德州扒鸡建厂70周年活动举行，多家老字号交流座谈

七秩芳华，凤舞新章。11月29日，2023中华老字号美食名品交流会暨山东德州扒鸡股份有限公司建厂70周年活动在山东德州盛大举行。山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海先生带领德州扒鸡管理团队、销售团队与中华老字号美食名企、中国肉类协会、中国连锁经营协会、山东省肉类协会、山东省老字号企业协会、银行合作伙伴、战略合作伙伴、全国优秀加盟商、经销商代表、兄弟企业等齐聚一堂，畅议新时代、新挑战下的中华老字号美食发展战略。

历史车轮滚滚向前，时代发展永不停歇。70年，对历史长河来说，不过一瞬；但对于一个企业的发展来说，是一段漫长而充实的旅程，也是不断前行，追求卓越的见证。现场通过播放《七秩芳华 凤舞新章》视频，全面总结回顾了公司七十年的发展历程。德州扒鸡的前身是中国食品公司山东省公司德州收购站，成立于1953年。1956年1月，实现了德州扒鸡的百脉归一。1999年7月18日，公司改制完成，2004年9月，公司被国家农业部等八部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，2006年，德州扒鸡入选首批“中华老字号”，2014年，德州扒鸡制作技艺入选中国非物质文化遗产名录，截止到2020年，德州扒鸡已实现“养、产、销”全产业链发展模式，2022年入选“好品山东”，2023年山东省人民政府对山东德州扒鸡总公司1999年改制相关事项的合法性予以确认。

非遗锦绣中华，国韵七绝古法。老字号的味道是古朴厚重的，这些味道在漫长的时光中和故土、勤俭、坚忍等情感混合在一起，成为我们“才下舌尖，又上心尖”的重要味道。守正创新，是老字号能够历经沧桑而生生不息的“传家法宝”，也是构筑品牌新优势、实现长远发展的“不二法门”。中华老字号美食名品交流汇聚了德州扒鸡、辽宁沟帮子熏鸡、符离集刘老二烧鸡、道口义兴张烧鸡、超意兴、周村烧饼6家老字号美食名企，旨在更进一步强化各老字号美食名企的头脑碰撞、知识分享，促进包括“四大名鸡”在内的国内老字号美食名企守正创新、飞速发展。活动现场，嘉宾们围绕如何布局“互联网+”战略、下一步战略创新方向等问题分享自己的经验和见解，探讨如何在新时代下树立新思想、奋进新征程，实现新跨越，铸就新辉煌。正如德州扒鸡以及在场的老字号企业一样，只有坚守匠心工艺、提升质量水平，准确识变、科学应变、主动求变，立足优势锻长板、与时俱进补短板，把保护传承与创新发展有机结合起来，老字号企业才能焕发新生机、散发新魅力。

三百年历史、神奇的老汤、十代技艺传人，跨越三个世纪，孕育了闻名四海的德州扒鸡。经过时间的沉淀，这道300年从未被舌尖遗忘的旷古美味，在德州扒鸡人的手中传承下来，并且不断发展创新。近年来，德州扒鸡迎合现代消费人群需求，层出不穷地推出新风味、新产品。德州扒鸡总经理崔宸先生在“德州扒鸡未来发展之路”的演讲中表示，“德州扒鸡作为中华老字号品牌，有着无限的发展潜力和广阔的市场前景。未来，我们将继续秉承着‘打造中国禽类制品中高端领军品牌’的企业愿景，以消费者需求为导向，不断创新和发展，为消费者提供更加优质的产品和服务。”且行且思，且悟且进，历经行业起伏，仍以梦为马。相信，德州扒鸡今后将更进一步深挖文化底蕴，深化转型升级，焕发品牌新生机。

磐石相连，同心合作。此次与战略合作伙伴的签约对于德州扒鸡具有重要意义和影响，通过与战略合作伙伴的强强联合，德州扒鸡将能够更好地适应市场变化和消费者需求，提高品牌知名度和竞争力。同时，战略合作伙伴的资源和经验也将为德州扒鸡带来更多的机会和可能性，推动企业的快速发展，此次签约合作是一个双赢的选择，将为德州扒鸡的发展注入新的动力和活力。

七十年薪火相传，时间砥砺信仰；七十载同心奋斗，岁月见证初心。逢德州扒鸡建厂70周年之际，公司特邀请“刘老根大舞台”来到德州，为活动嘉宾、客户、职工及德州广大市民带来了一场精彩绝伦的演出，共同庆祝德州扒鸡建厂70周年这一历史时刻。在这里，我们不仅看到了德州扒鸡百年历史的传承，看到了厚积薄发的沉淀，更看到了乘风破浪的奋斗。

七十载风雨兼程，初心如磐。七十载春华秋实，使命在肩。德州扒鸡70周年是公司发展的新起点、新征程，展望未来，德州扒鸡将接续奋斗、再创辉煌。