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本文转自：甘肃日报谢德彪腊八这天，北方冰天雪地，是一年中最冷的时节。“腊七腊八，冻掉下巴”，描述的正是这一严寒景象。过腊八节，南北方风俗差异大，这与人们的饮食习惯和口味相关。在我的家乡，虽说“十里不...……更多
2024-01-16 07:23:00乡愁,面食,母亲,杂豆,豆子,花子
...名声日益响亮，产业日趋成熟，妈妈的味道、童年记忆、乡愁乡思等元素糅合其中，成为传统饮食文化传承的“金字招牌”。 ……更多
2024-02-09 09:22:00气氛,幸福,山丹,馍馍,刘琴,制作
...把它当作是走亲访友的馈赠佳品。自古以来北方就是喜食面食，而作为爱吃的永昌人，也是把面做出了各种花样。揪片子是源自西北的一道美食，朴实无华到寻常巷陌都可见，就是这一碗朴实的美味，总让离家的游子念念不忘。...……更多
2024-05-17 11:20:00八子,一座,永昌,八子,金昌,锅子
...的豆腐圆子，没有加花椒、肉末等调料，却成了我一生的乡愁符号。又快过年了，想吃豆腐圆子了，那念念不忘的母亲味道。 ……更多
2024-02-01 16:42:00圆子,乡愁,豆腐,圆子,豆腐,母亲
...该怎么吃？一、豆类做主食有哪些好处？相比于大豆，把杂豆（除大豆以外其他豆类）作为主食，确实有很多的好处，杂豆可以提供更多的碳水化合物，而且在提供碳水化合物的同时能够带来更多的膳食纤维、维生素B族和钾、...……更多
2024-05-30 17:43:00干粮,豆类,主食,理由,减肥,豆类
...我们应该怎么样进行选择呢？一起来跟小编了解一下吧。面食和米饭哪个升糖快？从营养成分进行对比：面粉应该是我们非常常见的一种食物，它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维，并且面粉相对于大米来说，里面含有的蛋白质...……更多
2024-08-04 14:59:00主食,糖尿,面食,米饭,糖尿病,错过
...杂粮饭、杂粮粥。还可用全麦粉、杂粮粉和白面粉混合做面食，加一些坚果碎、水果干来丰富口感。蔬菜要多吃，少放盐也能做得好吃。范志红建议，凉拌菜不要提前腌，在上桌之前再加调料，保证只有表面一层有盐；炒菜起锅...……更多
2023-04-23 21:04:00饮食,规划,营养,营养素,食物,食品
...，寓意新年生活富裕、福气安康。有人说“豆腐是国人的乡愁。”其实过年磨的豆腐与平时的豆腐并无两样，只是加上春节这样一个传统节日，豆腐也便多了几分“年味儿”。这个“年味儿”，不仅是心理上的感觉，还有故事和...……更多
2023-02-03 04:16:00年味,豆腐,豆腐,父亲,乡愁,年味儿
...着时令做豆焖饭。每一次吃豆焖饭，都会勾起我味蕾上的乡愁。在记忆中，清风一拂，豆焖饭的香味就扑鼻而来，捎来了外婆呼儿唤女吃饭的声音，也唤醒了我味觉上的思恋。小时候，外婆总有忙不完的事、做不完的饭。若要做...……更多
2024-05-16 10:39:00味蕾,乡愁,外婆,豆子,火腿肉,糯米
...和面能做成的食物种类，相对来说吃面更容易胖。首先，面食能做出来的花样美食太多了，真的是禁不住诱惑。比如油饼、油条、包子、饺子、馅饼、锅贴、面包、酥饼……这些美食不仅好吃，有的还高油高糖。图库版权图片，...……更多
2023-05-12 21:45:00一文,胖人,健康,主食,血糖,大米
...殊的意味，总让我想起童年，想起外婆，想起那缕悠悠的乡愁。小时候，有一天下午放学回家，看到我家院门口停了一辆大卡车，院子里热闹异常，原来是二舅从嘉峪关来了，给我家送来了几百斤麦子、白面，还有大豆和一大包...……更多
2024-04-24 07:19:00壳子,记忆,壳子,嘉峪,嘉峪关,馍馍
...了手工劳动，捣麦仁似乎已经成为只存在于记忆深处的“乡愁”。但近几年，越来越多的人又重新回到了捣麦仁的“大军”中，冰面上再次响起了有节奏的舂杵声和人们的欢笑声。这份暖暖的“年味”让我们痴迷、回味和传承。...……更多
2024-02-21 06:10:00冰面,之意,窝窝,玛瑙,脱落,人们
...谷杂粮是指指花生、大豆、红小豆、葵花子、黑芝麻、黑豆子、石榴籽等所有的粮食农作物的统称。这些粮食富含多种营养素，例如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等，有着丰富的营养价值。五谷杂粮对于保护人体的肺脏有着...……更多
2024-01-18 10:39:00长寿,脏器,养生,人体,三大,保护
...精力充沛。在众多主食中，最重要的是两种主食，一种是面食另一种是米饭，网友提问：经常吃米饭和吃面食的人相比，到底有什么区别？哪种人体质更好？吃大米饭有哪些好处？米饭中有较多的碳水化合物，这种营养物质是三...……更多
2024-11-03 09:00:00面食,米饭,体质,面食,主食,白米
...以前困苦的日子，我真替他高兴。我不由得想起小时候父母亲置办年货。在二十世纪七八十年代，我家的生活也非常困难，现在想来，每次过年都是一道坎，父母亲除了备置年货，还要给我们兄弟三个添置新衣，还要备办春节期...……更多
2024-02-08 08:04:00丰年,年货,花子,年货,花炮,孩子
...豆在补充蛋白方面还有其他优势——鹰嘴豆属于豆类中的杂豆，和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。按理说，这类杂豆中的蛋白质质量都不会太好，主打一个提供碳水化合物、膳食纤维和 B 族维生素等。可鹰嘴豆偏偏就属于比较另...……更多
