• 我的订阅
  • 头条热搜
天堂信箱|五花肉、菜汤配地瓜稀饭,儿时的美味成为舌尖永远的记忆
...切成薄如蝉翼的肉片,按人头分配,全家老小一个不落。五花肉、菜汤配地瓜稀饭,是记忆中的美味佳肴。特别难得的是流动电影放映队进村放映的日子,爷爷还会在肉食的基础上给我们添加些许鱼类和蔬菜,让大家一饱口福后...……更多
舌尖上的济宁丨匠心酒香烧肉
...道色香味俱佳的传统美食,其独特之处在于巧妙地融合了五花肉的醇厚与黄酒的馥郁。制作过程中,五花肉首先经过改刀处理,使其更易于入味,接着,经过焯水去除血水和杂质,再通过油炸,使肉质变得外酥里嫩。最后,将处...……更多
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高还简单
...盖子接着炖20分钟左右,南瓜软烂出茸,关火出锅二,【五花肉炖海带丝】 海带的好搭档是五花肉,炖的时候把肉多炒一会,油脂多了,炖出来的海带才更香。做法:1,把泡软的海带丝洗净,带皮五花肉切成块2,炒锅里加植物...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
...青菜腊肠炒摆在餐桌上,家人赞不绝口。鲜香交融-口蘑五花肉炒 口蘑晶莹可爱,五花肉肥瘦相间,入口肉质鲜美。五花肉待水温适合时入锅煮熟,鱼肉质滑嫩,无腥味。翻炒五花肉时瞧着油光欲滴,烟雾四起,感受到烟火气息...……更多
把“春天”卷着吃
...也是必不可少的。随后,我还买了胡萝卜、豆干、新鲜的五花肉和虾。接下来,我和婆婆开始忙活。豆芽焯水,尽量保持脆嫩口感;将胡萝卜、韭菜分别炒熟,鲜红与碧绿,颜色看起来很“春天”;豆干煎至两面金黄,备用;五...……更多
脆皮烧肉外皮酥脆,肉质软嫩,汁液丰富,每一口都让人回味无穷
...嫩,汁液丰富,每一口都让人回味无穷。这道佳肴选用猪五花肉作为主料,经过精心烹制,呈现出无与伦比的口感和美味。脆皮口感是这道菜的一大特色,它来自于高温快烤的技艺。在高温的熏陶下,猪五花肉的表皮迅速收缩,...……更多
...姥家过年有一道必吃的菜,叫作米粉肉。原料简单,只有五花肉和糯米,做起来却相当复杂,其中的一个步骤,是要用剃干净肥肉的猪皮熬汤,再把糯米浸泡在汤里一整晚。仅仅是熬汤,就要多半天时间,之后还要调味、蒸肉,...……更多
立秋后,吃土豆南瓜不如多吃它,全身是宝,营养丰富!
...上米饭即可开动。二、猪肉白菜豆腐炖粉条食材:白菜、五花肉、粉条、老豆腐做法:1、五花肉切片,豆腐切块、白菜切块,粉丝泡水20分钟,葱蒜切末2、起油锅,加入五花肉炒出油脂,加入葱末蒜末继续炒香,再加适量生抽...……更多
我们发现了一位真正的“通便大王”,它不是香蕉,而是一种儿菜
...地享用它呢?这里,我们推荐一道美味又简单的做法——五花肉炒儿菜。这道菜不仅保留了儿菜的营养,还通过五花肉的香脆口感为菜品增添了层次感。 肉片炒儿菜的具体做法:首先,我们需要准备新鲜的儿菜和优质的五花肉...……更多
客家炖底肉
...惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土风味的一道菜,用五花肉和各种香料炖煮而成。五花肉一定不能用市场上常见的饲料猪(不过现在也只能将就了),必须是农村村民家里用粮食喂养的土猪才行。很多村民并不是什么养猪能...……更多
开遍大街小巷的脆皮五花肉,怎么一夜之间都不见了?
