• 我的订阅
  • 头条热搜
地道家乡味 最是解乡愁!邀您品尝河北特色“年夜饭”
...制:张文进纵览客户端2月9日讯(周颖)龙年春节将至,年夜饭是每年新年前的重头戏,一桌丰盛的菜肴蕴含着人们对幸福团圆和美好生活的期盼。今天下午,纵览新闻邀请美食专栏作家孔润常、中国烹饪大师张军建在河北石家...……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...距离兔年春节又近了一步,线上线下老老少少们“备战”年夜饭的氛围也逐渐浓厚。1月3日,饿了么年货节正式启动。据数据显示,腊月以来,“家宴”外卖搜索量同比去年增长十倍,其中超过一半用户都是00后。除了年夜饭外...……更多
独具“丽江味儿”的年货
...分方便,在外也可以吃到地地道道的家乡味。”“今年的年夜饭肯定还是老三样,猪头、鱼、鸡……感觉从小到大这三样是年夜饭上必不可少的,哪怕吃不完也一定要做。或许,这就是年货的魅力。”朱女士告诉笔者。独具特色...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...厨艺,亮出家乡菜,与当地村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,伴着浓郁香气,一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉,大家...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...,悄悄熏进了家乡的味道之中。“香肠、腊肉是我们绥阳年夜饭家家户户必备的下饭菜、下酒菜。他们家熏的香肠腊肉都是用专门的柏树丫枝熏制,无论是口感还是色泽都很地道,服务也很好,我们家每年的腊肉香肠都在这里熏...……更多
...互道着“清清吉吉”。春风吹十里,好运又一年。徽州的年夜饭,是佳肴最多、花样最新、味道最美的一顿饭,无论多远的游子也要赶回家,一家人和和美美坐在一起,说说笑笑重温家的味道。在徽州,即便在那日子不宽裕的年...……更多
黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...更替,中国人惯用一顿“味不全不成席,人不齐不成宴”的年夜饭来辞旧迎新。家人围坐,灯火可亲,年复一年不曾改变的年夜饭菜式,却是最幸福的食谱。在贺州人年夜饭的餐桌上,通常会有这样一道“硬菜”——一碗香气四溢的扣肉...……更多
乡愁寄于美食间
...添新春喜气。本报记者 张田睿 杨茜 摄影报道富源半成品年夜饭热销随着春节临近,曲靖市富源县的年味越来越浓。日前,记者在富源城区各大超市及年货市场看到,琳琅满目的年货购销两旺。为迎合消费者,各商家打出“创新...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...逢年过节,延安人的餐桌上一定少不了油馍馍。尽管现在年夜饭有了很多花样,但油馍馍还是牢牢占据着‘主位’。”地道的延安人、宝塔区非遗中心副主任薛阳说,在外求学期间,他最想念的还是油馍馍的味道。“制作油馍馍...……更多
除夕夜里 美味盛宴
...人间至味是团圆,除夕是中国人记忆里最难舍的期盼,吃年夜饭是过年最重要的仪式感。年夜饭,有从小吃到大的妈妈的拿手菜;年夜饭,有辛勤努力一年后的甘甜与喜悦;年夜饭,还有五湖四海的特色美食…… 年夜饭里的小...……更多
地道同安美食  透出浓浓年味
...涵”丰富的薄饼……春节临近,在同安人眼中,年味就是年夜饭的经典菜肴和藏在街头巷尾的古早味道。千年银城同安,是城乡结合、山海交融之地,既有山货,又有海鲜,为餐饮业提供了丰富的食材,通过烹饪、加工、制作,...……更多
这顿饭仪式感满满
...,一家人团团圆圆吃着年夜大餐,是过年的经典标志。“年夜饭是一年中最重要的一顿团圆饭,这是旧年和新年的交接,也是辞旧迎新的象征,新的一年、新的气象,从这一餐开始。”在省外求学、工作7年时间,每年除夕,他...……更多
品地道美食 享舌尖年味
...成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家团圆、步步高升,也是一家人对新年最美好的祝愿。春节来黄陂,美食哪...……更多
本文转自:四川日报□四川日报全媒体评论员 朱炜琳年夜饭,不单单是过年的一个重要环节,也不仅仅是家中的一桌美味菜肴,更是游子对家乡最深切的思念。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉...……更多
