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...什么是食物中毒据王偲伟介绍，食物中毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...足？或许，更多人还未意识到，节日的繁忙和忽略，正是食源性疾病悄悄逼近的机会。食物中毒解码：防患于未然食物中毒的ABC食物中毒，一个听起来既熟悉又令人警惕的词汇，尤其是在集聚和庆祝的时刻，如春节。它是由食用...……更多
2024-04-07 10:57:00食源性,高发期,中毒,食用,食物,疾病
...至死亡。
二、食物导致的疾病，夏季时常发生01 细菌性食源性疾病比较常见的细菌中常见的是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等引起的食源性疾病，食物在运输、出售和加工的过程中都很容易受到细菌的污染。如果烹饪的时候加热...……更多
2024-05-30 17:48:00香瓜,毒素,食物,疾病,食源性,中毒
...最常见的细菌就是沙门氏杆菌。沙门氏杆菌是一种常见的食源性病原体，会引起沙门氏菌感染，其症状包括腹泻、腹痛、发热等。对于健康人群，沙门氏菌感染通常是自限性的，并不会导致严重问题；但对于某些人群，如儿童、...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...别关注的感染性疾病：流行性感冒、百日咳和手足口病。食源性疾病重点预防：细菌性食源性疾病、毒蘑菇中毒和河豚鱼中毒。百日咳是由百日咳鲍特菌引发的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，传染性很强。对于百日咳，...……更多
2024-05-05 07:17:00疾病,百日,百日咳,食源性,细菌性,疾病
...合微生物生长繁殖，一旦食物储存、加工不当，容易引起食源性疾病，产生腹泻、恶心、呕吐、腹痛、脱水、休克等症状，严重的患者甚至可能会因器官衰竭而死亡。如何才能预防食源性疾病？现在我们来一起梳理一下。沙门氏...……更多
2024-05-24 06:59:00食源性,细菌性,细菌,疾病,知识,预防措施
...夜的蛋炒饭。隔夜食物不仅会失去营养，还可能带来食物中毒的危险。尤其是一些含有蛋白质和水分的食物，如蛋、肉、鱼、豆制品等，如果不及时冷藏或加热消毒，就会在室温下迅速变质和产生有毒物质，如亚硝酸盐和细菌毒...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...心发布11月份食品安全与营养健康提示——日常饮食谨防食源性疾病本报记者 张家祯近日，陕西省疾病预防控制中心发布11月份食品安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...康提示，春节采购年货、聚餐，要把好安全关，注意预防食源性疾病。食源性疾病是指食品中的致病因素进入人体，引起的中毒或感染性疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害...……更多
2024-02-06 07:42:00安全线,大年,安全,健康,食源性,食物
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...一种叫单核细胞增生李斯特氏菌的细菌，有着不同于其他食源性致病菌的重要特征。它的生命力非常顽强，在冰箱冷藏温度下仍可以繁殖。单核细胞增生李斯特氏菌常见的污染食品为乳及乳制品、肉制品、水产品等，尤以在冰箱...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...家庭的身体健康。怎样让人民群众吃得更安全？家庭常见食源性疾病如何预防？怎样完善我国居民膳食结构？国家卫生健康委24日召开新闻发布会，介绍我国在完善食品安全标准体系、促进居民平衡饮食等方面的工作情况。“最...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品，引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹，差点被“放倒”前不久，椒江70来岁的王先生在菜场买了几斤白蟹，当晚将没吃完的熟螃蟹放入冰箱。第二天中午，他拿出熟螃蟹简...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...现了严重的食物中毒症状。金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性病原体，能在食品中繁殖并产生毒素。人体摄入含有金黄色葡萄球菌的食品后，可能会出现急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹泻等。严重者甚至可能出现败血症、...……更多
2024-05-07 11:18:00蛋炒饭,夫妻,医生,食品,食物,中毒
本文转自：上饶日报上饶市疾控中心发布6月份健康建议食源性疾病食源性疾病是指通过食物进入人体的各种致病因子引起的，通常具有感染性或中毒性的一类疾病。造成食源性疾病的原因通常是由于贮存不当导致的食物变质，...……更多
2024-06-04 08:28:00上饶市,上饶,月份,建议,健康,猩红热
...从农田到餐桌的全链条。”田建新说。毒蘑菇中毒是家庭食源性疾病首位国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍，2010年到2022年的监测数据显示，发生在家庭的食源性疾病事件有2万多起，占总事件的50%；发病人数8万多人，占...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...。随着气温升高，各类病原微生物生长繁殖较快，细菌性食源性疾病也将进入高发期。甫尔哈提·吾守尔介绍，各种细菌引起的中毒及感染症状相似，主要表现为腹痛、呕吐、腹泻等肠胃炎症状。金黄色葡萄球菌性食物中毒以呕...……更多
2024-06-04 01:56:00自治区,自治,肠道,病毒,传染病,吾守尔
...各种需求。同时，避免食用生的或未熟透的食物，以预防食源性疾病。孕妈妈食用鹅蛋的禁忌鹅蛋在孕期的饮食中也有其特殊之处，需要谨慎对待。下面，我们来看看孕妈妈食用鹅蛋时需要注意的禁忌事项。千万不要生吃鹅蛋。...……更多
2024-01-17 11:31:00胎毒,鹅蛋,禁忌,食用,妈妈,鹅蛋
...高温下也不易分解，食用后可能造成肠胃不适，增加食物中毒的风险。因此，我们要购买和食用新鲜的海鲜，并确保一次性食用完毕。避免长时间储存。烹饪时要确保海鲜完全熟透，避免食用生或半生的海鲜。剩余的海鲜应妥善...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多。在家中食用野生蘑菇中毒后，应立即采用简易方法进行...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...健康提示，提醒大家要提高食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食源性疾病，其常见症状为腹痛腹泻、恶心呕吐随着气温逐步升高，各种致病菌生长繁殖加快，若食物贮存不当，易...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