...路边摊、餐饮铺子都复苏了,但过去开遍大街小巷的脆皮五花肉店铺却不见了。 曾经,脆皮五花肉凭借它酥脆脆金灿灿的容颜勾人心魄,每次相遇,隔着老远它那咯吱咯吱的声音就已经开始3D环绕、丰盈的油脂在脑子里开了花。...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...山村委小山屯的村民曾德萍就忙活起来。她浸泡糯米、切五花肉、清洗咸鸭蛋,为制作特色小吃糯米蛋做着各种准备。据了解,糯米蛋原产于湖南省,起源于南宋时期。因美味营养,广受好评。曾德萍告诉记者,2005年左右,一...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...茭白,剥壳、切块、摆盘,趁热上桌,再配上一小碟酱油五花肉,食客就可以开动了。雪菜在这道菜里,无疑是微不足道的配角,让人意外的是,五花肉亦是。高卫国直言:“五花肉和酱油一样,作为蘸料使用。其实不重要,家...……更多
...火,倒入干锅即可。五、干锅杏鲍菇原料:杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐、豆豉5克、酱油、鸡精、香油做法:1.将杏鲍菇用手撕成条,五花肉切片,青红辣椒切条,洋葱切...……更多
昭平县传统美食——扣肉
...、切片、腌制、摆盘、蒸煮。制作扣肉一定要精选上等的五花肉,以五花腩为佳。先把带皮的五花肉切成大块,洗净冷水下锅,加入料酒、生姜、葱段,大火煮开,转小火煮大约半个小时熟透捞出,然后用竹签在五花肉表皮上扎小孔,接...……更多
粉团里的乡思
...刺,撕成小块,炒香去腥;香菇泡开,切丝,加入蒜叶、五花肉、花生米,也可加上其他菜蔬,一起装盆再倒入适量地瓜粉,用热水搅拌成糊状,锅中水开后,一小勺一小勺舀下锅煮开即可。说来也奇怪,同样分量的地瓜粉,和...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...汁的珍珠丸子,口感丰富。莲藕作为烹饪的主角之一,与五花肉、调味料的完美融合,展现出独特的香味。这道料理不仅满足了味蕾的享受,更是一道兼具营养和美味的佳肴。通过这三种糯米料理的介绍,希望大家可以在春日里...……更多
村宴上,少不了这道压轴“预制菜”
...已经过一番处理。在他的习惯中,酥肉一般选肥瘦相间的五花肉为主,洗净去皮后改刀成条,撒盐和料酒后,和以葱姜水一起腌制半小时。若想成品的口感香脆,酥肉的蛋糊也同样重要,由家乡粉皮白心的红苕制成的粉,是必不...……更多
建议多吃这4菜,滋养阳气,远离湿邪,精神饱满
...,升阳去湿,精神饱满。大家一起来看看吧!1.鹌鹑蛋焖五花肉“补脑冠军”不是核桃,而是它!常做给孩子吃,脑袋聪明,记忆力好,眼睛明亮鹌鹑蛋当中含有较丰富的卵磷脂,而卵磷脂是营养神经不可缺少的营养物质,所以...……更多
6道炒饭,轻松搞定全家人的胃!简单又美味
...为主食还是副食,都是一道不可多得的美味佳肴。6. 香芋五花肉炒饭是不是勾起你的食欲?香芋和五花肉的香浓搭配,使得这款炒饭口感软糯,香味十足。 今天,就让我们一起尝试制作香芋五花肉炒饭,感受那独特的口感与风...……更多
一道酥肉解乡愁
...是他的拿手绝活。在他的习惯中,酥肉一般选肥瘦相间的五花肉,洗净去皮后改刀成条,撒盐和料酒后,和以葱姜水一起腌制半小时,若想口感香脆,酥肉的蛋糊同样重要,由家乡粉皮白心的红苕制成的粉是伯公必不可少的秘诀...……更多
猴头菇的食用方法
...猴头菇提前泡好并清洗干净,再把它切成片状,准备适量五花肉把它切成片状,在锅中放适量食用油,把五花肉入锅炒到变色,再放入切好的猴头菇,快速翻转均匀放少量生抽蚝油调味,最后放适量食用盐,炒熟以后直接出锅就...……更多
最有烟火气的 烧烤摊
...地道好吃,菜品都摆在客人面前自己挑选,牛油、牛肉、五花肉、鸡翅、茄子、米辣子……荤素皆有,价格便宜挑选起来也不用心疼。师傅从食客手中接过菜品,放在狭长带铁网的炉上,肉已提前腌过,猛火之上,油脂淋漓,取...……更多
肠胃炎可以吃粽子吗
...馅类型也是多种多样,大枣、花生仁、红豆沙、鸡蛋黄、五花肉等各种各样口感,各不相同,因此,最好自己在家亲手做着吃,再加一些粗粮米或紅豆、薏米仁、淮山药、山芋或地瓜等,能推动肠胃肠蠕动促进消化,可降低胃肠...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...更能笼络人心?入冬或腊月后,把年猪宰杀,备好大片的五花肉、东北酸菜和现灌制的猪血肠,架上大铁锅乱炖,便成了香而不腻、极具热乎劲儿的“酸菜白肉炖血肠”。 △ 东北人的精神家园——酸菜白肉炖血肠。但来到3000公...……更多
我家隔三差五就要做一次吃,外酥里香酸甜可口,泉州特色醋肉试试
...两个部位一是今天发布所要求的前腿肉还有一个是去皮的五花肉。去皮的五花肉肥瘦相间,经过油炸之后特别的香酥好吃。两者相比较一下各有千秋,至于差别在哪里不妨你自己试试。把买回来的前腿肉,切成小条薄片(大致1.5...……更多
