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...面,也能成为“非遗”。历经四代传承,极具地域特色的九台热面,已经成为吉林地区家喻户晓的美食。它通常由鸡、猪骨或牛骨熬制而成,经过长时间的炖煮,汤汁鲜美浓郁,以细面搭配肉类和多种蔬菜和调料,以其爽滑的口...……更多
舌尖上的丝绸之路:探寻凉州“三套车”,解锁美食密码
...重要节点,这里不仅风景如画,更孕育了丰富多彩的美食文化。而在这众多美食中,凉州“三套车”无疑是最为耀眼的明星之一。它由凉州行面、卤肉(腊肉)、冰糖红枣茯茶三部分组成,每一道都蕴含着深厚的文化底蕴与独特...……更多
保种质拯救舌尖上的味道
...种,衢州有7个,其中江山就有5个。保护好这批既有历史文化底蕴,又有良好社会基础的农特产品种质,是打响衢州土特产品牌,带动乡村产业振兴和农民增收致富的重要抓手。地方农特产品种质的正宗是品质正宗的前提。当下...……更多
成都味道开启“国际漫游” 落户沙特建美食产业园
本文转自:人民网-四川频道王凡成都美食文化推介活动现场。青羊区商务局供图6月27日,由成都市青羊区政府主办的成都美食文化推介会暨川派清真火锅品鉴,在沙特阿拉伯首都利雅得举行。来自成都的地道美食开启“国际漫...……更多
合肥龙虾:城市的味道印记
...尖上的盛宴,留下专属于这座城市的味道印记。舌尖上的文化寻味:流淌在齿间的故事盛夏傍晚,合肥各大街区龙虾店的门口,排队等位的食客人头攒动。在别处可以称得上盛况的场面,而在合肥早已延续了几十年。龙虾,学名...……更多
舌尖盛宴!潍坊美食即将燃爆泉城
...不仅仅是世界风筝之都,更是美食的汇聚地。潍坊的美食文化源远流长,历经岁月沉淀,形成了独具一格的味觉体验。从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅的精致菜肴,潍坊的美食总能让人流连忘返。2024年6月20日-26日,由潍坊市文...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
...拉近亲人间的距离,又能体现一座城市独特的年俗年味、文化底蕴。由全国15家副省级城市党报共同发起的《我们的年夜饭》大联动传播活动报道正式启动。15个“兄弟”城市将挽起袖子,联袂当“大厨”,各自推出一道最能代...……更多
旅程中品味一道美食(人文茶座)
...文的启迪。旅程中品味一道美食,人与自然、外地与本地文化便生发起亲密互动。这种互动带来的感受通常是“陌生又熟悉”的,陌生在滋味的差异、地域的差别、习俗的不同,熟悉的则是对美好生活的共同祈愿和追求。当更多...……更多
驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
...这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇。让我们一起感受这道美食的独特魅力吧!说起驴蹄子面的由来,还要追溯到唐朝年间。相传,女皇武则天出游至乾县,途中遇雨,便在一农夫家躲雨...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...访。何俊杰 摄第四届世界广府人恳亲大会连日来在广府文化和粤语的重要发祥地之一的广东肇庆举行。来自60个国家和地区、421个社团逾千名广府乡亲齐聚一堂,共叙乡情、共谋发展。林奕权是其中一员,此次他特意与十多位海...……更多
“舌尖上的文创”品出青城“文化味儿”
...浩特获评全国首个“蒙餐地标美食城市”,成功创建国家文化和旅游消费示范城市,入选全国“年度消费热力城市”。呼和浩特作为内蒙古美食大都会,其深厚的美食文化底蕴,为文创产品开发提供了丰富素材,多款文创美食产...……更多
美食之旅更有“味道”
...满足。不仅如此,在今年春节假期,依托底蕴深厚的历史文化,安龙县还举办了“灯谜竞猜”“狮王争霸赛”“民族民间文艺展演”等活动,丰富游客旅程、传播安龙文化,让游客们在大快朵颐享受味觉盛宴的同时,来一场酣畅...……更多
小镇里的好年味 舌尖上的好产业
...到最纯正的家乡味。”位于宾阳县东南部的甘棠镇,美食文化底蕴深厚,有许多传统美食手工技艺传承至今。除“甘棠三宝”外,还有叶包糍、灰水粽、蜜汁叉烧、甘棠鱼生、甘棠干粉等,特色美食成为甘棠镇的一张亮丽名片。...……更多
...中,一份地道的“天津味”行云流水般诞生。烟火气也是文化气。每种食物,都蕴藏着一地居民的口味、习惯,乃至历史记忆,正是多种要素的融合与沉淀,塑造了煎饼里的天津味,让煎饼馃子不仅是美食,也成为一种地方文化...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...气 释放舌尖经济新活力“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官 10月6日,“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官。自4月28日启幕以来的5个月时间里,美食文化节深入挖掘宁味美食底蕴,创新餐饮消费场景,不...……更多
