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绿色供给增加,舌尖幸福升级
...绿色有机餐饮评价通则》,要求以绿色有机餐饮为主题的餐饮服务提供者,选用绿色食品、有机农产品食材比例不低于50%。目前,经认证的绿色有机餐厅在江苏有8家。除了在饭店享受到绿色有机美食,普通消费者更能在货架上...……更多
守护年味暖民心
...服务区等重点区域,商场、超市、批发集贸市场、大中型餐饮服务单位、食品展销会等重点场所和重点单位,严厉打击食品安全违法行为,坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品,严防发生区域性、系统性食品安全问题...……更多
...条制作工艺。“公司建立了自有的化验室和检验室,所有原料经检验合格后方可使用,每个环节都按照严格的标准进行质量管控。”河南省盛田农业有限公司董事长助理古海潮说。以粉条、粉皮、粉面为代表的“三粉”产业是禹...……更多
...。在济南元丰食品有限公司,调研组深入食品生产企业的原料库房、生产车间、成品库房等关键场所,对生产流程、质量控制、安全管理制度等方面进行了全面检查。重点检查了食品生产企业的原料采购、生产工艺、产品检验等...……更多
...业人员健康体检和培训情况、食堂环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工、留样、添加剂使用、餐饮具清洗消毒等情况。加大学校食堂食品安全监管力度,推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。通过食堂操作间的...……更多
搜狐快消周报 | 前三季度酒饮茶行业利润增5.6%;大窑汽水否认收购传闻
...法定代表人为张琼,注册资本3000万人民币,经营范围含餐饮服务、食品销售、餐饮管理、婚庆礼仪服务、服装服饰零售、玩具销售、外卖递送服务等。股东信息显示,该公司由安徽老乡鸡餐饮股份有限公司全资持股。武汉二厂...……更多
...、食材存放是否合规、经营场所是否存在过期腐烂变质的食品原料等,还同步开展了宣传教育,向从业商户普及燃气安全、用电安全等知识,提高从业者主体规范经营和风险管控意识。据悉,者楼街道将此项工作常态化,持续加...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...则,提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可,严格许可审查和现场核查,严把预制菜生产许可关口。同时,要求重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、...……更多
哈尔滨对景区、洗浴店、机场等开展食品督查,保障游客安全
...操作未佩戴一次性手套、冷藏酸奶样品摆在冷藏柜台外、食品原料离地没有离墙等问题,已交辖区局督促整改。食安办将建立督查整改台账,跟踪闭环整改,对关键环节开展整改问题回头看。据了解,下一步,哈尔滨市市场监管...……更多
争当工业发展排头兵|麻江县明洋食品有限公司:让千年苗家美食香飘世界
...。麻江县明洋食品有限公司。 作为一家专注于“酸汤”原料选育与种植、产品研发与加工和“酸”食文化宣传与销售为一体的民营科技型企业,麻江县明洋食品有限公司现为贵州玉梦食品(集团)有限公司旗下最大酸汤酿造基...……更多
...自制饮品项目的许可,除涉嫌使用不符合食品安全标准的食品原料,还可能有超范围经营的风险。食安监管人士表示,根据规定,食品加工用水应符合国家强制性标准《生活饮用水卫生标准》。常规情况下,热水器加热的虽是符...……更多
...安全隐患依然存在。当前,高校餐饮工作大多外包给专业餐饮服务机构,部分学生不满意食堂提供的饭菜的种类和口感,选择点外卖来丰富饮食选择,而部分外卖由校外小作坊制作,卫生条件难以保证,品质参差不齐,容易对学...……更多
守护校园食安 共创美好“食”光 青岛市崂山区市场监管局开展“食品安全进校园”活动
...食品安全进校园”宣传活动。活动中,崂山区市场监管局餐饮服务食品安全监管科负责人张蕾从食品数量安全、食品质量安全、食品可持续安全三个维度开始,为师生们深入浅出地讲解食品安全系列知识,引导同学们发散思维、...……更多
推进链条延伸和规模膨胀,打造具有乳山特色的预制菜产业体系
...力打造具有乳山特色的预制菜产业体系。乳山预制菜加工原料充足经过连续多年的重点培育,乳山市形成了6000万只肉鸡、60万亩牡蛎、28万亩花生、23万亩苹果、5万亩大姜等特色产业发展格局,其中牡蛎养殖面积和产量位居全国...……更多
让年夜饭后厨无忧
...近,各大餐饮店的年夜饭预订迎来高峰。承接年夜饭的各餐饮服务经营单位能否严格把关,让市民吃上一桌美味又放心的“团圆饭”呢?本期“月月十五查餐厅”行动,市食安办根据前期通过“食安厦门”公众号征集到市民的意...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...材美食创新大赛现场,数百道以广西特色生态食材为主要原料,融入现代创新理念,运用不同烹调技法烹饪的特色菜肴让人垂涎欲滴。 本次餐博会期间,分别开展了广西特色食材美食创新大赛、广西预制菜设计大赛,参赛企业...……更多
稳物价、保民生!烟台市市场监管局扎实开展2024年双节期间稳价保质工作
...促企业严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制;餐饮服务环节聚焦集体用餐单位、集中配餐企业、中央厨房、连锁餐饮总部等高风险业态,着力解决集中用(配)餐单位食品安全重视程度不够、管理不规范、制度执行不...……更多
...关口上下功夫。利用HACCP体系的“过程方法”对学校食堂食品原料和加工过程进行危害分析,找出能控制食品安全的关键环节;不定期对采购、贮存、粗加工、切配、烹饪、面点制作、烧烤加工、备餐、供餐、食品添加剂使用、...……更多
入冬后你喝“罐罐烤奶”了吗?
