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“粤菜师傅”送技下乡 烹出乡村振兴之路
...入融湾、振兴发展,用美食烹出一条独具特色的乡村振兴之路。 ……更多
粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...进就业创业、带动当地旅游、色香味俱全的乡村振兴风味之路。 ……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...时”,克服千百年来“地不利”的困难,走向了乡村振兴之路。 时值2019年新龙镇挂牌成立,利用位居粤港澳大湾区唯一的国家级双边合作平台——中新广州知识城的优势,以政府搭台、国企担当、社会参与的模式,化被动为主...……更多
乡村振兴有了“新滋味”
本文转自:南方日报王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛落幕乡村振兴有了“新滋味”王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛现场。受访者供图日前,经过激烈角逐,2023年吴川市王村港镇“百县千镇万村高质量发展工程”“...……更多
“粤菜师傅”技能培训在九龙镇开班
本文转自:南方日报培训老师为学员讲解粤菜技巧。南方日报讯 (记者/陈咏怀 通讯员/李子麟 赵焱)4月17日晚上,由广东省财经职业技术学校主办、英德志成职业技能培训学校承办的2023粤菜师傅英德第1班在九龙镇开班,英德5...……更多
非遗美食 烹出新活力
...工程,汕头用美食“烹”出了一条独具特色的高质量发展之路,传播了文化、促进了交流,激发潮汕非遗美食“新活力”,为产业发展提供了更多动力及空间。●南方日报记者 蔡沚彦非遗小吃亮相大湾区竞赛在这次“粤菜师傅...……更多
广西百色农业学校:依托共建培训基地  探索校企合作新模式
...,主要用于深百协作共建“南粤家政”服务培训基地和“粤菜师傅”培训基地项目建设。在百色市深百协作办公室的指导下,经过深百两地校企共同努力,项目得以顺利组织与实施。深百两地领导在“南粤家政”服务培训基地和...……更多
广州黄埔:粤菜青年擂台竞技,“百千万工程”如火如荼
...色可餐”2023年黄埔区“百县千镇万村高质量发展工程”粤菜青年能手擂台赛在广州市粤菜师傅名村——新龙镇麦村村顺利举办。共青团黄埔区委员会书记王青梅提到“通过街镇‘五个一’乡村振兴擂台比拼,即‘一街一品一味...……更多
...文碧补充说,“这样的培训班可以多举办些。”■相关“粤菜师傅”培训班在旦场镇开班公益技能培训助乡村人才振兴“点心不仅要食材新鲜、用料精准,尤其要注意和面时的比例调配,揉面的力道也要准确把握。”2月27日上午...……更多
走出大山学粤菜  完成学业即就业
本文转自:南方日报走出大山学粤菜 完成学业即就业穗毕协作共建“订单班”,覆盖学生187人次广州市轻工技师学院教师教授“广州酒家订单班”学生粤式点心的做法。受访者供图在广州酒家旗下餐厅星樾城,来自贵州毕节的...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示,云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
这一年,乡村进入“丰产期”
...动狮头鹅从初级农产品走向深加工、广拓展的产业化发展之路。而今,澄海狮头鹅不仅成为地方农业特色品牌,依托“粤菜师傅”工程,更成为汕头联农带农增收、布局打造百亿元级畜禽产业集群的主角。产业融合渐入佳境产业...……更多
...厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示,六年来,“粤菜师傅”工程一路扎实推进,全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次,带动就业创业98.6万人次,有效促进了广大城乡劳动者实现技能就业和创业致富。在2024年“粤菜...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
本文转自:南方日报乐民镇:举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会“粤菜师傅”培训讲师正指导糖醋咕噜肉的做法。陈欢 摄为扎实推进实施“粤菜师傅”工程,拓展就业帮扶空间和渠道,全方位促进农民增收。日前,在广州...……更多