...回味悠长。2021年,南澳海胆粽列入深圳市第五批非物质文化遗产代表性项目和深圳伴手礼。“海陆一锅”鲜到飞起“食海鲜,到南澳”, 8只鲍鱼与半只鸡组成的广东名菜“鲍鱼鸡煲”,堪称“海陆一锅,鲜到飞起”!鲍鱼自古...……更多
...,相继出台多个推动产业发展的政策文件,持续推广川菜文化。截至2022年,已有100余家川菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...创新。2021年,“晋源八碟八碗”入选太原市市级非物质文化遗产。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上,郑永强被命名为“晋阳工匠”。郑永强供图据他介绍,晋源八碟八碗筵席秉承晋阳传统饮食文化,承...……更多
新疆创意菜品打造舌尖新体验 来乌鲁木齐开启一场“味蕾游”
...新疆优质原料,结合煨、煮、烤等烹饪手法,推动美食与文化、旅游、艺术等领域深度融合,提升新疆美食创意发展水平。和田玫瑰杞芸鸽子汤、新疆土人参煨牛腩配恰玛古脆片、西域煨珍菌配塔城老面包、高白鲑沙葱馄饨配库...……更多
载文明而驰 沐新风前行——长春市九台区精神文明建设工作综述
本文转自:吉林日报九台区2023年度“九台好人”发布暨“好人在身边 共建文明城”主题活动启动会。全国文明村——九台区土们岭街道马鞍山村。(资料图片)文明,是城市进步的标志,是城市发展的灵魂。3月8日,长春市九...……更多
重庆特色美食小吃有哪些?探寻巴渝风味的饕餮盛宴
...多彩的画卷,每一道小吃都承载着这座城市独有的味道和文化。当提及重庆,许多人的脑海中首先浮现的便是那麻辣诱人的火锅,然而,重庆的美食世界远不止于此。重庆小面,被誉为这座城市的灵魂美食,其独特的麻辣味道和...……更多
...肴带来视觉与味蕾的双重享受,令人垂涎欲滴。打造美食文化IP,人参宴是本次活动另一大亮点。长白山人参宴烹饪技艺非物质文化遗产第五代传承人谢新杰现场制作人参系列美食,推广人参美食文化和通化人参名宴。“精致、...……更多
全国首台“舌尖上春晚”的“农”字经!
...。从中央广播电视总台到全国卫视,从合家欢到传递传统文化,近40年的时间里,春晚给予人们长久的温情回忆和精彩瞬间。与此同时,伴随着脱贫攻坚和乡村振兴等决策逐步成为现实,人们看到了一个生机勃勃的乡村振兴新图...……更多
儋州“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛圆满落幕
...21日消息(记者 梁振文)11月21日上午,由儋州市旅游和文化广电体育局主办,儋州市餐饮烹饪协会、儋州市东坡文化研究会承办的“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛在儋州市永嘉大酒店开赛。这是厨艺较量的舞台,是创新角...……更多
六月黄蟹汁桂花鱼 荷叶莲子新风鸡 糟香杭八鲜 三代大厨三道菜诠释杭帮菜传承与创新
...帮菜影响力等问题,他们还联手演绎了一场诠释杭州美食文化、呈现杭帮菜传承与经典的“舌尖”盛宴。“食在杭州”系列活动不仅是一场美食的盛宴,更是一次文化的交流与传承。“杭帮菜”作为杭州饮食文化最显著的表现形...……更多
德州扒鸡建厂70周年活动举行,多家老字号交流座谈
...华老字号”,2014年,德州扒鸡制作技艺入选中国非物质文化遗产名录,截止到2020年,德州扒鸡已实现“养、产、销”全产业链发展模式,2022年入选“好品山东”,2023年山东省人民政府对山东德州扒鸡总公司1999年改制相关事项...……更多
...腊鸭历史悠久,其制作技艺已成为第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目。近年来,江州区税务局充分拓宽宣传服务渠道,举办各类培训帮助企业了解税费政策及涉税业务操作流程,深入企业问计问需,根据经营状况和难点...……更多
解读美丽古城西安品茶工作室美食大选背后的故事
这座古老而神秘的城市承载着千年的历史与文化底蕴。近日西安品茶工作室27O5喝茶85O3鰴美食大选在这座城市精彩上演,其背后蕴含着许多令人着迷的故事。这场大选盛宴的背后,首先是对西安丰富美食文化的传承与弘扬。西安...……更多
“理响巴蜀”进校园巡回宣讲—四川旅游学院专场活动顺利举行
...委联合主办,四川旅游学院承办,主题是“弘扬优秀传统文化・坚定文化自信”。“理响巴蜀”进校园巡回宣讲。四川旅游学院供图省委教育工委宣传思想与统战处处长李大鹏、西南交通大学党委副书记杨爱华、四川传媒学院党...……更多
