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地道家乡味 最是解乡愁!邀您品尝河北特色“年夜饭”
...制:张文进纵览客户端2月9日讯(周颖)龙年春节将至,年夜饭是每年新年前的重头戏,一桌丰盛的菜肴蕴含着人们对幸福团圆和美好生活的期盼。今天下午,纵览新闻邀请美食专栏作家孔润常、中国烹饪大师张军建在河北石家...……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...距离兔年春节又近了一步,线上线下老老少少们“备战”年夜饭的氛围也逐渐浓厚。1月3日,饿了么年货节正式启动。据数据显示,腊月以来,“家宴”外卖搜索量同比去年增长十倍,其中超过一半用户都是00后。除了年夜饭外...……更多
独具“丽江味儿”的年货
...分方便,在外也可以吃到地地道道的家乡味。”“今年的年夜饭肯定还是老三样,猪头、鱼、鸡……感觉从小到大这三样是年夜饭上必不可少的,哪怕吃不完也一定要做。或许,这就是年货的魅力。”朱女士告诉笔者。独具特色...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...厨艺,亮出家乡菜,与当地村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,伴着浓郁香气,一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉,大家...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...,悄悄熏进了家乡的味道之中。“香肠、腊肉是我们绥阳年夜饭家家户户必备的下饭菜、下酒菜。他们家熏的香肠腊肉都是用专门的柏树丫枝熏制,无论是口感还是色泽都很地道,服务也很好,我们家每年的腊肉香肠都在这里熏...……更多
...互道着“清清吉吉”。春风吹十里,好运又一年。徽州的年夜饭,是佳肴最多、花样最新、味道最美的一顿饭,无论多远的游子也要赶回家,一家人和和美美坐在一起,说说笑笑重温家的味道。在徽州,即便在那日子不宽裕的年...……更多
黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...更替,中国人惯用一顿“味不全不成席,人不齐不成宴”的年夜饭来辞旧迎新。家人围坐,灯火可亲,年复一年不曾改变的年夜饭菜式,却是最幸福的食谱。在贺州人年夜饭的餐桌上,通常会有这样一道“硬菜”——一碗香气四溢的扣肉...……更多
乡愁寄于美食间
...添新春喜气。本报记者 张田睿 杨茜 摄影报道富源半成品年夜饭热销随着春节临近,曲靖市富源县的年味越来越浓。日前,记者在富源城区各大超市及年货市场看到,琳琅满目的年货购销两旺。为迎合消费者,各商家打出“创新...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...逢年过节,延安人的餐桌上一定少不了油馍馍。尽管现在年夜饭有了很多花样,但油馍馍还是牢牢占据着‘主位’。”地道的延安人、宝塔区非遗中心副主任薛阳说,在外求学期间,他最想念的还是油馍馍的味道。“制作油馍馍...……更多
除夕夜里 美味盛宴
...人间至味是团圆,除夕是中国人记忆里最难舍的期盼,吃年夜饭是过年最重要的仪式感。年夜饭,有从小吃到大的妈妈的拿手菜;年夜饭,有辛勤努力一年后的甘甜与喜悦;年夜饭,还有五湖四海的特色美食…… 年夜饭里的小...……更多
地道同安美食  透出浓浓年味
...涵”丰富的薄饼……春节临近,在同安人眼中,年味就是年夜饭的经典菜肴和藏在街头巷尾的古早味道。千年银城同安,是城乡结合、山海交融之地,既有山货,又有海鲜,为餐饮业提供了丰富的食材,通过烹饪、加工、制作,...……更多
这顿饭仪式感满满
...,一家人团团圆圆吃着年夜大餐,是过年的经典标志。“年夜饭是一年中最重要的一顿团圆饭,这是旧年和新年的交接,也是辞旧迎新的象征,新的一年、新的气象,从这一餐开始。”在省外求学、工作7年时间,每年除夕,他...……更多
本文转自:四川日报□四川日报全媒体评论员 朱炜琳年夜饭,不单单是过年的一个重要环节,也不仅仅是家中的一桌美味菜肴,更是游子对家乡最深切的思念。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉...……更多
品地道美食 享舌尖年味
...成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家团圆、步步高升,也是一家人对新年最美好的祝愿。春节来黄陂,美食哪...……更多
...:重庆日报在广西钦州做餐饮生意的重庆人王忠明夫妇:年夜饭里,有家乡的味道1月26日,大年初五,接近晌午,重庆人王忠明和妻子颜颜来到广西钦州市钦州湾大道年年丰广场开店营业。这家名叫“重庆小吃”的餐饮店,主营...……更多
最馋路边摊的河北邢台炒饼丝,量大管饱,学会就能出摊儿了!
