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本文转自：今晚报●老口福五香疙瘩头上世纪五六十年代，咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头，要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头，经再加工而成，前后要一年时间才可做成。立冬前后，先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净，均...……更多
2024-03-01 01:05:00五香,疙瘩,疙瘩,芥菜,五香,咸菜
本文转自：烟台日报一瓶小咸菜能卖到15元，传统疙瘩丝登上大雅之堂——佐餐小菜做成“土味儿经济”本报讯（YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 杨丽媛）胶东人还记得小时候寻常人家的早餐吧？一碗玉米糊糊，就着妈妈自制的辣...……更多
2024-02-26 07:39:00佐餐,味儿,小菜,经济,疙瘩,芥菜
...整个咸菜的腌制流程，王建峰早就“烂熟于胸”。以芥菜疙瘩（辣疙瘩）腌制为例，先挑选新鲜的芥菜，洗净后切掉上面的菜缨子，然后进行晾晒脱水。之后，将其放入盛着大半缸饱和盐水的缸中腌制。“腌咸菜的盐不是超市里...……更多
2023-12-12 16:38:00王建,寿光,潍坊市,达人,潍坊,舌尖
...姐美食，红咸菜是小编家乡特色美食，是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成，小时候最爱吃奶奶做的红咸菜，上锅蒸一蒸，就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个，比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天，来年梧桐花开的...……更多
2023-12-24 06:58:00芥菜,大肉,大鱼,秋冬,芥菜,放进
...乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦！我还记得小时候，最喜欢吃奶奶做的红咸菜了，配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头，简直是美味到爆炸，比吃肉还要过瘾呢！以前的老一辈人，都会提...……更多
2024-04-10 11:58:00芥菜,咸菜,调料,切成,美味,葱丝
...报李丹崖《 人民日报 》（ 2024年03月25日 第 20 版）芥菜疙瘩，“疙瘩”二字虽有些土，“芥”却是个很妙的字。读起来，舌抵上齿颚发音，唇齿振动之间，舌根竟有回甘。写起来，“草字头”是叶子，中间的“人”字代表着菜...……更多
2024-03-25 09:02:00菜根,美味,芥菜,疙瘩,父亲,菜根
...是粥，稀得照见人的那是镜子。母亲端上两样小菜，一碟五香萝卜干，一碟豆腐丝。沈鲁搓着双手说喝粥吃这样的小菜，绝配。他颇有些垂涎欲滴了。沈鲁迫不及待地两手端起来，嘿嘿笑着低头舍不得喝似的吸溜一小口。好喝！...……更多
2023-01-20 04:06:00玲玲,呼噜,玉米粥,母亲,一口,玉米
...她家的芥菜丝一般在霜降后开始腌制，她会特意挑选一些疙瘩比较多的芥疙瘩。“这样的芥疙瘩最出味，芥疙瘩切丝晾干后起锅烧油，得用菜籽油，先后放入张良姜、桂皮、花椒、辣椒等炸出香味，最后放入白糖、白醋、食盐和...……更多
2024-01-25 16:21:00鲁山县,鲁山,芥菜,河南,农家,市场
...子熟食”饭店，女主人张燕会正和几个帮工一起清洗芥菜疙瘩，然后去皮、切丝、腌渍。在饭店的几张大桌子上，摆满了真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小菜’这么受欢迎，现在一年能卖出10多万斤（1斤...……更多
2024-01-18 00:58:00纪行,小菜,乡村,生意,张燕,芥菜
...红楼梦》中北上寄居贾府的黛玉，也离不开“南边带来的五香大头菜”。我早年读书住校时，每周一清晨，外婆会切上一盘腊肉丁，再加上咸菜一起炒制，让我带到学校。如今，每当我们离家远行时，外婆还会给我们准备两袋咸...……更多
2023-11-21 04:46:00外婆,风味,亲情,咸菜,外婆,芽苞
...有它一家人就能过日子。穿的戴的再多，没了口粮和咸菜疙瘩酱，也白扯。东北盛产优质大豆，当年家家主妇都会制作黄豆酱，而且，各有技巧，口味上乘。记得每逢冬闲，妈妈就拿出一盆黄豆，先要挑选，有虫眼儿的或破碎半...……更多