![市疾控中心提示： 夏季这些疾病要注意 2024-05-19 18:00:04 [综合新闻] 太原新闻网 刘涛 2024-05-19 06:00](https://img.fyun.cc/newsimg/766/576/aaa65f326a4b78d2d4a05ff2b698e8a51e35c0b6.jpeg)
...心发布提示，夏季要注意预防诺如病毒感染、手足口病、食源性疾病、乙脑、布病等疾病。诺如病毒感染：勤洗手注意饮食卫生诺如病毒传播途径包括人传人、经食物和经水传播。专家提示，要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手...……更多
2024-05-19 19:07:00刘涛,太原,新闻,提示,疾病,新闻网
...日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品有引发食品中毒...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...万物生发，清明假期期间郊外踏青春游和聚会就餐增多，食源性疾病发生风险也随之升高。为防止此类事件发生，黑龙江省疾控中心发布温馨提示。专家提醒，要预防有毒野菜中毒。春季山上、野外、路边、公园里、小区绿化带...……更多
2024-04-05 10:35:00黑龙,食源性,黑龙江省,温馨,提示,疾病
...，应立即给予人工呼吸和心脏按压。三、健康饮食，预防食源性疾病随着春节假期临近，我们在享受假期的同时，和亲朋好友的欢聚也在所难免。在面对美味佳肴、把酒言欢之际，饮食健康一定不能忽视，需要注意预防食物中毒...……更多
2024-02-08 08:38:00黑龙,黑龙江省,疾病预防,温馨,提示,疾病
...些时候，空客旗下的法国空客大西洋公司员工大规模感染食源性疾病，当地卫生机构已介入调查。据报道，这家欧洲航空公司的发言人给CNN的电子邮件称，“大约100名空客大西洋公司员工在吃了公司组织的圣诞午餐后感染了食源...……更多
2023-12-25 15:37:00子公,百名,子公司,中毒,食物,员工
...道健康和降低疾病风险。其次，冷饭容易滋生细菌，存在食源性疾病的风险，特别是在高温季节，冷饭更容易变质，如果食用不当，可能会导致食物中毒等问题。因此，建议大家在食用冷饭的时候要加热至适宜温度，以杀死可能...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
...多,这就是为什么有些人吃了冰箱食物会闹肚子。化学型中毒:食物存放过久还会发生一系列化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病等。当然,冰箱中的低温环境可以减缓此类化学...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...要通过食物感染人类，可寄居在人体肠道中，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌对各种环境（如低温、高盐、低pH、氧化应激等）的耐受性很强，可以在0~4℃冷藏环境长时间生长繁殖，在-20℃的低温下也可存活1年。
家用...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...，注意预防新冠病毒感染、季节性流感、诺如病毒感染、食源性疾病、一氧化碳中毒等疾病。新冠病毒感染。虽然多数人已“阳康”，但外出时仍要做好个人防护，避免前往疫情高流行地区探亲、旅游，在客运场站、客船、客车...……更多
2023-01-25 06:26:00多种,疾病,健康,症状,季节性,流感
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本文转自：人民网-河北频道金秋十月，硕果飘香。河北高速集团京秦分公司定点帮扶的承德县鞍匠镇南沟村迎来了小米丰收。为解决部分村民家小米滞销问题
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大众网记者 李慧君 东营报道10月18日上午，张大拿披萨东营东城万达广场店正式开业。作为张大拿披萨的第42家门店，东营万达店的开业标志着这一创新中式披萨品牌在山东市场的进一步拓展
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骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病，位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织（WHO）将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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10月18日—20日，由重庆市医学会主办，重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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本文转自：人民网-四川频道为推动四川省眼科学领域的学科建设、规范诊疗行为、提高学术水平，促进国内眼底病学学术交流。由成都高新医学会主办
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10月15日是国际盲人节，盲人是指视觉有障碍的人，主要分为全盲（失明）和半盲（弱视）。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
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江南时报讯 农历九月初九重阳节，是我国传统节日之一。“九”象征着长久长寿，承载着人们对老人健康长寿的诚挚祝福。悬珠社区作为一个具有浓厚文化底蕴和人文关怀精神的社区
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本文转自：人民网-广西频道驻村工作队员与村民在采收百香果。许增程摄走进崇左市天等县上映乡福赖村，村集体经济的黄金百香果种植基地生机勃勃
2024-10-20 14:02:00
本文转自：人民网人民网约翰内斯堡10月18日电 （记者邹松）近日，桑给巴尔纳兹莫加医院妇科接诊一位病情极其复杂的患者。第34期援桑给巴尔医疗队队长陈炜组织妇科秦珊珊主任
2024-10-20 14:35:00
大皖新闻讯 每年的10月20日是世界骨质疏松日，今年世界骨质疏松日的中国主题为“管体重、强骨骼”，并倡议社会各界共同传播科学管理体重
2024-10-20 14:47:00
10月14日至15日，中国非公立医疗机构协会（以下简称协会）组织评价专家组一行，来到武汉民生耳鼻喉专科医院开展中国非公立医疗机构协会非公立综合医院医疗质量服务能力评价工作
2024-10-20 14:58:00
“全国残疾人文创邀请展”定于2024年10月19日-21日在单县舜师大厦（单县舜师东路 37 号）举办，10月20日上午 8:30在单县舜师大厦院内举办启动仪式
2024-10-20 15:00:00