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深圳宝山技校联合坪山区总工会开展粤菜师傅技能提升培训

类别:国内 发布时间:2023-07-05 11:40:00 来源:深圳市宝山技工学校

6月17日,我校联合坪山区总工会搭建公益性技能提升培训平台,开展粤菜师傅技能提升普惠性培训。30名学员走进宝山技校,来到烹饪实训室,在老师的指导下亲自动手体验烹饪的快乐。

深圳宝山技校联合坪山区总工会开展粤菜师傅技能提升培训

▲池天旺老师展示金沙焗虾的制作

“用咸蛋黄焗虾,鲜香味美!在家就能吃到星级酒店的味道!”烹饪实训教室里,池天旺老师正在给学员们带来一道特色粤菜——金沙焗虾。现场学员纷纷掏出了手机录制视频,学员们一边品尝美食,一边询问老师烹饪技巧。

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接着,徐伟权老师为大家演示了DIY蛋糕的制作。为了让每位学员享受自己动手DIY的乐趣,基地为学员们也准备了材料。奶油就像是五彩的画笔,蛋糕就像是纯白的素描纸,学员们发挥想象力和创造力,描绘和勾勒自己心目中的美好。

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▲徐伟权老师展示裱花蛋糕

深圳宝山技校联合坪山区总工会开展粤菜师傅技能提升培训

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▲学员们专心制作蛋糕

深圳宝山技校联合坪山区总工会开展粤菜师傅技能提升培训

我校通过开展粤菜师傅系列培训活动,使越来越多人提升厨艺技能,了解粤菜文化,感受烹饪的快乐。我们将始终围绕服务区域经济发展,为餐饮行业培养粤菜师傅,不断探索粤菜师傅的教学模式、培训模式,在做好学制教育的同时,面向社会开展有广度、有深度的培训,如企业培训,开展企业适岗线上直播课程。形成人才培训、考核、技能竞赛、技能鉴定评价多功能平台,成为本地区高技能人才培养的快速通道!

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快照生成时间:2023-07-05 14:45:17

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