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疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...转自:中国新闻网中新网广州3月29日电 题:疍家菜厨王争霸美味“开斗”作者 王坚 舒霞在广州南沙万顷沙镇,水上人家烹饪的疍家菜肴,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。近日,2024年“光大疍家风味拔萃粤菜师傅”首场疍家菜烹饪...……更多
老东北生鱼馆
...妻子端来盛着东北葱花饼的盘子:“孩子,听阿姨的话,美味不可多贪。如果没吃够,明天再来。”两人就着妻子端来的白肉血肠酸菜汤,把葱花饼吃了。男孩要结账。妻子说:“你俩为我的生鱼馆开了张,这单就免了。”两个...……更多
适量地摄入鱼肉,能够有效提高身体的抵抗力,远离疾病的侵袭
...经过精心切割,再搭配上酱汁或者配菜而成。生鱼片不仅美味,还能够帮助祛除体内的多余脂肪。如果您喜欢日本料理,不妨尝试一下在家自制生鱼片,将美味与健康完美结合。 强化免疫力的效应冬季正是各种病毒和细菌肆虐...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
...会想到日本的料理,而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片,即便在国际上,大家对于生鱼片认同度最高的也是日本,很多人都以为生鱼片是日本的专利,可是仔细查看历史的话,就会发现生鱼片其实是中国老祖宗的...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...鲜的蔬菜、水果、坚果等,搭配自己喜欢的酱料,制作出美味又健康的沙拉。 ……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...丰富口感又富含营养,成为了人们春日餐桌上不可或缺的美味选择。本文将针对春季适宜食用的四种鱼类进行精选推荐,带你探寻这些美味的烹饪方式和营养价值,让你在春日里吃出健康与美味的完美融合。鲈鱼:春日美食经典...……更多
颠覆!经常吃鱼易患癌症?这三种鱼很危险,多吃一口风险就大一点
...现好转。而咸鱼本身香气扑鼻,再加上玉米面饼子那就更美味了,但是很多人在品尝美味时,往往会忽略一个问题,那就是食品安全问题。鱼在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐,而盐硝酸盐则是重要的化学致癌物之一,它会...……更多
从乡村味道到 “一桌产业”
...村“茭香田园”餐馆内的气氛却十分热烈:村里的“美食争霸赛”即将开场。“比赛一局定胜负,参赛人员每人做一道菜,评委根据色、香、味等方面的情况打分,得分最高的获胜。” 马畈村党支部书记刘伟宣布。裁判一声令...……更多
请中止食用这4种鱼,或许含甲醛和重金属,倡议转给家里人看下
“鱼肉中有脑黄金,多吃鱼能够短命”。这是近段时间在养生圈经常能听到的一句话,劝老年人在平常多吃鱼,以为吃鱼对身体有益处,能够中途夭折。医生提示:并非一切的鱼都能够放心吃,有的鱼吃了非但对短命不利,反...……更多
人民日报关注 | 广西容县年味美食说团圆
...祥团圆”。吃腻了鸡鸭鱼肉,来上一口清爽的柚皮酿,是美味,也是年味。一口咬下,只感觉肉香沁入富含纤维的柚皮,柚子的清香伴着肉的咸鲜,让人垂涎欲滴。图①:广东省级非物质文化遗产东艺宫灯。江门市侨联供图图②...……更多
这4种鱼中或许含有甲醛和重金属,转告父母尽量别买
...爱与追捧,尤其是到了逢年过节,餐桌上肯定少不了一道鱼肉,代表年年有余,是好兆头的象征。鱼肉相较于其它的肉类食物来说清淡许多,若可以适当进食鱼肉,通常可以获取人体需要的蛋白质,不饱和脂肪酸等,维持身体健...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...增加胃黏膜病变风险,也会增加癌症几率腌制的肉类固然美味,但是一次性不要摄入过多。吃完腌制类食物之后也要多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果,促进代谢,将钠元素顺利排出,也有助于保护胃黏膜5.病死的禽肉猪的胃肠中存...……更多
呕吐、腹泻……日本福岛101人食用生鱼片中毒,年龄最小的仅5岁!
