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慢熬一粥慰人生
...不断积累。后来,我在林徽因的书里看到这样两句话:“人生好比粥一锅,煎熬滚煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候,酸甜苦辣自张罗。”我忽然明白,原来父亲给我讲的熬粥,熬的实则是人生。人生如粥,若想熬出至味,免不了时间...……更多
慢熬出靓汤
...砂锅里汤的动静——咕咚咕咚,那声音厚重而沉稳,如同人生的步伐,一步一个脚印,踏踏实实。热气在砂锅周围弥漫开来,与灯光相融,朦胧成厨房独特的浪漫。那是一种家的味道,一种爱的味道,一种岁月静好的味道。我的...……更多
中药煎服是门大学问 中医专家为您划重点
...、方法、顺序、时间都有讲究。煎药工具怎么选?最好用砂锅、陶罐,搪瓷,不锈钢亦可。铁锅在煎煮山楂、五倍子等中药时,会生成不溶于水的鞣酸铁。中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,...……更多
汤药煎煮的正确方法
...。李时珍《本草纲目》中提到:“凡煎药,忌铜铁器。”砂锅是从古沿用至今的传统器具,现在应用广泛的紫砂药壶,不但保留砂锅的优点,而且加热速度更快、清洗更方便。二、如何提前漂洗、浸泡中药?有些患者常会像洗菜...……更多
健康问太和 | 如何正确煎煮中药?
...的细节。煎药前,选择适当的煎药器具是关键,最好使用砂锅、搪瓷锅、瓦罐等保温性能好的器皿,避免使用铝和塑料制品。在煎煮前,需要将饮片浸泡在冷水中一段时间,一般不少于30分钟,同时加水量要适当,一般为饮片重...……更多
中药用药护理
...方法是确保疗效的关键。1. 煎药器具。煎药器具以带盖的砂锅、瓷罐为佳,可用搪瓷类、不锈钢、瓦罐、玻璃器皿。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。2. 药物浸泡。煎药前药物宜用冷水浸泡,一般浸泡30—60分钟为宜,煎药前不...……更多
...米500克,洗净沥干;食盐及八角、生姜片等调料适量。搁砂锅加水约2000毫升,先放盐、调料及石斛,待盐溶化后,放入花生米。开火,先武火煮沸,改文火续煮约1.5小时,待花生米入口粉面时即成。每餐食用花生米20~30粒,有养...……更多
春之味:腌笃鲜
...难也不难,就是将咸五花肉、新鲜五花肉,加上春笋放在砂锅用小火慢慢炖,要笃出咸肉的咸味,炖出鲜肉的香味。特别是春笋上市,腌笃鲜中加几片竹笋,更是咸中有鲜,鲜中透香,回味无穷。这是江南水乡春天的味道。要烧...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
中年是一个人生中非常重要的阶段,也是身体开始有所变化、需要更加关注健康的时期。在这个阶段,合理的饮食对于维持身体健康至关重要。有些食物不仅提供了丰富的营养,而且易于消化吸收,能够为中年人提供充足的能...……更多
炖莲藕汤是秋天喝汤的不错选择,它不仅健康营养,而且口感细腻
...用大火焯水去腥味,然后再用温水冲洗干净。接下来,用砂锅炖上40分钟左右,直到排骨差不多熟透和香味出来。然后将浸泡过的莲藕加入砂锅中继续炖上20分钟,最后加入适量的盐进行调味,搅拌均匀即可。炖莲藕汤的细节技...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食砂锅焖鳜鱼,一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩,口感鲜美,搭配丰富的调料和砂锅慢炖,让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料:鳜鱼1-2条生姜15克大葱20...……更多
她作为一个外婆,却在离婚后另嫁他人
每个人都有自己的人生轨迹,有些人的生活曲折而充满辛酸,如表姐李玉凤。她作为一个外婆,却在离婚后另嫁他人,引发了人们的关注和讨论。在这篇文章中,我们将探讨表姐的经历以及她离婚后是否需要继续生育的问题,...……更多
中年“一锅粥”
本文转自:今晚报人生智慧中年“一锅粥”如果用食物比喻人到中年,我觉得,一锅粥最为贴切。走过沸水烹煮、朝气蓬勃的少年时代,未到文火细煲、稳重休闲的垂暮之年,进入人生的转型期,从生理到心理,讲沉着、讲豁...……更多
...8.将所有材料装入瓷罐里,加满水;9.放入加了适量水的砂锅里,盖上盖子,大火烧开,小火煨3个小时左右,砂锅也要盖盖子哟;10.根据咸淡酌情加调料出锅。 三、萝卜丝鲫鱼汤食材:鲫鱼4条,萝卜半个,小葱香菜一把,姜一...……更多
黄葛树丨陈小林:热热乎乎砂锅菜
热热乎乎砂锅菜文/陈小林连续降温,开启了腊月的“冷冻模式”,热热乎乎的砂锅端上桌,立马寒气顿消,暖意从唇齿一直流到全身。用砂锅烹菜,在我国至少已有3000多年历史。这种用陶土和粗砂烧制成的土头土脑宝贝儿,保...……更多
赵久芳关坝米粉
...内招牌产品为红油臊子米粉,此外,店内还有重庆小面和砂锅米线等常见美食。其中,重庆小面主打煳辣味,有牛肉面、肥肠面、炸酱面、臊子面,还有三鲜砂锅、酸萝卜老鸭汤砂锅等。 ……更多
...块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。功效:补五脏、益中气。2、首乌煲鸡蛋 鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
...菜,一碗香气四溢的药膳羊肉汤就制作完成了。方法二:砂锅慢炖法材料准备:羊肉切块,红枣去核,黄芪、党参等中药材洗净备用。砂锅是炖汤的好选择,能够更好地保持汤的原汁原味。焯水处理:与方法一相同,通过焯水去...……更多
做白菜炖豆腐,记住3个窍门,白菜鲜嫩,豆腐入味,越吃越上瘾!