2024-01-17 06:04:00酱香,四季,酱缸,大酱,咸菜,努尔哈赤
...说起老谯家的下酒菜，爱喝酒的职工都知道：干炒出来的五香蚕豆，俗称“磨牙豆”，硬的用小锤子砸都费劲。咬不断嚼不烂的羊蹄子，啃起来很有嚼劲。还有不知从哪儿弄来的鸡爪子、腌咸萝卜……这些那时被不少人视为“没...……更多
2024-04-19 01:19:00下酒菜,农场,下酒菜,种子队,职工,农场
...产调料酱菜，但他还是习惯食用临清济美酱园的甜酱瓜、五香疙瘩等，经常来购买或是让临清的家人邮寄。老人说：“不仅是因为小时候吃惯了，更是难以忘却的山东味儿。”时代在变，味道没变。如今，济美酱园百年老字号焕...……更多
2024-03-25 16:21:00世济,其名,济美,酱园,临清,酱菜
...菜采用的是传统工艺，经过精心匠制而成，品种很多，有五香、酱五香，有疙瘩头、包瓜、黄瓜等等。甜面酱甜面酱是保定三宝之一，当地人餐桌上必不可少的调料。甜面酱一般配上烙饼、薄饼一起吃，蘸上甜面酱的大饼口味更...……更多
2023-10-06 14:27:00保定,美食,保定,定州,曲阳,驴肉
...看看是怎么制作的吧~主料和配料：
主料：干净的肉皮，疙瘩肉咸菜，花生米，比例是2:1:1，肉皮要多一点。配料：黄豆酱，葱姜、老抽，料酒、花椒大料桂皮、一粒冰糖。制作步骤：1、花生米和疙瘩肉咸菜提前用清水浸泡一天...……更多
2023-12-03 12:21:00肉皮,凉菜,一日三餐,食堂,肉皮,情报
...”人气足眼下，大葱、白菜、土豆、萝卜、雪里蕻、芥菜疙瘩等冬储菜纷纷上市。菜场里，菜农从车上卸下带着泥土气息的冬储菜，居民有的围在车前问价钱，有的则精心挑选。高低起伏的叫卖声、问价声交织在一起，烟火气十...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...面粉，玉米淀粉。调味料：食盐，食用油，大蒜，老姜，五香粉，香油，香醋、生抽、辣椒油，鸡精。操作步骤：1，先把胡萝卜缨摘洗干净，切成小段，加入食盐，姜末，五香粉搅拌均匀，让它先入一下味。2，搅拌均匀后，再...……更多
2024-01-29 09:28:00绿叶,腿脚,牛奶,蔬菜,身体,鸡精
...肥肉加水，慢炒制至金黄酥脆，捞出，加入适量的盐巴、五香粉等调味料，最后撒上葱花或香菜，便是一款十分香浓可口的下酒小菜。猪油渣香味十足，口感酥脆可口，是60后以前经常在酒席上下酒的美味。最后，我们来说说炒...……更多
2024-03-22 13:32:00下酒菜,最爱,人才,下酒菜,油渣,咸菜
...庄村的200余亩芥菜喜获丰收，青白相间、个大饱满的芥菜疙瘩煞是喜人。村民们忙着给芥菜去缨、装袋、外运，勾勒出一幅田间丰收图景。芥菜种植技术简单易学、管护耗力不多、病虫少、周期短，亩产量达4000公斤，亩均纯收...……更多
2023-11-14 08:24:00开颜,喜丰,芥菜,村民,芥菜,故城县
...高。据了解，“大东沟芥菜”种植历史悠久，种植的芥菜疙瘩质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观、白绿相间，个大块重，具有较高的营养价值，备受消费者喜爱，是当地人餐桌上不可缺少的一道佳肴。李家坪乡芥菜产业按...……更多
2023-10-13 10:09:00东沟,五寨,芥菜,芥菜,李家,坪乡
...，纤维含量低，容易咀嚼，经过选、洗、切、晒，再配以五香、辣椒粉、蒜泥、白糖、芝麻等佐料，腌制、罐藏10天左右即可食用。陶贤霞是“安徽老字号”林春和的第六代传人，也是马鞍山市级非物质文化遗产传承人。从10月...……更多
2023-12-19 00:26:00咸菜,老字号,博望,香菜,春和,高杆
...白雪白的。桶边有两盆拌好的咸菜，一盆芹菜，一盆芥菜疙瘩。矮墙里面是厨房，两个大蒸锅冒着缕缕热气。两个穿着白大褂的中年女人，一个低头揉面，一个低头切菜，看样子两人都很忙。“环卫清洁工、孤寡老人、留守儿童...……更多
2024-01-10 06:49:00老赵,老李,小赵,女人,一名,咸菜
...选，甜的有红糖馅、芝麻馅；咸的有香菇、笋干、肉或者五香干、笋干、肉等馅组合。咸饼20元一斤、甜饼18元一斤，她家名气大一年四季都有做清明粿（棉菜饼），目前来讲每天售出在200~300斤。3她家的清明粒离不开特色捣臼每...……更多
2024-03-16 16:44:00菜饼,菜饼,介子,重耳,温州,大铁
...面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香粉。
