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致力打造精品咖啡的“咖二代” 赵梅
...赵梅作为孟连县富岩信岗茶咖庄园负责人,也是一名“咖二代”,是这条路上的见证者,更是深度参与者,和普洱咖啡一起进步、一起成长。早在2006年,赵梅的父亲岩冷创建了孟连县富岩信岗茶咖庄园。在父辈的传统种植观念...……更多
人民日报海外版关注云南普洱“咖二代”:继承的不只是财富,更是责任
...,市场需求量还在稳步上涨,精品销售收入占比60%。“咖二代”继承的不只是财富,更是一种责任,必须不断寻找新的可能性或者出路。对于未来,我希望除了咖啡品质的提升之外,还可以把这个咖啡庄园朝着文旅的方向去发展...……更多
蜜雪冰城:助力云南咖啡产业持续向好向深发展
...品尝到云南咖啡。”蜜雪冰城合作伙伴、信岗茶咖庄园“二代”庄园主赵梅说。“现在咖农们的种植积极性非常高,依然每年坚持扩种和种子更新换代,并在庄园增加投入,对于咖农而言,不仅是经济收入增加,更多来自精神上...……更多
欢迎到云南普洱,喝一杯好咖啡
...民网北京12月20日电 (虎遵会、尹馨)“截至目前,普洱咖啡种植面积67.9万亩,占全省的48.7%、全国的48.2%;2022—2023采季,生豆产量5.13万吨,已成为我国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区之一。”12月20日,云南...……更多
如何提升咖啡精品率?生物科技来帮忙
...道人民网记者 程浩“我们真诚欢迎国内外企业投资普洱咖啡产业,共同推动合作之路越来越实、越走越宽,共同推动普洱咖啡风行天下、香满人间……”1月5日上午,以“中国咖啡 全球共享”为主题的中国(普洱)国际咖啡博...……更多
...民日报农民日报·中国农网记者郜晋亮当你静静享受一杯咖啡时,是否了解那一串串红彤彤的小果子如何蜕变为一粒粒散发着芳香的咖啡豆,又如何在咖啡师手中焕发新光彩?在云南省普洱市,咖啡成了人们的新宠,从密林深处...……更多
特色产业兴旺 乡村活力充沛
...日报普洱市探索“茶咖”融合新模式,让优质茶叶资源和咖啡资源以新的活力走向市场。 本报记者 沈浩 摄咖啡面积67.9万亩 产量5.57万吨 综合产值50.45亿元咖啡种植面积、产量居全省第一 咖农25.67万人其中,脱贫人口和监测对象...……更多
茶乡又闻咖啡香(经济新方位)
本文转自:人民日报云南普洱市咖啡产业快速成长——茶乡又闻咖啡香(经济新方位)本报记者 张 驰 杨文明《 人民日报 》( 2024年06月11日 第 02 版)小小咖啡豆,牵出长长产业链:种植、采摘、初加工、深加工……小小咖啡...……更多
普洱咖啡 一路向暖
...断完善、带动能力得到提升、创新活力持续增强——普洱咖啡 一路向暖隅田川咖啡的主播在直播间推介普洱咖啡。 本报通讯员 崔祥 摄本报记者 胡梅君 沈浩聚焦2020年9月,“普洱咖啡”入选中欧100个地理标志协定首批保护名录...……更多
从卡蒂姆到黄波旁 云南宁洱走精品咖啡之路
...转自:人民网-云南频道蔡树菁、尹馨“相信宁洱的精品咖啡将走向更广阔的舞台,让世界品味这份来自大自然的馈赠和匠人的心血。”在日前举行的中国(普洱)国际咖啡博览会上,云南省普洱市宁洱县金漫咖啡有限公司(以...……更多
...:普洱日报本报讯(普洱市人力资源和社会保障局) 从咖啡产量“一枝独秀”到精品咖啡“春色满园”,普洱市围绕省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”战略目标,倾力构建集咖啡处理、咖啡烘焙、咖啡冲泡等技能为一...……更多
云南普洱到福建厦门推介咖博会
本文转自:人民网-云南频道2023厦门国际咖啡产业博览会现场。人民网记者 虎遵会摄人民网厦门11月27日电 (记者虎遵会)11月25至26日,云南省普洱市组织咖啡招商推介团到福建省厦门市,参加2023厦门国际咖啡产业博览会,并...……更多
在咖啡香里 “喝”出原产地文化魅力
本文转自:人民网-云南频道雷霁“这些咖啡豆都是产自普洱吗?”“不同产区的风味有什么区别?”“在普洱种植的咖啡有哪些品种?”1月5日至7日,中国(普洱)国际咖啡博览会在云南普洱举行。本次咖博会设展面积1.5万平...……更多
时下,我国咖啡主产区云南的咖啡果已进入采摘期,咖啡树上挂满一串串火红的果子,不少游客来到盛产咖啡的普洱市,来一次“咖旅融合”的独特体验。在普洱市思茅区南屏镇大开河村,一座咖色的“月球冥想屋”格外醒目...……更多
普洱市:写好产业发展“锦绣文章”注入乡村振兴“源头活水”
...统非遗技艺,重现那柯里茶马驿站兴盛繁荣的景象。种好咖啡豆 写好“咖文章”建强品牌。用好“中国咖啡之都”名片,着力扶持培育爱伲、北归、漫崖等一批本土知名咖啡企业,通过技术革新和扩大生产线,开展精深加工,...……更多