年味菜谱美舌尖
...入火锅中进行持续加热,开锅即可食用。酱梅肉材料:猪五花肉、葱、姜、腐乳、白糖、鸡精、胡椒粉 做法:1.将猪五花肉在沸水中煮至半熟,捞出切片最终放入碗中。2.盘中放入腐乳汁拌成糊状,将每片肉都均匀地沾上腐乳糊...……更多
专家提醒:冰箱里打死不能放的5种食物,越放细菌越多,别开玩笑
...干燥处保存。健康美味家常菜谱推荐家常红烧肉 材料:五花肉500克、生姜几片、大葱一根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐少许、清水适量。步骤:01.五花肉切块,冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥,捞出洗净备...……更多
它来了!成都至川主寺铁路有望年内开通 快提前收下这份美食游玩攻略
...类不多,但怪味干拌面收获了食客的不少好评。特色脆皮五花肉也很有人气,一整根炸得酥脆油香得五花肉切成小块,再撒上辣椒粉,非常适合带在路上当零食。 ……更多
“笼笼肉夹馍”之妙
...荷叶饼”。如此,再看看这“笼笼肉夹馍”的本真:大肉五花肉,最好是切薄片,再稍微剁碎。取米粉、大米米粉拌匀。辣酱、料酒、姜末等一应调料加入,其中的配比是各家的秘诀。拌好的五花肉腌制一定时分,分盛进“笼笼...……更多
更多关于社会的资讯:
成都东站西广场站区分局开展网络安全宣传系列活动
“同志,我收到短信说我借款逾期,但我没有借过款啊!”“警官,我收到航空公司短信,说航班取消,让我退款,这种是诈骗吗?”近日
2024-09-16 00:56:00
金凯悦集团、芒果时代开展捐资助学活动
9月14日讯(通讯员王文艳邓龙高)9月10日,隆回县花门街道城西学校在足球场举行2024秋季开学典礼暨“开学第一课”大思政教育宣讲活动
2024-09-16 00:56:00
注意!海南g98高速龙桥段有调整
为了提高环岛东线高速龙桥段的通行效率,保障游客的假期出行,为此在G98高速(龙桥互通-龙桥服务区段),海南交警作出以下三点调整
2024-09-16 00:57:00
罗湖口岸迎来中秋入境客流高峰
央视网消息:中秋假期,粤港澳民众家庭团聚、假期出行、购物消费等需求增加,14日中午,皇岗、罗湖等深港陆路口岸入境客流高峰已提前出现
2024-09-16 00:57:00
又是一年中秋至,这一天人们赏月亮、吃月饼,谈天说地,畅聊家常,尽享天伦之乐。然而,在吃月饼这件事上却存在着一些谣言和误区
2024-09-16 08:08:00
乒乓球拥有广泛的群众基础。社区里,公园中,几个球台,三五球友,享受乒乓乐趣的人们随处可见。在陕西西安,有一位69岁的退休老人
2024-09-16 08:08:00
近日,山东省潍坊市潍城区苏女士来到银行,准备帮网恋“男友”取款100万元。银行工作人员发现异常后报警,请民警到场协查。民警发现苏女士无法准确描述资金来源
2024-09-16 08:08:00
75年·75人 | 朱胜利朱洋洋父子:书香摆渡人 演绎两代“新华缘”
朱胜利(左)朱洋洋(右)父子在同安新华书店的合影。(厦门日报记者 林铭鸿 摄)朱胜利当兵时骑着摩托车的留影。二十世纪八九十年代的流动供应现场
2024-09-16 08:26:00
厦门网讯(厦门日报记者 林桂桢)昨日,2024年黄廷方奖学金马来西亚中学生中华文化体验营在华侨大学厦门校区开营。福建省海外联谊会副会长李文慎出席开营仪式
2024-09-16 08:26:00
2024年9月13日7时许,张先生报警称其存放在家中的8000元现金不翼而飞。接警后,东阿县公安局立即启动五同步上案机制
2024-09-16 08:41:00
中秋户籍我在岗,暖心服务“不打烊”
中秋假期即将到来,节假日期间身份证丢了怎么办?想趁过节期间回来办理平时没有时间来办的户籍业务怎么办?别着急!临清市公安局中秋期间户籍业务“不打烊”
2024-09-16 08:42:00
中秋假期 南川天星小镇人气旺盛
9月15日,中秋假期,重庆市南川区南城街道天星小镇迎来了众多游客。在璀璨的夜色下,小镇内人声鼎沸,热闹非凡。游客们漫步在古色古香的小镇上
2024-09-16 08:42:00
假期第一天,福州仓山万达爆棚了!
15日晚,福州仓山万达广场爆棚了!这个假期,2024年福州大篷车开启中秋专场来到仓山万达,与市民一起花“甜”月下,共饮秋日奶茶
2024-09-16 08:44:00
“贝碧嘉”来势汹汹。昨天10时,杭州将防台风应急响应提升至Ⅲ级。杭州市应急管理局对外公布了80支社会应急力量电话,具体联系方式可查看“杭州应急管理”微信公众号
2024-09-16 09:09:00
昨天晚上,望江街道辖区的崇文未来学校格外热闹,没有学生,来的全是望江辖区工地的建筑工人,这里是街道抗台避灾安置点,街道为大家准备了水
2024-09-16 09:09:00