细品舌尖上的盐城味道
...交流会在韩举行期间,“盐城八大碗”作为盐城地方饮食文化的代表,一经亮相便受到韩方嘉宾的青睐。嘉宾们在品尝完这些美味佳肴后,不约而同地赞叹,“盐城八大碗,真好吃!” 吃碗鱼汤面,赛过老寿星。来自长寿之乡...……更多
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春节回家·吉林好物|把长白山人参带回家
过年回家,为父母、朋友准备礼物,总是行李箱里最充满仪式感的物件。此刻,如果还没想好选一份怎样的礼物,贴心又实用且具有吉林特色的礼物——吉林·长白山人参
2025-01-26 14:02:00
进门排队半小时!很多杭州人被挤劝退…
昨天是春节前的最后一个假日,当天,杭州的年货采购大军集体出动,各大超市人气爆棚!许多市民在大型商超被挤到劝退:停车排长队
2025-01-26 13:38:00
壹粉食堂|新年吉祥菜玉子豆腐虾仁蒸鸡蛋,营养美味,鲜嫩到尖叫
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾简单好吃鲜香滑嫩1月26日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报
2025-01-26 14:13:00
东城中医医院特聘专家雷秀珍:观面色、舌象浅判心功能!5个方法+5种果实 强健心脏功能
如何判断自己心功能的强弱脸色一般来说,脸色发红的人多为虚热重,津液不足导致的,容易有心脏、肺方面的问题。《黄帝内经·灵枢篇》之《经脉第十》中说到
2025-01-26 14:25:00
黑龙江省卫生健康委发布食品安全温馨提示
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨1月26日电 (刘婷)新春佳节日益临近,近日,黑龙江省卫生健康委温馨提示广大市民游客
2025-01-26 14:41:00
东城中医医院特聘专家王雪茜:中医如何认识胃痛?日常又该如何调摄?
胃痛,又称胃脘痛,是以上腹胃脘部发生疼痛为主症的一种脾胃肠病证。胃痛的病因饮食不规律包括节食或饮食过饱等行为。长时间空腹会导致胃部分泌胃酸
2025-01-26 14:55:00
东城中医医院针灸科张鹏:穴位埋线治疗脂肪肝
脂肪性肝病,简称脂肪肝,是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征。通常因为肥胖、酒精、快速减肥、营养不良
2025-01-26 14:55:00
开阳县:聚焦农产品质量检查 全力保障节日期间“菜篮子”安全
本文转自:人民网-贵州频道近日,开阳县农业农村局组织县检测站和县现代高效农业产业服务中心工作人员深入辖区水果、蔬菜生产基地
2025-01-26 15:13:00
对付咳嗽的6个方法
感寒咳嗽多为感寒而诱发,气温不恒定,人体不适应是致咳主因,大家可以试试这六种方法!吃些梨膏梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经
2025-01-26 15:26:00
烟台山医院获评 “骨髓抑制规范化管理学科建设”优秀中心
胶东在线1月26日讯 1月19日,中国抗癌协会骨髓抑制规范化管理学科建设项目负责人王霞教授、评审专家内蒙古自治区人民医院李卉教授
2025-01-26 15:48:00
第2例!生命得延续,善心暖人间!
这是一次生命的延续,以生命延续生命。这是一次生命的接力,它以另一种方式传播希望。1月25日,一场庄严肃穆的遗体告别仪式在启东市人民医院手术室内举行
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1月23日,中药龙头企业片仔癀发布2024年年度业绩快报,2024年,公司实现营业总收入107.69亿元,比上年同期增长7
2025-01-26 11:29:00
凝才聚智 共谋发展——启东市人民医院召开博士人才座谈会
为进一步实施人才强院、科技兴院的医院发展战略,充分发挥博士人才的引领作用, 1月23日,启东市人民医院在行政七楼小会议室召开博士人才座谈会
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本文转自:人民网-广西频道客人在挑选春联。环江融媒体中心供图随着春节日益临近,环江的年货市场热闹非凡,各类年货琳琅满目
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广西医科大一附院张哲教授团队开发的鼻咽癌放疗增敏递送系统登上国际期刊《自然-通讯》
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