...……更多
2024-06-04 21:12:00晋祠,米粽,太原,央视,传统,晋祠
...销售员说，除非其他口味粽子折扣促销力度大，比如推广低糖、低脂的粽子产品，以期满足特定消费群体的需求。但从目前的市场反馈来看，这些产品的受欢迎程度各不相同。文/图 本报记者 葛兰 ……更多
2024-05-26 01:36:00新品,传统,粽子,传统,大商,口味
...薯芋泥、苏丹王榴莲等创新口味一路走俏，主打0蔗糖、低糖低脂的“健康粽”则俘获了一群消费者。从礼盒销售来说，60元-100元左右的礼盒产品是销售主力，200元-300元礼盒也颇受青睐，超过300元的礼盒销售数量较少。商超中粽...……更多
2024-06-07 20:19:00礼盒,粽子,延迟,热情,包装,消费
...一倍，但下单的顾客还是很多。今年除了传统口味，低脂低糖的黑米养生粽颇受欢迎。靠“吨位”出圈，“七星连珠”大肉粽也很有人气，这款粽子单个就有2斤多重，7个咸蛋黄配上几大片肥瘦相间的五花肉，成为今年的流量“C...……更多
2024-06-10 14:22:00新潮,传统,消费,粽子,草花,香囊
...粽子的热量也成为关注重点，有41%的消费者更看重粽子的低糖属性。蔬果、菌类等解腻食材馅料以及粗粮替代糯米的选择，都能有效减轻吃粽发胖的负罪感；减糖、减脂、减盐、低GI等也成为产品重点升级方向，健康化趋势越发...……更多
2024-06-10 05:56:00粽子,粽子,京东,口味,消费,消费者
...刮到了粽界。京东6日发布的《端午节消费观察》显示，低糖低脂的乌米粽、紫薯粽、五色糙米粽搜索关注度同比增长均超100%。“年轻消费者对消费品有了更多情绪共情、文化共鸣的新需求，这是当下消费市场增量和升级的重要...……更多
2024-06-10 08:28:00国风,消费,龙舟,消费,草门,镇远
...上游”礼盒也成为了升学季传递祝福的首选佳品。稻香村低糖绿豆糕吃绿豆糕也是端午传统习俗之一，对此，稻香村专门研发了一款特色新国潮糕点——低糖绿豆糕，其采用传统工艺制作，同时降低了糖度和卡路里摄取，甜口温...……更多
2024-05-15 16:02:00稻香村,粽子,私房,美味,健康,稻香村
...店店长赵欣然说，新口味依据新疆本地的食材创新，推出低糖鹰嘴豆鲜花香粽、玫瑰鲜花香粽、紫甘薯粽、雪菜牛肉粽等，让顾客在口味上有新体验。零售市场粽子销售火热，批发市场散装粽子也很受欢迎。在新疆九鼎国际食品...……更多
2024-06-06 08:29:00配料,粽子,口味,花样,包装,更多
...“粽子界”，乌米粽、紫薯粽、五色糙米粽等五彩斑斓的低糖低脂粽子备受消费者喜爱。“今年端午节，年轻消费者大量涌入，不仅有跨界做粽子的新商家，传统商家也在推陈出新。”一家电商平台相关负责人表示，随着人口的...……更多
2024-06-10 09:30:00粽子,潜力,产业,消费,经济,粽子
...的热量和营养成分也成为消费者关注的重点。近年来，“低糖”“低脂”“低GI”等健康饮食关键词在消费者咨询中频频出现，端午节也不例外。正在通过视频和家人一起挑选粽子礼盒的马先生表示，他希望能够在享受传统美食...……更多
2024-06-10 00:10:00腾腾,热气,传统文化,传统,消费,经济
...泥奇亚籽月饼、油泼辣子月饼、黑松露流心奶黄月饼等；低糖低油产品也受到相当多消费者追捧，如糖醇月饼、低糖减糖月饼。天眼查数据显示，截至目前国内现存月饼相关企业2.1万余家，其中，2023年1-8月新增注册企业350余家...……更多
2023-09-14 15:36:00专利申请,议题,月饼,口味,专利,生产
...视食材健康，推出了以粗粮、水果等作为原材料的低脂、低糖粽。如星巴克推出了饱含荔枝果肉和椰肉的给荔椰星冰粽、加入大颗粒白桃果肉的乌龙小桃气星冰粽，并践行环保理念，以可循环利用的帆布包为包装，配以代表端午...……更多
2023-06-08 06:22:00粽子,粽子,五芳斋,润发,粽叶,记者
...本身就含有大量糯米和肉，因此在搭配菜肴时，应该选择低糖低脂的食材来搭配。可以选择一些绿色蔬菜，如芦笋、西兰花、空心菜等等，或者是一些蘑菇等低糖蔬菜搭配。这样不仅可以保持粽子的口感，同时也能够调节血糖。...……更多
2023-07-03 15:43:00血糖,粽子,粽子,低糖,血糖,选择
...原味已经断货好几天了，阿兰告诉记者，“这个新品主打低糖纯奶，迎合了现在年轻人的养生观念，现在每天都能卖4000多块。”消费者喜欢吃冰激凌，但高糖、高脂类冰激凌，又让人望而却步。使得不少人对冰激凌甜品“又爱...……更多
