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...焯水捞出备用；把锅烧热，放入葱姜炒出香味，然后倒入鸭肉一起翻炒至有香味，再加适量清水，煮开；然后加莲藕和红枣，炖90分钟左右，调味即可食用。功效：鸭肉性寒，在秋季可以去燥，所以这道莲藕老鸭汤是润秋燥的一...……更多
2024-04-08 18:32:00猪肚,海带,冬瓜,莲藕,雪梨,莲子
...钟。加入浸泡好的薏米和冬瓜块，继续炖煮1小时，直至鸭肉软烂、薏米开花。加入适量盐调味，搅拌均匀后关火。烹饪时间：约1小时45分钟分量：适合3-4人食用备注：这道冬瓜薏米老鸭汤口感鲜美，汤色清亮。老鸭的鲜美与冬...……更多
2024-06-25 12:44:00真好,常见,莲藕,薏米,苦瓜,排骨
...农田稻香鸭加入姜、蒜等作料，小火炖煮两小时以上，让鸭肉的香味充分散发出来。出锅后，汤汁香醇，鸭肉软烂，这便是当地人所追求的保留食材本味。
见识过农田里的鸭，台州还有生长在海岛上的鸡，同样风味卓绝。椒江...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
...合薏米和芡实一起炖制成汤，更能驱散体内的寒湿。对于中老年人来说，选择合适的食材和食疗方法，可以在冬季里保持健康和精力，确保过一个愉快、舒适的冬季。在小雪季节中，人们想要保暖养生，不仅在饮食上需要注意，...……更多
2023-12-19 10:38:00蝎子,小雪,体质,食用,季节,身体
...以老鸭为主材，辅以当归、杜仲、枸杞、党参等中药材，鸭肉酥烂，带有淡淡的药草香，一口咬下去唇齿留香，具有补气益气、祛风散寒、滋阴清热的功效，是秋冬食补佳品。《本草纲目》记载，食鸭肉，可填骨髓、长肌肉、生...……更多
2023-10-20 01:14:00药膳,滋补,老鸭,药膳,酒酿,桂花
...不能加盖，再浸泡30分钟即可。饮2汤： 鸭汤、鱼汤
一、鸭肉，俗话说，”防苦夏，多吃鸭”，芒种时节，天气炎热，新陈代谢旺盛，带走了大量能量，这时我们要适量补充优质蛋白质，而鸭肉属于凉性食物，有滋补养胃、好吃...……更多
2024-06-04 09:58:00时节,毛豆,冬瓜,放进,苦瓜,老鸭
冬天的寒冷给中老年人的身体健康带来了许多挑战，因此他们需要摄入更多的营养来增强免疫力以抵抗疾病。然而，由于老年人的饮食习惯主要是稀饭和咸菜，导致他们摄入的营养物质很少，容易造成蛋白质流失，身体素质下...……更多
2023-12-04 11:24:00肉类,体质,身体,鸭肉,中老年人,菜品
...火的朋友，大人小孩都可以引用。二、鸭汤
四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好“防苦夏吃鸭肉”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效，特别适合...……更多
2024-08-20 10:14:00安康,汤水,乌梅,炎热,薏米,鸭肉
...”的养生之道，健康度过这炎炎伏天。一碗汤：冬瓜薏米老鸭汤材料准备：老鸭半只（约1000克），斩块洗净，焯水去腥、冬瓜500克，去皮去瓤切块、薏米50克，提前浸泡2小时、生姜几片、盐适量、清水足量制作步骤：01.焯水去...……更多
2024-07-24 09:52:00规矩,健康,老鸭,莲子,决明,薏米
...位吃友们！今天我要给你们分享一道超级厉害的美食——老鸭汤！这可不是普通的汤，它是那种能让你喝一口就陶醉，鲜得能掉眉毛的绝妙好汤！别急，听我慢慢给你道来。首先，咱得说说这老鸭汤的食材。鸭子那可是个好东西...……更多
2024-04-23 18:01:00鸭汤,心窝,眉毛,老鸭,鸭汤,味道