书写职业教育服务地方发展新篇章
...学校坚持党建引领,不断突破发展瓶颈,坚持走特色办学之路的成果。从办学到育人,不断显现的成果不仅为学校发展注入了动力,也为我们办“有学头、有盼头、有奔头”的职业教育增添了信心。问:作为高职院校,学校如何...……更多
每日一词|粤菜师傅工程
...焦前沿领域发展,解读最新概念内涵,敬请关注。培育“粤菜师傅”,开发当地优质食材,打造乡村美食文旅品牌,推动“舌尖产业”全链条式发展,实现资源的有效链接和整合,实现经济、社会、文化的联动发展,这是广州市...……更多
广州干部探索“粤菜疆种、疆菜输粤”,让农户钱包鼓起来
...个人”等荣誉,帮扶成果和结对故事两次被央视报道。“粤菜疆种、疆菜输粤”实现产业援疆产业援疆关系到乡村振兴,更关系到老百姓的钱袋子。疏附有基地,广东有市场。2021年建成的粤港澳大湾区菜篮子生产基地,已经成...……更多
“三项工程”实施以来,广东累计培训893万人次
...面发挥着独特和重要的作用。“粤菜师傅”“烹”出致富之路。2018年,广东开始实施“粤菜师傅”工程,大力开展技能培训、建立星级厨师评价标准体系、推进粤菜产业高质量发展……在不断出台的政策扶持下,粤菜师傅队伍...……更多
粤产电影《少女厨神养成记》珠海开机
...学院党委书记黄国军表示,该学院在“粤菜师傅”的传承之路上,扶持和培养出了一大批粤菜名师和粤菜传承人。如今,他们将通过参与《少女厨神养成记》的拍摄,继续推动粤菜文化的传播。 ……更多
广东评选30名五星级“粤菜师傅”名厨
...线下评审现场丘丽芳摄中新网广州12月13日电 (记者 程景伟)13日,50名来自广东全省各地...……更多
嘉年华品美味
本文转自:经济日报“食不厌精,脍不厌细”。粤菜因烹调考究多样、用料广博丰富、口味包容性强,成为中国八大菜系之一。在国外,粤菜更是最受欢迎的中国菜代表。作为粤菜文化的重要集聚地,近年来,深圳持续举办“...……更多
...质量。2021年,广州与安顺建立东西部协作关系以来,“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程,一直是穗安两地深化协作的重点工作之一。三年来,根据安顺当地群众需求,有计划地开展技能培训,让越来越多的农村...……更多
匠心匠星|东方宾馆特级技师张志强:让“广府味”增加新活力
...、广东省南粤技术能手、中国酒店业十大星厨、广东省“粤菜师傅”五星名厨等众多名誉。今年3月,广东省公布了2021年、2022年度首批特级技师名单,广州共8名高技能人才上榜,张志强成为广州首批特级技师之一。创新菜品:...……更多
宝山技校承办粤菜师傅之“名厨 · 名菜”技艺展示交流活动
...坪山区工匠园主办,深圳市宝山技工学校承办的第二期“粤菜师傅”之“名厨·名菜”技艺展示交流活动在坪山工匠园粤菜师傅推广中心举行。我校粤菜师傅受邀亲临现场教学,传授了三道粤式菜肴的烹饪。活动现场以现场展示+...……更多
2022粤菜师傅厨神争霸赛收官
...文转自:人民日报客户端王旭 贺哲“岭南味 佛山品”2022粤菜师傅厨神争霸赛日前在顺德举行。本次大赛以粤菜中式烹饪为主,包括广府菜、潮菜、客家菜三大菜系大比拼,大赛分为初赛和决赛,其中从初赛中选出7人入围决赛...……更多
定点帮扶下屯村:为了圣神的嘱托
...、绿色、古色”和饮食文化资源梯次开发的乡村振兴发展之路。相信有他们的接续奋斗,这片土地上红色文化的“根”和“魂”一定能得到更深刻、更长远的延续和发展。 ……更多
深圳宝山技校联合坪山区总工会开展粤菜师傅技能提升培训
...校联合坪山区总工会搭建公益性技能提升培训平台,开展粤菜师傅技能提升普惠性培训。30名学员走进宝山技校,来到烹饪实训室,在老师的指导下亲自动手体验烹饪的快乐。▲池天旺老师展示金沙焗虾的制作“用咸蛋黄焗虾,...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
... (全媒体记者何瑞琪)在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代...……更多
深圳宝山技工学校省级粤菜师傅培训基地年度创新菜品小传
菜品研发,是粤菜师傅工程中一项重要工作,是使粤菜创新发展的重要举措。我校积极响应省“粤菜师傅工程”号召,我校烹饪系自成立粤菜研发小组以来,积极开展创新菜品研发专项工作。依托广东特殊的文化风情,我校不...……更多
