“端午经济”热气腾腾，传统文化与现代消费和谐共生

本文转自：平凉日报

□本报记者 齐荣 文/图

农历五月五，当粽子的清香、艾草的幽香、米酒的醇香在街头巷尾弥漫开来时，一个庄重的节日也向我们走来。在这个传统节日里，习俗与创新相互碰撞，激发出无尽的经济活力，让人们感受到传统文化的独特魅力，也享受到现代消费的便捷与乐趣。

在平凉的各大商超，“端午经济”的热潮早已悄然兴起。以粽子、绿豆糕、荷包等端午特色商品为主题的促销活动如火如荼，各种口味、包装的粽子琳琅满目，满足了不同消费者的需求。传统的豆沙粽、蜜枣粽，以其甜而不腻、香糯可口的口感，尤受老年人的喜爱，而创新口味的粽子则更受年轻人青睐。

除了口味，粽子的热量和营养成分也成为消费者关注的重点。近年来，“低糖”“低脂”“低GI”等健康饮食关键词在消费者咨询中频频出现，端午节也不例外。正在通过视频和家人一起挑选粽子礼盒的马先生表示，他希望能够在享受传统美食的同时，保持身体的健康和平衡。

线上销售的粽子产品同样呈现出健康化的升级趋势。许多品牌纷纷推出低糖、低脂、低盐等健康化升级的粽子产品，以满足消费者的需求。同时，一些品牌还推出了使用全谷物或杂粮制作的粽子，这些粽子不仅营养丰富，而且有助于控制血糖和血脂。

手工粽子也备受热捧。在崆峒区同乐园的多家粽子铺内，前来购买粽子的市民络绎不绝。一位卖了十多年粽子的摊主表示，口感和品质应该是其受热捧的原因之一。相较于机器生产的粽子，手工粽子更加注重制作工艺的精细，口感更加细腻，更能满足消费者的味蕾需求。

除了购买现成的粽子外，许多市民还自己动手做粽子。市民谭晓丽在崆峒区南山市场正和女儿仔细挑选粽叶，她表示：“和孩子一起包粽子，想让她更深入地了解端午节的传统文化和习俗。虽然选叶、浸泡、包裹、蒸煮等步骤非常考验耐心和技巧，但亲手包粽子更能增进与家人、朋友之间的感情和友谊。”

今年端午假日恰逢高考，这无疑为许多学生和家长增添了一份别样的意义和期待。我市的一些咖啡店、蛋糕店推出了以“一举高‘粽’”“‘粽’有好运”“‘粽’生祥瑞”等为主题、包装精美且寓意深远的“谐音梗”粽子礼袋，吸引了众多消费者的目光。这些粽子礼袋的设计也相当考究，色彩搭配和图案设计都充满了节日氛围和喜庆感。部分店家还将粽子的形状、颜色与高考元素相结合，使得整个礼袋既传统又现代，既富有文化底蕴又不失时尚感。

此外，端午荷包、手绳、艾草装饰品等也进入了热销期。“这个桃心的真好看，可以挂在车里。”“我要这个小老虎的，给我孩子戴。”在崆峒区绿地广场，不同款式的荷包被挂在众多荷包摊位前供消费者挑选。荷包摊主吴女士表示，她从春节过后就开始准备碎布、缝制荷包、装香草、绣绿叶，手工缝制的荷包和小挂件数量上千，从上周开始销售。

以“端午”为主题的DIY产品也受到年轻人的追捧。在崆峒区某手工作坊内，人们纷纷投入到端午DIY产品的制作中，挑选布料、丝线等材料，动手制作具有个人特色的端午荷包、五彩绳等。“热销的是一款包含艾草、菖蒲及装饰品的荷包，每天能卖出二十多个。”手工作坊店长介绍道，如今的DIY产品形状和图案愈发多样，年轻人可以充分发挥想象力，制作出别具一格的荷包。

今年，端午假日恰逢文化和自然遗产日，全市以文化和自然遗产日、端午为主题的文旅活动十分火热，节味十足。崆峒山景区推出“‘粽’情崆峒，寻道祈福”端午主题系列活动；市博物馆推出端午节和文化和自然遗产日少儿体验等多项主题社教活动；崆峒区举办“文化和自然遗产日”非遗宣传展示活动暨崆峒非遗购物节，1000余件非遗+文创产品精彩亮相；华亭市举办2024年全国“四季村晚”示范展示活动之华亭市“魅力东华·五彩田园”东华镇黎明川“夏季”村晚、砚峡乡第五届乡村旅游文化节“粽”情端午醉美渔村乡村游活动；灵台县举办“传承文化·粽享书香”主题文化活动；崇信县举办第九届“汭水荷香·诗吟端阳”端午诗会；静宁县24小时自助图书馆建成开馆；各县区还围绕“文化和自然遗产日”开展了形式多样的非遗宣传展示活动。全市各旅游景区和文化场馆推出的这一系列民俗活动，为市民和游客带来了丰富多彩的节日体验，也使端午文化焕发出新的光彩。

此外，特色旅游备受青睐，特色农家乐成为端午假期乡村旅游的新宠。游客们品地道农家美食，享乡村生活的宁静与悠闲。同时，农家乐还提供了丰富的民俗体验活动，让游客亲身参与到端午文化的传承中来。

随着游客数量的增长，我市各住宿点也积极推出优惠政策和特色服务，吸引了大批游客入住。为了进一步提升游客的住宿体验，许多民宿还特别布置了端午主题的装饰，让游客在享受舒适住宿的同时，也能感受到浓厚的节日氛围。

“一年一端午，一岁一安康。”穿越上千年的时空，承载着历史的厚重。如今的端午不仅是“假”，更是“节”。于端午，见传承之美；于仲夏，见万物皆盛。