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本文转自:人民网-云南频道
人民网普洱1月5日电 (记者李发兴)1月5日,中国(普洱)国际咖啡博览会在云南普洱开幕。在开幕式上,由中国(普洱)国际咖啡博览会有关各方共同发起,咖啡种植端、加工端、消费端各个群体代表,共同宣读了《“中国咖啡·全球共享”普洱倡议》。“普洱倡议”原文如下:
各个群体代表共同宣读《“中国咖啡·全球共享”普洱倡议》。人民网记者 李发兴摄
“中国咖啡·全球共享”普洱倡议
咖啡是全球最受欢迎的饮品之一。2024年1月5日,中国(普洱)国际咖啡博览会在云南普洱盛大开启,搭建了“行业促进与发展平台、成果发布与展示平台、项目交流与合作平台”,凝聚了“提升中国咖啡品质、弘扬中国咖啡文化、扩大中国咖啡消费”的普洱共识。现倡议如下:
我们将共同致力提升中国咖啡品质。坚持以匠心铸品质、以品质树品牌、以品牌赢市场,推动生态化,构建大地常绿、空气常新、碧水长流、土壤常净的咖啡生长环境,建设绿色生态、低碳环保、高质高效的咖啡基地,从源头上保障咖啡品质;推动标准化,建立科学规范的咖啡行业标准和地方标准体系,加强咖啡生产、加工、流通、消费等环节监管,构建从豆子到杯子的质量安全体系;推动品牌化,走精品咖啡之路,培育更多让消费者认可、信赖、喜爱的咖啡企业产品品牌和地方公共品牌,让绿色、健康、安全、时尚成为中国咖啡的标识。
我们将共同致力弘扬中国咖啡文化。深化“咖啡是一种饮品,更是一种文化、一种时尚、一种生活”的认知,推动咖啡文化与城市生活空间相融合,推进咖啡馆、咖啡厅、咖啡主题街区建设,让咖啡空间成为大众缓解压力、促进人际交流的生活空间;推动咖啡文化与中国传统文化相融合,打造更有国潮风、民族风、地域风的咖啡产品;推动咖啡文化与文化节庆活动相融合,举办咖啡赛事、咖啡论坛和咖啡节会,让更多的人关注中国咖啡、了解中国咖啡、爱上中国咖啡。
我们将共同致力扩大中国咖啡消费。把握中国成为全球增长速度最快的咖啡消费市场这一趋势,鼓励咖啡企业洞察市场变化、了解市场需求,加强产销对接、加快产业融合,降低咖啡流通成本,推动咖啡大众消费增长;鼓励经营主体构建一流消费场景,促进网络消费、定制消费和体验消费等新模式成长,引领咖啡新兴消费;鼓励普通大众了解咖啡文化、学习咖啡知识、懂得咖啡礼仪,在品饮咖啡中收获健康、体验快乐、感悟时尚、品味浪漫。
中国咖啡,让世界更美好;中国咖啡,让生活更精彩。让我们携手并肩,共谱中国咖啡产业振兴时代篇章。
中国(普洱)国际咖啡博览会组委会
2024年1月5日
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