...些清水或高汤,让菜肴更加鲜美可口。可以在炖煮时使用砂锅或者电炖盅,这样可以更好地保持温度和口感,让白菜炖豆腐的口感更加嫩滑。3、调味提香的独特技巧除了选材与火候,调味也是烹制白菜炖豆腐时不可或缺的一环...……更多
...一样道理,水分很容易挥发,而且不易控制温度。砂锅煎药最适宜在家自行煎煮中药时,最好选择砂锅,用炭火或煤气灶点燃的明火加热,也可以选择专业煮药器具熬中药,让药效得到最大的发挥。砂锅的主要成...……更多
2022-12-15 10:52中药
掌握正确煎服方法,更好地发挥中药药效
...正确煎服中药,需从科学选择煎药器具做起。通常而言,砂锅是最好的煎药器具,因为其材质较为稳定,不会和药物成分产生化学反应,整体传热也较为均匀,若家中没有砂锅,也可选取搪瓷锅、不锈钢锅来煎煮中药,这些器具...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...烧开后捞出洗净去腥。然后把“十全料包”和鸡一起放入砂锅(汤锅)内,大火烧开转文火炖1小时,调味即可食用。冬天天气寒冷,羊肉便是冬天绝佳的驱寒强身的美食。尤其是羊肉汤,冬日里喝一碗羊肉汤,有促进血液循环...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...,我要为大家揭秘的,正是一家让济南土著都为之疯狂的砂锅店!这家砂锅店位于济南的繁华地段,虽然店面不大,但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里,就能感受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说着这里...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...肉丸,太小不能叫狮子头,太大吃不掉。烧制狮子头选用砂锅最佳,传热慢散热也慢,用来烧狮子头刚好能起到文火细炖的要求。狮子头装盘后,青菜心用开水烫熟捞起加入,既作点缀,又是荤素搭配,且能解腻。 ……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
...,笋干的鲜美与五花肉的醇香交织,相得益彰。方法三:砂锅红烧肉砂锅炖煮能够更好地保持肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁。先将五花肉与香料一同炒制,使其表面微黄,香味四溢。冰糖炒制糖色,与五花肉一同翻炒,使糖色均匀裹...……更多
这些6款粥常吃,养护肺脏,提高身体抵抗力。
...有助提高身体抗病力,快吃起来~ 1.人参粥取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量冰糖调味服食。适合于病后体虚或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心脑血管疾病...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...一样,伴随孩子们的每一天,成就他们未来健康、坚强的人生征程。家长们,让我们携手为孩子们奠定一个健康而美好的明天。 ……更多
人生如烹调
本文转自:京九晚报人生如烹调。煎炒烹炸,蒸熘炖烤,哪一样都得经历;甜酸苦辣,咸涩浓淡,哪一味都不能少。民以食为天。年复一年,日复一日,人们都在精心或粗糙地烹煮自己的菜肴。备用的食材大体差不多,高明厨...……更多
...姜、食盐各适量。做法:雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。■健...……更多
独家秘籍:轻松烹饪出营养丰富、口感鲜美的鱼头汤
...这样可以使蛋白质充分溶解在汤中,增加汤的浓度。选用砂锅:使用砂锅煮制鱼头汤可以更好地保持鱼的鲜味,同时使汤的口感更加醇厚。搭配食材:在煮制鱼头汤时,可以搭配一些豆腐、蘑菇等食材,增加汤的营养价值。注意...……更多
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“最佳抗衰时间表”来了!经常这样做的人,身体真的更年轻!
