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本文转自：广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年，是一年之中最隆重的节日，每到过年，家家户户都要准备丰盛的美食，杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑，上上下下搞得热热闹闹，一派喜庆祥和景象。于...……更多
2023-01-31 07:12:00腊肉,大年,腊肉,年猪,切成,五花
...报大武汉客户端1月29日讯（记者李爱华）双开门大冰箱被腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当，厨房地上也堆满了茼蒿、白菜等新鲜的时蔬……1月27日，一名网友刚从湖南老家返回武汉便在朋友圈晒出了一组“家乡味道”照片，引...……更多
2023-01-29 19:48:00冰箱,武汉,女子,女士,公爹,腊鱼
...着那股热闹劲儿，有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐，还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里，化为淡淡乡愁，提醒游子不忘归家。杀年猪：吵闹中的“年味”“小寒大寒，洗猪过...……更多
2024-01-31 20:58:00德江,土家,土家人,年味,基层,年味
...、150余个精品农产品品牌，精美的年货大礼包，精选香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等绵阳名优特产品，通过秒杀、抢购、样品派送等方式开展现场促销，绵阳企业诚意满满。茶产品、腌腊制品、粮油、谷物蛋、果品制品、调料食品、菌...……更多
2023-01-12 11:29:00味美,蓉城,绵阳,绵阳,北川,农产
...道是否合适，不合适自己酌量添加调料）。
二、豆角炒腊肉食材：新鲜豆角一把、优质腊肉一块、蒜适量、小米椒几个（根据个人口味）、生抽、盐、食用油。做法：1、豆角洗净切段，腊肉切成薄片，蒜切末，小米椒切小段。...……更多
2024-08-02 12:52:00降血糖,建议,豇豆,豆角,生抽,芝麻
...转自：井冈山报■李寿孙周末回家小憩，爱人说我网购的腊肉收到了，待会做点给我尝尝。然后又埋怨道：“你能不能不要再网购腊肉到家来，过年买的都还没吃完，冰箱都放不下了，吃新鲜的东西不好吗？腌制食品不健康！”...……更多
2024-06-14 10:22:00腊肉,乡愁,腊肉,年猪,树蔸,味道
...际，四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉，空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言，这个时节，那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食，勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
2024-04-13 06:26:00制作,腊肉,制作方法,口感,风味,方法
...我提前泡发好的干香菇，把它切片，再给它切成小丁。锅中放入少许食用油，油热以后把切好的香菇丁放进去，翻炒均匀。再加入少许肉末，把肉末炒散，炒至变色。加入少许料酒去腥，接着加入食用盐和鸡精调味，把香菇和肉...……更多
2023-10-24 17:14:00食用,芋头,虚弱,身体,芋头,腊肉
...会偏爱一些肉类食物，以抵挡寒冷的天气。在大竹，香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史，但随着时代发展，传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年，我们...……更多
2023-10-23 03:34:00腌腊,城区,制品,绿色,大竹,腌腊
...的门店里有一半面积都是货架，上面挂满了销售的香肠、腊肉等货物。她说，灌香肠只能冬季做，到了夏天，店里就卖油焖大虾。2021年12月11日，赵鹏（化名）来到胡志红的门店，花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠，专门叮嘱要...……更多
2023-01-18 14:18:00香肠,倍赔偿,后脚,前脚,手工,法院
...人。在菜市场热腾腾的烟火气中，山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现，因猪肉价格亲民，今年灌香肠市场供需两旺，商户们每天都起早贪黑、加班加点来接单。一节节...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
...滴蜂蜜，放进嘴里，尝一尝，然后心满意足地说：“该做腊肉香肠了！”之后的几天里，家里的大盆小缸里，便装满了色彩鲜艳的猪肉和香肠，妈妈像一个手艺高超的调配师，将各种佐料和配料，凭着感觉放到每个盆里，再经过...……更多
2023-01-24 06:54:00吃货,妈妈,妈妈,红糖,汤圆,香肠
...
