“每研发一款产品，就像看到孩子出生一样”

本文转自：人民网-云南频道

人民网记者 程浩

“是金子在哪都能发光”，这话用来形容54岁的陈罡最合适不过。

陈罡是云南省普洱市宁洱县人，早年从云南省机械工业学校毕业后进入普洱一家生产机械设备的国营工厂。用了8年时间，他从一名普通技术员干到工厂厂长。后来厂里效益不好，陈罡下岗创业。经过多年打拼，他的普洱富民农业装备有限公司成为普洱市农业机械制造行业的领军企业，公司研发生产的多款农业机械销往省内外，甚至出口缅甸、老挝、越南、新加坡等国家。

陈罡介绍公司研发生产的咖啡加工设备。人民网记者 程浩摄

咖啡是普洱的名片之一，普洱也被称为“中国咖啡之都”。“2007年前后，普洱已规模化种植咖啡，但自主研发生产的咖啡加工设备很少，基本从咖啡生产大国——哥伦比亚进口。如果咖啡加工时一套设备的关键零部件损坏，则需要从哥伦比亚进口，不仅价格高，而且速度慢。好不容易漂洋过海寄来，整个咖啡加工季可能都过了。”就这样，陈罡和他的公司开始研发咖啡加工设备。

起初，陈罡和团队从仿制开始，把从哥伦比亚进口的设备拆开一点点研究。到2010年，公司终于拥有了自主知识产权的咖啡加工设备。

陈罡和团队来不及骄傲，对设备继续升级改造。慢慢地，设备的生产效率开始提升，从每小时只能加工500公斤咖啡鲜果，到能加工1吨，再到2吨，直至4吨。

看着设备生产效率提升，陈罡打心眼里高兴，也给了他和团队继续攀登的信心。

陈罡发现，咖啡鲜果加工后果皮遍地都是，又脏又臭，怎么有效解决这一问题？2014年，公司研发的咖啡脱皮脱胶一体机问世，废水二次排放变为一次排放，咖啡加工场所脏乱差的问题得到一定解决。“光那一年，这套设备销售了500台，覆盖了全国所有的咖啡产区。”陈罡颇为骄傲地说。

虽然有了业绩，但陈罡没有躺在功劳簿上睡大觉。“废水排放只是在一定程度上得到解决，并不是彻底解决。”他给研发团队下了死命令，一定要研发一套基本没污染的咖啡加工设备。

经过几年的等待，2020年12月，陈罡和团队研发的咖啡无水脱皮微水脱胶自动化流水生产线上市，加工一吨咖啡鲜果的耗水量从6吨减到50公斤。“简直是革命性突破。”同行当时这样评价这一技术成果。

安装在宁洱一咖啡庄园的咖啡加工生产线。人民网记者 程浩

陈罡为团队骄傲，“这条生产线获得了6项国家专利，其中1项发明专利，其他为实用新型专利。”他“炫耀”说，从2021年起，这套生产线先后销售180多套。

陈罡和团队的脚步仍未打算停下。近年来，普洱市党委政府从咖啡品种到种植技术，从加工设备到烘焙工艺，不断提升普洱咖啡精品率。作为生产咖啡加工设备的企业代表，陈罡和团队义不容辞，2022年12月，他们研发了一条精品咖啡自动化流水生产线。“用这条生产线加工的咖啡，精品率达到100%。”陈罡说。

2023年，陈罡和团队又对此前研发的脱皮脱胶一体机进行升级，降低了咖啡生豆的破损率。“以前加工100克生豆会有5克破损，设备升级后，破损率降到1%。”陈罡说：“要知道，国外不少企业现在的设备加工生豆的破损率还是5%。”

经过多年发展，陈罡的公司目前是科技部认定的高新企业，拥有42项国家专利，荣获多项科技进步奖，已然是云南省内农业机械设备领域的一颗明珠。

谈及这么些年坚持创新的动力，陈罡言简意赅地说：“发现问题，解决问题，追求完美。”他觉得，他和团队每成功研发一款产品，就像看到自己的孩子出生一样兴奋激动。

对很多人来说，生活就像一块海绵，把激情和热情都吸收了，可对陈罡和他的研发团队来说并非如此。“下一步，我和团队还会继续探索，助力普洱咖啡产业升级。还想继续扩大国外市场，让公司生产的设备走得更远，得到更多人认可。”末了，陈罡说。