...:重庆日报在广西钦州做餐饮生意的重庆人王忠明夫妇:年夜饭里,有家乡的味道1月26日,大年初五,接近晌午,重庆人王忠明和妻子颜颜来到广西钦州市钦州湾大道年年丰广场开店营业。这家名叫“重庆小吃”的餐饮店,主营...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...鸡鸭鱼肉“四大荤”的生力军,它更像一支轻骑兵,进驻年夜饭的领地。如果说年夜饭桌上“四大荤”是应景的“门面”,荤素搭配刚刚好的余干辣椒炒肉才是为人津津乐食的“下饭神器”,用余干话说“很驱饭”。最正宗的辣...……更多
(新春走基层)“玉兔迎春”端上桌  创意年夜饭品出“团圆味”
...摄中新网石家庄1月20日电 题:“玉兔迎春”端上桌 创意年夜饭品出“团圆味”作者 赵丹媚“作为团圆的象征,一年中最重要的一餐,当然要吃点与众不同的。”第一次当除夕家宴“主厨”,25岁的姜蕊正在练习兔年年夜饭的重...……更多
烟火升腾,人间至味是团圆
本文转自:大众日报有滋有味的“云端”年夜饭2月9日,大年三十,在济南长清孝兴家园小区内,大红灯笼高高挂,烘托出温暖喜庆的节日氛围。“鱼来啦,开饭!”孝兴家园后楚村王立河家的餐桌上摆了满满一桌年夜饭:炸藕...……更多
...者 金旭尽管中国各地饮食习俗千差万别,但鱼肴始终是年夜饭里的“吉祥菜”,寓意“年年有余”。海外年夜饭可谓“南腔北调”荟萃。在法国巴黎国际大酒店,广式蒸鱼、川菜水煮鱼、鲁菜干烧鱼等各式做法一应俱全。“每...……更多
栾钰堃:我要把家乡的名字带到更多地方
...”栾钰堃对记者说。2月9日,除夕,栾钰堃陪母亲一起吃年夜饭。栾钰堃本人提供5年多来,他登上了非洲最高峰乞力马扎罗山、欧洲最高峰厄尔布鲁士山等6座海拔五千米以上的山峰。这个春节,栾钰堃躲开了冰天雪地,“暂停...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...得好味道才到位。对不少在外的人来说,这锅凉粉,也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底,在碗里“盘根错节”,碧绿的小葱香菜浮在高汤上,酱红的牛肉肉质紧密。 牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
新春庙会里感受地道乡村年味
本文转自:西安日报品美食 听秦腔 解乡愁新春庙会里感受地道乡村年味庙会上的秦腔表演。■记者 王涛 文/图 村民富裕了,村子更美了。2月18日(正月初九),追赶着春节快乐的尾巴,周至县新春庙会在四屯镇新联社区上三...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...在一省之内。在甘肃,腊肉、手抓肉、牦牛肉可能同时为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是最朴实也最扎实的待客味道;更有...……更多
...的餐桌。盒马北京营运负责人高强介绍,目前北京年菜、年夜饭套餐热销,相比去年同期增幅近2倍,特色年味极受欢迎。“逛吃购玩”成年货节活动标配在江苏南京的高淳老街尝鲜特色民俗小吃,观赏舞狮、武术等民俗表演;...……更多
新春走基层|《锣鼓声处是吾乡》催泪献映:今年 你回家过年了吗
...杨举起手机,响亮的锣鼓声从家乡传到异乡,催人泪下。年夜饭桌上,老杨的儿子带着孩子回到老家跟父亲一起过年。电影的最后,老杨带着孙女在广场上跳起了秧歌,在一代又一代的传承中,这片土地上的锣鼓声将会更响亮、...……更多
相约新年 拥抱春天
...办了年货,准备在除夕夜和家人们一样,吃上一顿丰盛的年夜饭。不管离家多远,科技的发达让如今的我们能够通过视频和信息“云团圆”。除夕夜,家庭群里爸妈发给我他们吃年夜饭的视频,今年,爸爸不光给我介绍了家里年...……更多
“壹”起过大年!壹点情报站春节八大主题互动,福利多多等你来
...春红包等你来大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点特别特别推出“家家有好菜,‘壹’...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...统风味春节之时,不同的地域和民族有着独具特色的传统年夜饭和春节美食。各实践队伍走上饭桌、走进集市等美食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让...……更多
