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大暑，不懂规矩要吃亏！喝1汤、饮1茶、吃1粥，健康度伏天！
随着季节的更迭，明日我们即将迎来一年中最炎热的节气——大暑。大暑时节，烈日炎炎，暑气蒸腾，人体易出汗，消耗大，稍有不慎便可能引发中暑或其他健康问题。古语有云：“顺时而食，不时不食。”在此之际，通过合理的饮食调养，不仅能解暑降温，还能增强体质，为身体筑起一道坚实的防线。今天，就让我们一起探索“喝1汤、饮1茶、吃1粥”的养生之道，健康度过这炎炎伏天。
一碗汤：冬瓜薏米老鸭汤
材料准备：老鸭半只（约1000克），斩块洗净，焯水去腥、冬瓜500克，去皮去瓤切块、薏米50克，提前浸泡2小时、生姜几片、盐适量、清水足量
制作步骤：
01.焯水去腥：将老鸭块放入冷水中，加入几片生姜和少量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出老鸭块用清水冲洗干净。
02.炖煮底汤：将处理好的老鸭块、薏米和剩余的生姜片一同放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
03.加入冬瓜：待老鸭炖至七八分熟，汤色渐浓时，加入切好的冬瓜块，继续小火炖煮约30分钟，直至冬瓜软烂，薏米开花。
04.调味出锅：根据个人口味加入适量盐调味，轻轻搅拌均匀后即可关火出锅。
小贴士：冬瓜清热利尿，薏米健脾祛湿，老鸭滋阴养胃，三者合炖成汤，既鲜美又养生，是大暑时节不可多得的滋补佳品。一盏茶：菊花枸杞决明子茶
材料准备：干菊花10朵、枸杞15克、决明子10克、清水适量、蜂蜜或冰糖少许（可选）
制作步骤：
01.准备材料：将干菊花、枸杞和决明子分别用清水冲洗干净，去除杂质。
02.泡茶：将洗净的菊花、枸杞和决明子放入茶壶或茶杯中，注入适量沸水，盖上盖子焖泡5-10分钟。
03.调味：待茶水冷却至适宜温度后，可根据个人喜好加入少量蜂蜜或冰糖调味，搅拌均匀即可饮用。
小贴士：菊花清热解毒，枸杞养肝明目，决明子润肠通便，三者搭配泡茶，不仅口感清爽，更能帮助缓解夏日里因高温引起的烦躁不安和眼部疲劳。一盅粥：绿豆百合莲子粥
材料准备：绿豆50克，提前浸泡4小时、干百合20克，提前泡发、莲子30克，去心浸泡、大米100克、冰糖适量、清水足量
制作步骤：
01.准备材料：将绿豆、百合、莲子分别清洗干净，绿豆提前浸泡至涨发，百合和莲子也需泡发至软。
02.煮粥：将泡好的绿豆、百合、莲子与大米一同放入电饭煲或砂锅中，加入足量清水，按下煮粥键或大火煮开后转小火慢炖。
03.调味出锅：待粥煮至粘稠，绿豆开花，莲子软糯时，根据个人口味加入适量冰糖调味，搅拌均匀后即可享用。
小贴士：绿豆清热解毒，百合润肺安神，莲子养心除烦，大米补中益气，这碗粥集多种食材之精华，是夏日里消暑解渴、养心安神的佳品。
明日大暑，面对酷暑的挑战，我们不必慌张。只需遵循自然规律，合理调整饮食，一碗冬瓜薏米老鸭汤，一盏菊花枸杞决明子茶，一盅绿豆百合莲子粥，便能让我们在炎炎夏日中保持身心的清凉与舒适。让我们以这份简单而有效的养生之道，迎接每一个充满活力的夏日时光。
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