...导致咽炎等呼吸道疾病的发生。为了保护肺部健康，建议中老年人多吃以下这“3神”食物，清肺止咳，增强抵抗力。
马蹄：肺部保健的佳品马蹄是冬季季节性的蔬菜，具有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及维生素等营养...……更多
2023-11-23 09:23:00止咳,中老年人,抵抗力,抵抗,食物,肺部
...】：俗语说“大暑老鸭胜补药”，夏季特别适合吃老鸭，鸭肉味微咸、性偏凉，具有清热利湿、生津止渴、健胃消食、利水消肿等功效，夏天用它做汤营养又解馋！1.先将鸭子剁成小块放入盆中，加入适量的面粉和清水，搅拌搓...……更多
2024-07-10 17:16:00湿气,一身,备用,雪莲,鸭肉,晓峰
...了。3、辅料所使用的是当归、桂枝、枸杞和老姜。4、把鸭肉冷水入锅汆烫5分钟，然后捞出再清洗一次以保汤品的甜美醇香。5、把鸭肉、白笋及香料一起倒入炖煲之中，加入适量的水大火烧开小火炖煮两个小时。6、待食用之前...……更多
2024-03-28 11:37:00汤水,阳气,脾胃,全家,做法,营养
...更加寒冷，寒冷的天气容易引发人体的不适，特别是对于中老年人来说更是如此。在这个时候，保暖和养生尤为重要。除了牛奶，还有一些其他食物对于中老年人来说也很重要，它们可以提高免疫力，增强身体抵抗力，让他们度...……更多
2023-12-07 15:37:00抵抗力,蛋白质,牛肉,高质量,抵抗,肌肉
...不仅要注意随时增减衣物，饮食上更要加以调整。尤其是中老年人，身体比较敏感，在这段时间里更不能马虎，餐桌上的食物既要满足营养的多样性，又要兼具消暑润燥，容易消化的特点，才能在正式入秋前养好身体。早秋时节...……更多
2023-10-17 09:17:00营养,季节,食物,鸭肉,莴笋,木耳
...火，伤及脾胃，过犹不及。而说到平补清补，就不得不提鸭肉了。鸭肉之补，为平补、清补、凉补。它既能补虚劳，又不至于进补过度，且清补不上火。中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有清热滋阴、健脾养胃、养阴生津、...……更多
2024-06-12 17:55:00好得,肉汤,脾胃,身体,鸡骨草,鲫鱼
夏天快来了，高温和酷暑成了主角。对中老年人来说，怎么在这么热的天气里保持身体好和舒服，真的挺重要的。传统的养生观念里，节俭确实是好事。但说到吃饭，咱们得看重营养和健康。那今天咱就来聊聊，夏天的时候，...……更多
2024-06-18 06:47:00中老年人,胃口,美食,莲子,绿豆,营养
...些，起不到滋补身体的作用，其实在我认为夏天的冬瓜和鸭肉才是最应该吃的。
冬瓜有有清热化痰，消肿利湿的作用，冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂...……更多
2024-08-10 06:07:00全家,天气,还是,冬瓜,薏米,鸭肉
...肴，它以老鸭为主料，搭配老姜和多种中药材炖制而成。鸭肉性凉，而老姜性温，两者结合可起到温中补气、滋阴润燥的作用。这道菜特别适合气血虚弱、手脚冰冷的女性食用。制作步骤：-准备一只宰杀干净的老鸭，适量的老...……更多
2024-07-08 06:20:00益气,牛羊肉,脸色,食物,建议,女人
...(3)可根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉等。二、菌菇老鸭汤：菌菇老鸭汤是一道滋味鲜美、滋补身体的冬季美食。老鸭肉质鲜嫩，搭配各种菌菇，丰富了汤的口感和营养价值。这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增...……更多
2024-04-21 06:07:00配料,食谱,健康,西红,香菇,老鸭