...对“牛奶加热是否会影响其营养价值?”“桂花、玫瑰等原料是否可以和牛奶一起煮?”等提出了疑问。对此,钟凯解释说,对于加热牛奶大家不必过于担心,适当加热对牛奶的营养价值影响不大。至于在牛奶中加入其他原料,...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...或半成品菜肴。 记者梳理发现,2022年4月27日,由江苏省餐饮服务标准化技术委员会、江苏省餐饮协会牵头的《预制菜点质量评价规范》团体标准发布;5月16日,广东省预制菜产业联合研究院发布首批7项预制菜团体标准,包括...……更多
两会观察|能否进校园?安全与便捷的边界在哪? 万亿风口下 预制菜规范化这么做
...的监督和审核机制,有效推动标准的贯彻执行,确保校园餐饮服务提供商履行好相关责任。明确标识,满足消费者知情权不仅是校园场景,在懒人经济、宅经济、家庭场景等需求的催生下,消费者近年来与预制菜的距离越来越近...……更多
...内开展肉类产品专项排查。此次专项排查从生产、销售、餐饮服务等环节展开“四查一检”。查涉事企业产品,对3家企业生产的梅菜扣肉产品开展市场清查,消除安全隐患;查肉类产品生产企业,全面排查原料肉合格证明、原...……更多
山东食品安全条例立法听证:学校、养老机构食堂监管如何操作落地
...包等方式经营食堂的,应当选择取得食品生产经营许可的餐饮服务提供者,并监督其履行食品安全责任。集中用餐单位从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全...……更多
四川味滋美食品科技有限公司: 诚信“烹制”舌尖上的川式美味
...了几十块水晶摆台,每一块摆台上详细注明了每一种生产原料和生产加工的标准。而像这样的标准,味滋美食品有1000余种,其中一些标准还通过了中国国际科技促进会标准化工作委员会认证。“谈发展,就不得不提到技术创新...……更多
守护美好安全“食”光丨环翠区市监局推行“互联网+明厨亮灶”
...监管局持续推动“互联网+明厨亮灶”工程,督促辖区内餐饮服务单位落实食品安全主体责任,公开餐饮加工过程,充分保证群众的知情权和监督权。“互联网+明厨亮灶”可视化监管是通过在餐饮单位后厨安装摄像头,将餐饮单...……更多
从农田到餐桌,嘉吉低碳科技亮相链博会
...,具有长期持久的瘤胃缓冲效果。该产品运用嘉吉最新的原料瘤胃消化速率模型,通过动物试验和基于百万营养数据库的科学设计,改善瘤胃健康进而提高肉牛的营养物质消化率,有助于减少甲烷等温室气体的排放。嘉吉还展出...……更多
...明厨亮灶”建设等食品安全主体责任落实情况。同时检查食品原料进货是否严格查验把关,食品加工制作过程是否规范,餐具用具是否彻底清洗消毒,后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁等,严查严管使用不合格食...……更多
12月5日“大众30”成份股报告
...“大众30”成份股每日报告聚焦行业龙头千红制药:肝素原料药龙头千红制药(002550)为国内肝素原料药龙头企业,2023年1月,公司与牧原股份成立子公司河南千牧,深度绑定牧原股份优质的猪小肠资源,二者强强联合,具备重要战...……更多
秦皇岛市北戴河新区召开春季校园食堂从业人员培训会
...培训会要求,各学校要严格落实食品安全主体责任,严格食品原料管理和加工制作过程控制,保持内外环境整洁;加强对主要负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和从业人员食品安全、餐饮服务食品安全操作...……更多
...到,面对即将到来的春节餐饮消费高峰,乌鲁木齐市广大餐饮服务经营者和消费者大力弘扬勤俭节约美德,拒绝“舌尖上的浪费”,倡导健康文明的生活方式,积极响应“反对餐饮浪费,践行光盘行动”。餐饮从业者:争做抵制...……更多
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牙缝里的脏石头又腥又臭?教你用这几招,不用洗牙也可以解决