...分。而对于那些远离家乡的邢台人来说,炒饼丝更是一种乡愁的象征,每当他们品尝到这道美食时,便会想起家乡的味道和亲人的温暖。 随着时代的变迁,邢台炒饼丝也在不断地发展和创新。一些摊贩开始尝试将传统的炒饼丝...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...鸡鸭鱼肉“四大荤”的生力军,它更像一支轻骑兵,进驻年夜饭的领地。如果说年夜饭桌上“四大荤”是应景的“门面”,荤素搭配刚刚好的余干辣椒炒肉才是为人津津乐食的“下饭神器”,用余干话说“很驱饭”。最正宗的辣...……更多
烟火升腾,人间至味是团圆
本文转自:大众日报有滋有味的“云端”年夜饭2月9日,大年三十,在济南长清孝兴家园小区内,大红灯笼高高挂,烘托出温暖喜庆的节日氛围。“鱼来啦,开饭!”孝兴家园后楚村王立河家的餐桌上摆了满满一桌年夜饭:炸藕...……更多
(新春走基层)“玉兔迎春”端上桌  创意年夜饭品出“团圆味”
...摄中新网石家庄1月20日电 题:“玉兔迎春”端上桌 创意年夜饭品出“团圆味”作者 赵丹媚“作为团圆的象征,一年中最重要的一餐,当然要吃点与众不同的。”第一次当除夕家宴“主厨”,25岁的姜蕊正在练习兔年年夜饭的重...……更多
...者 金旭尽管中国各地饮食习俗千差万别,但鱼肴始终是年夜饭里的“吉祥菜”,寓意“年年有余”。海外年夜饭可谓“南腔北调”荟萃。在法国巴黎国际大酒店,广式蒸鱼、川菜水煮鱼、鲁菜干烧鱼等各式做法一应俱全。“每...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...在一省之内。在甘肃,腊肉、手抓肉、牦牛肉可能同时为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是最朴实也最扎实的待客味道;更有...……更多
栾钰堃:我要把家乡的名字带到更多地方
...”栾钰堃对记者说。2月9日,除夕,栾钰堃陪母亲一起吃年夜饭。栾钰堃本人提供5年多来,他登上了非洲最高峰乞力马扎罗山、欧洲最高峰厄尔布鲁士山等6座海拔五千米以上的山峰。这个春节,栾钰堃躲开了冰天雪地,“暂停...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...得好味道才到位。对不少在外的人来说,这锅凉粉,也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底,在碗里“盘根错节”,碧绿的小葱香菜浮在高汤上,酱红的牛肉肉质紧密。 牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
新春庙会里感受地道乡村年味
本文转自:西安日报品美食 听秦腔 解乡愁新春庙会里感受地道乡村年味庙会上的秦腔表演。■记者 王涛 文/图 村民富裕了,村子更美了。2月18日(正月初九),追赶着春节快乐的尾巴,周至县新春庙会在四屯镇新联社区上三...……更多
...的餐桌。盒马北京营运负责人高强介绍,目前北京年菜、年夜饭套餐热销,相比去年同期增幅近2倍,特色年味极受欢迎。“逛吃购玩”成年货节活动标配在江苏南京的高淳老街尝鲜特色民俗小吃,观赏舞狮、武术等民俗表演;...……更多
新春走基层|《锣鼓声处是吾乡》催泪献映:今年 你回家过年了吗
...杨举起手机,响亮的锣鼓声从家乡传到异乡,催人泪下。年夜饭桌上,老杨的儿子带着孩子回到老家跟父亲一起过年。电影的最后,老杨带着孙女在广场上跳起了秧歌,在一代又一代的传承中,这片土地上的锣鼓声将会更响亮、...……更多
相约新年 拥抱春天
...办了年货,准备在除夕夜和家人们一样,吃上一顿丰盛的年夜饭。不管离家多远,科技的发达让如今的我们能够通过视频和信息“云团圆”。除夕夜,家庭群里爸妈发给我他们吃年夜饭的视频,今年,爸爸不光给我介绍了家里年...……更多
“壹”起过大年!壹点情报站春节八大主题互动,福利多多等你来
...春红包等你来大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点特别特别推出“家家有好菜,‘壹’...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...统风味春节之时,不同的地域和民族有着独具特色的传统年夜饭和春节美食。各实践队伍走上饭桌、走进集市等美食聚集地,探寻舌尖上的春节年味。炕火烧、做腊肉、打糍粑、吃春卷、烤猪蹄……各种美食和蕴含的饮食文化让...……更多
...少。很多海外浙江留学生会提前置办年货、采购食材,为年夜饭做准备,和朋友们一起炖汤、卤肉、包饺子,让年的味道翻倍;侨乡青田的海外各地同乡会则会延续家乡过年传统习俗,吃糖糕、米冻、蹄膀,纵情欢唱;罗马的温...……更多
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玉米须其实是个宝,利尿降血糖!但几类人切忌不要喝
我是一个土生土长的农村孩子,学生时期经常帮家里掰玉米,每年秋天收玉米的时候,妈妈都会收集很多干净一点玉米须,把它晒干,储藏起来
2024-06-30 21:36:00
养胃就是养健康,抓住饭后半小时,记住口诀,胃或许一天比一天好
胃是我们身体内最大的消化器官,只有保证胃的健康才能够为身体提供足够的营养成分,保证身体的消化和吸收。俗话说胃要三分治7分养
2024-06-30 21:37:00
哪些疾病适合看中医呢?今天就给大家科普一下!