...导致我们肥胖，所以在冬天，我最建议大家多吃的肉就是鸭肉，因为鸭肉是一种白肉，它含有丰富的蛋白质，但是它油脂含量非常低，入冬后敞开吃鸭肉，都不害怕胖呢！特别是体质差的人，在冬天一定要多吃鸭肉。在我家，我...……更多
2023-11-20 15:47:00滋补,羊肉,牛肉,鸭肉,老鸭,老抽
...及食材解析白萝卜炖鸭汤的食材有白萝卜、香菇、陈皮、鸭肉等，这些都是冬季容易获得的食材。白萝卜的食疗价值高，味道清甜多汁，适合煲汤和搭配鸭肉一起炖制。香菇和陈皮则能增添汤品的香气和口感。新鲜的土鸭肉肉质...……更多
2023-12-03 12:59:00健康,状况,人体,鸭汤,白萝卜,鸭肉
...的习俗，讨个好彩头。俗话说：“处暑送鸭，无病各家”鸭肉味甘性凉能清热润燥、利水消肿一方水土养一方鸭。全国那么多名鸭，福建就有永春白番鸭、龙海金定鸭、连城白鸭、莆田黑鸭等入选国家地理标志的优良品种。对八...……更多
2024-08-22 10:47:00凉风,鸭肉,沙县,板鸭,福建,连城
...烈的疲惫感又会如同潮水般涌来，让人无法逃避。02建议中老年人：夏天若不差钱，尽量多吃它，提高免疫力，腿脚有劲鸭肉“防酷夏，吃鸭肉”，鸭肉性寒，不仅滋阴养胃、健脾补虚，还能利水化湿，对于夏日里容易上火的人...……更多
2024-06-28 10:38:00腿脚,中老年人,免疫力,免疫,建议,免疫
...、芡实、红枣、枸杞。将冬瓜连皮清洗干净后切成大块，鸭肉洗净后切成块，陈皮泡软并去除白膜，薏米干炒至微微焦黄备用。2、将鸭肉放入冷水锅中焯烫，捞出沥干备用。3、把鸭肉、薏米、红枣、芡实、生姜、陈皮、蜜枣放...……更多
2024-07-10 10:08:00都安,全年,家人,切成,生姜,陈皮
...，所以容易阴虚，加上秋燥袭人，故进补的第一肉，首选鸭肉。补虚养胃不上火鸭是“补虚劳的圣药”。“医圣”李时珍所著的《本草纲目》记载：“鸭肉，主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、...……更多
2023-10-30 15:59:00鸭肉,鸭肉,鸭子,老鸭,虚劳,黄穗
...、生麦芽、菊花等，疏肝理气。夏季阳气渐旺，可多食用鸭肉、鱼类、兔肉、小麦、绿豆、豆腐等以益气清心。长夏湿气旺盛，饮食应清淡，少油腻，可食用橘皮、薏苡仁、白扁豆、赤小豆、莱菔子等健脾化湿。秋季天气干燥，...……更多
2023-11-07 17:50:00血脂,高脂血症,膳食,脂肪,摄入量,陈皮
...”，比猪肉便宜，营养不输牛肉，健脾开胃，它就是——鸭肉，鸭肉属于白肉，比牛肉、羊肉所代表的红肉要更健康。尤其鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸，每100克含量9.3克，是牛肉的5倍多！在油类中，仅次于橄榄油，对心脑...……更多
2023-10-25 11:00:00一夏,肠胃,脆弱,鸭肉,老鸭,手把
...显著的效果，其独特成分，如丰富的铁、钾和维生素，为中老年人提供了一种全面而深入的养生方式。二、桂圆的神奇功效1.安神养心首先，铁元素的丰富让桂圆在补血方面表现出色，钾元素的含量则为心血管健康提供了有力支...……更多
2024-05-15 10:10:00益气,中老年,错过,桂圆,养生,步骤
...露该是好好贴秋膘的日子，如果推荐秋天最适合吃的肉，鸭肉当之无愧，最能滋养五脏的阴液，同时还能清虚热。而鸭子怎么吃最补呢？清代医家王孟英在《随息居饮食谱》中就说：鸭子和海参、火腿煮汤，最为滋补。海参火腿...……更多
2023-10-08 11:00:00秘诀,养生,柿霜,薏苡,山药,海参
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