“我48岁了,没有性生活,这正常吗?”林芳在网上发布了这条帖子后得到了网友们的热议。有的人表示,才这个年纪怎么可能没有性生活
2024-09-16 19:32:00
打喜饼,制花灯……十堰市民邂逅别样中秋
十堰广电讯(全媒体记者 翁红 房华)海上生明月,天涯共此时。9月16日,在茅箭区茅塔乡,来自各地的游客们聚在一起,打喜饼
2024-09-16 19:38:00
“守”味中秋记忆 池州一村民40余年坚持手工做老式月饼
大皖新闻讯 秋风起,暑气消,中秋至,又到了一年一度吃月饼的时节。当下的月饼市场,不仅有大家熟悉的五仁、莲蓉等常规月饼,更有冰皮
2024-09-16 20:01:00
儋州举办全民健身日定向挑战研学活动
本文转自:人民网-海南频道被运动热情照亮的夜晚。儋州旅文局供图人民网儋州9月16日电 (记者李学山)9月15日晚,一场别开生面的体育研学活动——“全民健身 你我同行”儋州市全民健身日定向挑战研学活动在儋州市体育中心举行
2024-09-16 22:13:00
案例一痛经,跑步心脏炸裂感女同学,19岁,刚上大一,痛经很多年了。女同学的妈妈是腺肌症,痛经痛到死去活来,找我看诊。看到第三次时问我
2024-09-16 16:47:00
案例一放弃西医的脑胶质瘤叔叔有一名人民教师,因岳父结肠癌肝转移结识问止中医,几次看诊下来,对问止中医很认可,他家里人也都找我看诊调理
2024-09-16 16:49:00
月圆中秋 情满沂蒙|饼是老味香,尝出临沂人的中秋记忆
圆月黄的酥脆饼皮包着五仁、板栗、红豆、绿豆等十余种口味的馅料,入口的瞬间酥麻了舌尖,那是儿时记忆里团圆与美满的幸福味道
2024-09-16 18:10:00
包装简约化、规格“瘦身”、口味多元化,临沂月饼市场有了新变化
临近中秋节,月饼迎来了销售旺季,记者走访多地发现,今年月饼包装“轻装上阵”,价格亲民化成为今年月饼市场主流,传统味道“老”月饼地位依旧稳固
2024-09-16 18:11:00
繁荣兵团·新时代新征程丨新疆北屯市:鱼肥蟹美正当时
本文转自:人民网秋风起,蟹脚痒。仲秋时节,在新疆生产建设兵团第十师北屯市一八三团向阳湖国际钓鱼运动基地,水面涟漪阵阵,蟹农们撑着小船起地笼
2024-09-16 12:09:00
朱彤院士:关注气候变化带来的健康挑战
本文转自:人民网人民网北京9月16日电 (欧阳易佳)随着全球气候变化的加剧和极端天气事件的频发,气象因素对人类健康的影响日益凸显
2024-09-16 14:24:00
NMN(烟酰胺单核苷酸)的真相与功效深度解析
在追求健康与长寿的浪潮中,NMN(烟酰胺单核苷酸)作为“抗衰老明星”逐渐进入公众视野,其背后蕴含的科学原理与潜在的健康益处引发了广泛关注
2024-09-16 14:25:00
金秋水稻收割忙!四川武引灌区“丰”景如画
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月16日电 (记者朱虹)9月中旬,位于四川武引灌区内的绵阳市游仙区仙鹤镇迎来水稻集中收割期
2024-09-16 14:34:00
有长寿潜质的人,身上这3处要“软”一些,你若占得多,值得高兴
其实,健康长寿几乎是每一个人都想要达到的美好愿望,而据有关研究显示,对长寿人群通常身体上会有一些共同的特点,比如说身体上的这些部位会相对软一点
2024-09-16 14:47:00
产后脱发算正常吗?
很多妈妈在生完孩子之后,会发现自己的头发在大把、大把地往下掉,此时不少妈妈都会有点惊慌,害怕自己是不是得了什么疾病。其实这是一种正常的情况
2024-09-16 14:47:00
流感高发,小孩子如何避免中招?做好5大预防措施很关键
随着季节的转变,细菌的大量滋生和繁殖让很多流行性疾病相继出现,其中流感就是比较常见的一种。流感和普通感冒不同,一旦发生流感没有及时治疗是会危及生命
2024-09-16 14:49:00