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【融媒体中心新闻播报】年前，湄潭新南镇农户养殖的肥猪出栏
临近年关，贵州湄潭博文养殖有限公司将收猪车开进当地新南镇角口村，收购人员走家串户，将2023年年初交于村民们养殖的黑猪进行回收。
村民出售养殖的黑猪
“今年3月份，我领了两个猪崽来养，养了一年多，长得肥头大耳的。今天卖了一个，154.5公斤，单价是每公斤22块钱，卖了3399块钱。”村民龚艳说。
近年来，遵义市湄潭县新南镇围绕“农业增效、农村发展、农民增收”这一主线，通过“政府+公司+农户”的模式，引导农户养殖黑猪，以“输血”与“造血”相结合的产业扶持方式，实现家庭经济可持续发展，点燃乡村振兴新引擎。
“政府通过相关项目支持，针对有意向养猪的群众每头补贴400至600元，鼓励大家积极养猪。如果市场价高于回收价，公司就以市场价为准回收，低于市场价就以保底价回收，并在农户养殖过程中提供技术服务。这样的模式持续几年了，大家的积极性还是挺高的。”贵州湄潭博文养殖有限公司总经理黄盛东表示，通过这样的模式，既实现了群众增收，公司也收获了熟食料猪肉，品质得到保障。“最近，回收的生猪主要用于腊制品制作。”
走进贵州湄潭博文养殖有限公司腊制品生产车间，腊肉香味扑鼻而来。成品间内，堆满了包装好的香肠、腊肉等年货，工人将腌制好的猪肉进行悬挂熏制，备足货源迎接新春。
“由于源头品质好，因此腊制品销路也不错，主要以零售+电商销售为主。目前，成品销量一个月在4000公斤左右。”黄盛东介绍。
工人在熏制腊肉
村民养猪养得肥、公司成品销得好的良性循环模式，实现了可持续发展。新南镇共在角口村发展了470余头黑猪养殖，涉及130余户。除此模式之外，新南镇也大力鼓励群众发展自由模式的生猪养殖方式，使生猪养殖成为该镇支柱产业之一。
目前，湄潭县新南镇有上千头规模养殖户5户，100到500头规模个体养殖户15户，散户养殖遍及全镇6个村，2023年出栏量达2万余头。
来源：湄潭县融媒体中心
记者：李晨晨 文孝波
一审：李轻云
二审：余从源
三审：唐全寿
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快照生成时间：2024-01-17 15:45:04
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