...少。很多海外浙江留学生会提前置办年货、采购食材,为年夜饭做准备,和朋友们一起炖汤、卤肉、包饺子,让年的味道翻倍;侨乡青田的海外各地同乡会则会延续家乡过年传统习俗,吃糖糕、米冻、蹄膀,纵情欢唱;罗马的温...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...串联起许多嘉兴人一生中的重要时刻,也牵动着无数人的乡愁,而乡厨在其中扮演了至关重要的角色。嘉兴市南湖区乡厨协会执行会长章冲对记者说:“近年来随着农村经济的发展,农村居民对于家宴的要求越来越高,同时,政...……更多
更多关于健康的资讯:
孤独症谱系障碍数字疗法有何作用?专家解读
本文转自:人民网-海南频道人民网海口4月30日电 (记者李学山)4月30日,人民网记者从海南省新闻办举办的相关新闻发布会上获悉
2024-04-30 21:27:00
宁夏医科大学总医院第十例多发性骨髓瘤自体造血干细胞移植患者顺利出舱
本文转自:人民日报客户端黑艺璇2024年4月29日宁夏医科大学总医院第十例多发性骨髓瘤自体造血干细胞移植患者顺利出舱,患者血细胞恢复
2024-04-30 22:14:00
构建全阶段疼痛管理模式 护航大众体育运动健康
本文转自:人民网近日,扶他林“国家队运动员备战保障产品”捐赠交付仪式举办。赫力昂中国非处方药事业部总经理、中美史克总经理张展红在仪式上表示
2024-04-30 14:14:00
鲁网4月30日讯已经开启的五一小长假,朋友圈到处都是出游安排。春暖花开,绿意茵茵,随着温度的升高,不少人已经开始提前过夏
2024-04-30 15:38:00
北京商报讯(记者 姚倩)4月30日,贵州百灵发布2024年一季报,公司实现营业收入13.33亿元,同比增长22.09%
2024-04-30 15:42:00
鲁网4月30日讯在医学的世界里,有些疾病如同潜伏的幽灵,悄然间在家族中传递。对于这位51岁的女士来说,父亲的胃癌离去和弟弟频繁的息肉切除
2024-04-30 15:38:00
鲁网4月30日讯五月,在一年的节气中具有承前启后的意义:春“生”却未了,夏欲“长”却未至。春夏交替,气温逐渐升高,人体消化功能处于旺盛调期
2024-04-30 15:42:00
贵阳市公共卫生救治中心邀您共同 “落实科普宣教,关注职人健康”
2024年4月25日至5月1日,是我国第22个《职业病防治法》宣传周,今年的主题是“坚持预防为主守护职业健康”;旨在进一步宣传《职业病防治法》
2024-04-30 16:00:00
黔南州老年摄影学会 :鼓励会员积极进修 摄影技能获新突破
黔南州老年摄影学会自成立以来,始终致力于为会员提供一个学习和交流的平台,鼓励他们用镜头记录生活的点点滴滴,捕捉那些容易被忽视的美好瞬间
2024-04-30 16:00:00
威海市疾控召开2024年全市集中空调通风系统专项工作动员会暨培训班
为抓好公共场所集中空调通风系统卫生监管,强化相关单位规范使用管理集中空调通风系统能力水平,根据2024年卫生监督执法“蓝盾行动”部署
2024-04-30 16:10:00
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
新海南客户端、南海网记者 张宏波“把一切平凡的事做好即不平凡,把一切简单的事做好即不简单”——这是蔡青松在微信朋友圈里
2024-04-30 16:11:00
全国疟疾日:谨防输入再传播,这些防“疟”常识要牢记
4月26日是第17个“全国疟疾日”,市胸科医院与市疾病预防控制中心携手组织“全国疟疾日”宣传活动,进一步宣传疟疾防治常识
2024-04-30 16:06:00
东城中医医院特聘专家李战武:多维度助力肩周炎患者康复
李战武,东城中医医院特聘专家,副主任医师,出诊时间周一全天。世界中医联合会疼痛专业委员会委员、解放军针刀医学会常委员、中华中医药学会北京针刀学会常委
2024-04-30 16:15:00
领略成都品茶工作室慢生活,告别尘世喧嚣
喜欢经常旅游的我,这次是我自驾游的130天了,沿途已经走过了8807公里,昨天到达了拥有1002年的古都名城-成都!游走在成都的大街小巷
2024-04-30 16:32:00
脑萎缩怎么回事?什么原因引起的?日常做好这8点,预防脑萎缩
在人体这台精密的“机器”中,大脑无疑是最复杂、最核心的部件之一。然而,随着年龄的增长和不良生活习惯的积累,大脑可能会面临一个严峻的挑战——脑萎缩
2024-04-30 17:39:00