你是否曾经有过这样的经历,微笑时被人指出牙齿间有“不速之客”,或是在享受美食时,突然感觉到口中有异物,用舌头一探究竟,发现是一颗脏石头般的食物残渣
2024-10-08 13:37:00
肝堵多屁,肺堵多痰,脾堵多湿,中医教你如何调理
中医上有句话叫“不通则痛”,也就是说当体内气血运行不顺畅了,身体就会出现各种各样的问题,今天咱们就从肝脾肺这三个脏腑来给大家分析一下
2024-10-08 13:38:00
眼睛是五脏的“照妖镜”,出现这几种问题,可能是身体在“报警”
咱的眼睛啊,不仅仅是心灵的窗户,还是五脏的“照妖镜”,身体的很多问题,都会在眼睛上有所表现,那么具体怎么来看呢?首先是脾看眼睑中医的五轮学说啊
2024-10-08 13:39:00
告别上火烦恼,中医大师揭秘10大秘法,打造不上火好生活
找到好书啦!这本小说绝对是书荒的终结者。情节紧凑,每个角色都像活在你身边,每一个对话都能打动你。读完之后,我只想把它推荐给全世界
2024-10-08 13:40:00
一味活血“高手”,搭配得好,能化去瘀血
今天,要给大家分享一个活血“真高手”,能够活血化瘀,赶跑一身的瘀血,那就是丹参。说起来丹参,这味药能入心、肝二经,而我之前也说过
2024-10-08 13:42:00
40岁后身体断崖式下跌,一个古方6味药,从内到外恢复活力
咱们都知道,男性朋友们到了40岁以后啊,身体就开始出现各种小毛病了,比如头发变白、记忆力变差、耳聋眼花等等。这些问题啊
2024-10-08 13:44:00
失眠少食身体弱?分享三个中成药,补精益气还安神
摘要•帮你速读文章内容精不足寿短,神不足失眠,气不足少食。分别对应肾精、心脾、脾胃虚。可用六味地黄丸补肾精,人参健脾丸健脾安神
2024-10-08 13:44:00
黄芪的6种搭配,便宜又有效,用好了,气血双补,效果翻倍
中医认为血小板低的原因主要是气血不足,中医讲究药食同源,许多中药材不仅能治疗疾病,还能在日常饮食中发挥保健作用。外行吃人参
2024-10-08 13:46:00
2味药搭配,对付脂肪瘤有奇效,简单的消瘤方法千万别错过
民国中医第一人张锡纯,有个方子叫做健脾化痰丸。只有两味药,白术和鸡内金。用他自己的话说,“此方不但治痰甚效,凡廉于饮食者
2024-10-08 13:47:00
如何缓解“秋燥”?中医专家推荐“五汁饮”
本文转自:人民网人民网北京10月8日电 (记者乔业琼)今日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况
2024-10-08 17:02:00
为什么海鲜死了就不好吃了?挑海鲜的技巧看这篇就够了
本文转自:人民网-科普中国买过海鲜的朋友都知道,鲜活的海鲜宰杀后,哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜
2024-10-08 17:05:00
五脏之液:脾看口水,肾看尿水,肝看泪水,心看汗水,肺看鼻水
你知道吗?通过观察身上的津液情况,就能看出来脏腑有什么问题,今天王医生教你怎么看。第一个,先来说脾看口水。比如说,平时你觉得口水多
2024-10-08 13:48:00
三焦一堵,百病生!先小柴胡,再补中益气,简单两招,专通三焦
三焦一堵,百病生,这里说的堵,其实是中焦堵。因为三焦分为上、中、下三焦,中焦就像是连接上下的通路,所以中焦一堵,问题就来了
2024-10-08 13:49:00
现在人需要的是通,而不是补!教你一个方子,赶走一身淤堵
很多朋友来问身体要怎么补,其实,缺营养的人很少,大部分需要的是先通,而不是一上来就补。说到淤堵,其实常见的不过那种:气滞
2024-10-08 13:50:00
主打“能量轻食”肯德基KPRO广州首店开业
近日,肯德基新模式餐厅 KPRO广州首店登陆环市东商圈。区别于肯德基经典的红白 LOGO配色与红色装饰的店面设计,KPRO广州首店位于广州环市东商圈淘金街
2024-10-08 13:56:00