2024-05-15 07:18:00旗号,冷饮,养生,阿兰,养生,光明
...俏，有店铺一天能卖出上万只粽子，其中，更具健康的“养生粽”吸引不少市民选购。手工粽子热销，有商家一天卖出上万只粽子“今天肉粽已经卖完了，现在只能预订明天的。”位于沂州路的大周粽子店，店内三四位阿姨正麻...……更多
2024-06-10 07:23:00粽子,临沂,万只,商家,市场,粽子
...山皮月饼、冰心月饼、滇式月饼等。口味方面，推出数款低糖系列广式月饼，甜度低，吃起来没有负担。同时从近年大火的奶茶、咖啡中汲取口味灵感，像生椰丝绒拿铁月饼、红沁柑柚茶月饼以及红莓黑加仑月饼等。“月饼要想...……更多
2023-07-07 07:41:00月饼,粽子,月饼,口味,黑松,杭州
...市场上，杨枝甘露、香菜辣条等独特口味粽子层出不穷，低糖低脂的乌米粽、紫薯粽等备受关注。粽香中，多了时尚与健康。五芳斋推出小体积“啊呜一口”粽。（受访者供图）营销丰富多彩。多家老字号开启线上直播，展示粽...……更多
2024-06-11 09:57:00老字号,新观察,滋味,老字号,五芳斋,粽子
...，月饼包装都较为简单，没有见到过度包装现象。商家：低糖月饼更健康，受到消费者欢迎8月27日，大皖新闻记者也走访了合肥部分糕点店，发现糕点店也开始抢占先机，纷纷上架了中秋月饼。大皖新闻记者来到位于合肥繁华大...……更多
2024-08-28 10:15:00月饼,低糖,影踪,合肥,新宠,天价
...位非常亲民。“现在消费者对于健康饮食比较关注，低脂低糖的粽子受到越来越多人的青睐，所以我们上架了赤豆、黑谷、小米等杂粮粽。现在大家购买粽子多是自己家吃，看重经济实惠，所以散装粽近期卖得也比较好。”北京...……更多
2024-06-10 00:37:00消费热,兰州,氛围,节日,消费,市场
...名录》。此次稻香村（苏州）入选的7款健康食品包括：低糖糕饼、减糖减脂高纤控热面包糕点、学生营养餐包、茯苓夹饼、苦荞南瓜饼、骨汤肉三鲜水饺（减盐）、糖醇油茶面。据悉，中国食品工业协会建立“食品工业营养健...……更多
2024-01-11 13:35:00稻香村,健康,营养健康,苏州,健康食品,标志性
...位非常亲民。“现在消费者对于健康饮食比较关注，低脂低糖的粽子受到越来越多人的青睐，所以我们上架了赤豆、黑谷、小米等杂粮粽。大家购买粽子多是自己家食用，看重经济实惠，所以散装粽近期卖得也比较好。”工作人...……更多
2024-06-10 00:14:00新潮,消费,经济,香包,粽子,东市
...怕胖心理，如今低脂糙米粽、藜麦粽、八宝杂粮粽等健康养生粽也在市面露头，年轻人将其视为早餐的备选项。在业内人士看来，每年端午节期间围绕粽子的产品创新、营销策略层出不穷，粽子在传承方面有得天独厚的优势，但...……更多
2023-05-16 08:02:00创意,手工,粽子,老太,自热,粽叶
...，也为消费者提供了更加丰富的美食体验。“我更倾向于低糖低油的月饼，没有那么甜，吃起来也不腻，无蔗糖的月饼很适合家里老年人吃。”前来选购月饼的李女士说。近年来，健康新风尚席卷月饼市场，养生月饼纷纷“出圈...……更多
2024-09-19 13:19:00津南区,津南,月饼,滋味,传统,升级
...上推陈出新，推出一些甜味的粽子，且现代人越来越注重养生，考虑在粽子的馅料中加入薏仁米、绿豆等粗粮，满足顾客的健康饮食需求。位于兴义市盘江东路的“可比鲜”门店前，不少市民正在选购粽子，传统的排骨肉粽、板...……更多
2023-06-21 01:05:00黔西南,黔西,粽子,粽子,兴义,口味
...礼盒规格、口味和健康因素，其中86.8%的消费者愿意购买低糖低脂的健康月饼。在此趋势下，稻香村加大低糖健康月饼产品的研发投入，一方面通过在苏州、北京、山东设立的三个研发中心，致力于新产品和应用技术的研发；另...……更多
2024-07-25 14:29:00稻香村,供应链,月饼,体系,升级,生产
...稞粽、糙米荞麦粽、玉米蜜枣粽等，这些更加低脂少糖的养生品类，也越来越受消费者的喜爱。据中国数据研究中心数据显示，低脂低糖类粽子的销售额逐年上升，按年同比增长70%以上。此外，今年端午恰逢高考，不少商家也推...……更多
2024-06-09 11:35:00牛腩,冰激凌,粽子,跳水,火锅,花样
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