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夏天即将来临 今年的冷饮打出了养生旗号
“养生冷饮”真的养生吗？
每日商报讯 这几天，杭州的好天气占据C位，气温也直冲30℃，夏天的味道就在面前，吃冰的季节又到了。许多市民开始期待吃雪糕、冰激凌的美好日子，今年会有哪些新花样呢？记者也去打探了一番。
采访当天下午四点，记者在一家光明冷饮批发店内，遇到了正在盘点新货的店主阿兰（化名）。“轻糖的原味还是没有货，具体什么时候能到还不清楚，要再等等。”负责运输的光明员工对阿兰说道。
运输员所说的轻糖系列，就是光明今年的新品。目前店内只有莓果和香蕉两种口味，原味已经断货好几天了，阿兰告诉记者，“这个新品主打低糖纯奶，迎合了现在年轻人的养生观念，现在每天都能卖4000多块。”
消费者喜欢吃冰激凌，但高糖、高脂类冰激凌，又让人望而却步。使得不少人对冰激凌甜品“又爱又恨”，也唤起了冷饮市场对行业健康升级的呼唤。
对于养生趋势的追逐，光明去年就有过和太极集团的合作，推出了藿香味雪糕，在部分药店做活动赠送。“那款雪糕我吃过，有一种仁丹混着藿香正气水的味道，比较冲，活动发下去大家的评价也是两极分化很严重。今年的新款就比较符合大众口味。”阿兰说。
不只光明今年推出轻糖产品主打养生，五丰冷食、伊利、蒙牛今年都新推出添加真实水果，甚至添加龙井、大红袍、乌龙茶等“养生赛道”新品，据五丰冷食东清巷店店主沈国娟介绍，在今年社区批发团购中，“轻乳糖”系列和“真果汁”系列更受消费者青睐。
虽然打着养生旗号，但这些雪糕真的会有养生作用吗？不少市民也有这样的疑虑。记者咨询了浙江中医药大学附属第二医院消化科主任钟继红。
“不论是低糖还是枸杞阿胶，总的来说对身体是有好处的。”钟继红讲道，但具体能起到多大的效果，这是有待商榷的。追求养生，来选择这些作为心理安慰是可行的。钟继红主任表示，这些饮品中添加的枸杞和阿胶，从中医角度来看，并不能达到中医所要求的剂量。
除了剂量问题，钟继红主任还提醒大家，冰激凌、咖啡此类食品，对于肠胃有一定刺激，尽管“低糖”“添加枸杞”，也要适量食用。“有些奶茶添加阿胶，阿胶是补益气血的，并不是所有人都适合吃。选择时还是要看是否适合自己。”钟主任说。
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快照生成时间：2024-05-15 09:45:03
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