...》表示,“库道虫”主要寄生在比目鱼体内,人们若生食鱼肉并吃下“库道虫”,数小时后会引发呕吐、痢疾等。日本厚生劳动省数据显示,2022年,日本共发生11起“库道虫”引发的食物中毒事件,91人出现症状。据CCTV国际时讯...……更多
爱吃鱼的朋友要留意,这3个部位不要吃,多亏卖鱼老板透露
鱼肉不同于其他的肉质,是一种高营养价值,低脂肪含量的食物,鱼肉中含有的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,易于被人体消化和吸收。其中所含的维生素E还能滋补肌肤,延缓衰老,抗皱纹,防癌抗癌。常吃鱼肉能够提高中枢神...……更多
生鱼片:源自中国的古老美食
...池里面最肥美的鱼,要用来吃生鱼片。虽然说生鱼片鲜嫩美味,极其受古人喜欢,但是古人没有考虑卫生问题和寄生虫问题,有不少的人因为吃生鱼片丢失了性命。东汉时期的一位太守,名叫陈登,极其的喜爱生鱼片,可以说是...……更多
列车“厨王争霸赛”,让回家的路暖心又暖胃
...当的银川至上海K362次列车上,一场别具特色的列车厨王争霸赛正在如火如荼举行。15时47分,列车缓缓从洛阳站驶出。此刻,餐车后厨里也忙碌起来,两名厨师一丝不苟,使出浑身解数加工菜品。厨师王宁将提前腌制好的鸡放在...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...“蝶变重启,共庆新春”重庆街道迎新春系列活动之厨艺争霸赛。来自辖区企事业单位职工和社区居民踊跃报名,经过初赛层层选拔,共有10支队伍脱颖而出,参加此次厨艺争霸赛“年夜饭”大比拼,其参赛作品组成十全十美年...……更多
爱吃鱼?这个地方最好别吃
鱼肉营养价值高鱼可以分为淡水鱼类和海洋鱼类。淡水鱼类常见的有草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲮鱼、青鱼等。海洋鱼类常见的有带鱼、黄花鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等。鱼肉具有高蛋白、低脂肪、高维生素等优点,...……更多
如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香美味,又去腥解腻呢?
...介绍一个别致的做法,通过煎和煮的方式将鲈鱼做成两道美味佳肴,汤香肉嫩、多汁鲜美,堪称初冬时节的健康美食。那么,如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香美味,又去腥解腻呢?首先,我们需要选择一条鲜活的鲈鱼...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...或白色等,一定要提高警惕。最后,将鱼在高温下油炸。鱼肉本身含有丰富的各种营养成分,但经过高温油炸后,这些营养成分可能被破坏,大量蛋白质可能流失。同时,高温油炸食品的营养价值极低,可能会产生大量脂肪。长...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...礼盒要实惠很多。而在这众多的选择中,鱼肉无疑是一种美味而营养丰富的选择。鱼肉富含优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,这对于维持身体健康起着重要的作用,比鸡鸭肉滋补很多。为了在寒冷的季...……更多
在我们煎鱼时千万不要先倒油,要记住这一步,让鱼肉美味又好吃
...炖,清蒸,煎…在这些做法里,最实用,最家常,鱼肉更美味的做法就是煎鱼,而且很多鱼肉的做法在做菜之前都得经过煎鱼这一步。煎鱼看起来做法特别简单,把油放进去炸就可以了。但是真的就这么简单吗?并不是,在煎鱼...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
很多人爱吃鱼,是因为鱼肉特别鲜美,鱼肉的营养价值非常丰富,鱼肉里富含优质蛋白质,鱼肉里还富含丰富的维生素,以及钙、铁、磷等矿物质,虽然鱼肉里也含有脂肪,但主要以不饱和脂肪酸为主,大家都知道,饱和脂肪...……更多
油麻镇举办乡村厨王争霸赛暨千人年夜饭活动
...麻镇举办“我们的节日·春节”——油麻镇2024年乡村厨王争霸赛暨千人年夜饭活动。比赛现场,厨师们纷纷亮出各自绝活,大家取材不同、做法各异,洗菜、切菜、烧火、炒菜、勾芡……行云流水间,鲜、香、滑、嫩的特色菜依...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...报周到主办的“秀出你的生活滋味”第四届新闻晨报厨神争霸赛,日前在PICH美食之育中心圆满收尾。幸福就是,美食在锅,你在身旁。2020年新闻晨报周到就策划了“秀出你的生活滋味”第一届厨神大赛,在市民中产生了巨大的...……更多
史口烧鸡荣登全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”
近日,2023中央广播电视总台《预制菜争霸赛》启动仪式暨山东分赛区活动在单县举行,东营史口烧鸡荣登2023年全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”。据悉,本次大赛总共有83道菜品参赛,来自全国78家企业。从还原度、健...……更多
口腹之欲的代价,伊尹与陈登的警示
...制作赤鸠羹,经过伊尹的烹饪之后,赤鸠已经成为了一碗美味的赤鸠羹。赤鸠羹味美,引来了商汤夫人纴巟,纴巟忍不住对赤鸠羹美味的诱惑,便吃起了这碗赤鸠羹,伊尹心中着急,对纴巟说,这是给商汤熬得羹,纴巟听了之后...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...?平乐的船上人家会说,从头到尾、从里到外,都能做出美味的菜肴。漓江的最后18公里在平乐,这里生活着许多靠河而生的船上人家,一条船就是一个家。麦艺洁的爷爷就是平乐地地道道的船上人家,长在船上、住在船上,靠...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...天鱼类盛宴春天,是鱼类的繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。各种优质的鱼类肉质细腻、味道鲜美,含有丰富的蛋白质和各种营养物质,对人体健康大有裨益。不仅如此,适量食用春季鱼肉还有助于预防疾病、增强免疫力...……更多
...日报本报讯(记者陈芳)12月21日,2023“寻味九江”厨王争霸赛在浔举行,副市长熊晋喜出席厨王争霸赛启动仪式 并宣布活动正式启动。比赛现场,来自我市各县(市、区)的60名参赛选手展示出良好的专业素质和过硬的专业技...……更多
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亚洲首例!可通过飞沫传播,协和医生提醒→
8月22日,泰国公共卫生部召开新闻发布会确认,该国出现首例猴痘Ib变异株病例。这也是世卫组织上周为猴痘疫情拉响全球公共卫生警报后
2024-08-25 21:22:00
多国暴发疫情!福奇被感染:“从来没有这么难受过”
近日,西尼罗河病毒在以色列、美国、西班牙等国引发疫情其中以色列情况尤为严重至少62人因感染该病毒死亡西尼罗河病毒通过蚊虫叮咬传播目前尚无特效药或疫苗有专家称我国或存在输入风险需做好防范罕见大规模感染
2024-08-25 21:25:00
降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够
俗话说:“每天吃豆三钱,何需服药连年”“五谷宜为养,失豆则不良”。豆类是每天饮食的重要组成,是膳食营养的重要来源。豆类的好处
2024-08-25 21:26:00
下周开学!天津疾控:这些孩子不要上课!
