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乡村振兴有了“新滋味”
本文转自：南方日报
王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛落幕
乡村振兴有了“新滋味”
王村港镇“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛现场。受访者供图
日前，经过激烈角逐，2023年吴川市王村港镇“百县千镇万村高质量发展工程”“粤菜师傅”厨艺能手擂台赛圆满结束。
本次比赛由吴川市王村港镇人民政府和广州派驻湛江吴川市王村港镇帮镇扶村工作队（下称“驻王村港镇工作队”）联合主办，由广州酒家集团职业技能培训学校和吴川市华大职业技能培训学校指导和承办，吸引了王村港镇38名参加“粤菜师傅”基础技能培训班的学员参与。
比赛现场，选手们摩拳擦掌、各显身手，纷纷把培训期间的所学成果一一展示，精心制作了五彩炒肉丝和紫苏焖鸭两道菜品，将传统的粤菜烹饪技艺与现代的创新理念相结合，充分展现“粤菜师傅”的扎实技术功底和奋勇争先的精神风貌。
经过严格评审，比赛最终决出一、二、三等奖。“能够取得这样的成绩，离不开老师的辛勤指导和耐心教导。”“老师的专业水平高，教学有耐心，才让我能在短时间内快速掌握粤菜的烹饪技巧，并在比赛中充分发挥。”获奖学员纷纷表示。
据悉，本次擂台赛的成功举办，不仅为选手提供了一个展示自我、相互学习的平台，还是王村港镇深入实施“粤菜师傅”工程、促进劳动者技能提升的具体实践。通过比赛，有力激发劳动者学习和提升技能的热情，为王村港镇经济社会发展注入新的活力。
王村港镇人民政府镇长李观强表示，此次比赛不仅是对参赛选手5天所学成果的一次有效检验，更是选手们未来就业的有力支撑。接下来，王村港镇将紧紧围绕服务“百县千镇万村高质量发展工程”，持续推动“粤菜师傅”工程，为广大劳动者提供更多的技能提升机会，使更多的劳动者能够通过提高技能水平实现更好的就业前景，助力王村港镇乡村振兴高质量发展。
擂台赛虽已收官，但乡村振兴仍在路上。驻王村港镇工作队负责人表示，此次比赛是工作队积极推动乡村振兴的具体举措之一。今后，工作队将继续深入开展更多职业技能培训，以满足当地劳动力的多样化需求，为落实乡村振兴战略贡献更多力量。
陈玮琪 刘湘文
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快照生成时间：2024-01-03 09:45:04
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