第一步、胡萝卜去皮后洗净，擦成胡萝卜丝，加入一勺油拌匀，再放入一大勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉，用手翻拌均匀，裹上一层薄面粉。第二步、蒸锅加水...……更多
2024-04-18 11:59:00碱性,火气,身体,生抽,切成,胡萝卜
...六必居就跟串门一样熟络，就是买一点黄酱和便宜的芥菜疙瘩，也是要到六必居来的。坊间关于六必居的传说很多，其中最著名的便是六必居的牌匾是明朝大奸臣严嵩所书。
六必居为什么叫这个名字？众说纷纭。总结起来，有...……更多
2024-03-15 02:46:00京城,老字号,六必居,老字号,酱菜,酱园
...天咱们聊个小时光荏苒，回味无穷的小故事，那就是我的五香卤豆腐经历。想象一下，那香气四溢的五香卤汁，浸润在嫩滑的豆腐里，简直是我吃过的美味里的一股独特风景。还记得小时候，每到家里有宴客的日子，妈妈总是会...……更多
2024-03-23 15:24:00五香,口感,香气,豆腐,美味,入口
...报董国宾外婆心灵手巧，是做家务事的能手。外婆做出的五香萝卜干，令人欲罢不能。天刚一转冷，外婆电话里说要进城来我们家看看，全家人喜上眉梢。刚一落座，还没来得及喝口茶水，外婆宣布：“你们马上备好原料，我要...……更多
2023-01-15 08:46:00五香,外婆,萝卜,外婆,萝卜,五香
...，所以经常需要准备些比较特殊的调味料，比如十三香和五香粉，就是做家常菜品用的最多的，经常进厨房做饭的人，应该对着两样东西有所了解。但是很多人都只知道，要准备一点放在家里，以备不时之需，却不知道它们之间...……更多
2024-02-24 15:34:00大厨,五香粉,五香,五香粉,五香,砂仁
未来食品行业如何创新发展，五香居有话说 近日，“2024 新食势 新联盟”中国实体经济发展投资论坛·食品行业创新发展分论坛在北京举办。这次论坛主要目的是引导食品行业创新，引领食品行业高质量发展，进而赋能行业为...……更多
2024-04-03 15:18:00五香,食品行业,话说,食品,发展,行业
1905电影网讯想田和弘导演最新纪录影片《五香宫的猫》入围第74届柏林国际电影节论坛单元，将于2024年秋在日本上映。
五香宫神社位于濒临濑户内海的港口小镇——牛窓。这里生活着数十只野猫，因此也被称为“猫神社”。...……更多
2024-01-19 16:42:00柏林,五香,电影,柏林,五香,国际电影节
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本文转自：人民网-黑龙江频道韩婷澎、尚城、王艳又是一年丰收季。眼下，龙江大地的广袤田野间，收割机轰鸣，运粮车奔跑，一片繁忙的景象
2024-10-04 08:47:00
本文转自：人民日报吉安市吉水县丁江镇丁江村，连片金黄的稻田与河流、村落、山峦相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网吉水10月4日电（朱海鹏）近日
2024-10-04 09:20:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网 汪瑞华 郭昊“你瞅这个头、这钳子，足足有三两多重。”看着刚捞上来的罗氏沼虾，杨少春顺手从筐里逮了一只
2024-10-04 10:47:00
有时一个不经意的选择，就能悄然改变命运的轨迹。“我”曾是那个对健康无知无畏的人，直到尿毒症悄然降临。一、两位尿毒症患者的自述
2024-10-04 02:16:00
最近，我收到一位读者的私信：半年前，我开车带着我爸经过我二叔以前住的那个小区，他突然来了一句：“也不知道你二叔今天在不在家
2024-10-04 02:59:00
医生，您好：说来真的挺可惜的，我有个朋友，本来跟女朋友感情不错，前几天就顺理成章的进行亲密活动了。谁能想到？自从完事儿之后
2024-10-04 03:18:00
“行！什么都不让吃！让我饿死算了呗！”大爷彻底爆发了。大爷在1年前确诊糖尿病之后，家里人十分重视他的饮食，这也不让吃那也不让吃
2024-10-04 03:33:00
近日，多年反复出现腹水的李先生，终于在烟台市奇山医院消化内科得以确诊，竟是罕见病遗传性血管性水肿。患者李先生今年31岁
2024-10-04 04:03:00
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法：1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00