...讯 (通讯员 胡文艳) 10月17日,为全面提升黔西南州“粤菜师傅”“南粤家政”培训师资力量,惠州市黔西南州2023年东西部协作“粤菜师傅”“南粤家政”师资培训班开班。据悉,本次师资培训由黔西南州人力资源和社会保障...……更多
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新疆网讯(全媒体记者贾梦妍)前移劳动纠纷化解端口、节约争议双方的诉讼成本、促成双方和解……今后,在中国(新疆)自由贸易试验区乌鲁木齐片区米东功能区块
2024-05-26 16:25:00
为中药材“号脉把关”?鲁南制药这个团队不简单
“金银花很容易被掺假,掺假的主要是用山银花,山银花它比较瘦长,表面没有毛,这种是咱们山东正常的金银花……”在鲁南厚普制药公司的交流室
2024-05-26 19:54:00
车在画中骑!河东区这场自行车赛吸引400名骑手参赛
5月25日,由临沂市体育局、临沂市体育总会、河东区人民政府主办的2024临沂市“红色之旅·沂蒙骑行”自行车赛河东站开赛
2024-05-26 19:55:00
当仁怀遇上包豪斯,华住城际酒店开启中高端市场新征程
多彩贵州网讯(本网记者 王信 姚腾) 5月25日,仁怀城际酒店在贵州仁怀正式揭开面纱。这家品牌发源于德国的酒店,将包豪斯风格与当地文化深度融合
2024-05-26 19:58:00
绝不撞衫,只此一件!龙凤呈祥的披肩、孔雀展翅的丝巾、图腾织锦的桌垫……这些“苗绣高定”既实用又高级!这项传承了上千年的刺绣工艺
2024-05-26 19:58:00
青海玉树青少年研学营开营:开启10天北京之旅
本文转自:中国新闻网中新网青海玉树5月26日电 (记者 李江宁)26日,来自青海玉树藏族自治州的24名少先队员、共青团员
2024-05-26 20:09:00
湖南推动水果促农稳定增收 水果第一产业产值约304亿元
本文转自:中国新闻网中新网长沙5月26日电 (付敬懿)湖南省水果高质量发展现场推进会26日在长沙望城区召开,采取集中授课和现场观摩相结合的方式为水果产业未来发展把脉问诊
2024-05-26 20:21:00
威海经开区总工会举办汽车维修行业劳动竞赛
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,威海经开区总工会“一镇一品”汽车维修行业劳动竞赛举办,辖区内22名职工同场竞技。比赛分为汽车理论测试和汽车维修
2024-05-26 20:26:00
经区小学劳动教育优质课评选活动举行
陈乃彰 通讯员 赵晶威海报道为促进劳动教育新课程标准解读和实施,提升劳动教育教师专业水平,提高学生劳动素养,凸显劳动育人价值
2024-05-26 20:26:00
威海市总工会开展关爱服务货车司机活动
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道为切实推动货车司机入会和服务工作走深做实,5月22日,市总工会联合市交通运输事务服务中心开展货车司机群体心理健康讲座暨关爱慰问活动
2024-05-26 20:26:00
威海市环翠区总工会举办特种作业培训班
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,由威海市环翠区总工会主办的低压电工、焊工特种作业培训班在威海市高级技工学校培训中心开班
2024-05-26 20:26:00
陈乃彰 通讯员 王春晓 威海报道根据《教育部关于公布2023年义务教育优质均衡发展县(市、区)认定结果的通知》(教督函〔2024〕1号)
2024-05-26 20:26:00
威海市总工会开展“致敬劳动者”五月游园活动
陈乃彰 威海报道为弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,不断丰富工会服务劳模和一线职工的方式,5月19日,威海市总工会组织劳模
2024-05-26 20:26:00
威海综保区总工会开展叉车技能比赛
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道日前,威海综保区总工会举办叉车技能比赛,从全区企业选拔出的20余名优秀职工同场竞技。本次比赛共设置“巧过障碍”“叠放托盘”“瓶口码气球”三项
2024-05-26 20:26:00
山东省海员工会赴山东水运工匠学院、山东港口威海港开展调研工作
陈乃彰 通讯员 夏丽萍 威海报道5月21日,山东省总工会常委、省海员工会主席、一级调研员倪道余,省总工会生产保护部副部长
2024-05-26 20:26:00