日常生活中,当我们谈及到中医时,它可是我们中国的精髓;我们常见的一些中医疗法包括按摩、拔罐、刮痧等等。在某些疾病治疗方面
2024-06-30 21:38:00
男人不想老太快,四种“损阳”之事要少碰,最佳选择是戒掉
中医文化在我国历史悠久,发展到现在也得了世界上大多数人的认可,尽管在外人眼中,中医还是一种玄之又玄的东西。中医只靠一根针就能治大病
2024-06-30 21:41:00
为何胚胎成功植入孕妈却还是焦虑不安?HCG:怕我?先了解我!
HCG是什么HCG中文全称人绒毛膜促性腺激素,它是由胎盘的滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。大家可能都知道,在试管婴儿着床这个重要时期HCG数值决定这个胎儿是否能成功着床
2024-06-30 21:43:00
衰老慢的人,一般会有“两大一慢”,坚持3个好习惯,健康易长寿
古往今来,健康长寿一直都是人们热议的话题,谁都想要自己更可能的青春常驻,像吃了防腐剂似的冻龄,可这种天赋却不是人人都可能做到的
2024-06-30 21:45:00
身上这3处“发软”,“生命线”或许比较长,看你是否符合?
每个人都是希望自己的生命线能够更长一些的,毕竟世间的美好还需要用很长的时间去感受,但是真正能够长寿的人却不是那么多。现代人虽然有养生的想法
2024-06-30 21:46:00
吃胡萝卜好处多,多吃对视力好,但这些禁忌不得不注意,你知道吗
胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,但是有部分人却很不喜欢吃胡萝卜。小时候妈妈总跟我们说多吃胡萝卜对眼睛好,那么吃胡萝卜是否真的对眼睛好呢
2024-06-30 21:46:00
戒烟多久算成功?若身体发生明显变化,可能离戒烟成功就不远了
吸烟有害健康,这是众所周知的事情,但是很多的男性朋友抵挡不了香烟的诱惑。而且对于长期抽烟的人来说,如果让他戒烟会感到非常的难熬
2024-06-30 21:47:00
女性早起第一泡尿,若没有这些表现,或许表明你的子宫还不错
女孩子在平时的时候是比较娇弱的,所以女性朋友的身体一般来说比较脆弱,更应该关乎自己身体的健康。而且因为生理结构等原因,女性朋友更容易出现器官的病变
2024-06-30 21:48:00
女性黄体酮缺乏,身体会有哪些变化?若占1个,也要及时调理
每个人身体比较健康的女性朋友体内都会有充足的雌性激素,雌性激素是女性体内不可或缺的一种激素,它能够影响着女性的各种生理活动
2024-06-30 21:48:00
每天坚持做深蹲,一段时间后,身体可能会得到这些好处
深蹲是一项常见的运动,但却是大多数人很少选择的一项运动,因为大多数人会认为深蹲会增加膝盖关节的负担,长时间做可能会对膝盖关节又不好的影响
2024-06-30 21:49:00
每天坚持跑步半小时,为何体重不下降?跑步减肥的误区大家要了解
随着气温的不断升高,我们穿的衣服也越来越少了,而且身上的赘肉也在不断的凸显,所以进入4月也被称作是减肥的黄金期,有很多的女人都知道跑步具有非常不错的减肥的效果
2024-06-30 21:50:00
女生长出小胡子,可能是这种病症引起的,过了15岁,其实更该谨慎
在我们的概念中,似乎只有男生才会长胡子,其实不是这样的生活中有很多女生都长出了胡子,女生长胡子真的特别影响美观,很多女生长胡子感觉特别难看
2024-06-30 21:52:00
中年以后饭后少做这些事,日常做到5点,或能预防脑梗,血管不堵
说到脑梗塞,很多的中老年人都很熟悉,临床上又被称为是缺血性中风,是一种非常常见的中风现象,而且它的致死率很高,脑梗塞主要是因为大脑中血管发生堵塞所导致的
2024-06-30 21:53:00