思茅区:茶咖新业态赋能新发展
...啡果,加工精品咖啡。华润梅已是思茅区小有名气的“咖二代”,是返乡创业的“90后”大学毕业生。2015年,华润梅大学毕业,毅然决然回到家乡,成为大开河村一名年轻的咖农,尝试从咖啡种植向咖啡加工延伸,还探索咖旅融...……更多
循着咖香去普洱
...,空气清新。普洱市区的思茅老街戴家巷,“一草巷子”咖啡馆开在一幢古朴的小院里。午后,咖啡馆生意正好,游客们三两对坐,咖啡、甜点作伴,絮语里,不时夹杂着欢快的笑声。从普洱市区驱车向南,南屏镇南岛河村的小...……更多
瑰夏,保山小粒咖啡家族的“新秀”
...园试种成功,回美国卖给他的资本家朋友,广受欢迎。第二代庄主是植物学家和化学家,他继承父业选育品种,搞测土配方,引进培育了很多品种,其中就有瑰夏,喝来喝去,通过香气物质测量,瑰夏是最好的,有浓郁的柑橘花...……更多
云南普洱60余万亩咖啡果长势喜人 丰收在望
... 牛泉霖 罗嘉一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟,尽快将地里的杂草除去,对咖啡树进行精心养护。当前,正是咖啡树挂果的好时节。清晨,走进云南省普洱市思茅区白沙坡村,云雾...……更多
本文转自:普洱日报本报讯(记者 张珂嘉) 云南咖啡生豆大赛是国内最高端、最具国际化的咖啡生豆赛事。对于咖农咖企来说,更是一个提高知名度,打开市场的重要契机。近日,记者从云南国际咖啡交易中心获悉,由云南国...……更多
普洱咖啡组团“出圈” “蓝天”味道惊艳春城
...报 ▱记者 徐瑞 王若宁/文 卢磊 吕禾/图“第一次喝特调咖啡,就被普洱的牛油果咖啡圈粉了”“普洱咖啡整体品质在提升,这次逛展喝到了让我惊艳的豆子”……滇池湖畔,山茶花开,咖啡飘香。3月28日至3月31日,在昆明市公...……更多
舌尖上的丰收滋味,你pick哪一味
...仓时,挑动味蕾的土特产也迎来收获季,云南的牛油果、咖啡、松露……你爱哪一味?细腻丝滑的“森林黄油”牛油果又称鳄梨,是一种喜光和喜温的水果,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,素有“森林黄油”之称。近年来,云南省...……更多
“每研发一款产品,就像看到孩子出生一样”
...、老挝、越南、新加坡等国家。陈罡介绍公司研发生产的咖啡加工设备。人民网记者 程浩摄咖啡是普洱的名片之一,普洱也被称为“中国咖啡之都”。“2007年前后,普洱已规模化种植咖啡,但自主研发生产的咖啡加工设备很少...……更多
创新赋动能 云咖更香醇
本文转自:云南日报微水处理技术破解咖啡精深加工生产环保难题——创新赋动能 云咖更香醇本报记者 段毅 王淑娟“微水处理技术将以前每吨咖啡鲜果加工产生的污水排放同比降低80%以上,污水还进一步沉降分离后用作田间...……更多
新春走基层丨云南孟连:咖啡丰收咖农忙
...云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩镇芒冒村的咖啡庄园里,阳光正好,咖农们忙着采摘、晾晒咖啡果,抢抓时机供应市场。近年来,孟连县坚持走精品咖啡路线,大力发展咖啡产业,当地精品咖啡以其独特的风味和优...……更多
《“中国咖啡·全球共享”普洱倡议》发布
...普洱1月5日电 (记者李发兴)1月5日,中国(普洱)国际咖啡博览会在云南普洱开幕。在开幕式上,由中国(普洱)国际咖啡博览会有关各方共同发起,咖啡种植端、加工端、消费端各个群体代表,共同宣读了《“中国咖啡·全...……更多
云南咖啡 世界共享
... 本报记者 李玲 王韵雅/文 王韵雅/图云南是中国最大的咖啡种植区,咖啡种植面积和产量均占全国98%以上,其中,云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的...……更多
打造新场景 带动新消费
本文转自:云南日报普洱市发力咖啡产业新赛道——打造新场景 带动新消费日前,普洱原产地咖啡文化展示展销活动走进昆明,在公园1903商圈掀起一股普洱咖啡“潮玩”热。活动集结了普洱23家本土咖啡企业,为年轻人解锁“...……更多
“咖啡牛仔”刘明辉:让云南咖啡走向世界
本文转自:人民网-云南频道人民网记者 符皓头戴咖啡色的牛仔帽、身着咖啡色围裙,面带笑容,在展区忙进忙出,不遗余力地向参观者宣传咖啡文化……日前,在云南普洱举行的中国(普洱)国际咖啡博览会上,云南爱伲农牧...……更多
普洱咖啡庄园:咖香满园向未来
本文转自:云南日报春光似海,山林青翠,普洱咖啡产区的种植基地里,一簇簇洁白似雪的咖啡花绽放山野之间。在距离孟连傣族拉祜族佤族自治县县城20多公里的来珠克咖啡庄园里,成串的咖啡花在枝条上盛开,蜜蜂在花丛中...……更多
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