马上就要开学了暑假还剩最后一周!根据天津中小学教学行政历天津中小学将于9月1日(下周日)正式开学对新学期充满向往的同时也有小同学出现浅浅的“开学综合征”开学之前天津疾控发布重要提
2024-08-25 21:45:00
5种食物或许会伤肺,秋季要少吃,但很多人每天都吃,还吃得不少,需要注意!
5种食物或许会伤肺,秋季要少吃,但很多人每天都吃,还吃得不少,需要注意!进入秋季,天气寒凉又干燥,我们的肺脏是怕冷又怕燥的
2024-08-25 14:05:00
处暑时节,外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药
处暑时节,正值暑气逐渐消退、天气开始转凉的时节。这时节的饮食选择,既要考虑到消暑解热,也要注意健脾祛湿。对于有经验的食客来说
2024-08-25 14:06:00
秋天多吃山药,润肺祛燥。山药营养价值高,怎么做好吃呢?
秋天到了暑气渐消,但是秋燥又起。在这时节应该多吃润肺的食物,滋润又止咳,安心宁神。人们的餐桌上,食物的种类逐渐由茄子豆角叶子菜转为根茎类食物偏多
2024-08-25 14:36:00
上了年纪要少喝茶?医生:平时可以用这3物泡水喝,比茶叶更好!
在我们的日常生活中,有很多老人喜欢用泡一壶香气四溢的茶来慢慢享受养生时光。但是,你知道吗?有些时候,特别是上了年纪的朋友
2024-08-25 14:37:00
长期喝白开水和长期喝茶的人,谁的身体更健康?研究终于来了
李阿姨是一位热爱生活的退休教师,生活中对健康格外关注,每天清晨她都会按照多年来养成的习惯泡上一杯绿茶,她坚信茶叶中的抗氧化成分能够帮助她延缓衰老
2024-08-25 14:37:00
医生建议:睡眠差者少喝这类茶饮,损耗精气,这几种搭配尤其伤身
说到泡茶,可能你会想到那种悠闲的午后,阳光洒在窗台,一壶香气四溢的茶慢慢沁入心脾,茶饮在我们的生活中扮演了不可或缺的角色
2024-08-25 14:38:00
不甜的水果含糖量就少吗?糖尿病患者小心水果“陷阱”
在很多人的认知中,“甜”与“糖”往往是画等号的,尤其是吃水果的时候,人们会以甜度来区分是“高糖”水果还是“低糖”水果,认为越甜的水果含糖量越高
2024-08-25 14:38:00
干燥易上火,抓住养肝黄金期:建议多吃这4种蒸菜,滋养肝脏,润燥去火
随着季节的更替,空气逐渐干燥,人体易出现上火、肝火旺盛等不适症状。中医认为,肝为“将军之官”,主疏泄,喜条达而恶抑郁。春季是养肝的黄金期
2024-08-25 14:38:00
补气血谁还吃阿胶啊,这几个不错的食谱,才是大补之物!
每个女人,每个月都要经历烦躁不安或小腹疼痛的那几天。尤其是未婚或未生育过的女性,痛经更是常见。甚至有些初潮少女,不是月经量过多
2024-08-25 14:39:00
失眠救星失效?喝了沉香茶仍难眠?揭秘背后原因与改善妙招!
在这个快节奏、高压力的时代,优质睡眠成了许多人的奢侈品。沉香茶,以其独特的香气和传说中的安神助眠功效,成为了不少人心中的“睡眠神器”
2024-08-25 14:40:00
生吃莲藕能降压降糖?医生:这3种食物生吃更好,多了解不吃亏
“李刚啊,你这问题可不简单!”资深医师老王,手中紧握着体检报告,眉头紧锁,对坐在诊室中的李刚缓缓说道。李刚是个普通的上班族
2024-08-25 14:40:00