1、香菇干洗净，用水浸泡30分钟；白萝卜去皮切片2、锅中放油，放姜片，桂皮，八角，香叶，小火炒香，倒入萝卜片，翻炒两分钟，再倒入香菇，加入没过萝卜的开水大火煮3、放一勺蚝油一勺生抽少许盐和鸡精调味，继续煮...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...实现线下销售收入50.5万元、线上销售收入600万元；香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等150余个绵阳名优特产品让人挑花了眼……近日，为期三天的“绵阳好物蓉城相荟”优质农产品推介活动在成都市宽窄巷子景区完美收官。用好“绵品出...……更多
2023-01-17 08:33:00绵阳,绵阳,北川,农产,农产品,品牌
...里摘下还带着露水的豌豆尖，还有自家做的咸菜、香肠、腊肉……“每次回家，父母都是大包小包把行囊装得满满当当，他们都会强调‘这些你在外头买不到’，其实这‘买不到’的是家的味道，是家人的爱。”重庆市民周女士...……更多
2023-01-30 01:24:00重庆,行囊,亲人,祝福,行囊,重庆
...忙碌和辛苦，便把孩子交给父母照顾，带上自制的香肠、腊肉，驱车7个小时从老家三原县赶到靖边东站，给了杨航一个惊喜。刘琴从箱子里拿出腊肉和香肠，热情地分享家乡的特产。吃着美食，大家都感受到了异地过节的温暖...……更多
2023-02-13 03:35:00煤运,要道,杨航,靖边,刘琴,东站
...烟火气。
“我们仙仙孃年货铺主要卖腊猪脚、腊香肠、腊肉、酱板鸭、酸辣椒，现在马上过年了，最近香肠和腊肉卖的特别好，欢迎大家过来选购。”仙仙孃年货铺老板陆海艳说。
夜幕下，市民和游客们纷至沓来，聚集在广...……更多
2024-01-30 14:49:00松桃,年味,贵州,年货,基层,年货
...财务负责人王强表示。红利享不停 舌尖美味解乡愁香肠腊肉绝对是年夜饭里必不可少的硬菜。家家户户阳台上晾晒的成串香肠、大块腊肉就是我们眼中最温暖的风景，是我们心中来自家的味道。宜宾九彩虹生态农业科技有限公...……更多
2023-01-16 17:43:00宜宾,年味,烟火,宜宾,春酒,宜宾市
...的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
...葱段、蒜苗叶子、韭菜段，增添菜肴的鲜香。如果家中有腊肉，可以将肥肉换成腊肉，这样会更加香醇美味。三、莴笋丝炒火腿用了水油焖菜的方法，做出来的菜少油低脂、脆嫩爽口，一点都没有减脂期吃草的痛苦！而且颜色搭...……更多
2024-06-12 11:19:00香脆,开塞露,天然,莴笋,生抽,小米辣
...作。”走进贵州湄潭博文养殖有限公司腊制品生产车间，腊肉香味扑鼻而来。成品间内，堆满了包装好的香肠、腊肉等年货，工人将腌制好的猪肉进行悬挂熏制，备足货源迎接新春。“由于源头品质好，因此腊制品销路也不错，...……更多
2024-01-17 13:59:00新南,湄潭,肥猪,农户,养殖,年前
...会。接着几天，家里就围猪肉转了。父亲的主要任务是熏腊肉，就是在小院前，生起一堆火，放上柏树枝，外围用铁皮围住，铁皮内壁挂上刚杀的猪肉，不一会，浓浓烟雾升腾开来。伴着猪肉的香，熏肉的味道在天空弥漫得淋漓...……更多
2023-01-15 10:59:00味道,味道,熏肉,香肠,猪肉,大人
...早上吃糯米饭，糯米饭不仅仅是煮糯米，还会配上炒好的腊肉，广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料，特别好吃。3、吃黄芽菜据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用...……更多
2023-01-05 12:20:00节气,风俗,特点,节气,糯米,糯米饭
...1月18日，四川绵阳石椅村，村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉，腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日，四川省巴中市通江县发出通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。...……更多
2023-11-27 09:28:00通江,熏肉,四川,来历,招商引资,招商
...天，四川眉山举办了一场庖汤年货大集活动，肥而不腻的腊肉香肠、香嫩爽口的粉蒸肉、鲜美有味的小火锅，村民和游客共同围坐在桌旁，品火热“庖汤”、过红火新年。江苏淮安：千年古镇“牛羊肉年货大集”开市春节将至，...……更多
2024-01-30 15:49:00象山,浙江,集市,乡村,年货,大集
...糕****步骤**：1）年糕切片，用开水焯一下去黏性。2）锅中放油，加入蒜末、干辣椒、花椒爆香。3）放入年糕翻炒，调入适量生抽、糖、麻油，炒匀出锅。**小贴士**：麻辣口味可根据个人喜好调整，辣度适中更佳。五.**芝麻年...……更多
2024-07-31 10:56:00年糕,家常,美味,做法,爱上,方式
...切小段。2、鸡蛋打入碗内搅散，小葱洗净切成葱花，锅中放适量油，倒入鸡蛋液，蛋液凝固，快速用铲子捣碎盛出。3、锅内倒入适量油烧热，放入葱花炒香，放入菠菜段翻炒几，倒入炒好的鸡蛋块。
4、再加入适量盐，少许生...……更多
2024-06-11 06:48:00时令,农药,蔬菜,切成,腊肉,莴笋
在寒冷的冬季，腌制腊肉已经成为了中国许多地方的传统习俗。制作腊肉不仅能够储存肉食，延长保存期限，更是一种对美食的独特追求。腊肉经过腌制，既保留了肉质的鲜美，又使得肉类更加香气四溢。而这样的腊肉，无疑...……更多
2024-02-03 15:47:00腊肉,还是,腊肉,口感,选择,老抽
...已至，年味渐浓。这段时间，家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品，提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天，记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到，前来加工香肠的市民络绎不绝，工作人员采用传统的制作工...……更多
2024-01-15 15:28:00忠县,年味,香肠,香肠,年味,忠县
...道。腊八节过后，意味着年来了。诸多家庭开始准备制作腊肉、香肠、腊排骨。腊排骨虽然是众多腊味里的一员，但独特的选材，让它的味道富有层次感，既有腊肉风干后的腊香味，又有排骨经过文火慢炖后溢出的骨质醇香。选...……更多
2023-02-03 06:06:00排骨,阳台,排骨,文火,腊肉,味道
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