2024-12-04 11:08:00中国,鹰嘴豆,鹰嘴,含量,膳食,蛋白
...铜川也有一道面食，一端连着非遗文化，一端连着游子的乡愁。年关将至，在外务工的人们陆续返乡。回到家乡铜川市，吃一碗咸汤面可谓莫大的享受。1月18日清晨7时，在铜川市新区长虹南路，来往的食客挤在苟二咸汤面店门...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
...少了，不能当主食。红小豆、绿豆、大芸豆、鹰嘴豆这些杂豆的淀粉含量高达 60% 以上，是可以当杂粮吃的。中国居民膳食指南推荐每天吃 50~150 克全谷杂豆，包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3：吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆...……更多
2024-05-20 00:23:00全民,营养,有关,问题,豆浆,蛋白
...粥，而是小型的农业展览会。冰心《腊八粥》——诉尽对母亲的思念之情从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、...……更多
2024-01-18 13:54:00腊八粥,笔下,名家,腊八粥,葡萄干,干果
本文转自：兵团日报●于三2024年的第一个周末，我陪母亲去买年货。母亲买回一堆炒熟的红的、黄的、绿的豆子和各种干果。母亲说，这些都是春节必备品。亲朋好友来家里拜年得好好招待一顿，开席前，大家围坐在一起，嚼...……更多
2024-02-16 00:42:00豆子,豆子,沙子,玉米粒,母亲,玉米
...里就会浮现出母亲在灶房里做芝麻盐的场景，于是淡淡的乡愁如一缕缕云烟在心头萦绕。我现在明白，当年母亲做的芝麻盐就是故乡的味道，就是亲情的味道。②8 ……更多
2023-02-20 05:59:00芝麻,味道,母亲,芝麻,母亲,饼子
...华美食是世代炎黄子孙的共同回味、天下华夏儿女的集体乡愁，是中华民族的“床前明月”。从温饱年代到美好时代，餐桌是历史的记忆、现实的见证，中华美食是中华文化的鲜亮烙印。《三餐四季》节目，为我们留下了文化的...……更多
2025-02-06 06:31:00乡愁,中华,美食,刘汉俊,炎黄,刘汉
...、煎、煮、炸、烤、卤，故道黄河，孕育出砀山人的味道乡愁。 熬 砀城美味数sa汤在砀山的早晨，每天天刚露白，许家sa汤已人群熙攘，这样不堪的“拥挤”，多半要持续到上午10点多，有时候还要更久。从祖辈们手里传下来的s...……更多
2024-05-15 11:58:00砀山,黄河,味道,砀山,枣糕,烧饼
本文转自：周口日报母亲的味道之豆糁饼子晨之风困难的年代里，尽管生活条件和现在错得远，但是在记忆里，贫瘠的土地上生产出的粮食，在母亲手里总能换个样子成为“美食”。我很惊叹母亲能让普通的黄豆发生奇妙的变...……更多
2023-04-17 01:18:00饼子,味道,母亲,饼子,豆子,发酵
本文转自：阳光报母亲和她的黄豆芽（外一篇）■周刚振母亲是上个世纪末离开我们的。自她去世后，我就再也没能尝到过母亲生的豆芽的味道了！如今的豆芽生长期短，大多都放了催芽生长素之类的药物，吃起来没有母亲当...……更多
2023-02-13 10:00:00黄豆芽,黄豆,母亲,豆芽,母亲,瓦盆
...外，煮茶时不要放太多茶叶，防止茶的味道压过了饭香。杂豆煮饭在蒸米饭的时候，加入一些杂豆能提高其营养价值，还可与白米饭中的蛋白质互补。不过，对于糖友来说最重要的是，能很好的调节糖友的餐后血糖。另外，豆类...……更多
2024-11-24 09:28:00妙方,血糖,米饭,血糖,杂粮,茶叶
...：河池日报绿色发展 产业增收 传承文化“党建+”让美丽乡愁留得住罗仁标 周仕兴“我和老伴都很喜欢这里，这里山美水清空气好。”近日，旅居在巴马瑶族自治县甲篆镇坡月村的陈先生告诉笔者。近年来，巴马县积极发挥基...……更多
2023-01-19 02:53:00乡愁,群众,产业,巴马,发展,东山
...定不要忽视它！豆类，很多人都没吃够也没吃对豆类分为杂豆和大豆两类。大豆类包括黄豆、黑豆和青豆；杂豆类包括豌豆、绿豆、红豆等。豆制品是以豆类为基本原料加工而成的食品，分为非发酵类和发酵类。非发酵类豆制品...……更多
2024-08-25 21:26:00宝藏,食物,豆类,豆腐,营养,豆制
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中国消费者报报道（记者张文章）新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760—2024）》2月8日正式实施，明确将脱氢乙酸钠从面包
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老张头71岁，邻里间都夸他身板好，他自己也乐呵，觉得这是福气，是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
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提到“啤酒肚”，很多人首先想到的是那些热爱啤酒的朋友。近日，媒体报道：“啤酒肚”并不完全是喝啤酒直接导致的，而是多种因素共同作用的结果
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