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3月,生活别太奢侈,常给家人吃这菜,荤素搭配,家人爱吃不剩饭
...首先,将五花肉洗净切片,处理好五花肉的油脂部分,让肉质更加鲜嫩。接着,将螺丝椒、小米辣、大蒜、姜末等辅料处理妥当。在煎炒五花肉时,一定要让肉片均匀受热,散发出诱人的香气。等到五花肉表面微焦,出现香气时...……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
...烹饪的智慧。比如,加入淀粉和料酒腌制五花肉,能够使肉质更加鲜嫩;而加入豆瓣酱和蚝油,则能够增添菜品的鲜香味。同时,爆炒的过程中火候的掌握也至关重要,只有大火快炒,才能保持食材的原汁原味,让菜肴更加美味...……更多
苏轼:在困境中绽放的文学巨星
...牛羊肉便宜,他便买来加料酒烹制,极具创意的发明了“东坡肉”。虽落困境、潦倒至斯,苏轼却从未放弃对生活的热爱,依然认真而努力的活着。即使再困顿的环境,也能寻找到令自己快乐的元素。读下他此时期大作《赤壁怀...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...品,陪伴这座富有烟火气的山城,选用的汉江鱼味道鲜美、肉质滑嫩,每一位到石泉玩耍的游客,都抵挡不住这道美味的诱惑。一方水土养一方人。享有“秦巴明珠”美称的安康在饮食文化上也有自己的特点。“安康味道”名菜评定...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...气,还能使肉更加容易炖烂。下面,我们将通过红烧肉和东坡肘子的做法示例,来具体介绍如何使用这三种调料。红烧肉是一道经典的川菜,其炖煮过程中使用了陈皮、良姜和山楂。将选好的猪肉块洗净后,放入开水中焯水,去...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...花肉上色,增加色泽和口感。炖肉时,要用小火慢炖,使肉质酥烂,汤汁浓稠。卤汁拌饭时,可以根据个人口味适量加入,以免过于咸腻。 ……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...充满传统韵味又兼具美味与营养的家常菜吧!口味正宗,肉质鲜嫩的红烧肉采买清单:500克猪肉五花肉、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、料酒2汤匙、酱油2汤匙、冰糖适量、清水适量、大料2颗、八角2颗、桂皮适量、食用油适量、...……更多
亳州的特色美食小吃,不仅味道美味,而且兼具药膳的养生功效
...道小吃选用了上等的牛肉,经过独特的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩多汁,外皮香喷喷的馍馍,简直是一种享受。而且,牛肉本身富含蛋白质和各种营养元素,对于身体健康有着很好的保障作用。还有一道让人垂涎欲滴的特色小吃...……更多
新春走基层|赶大集买年货 年味浓浓迎新春
...“年年有余”的好彩头。“宁安盛产冷水鱼——虹鳟鱼,肉质鲜美,媲美三文鱼,过年过节是招待亲朋好友的佳品。”李大哥兴奋地聊着他的年夜饭计划。“过年少不了小鸡炖蘑菇,家里有小鸡,我再买些咱当地的榛蘑,再做个...……更多
常州市机关事务管理局圆满完成“全省系统餐饮从业青年技能展示”活动
...、以赛促练,以最佳状态圆满完成技能展示活动。“常州东坡肉、天目湖鱼头汤、金坛红香芋”等常州特色菜点受到广泛好评。省机关事务管理局副局长周广奎对我局一流的保障水平,以及近年来推进机关食堂标准化建设取得的...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...可或缺的食材之一。而在众多的猪肉部位中,有些部位的肉质更为鲜美,口感更为独特。另外在买猪肉时,要分清怎么烹饪,并分清买哪部位的肉,不要傻傻分不清楚,花钱还不好吃。下面,和大家分享一下猪身上最好吃的最排...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...荐美馔。即刻入席,解锁江南风味地图。【家乡老菜酒香东坡肉】精选金华两头乌、溧阳农家风干老菜,陈年黄酒层层激活两头乌肌理脂香。加入酱油和糖,小火慢煨至香气四溢。色如红枣,醇郁入味,越咀越香。【温州玫瑰鱼...……更多
底层生活的艰辛:古代穷人的食物与生存状况
...是猪肉,但那个时候人们并不怎么喜欢,直到苏东坡的“东坡肉”,猪肉才渐渐出圈。对于穷人来说,他们就只能凭借糙米和粗粮来解决自己的温饱,就别提吃肉了。所以大多数平民都是以谷物为主,在物资匮乏时期,人们没有...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...螃蟹和鲍鱼最为出名。龙虾是汕尾海鲜中的珍品之一,其肉质鲜美、口感细腻,尤其是蒜蓉粉丝蒸龙虾,更是美味可口。螃蟹则是汕尾海鲜中的另一大招牌,特别是红花蟹和青蟹,肉质饱满、味道鲜美。而鲍鱼则以其软嫩口感和...……更多
春天这样吃真养人!照着做鲜嫩多汁不油腻,有菜有肉营养更齐全!
...果想要肉饼有弹牙口感,可以加上摔打动作至起胶,这样肉质才会结实弹牙,不容易散开。6.将拌好的肉糜平铺至一个干净的碟子上,中间压个小凹槽,磕入一个鸡蛋黄,再把秀珍菇均匀地摆放在肉糜上面,蛋黄的周围。Ps:肉...……更多
...,有西湖、六和塔、灵隐寺……最吸引我的就是美食了:东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡……真想立马就站在西湖边呢!杭州不仅建筑雄伟、美食地道,物产也是一绝:杭州丝绸、西湖龙井茶都是举世闻名的。我的家乡在嘉兴,在我...……更多
广式脆皮烧肉,肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢
广式脆皮烧肉是广东菜中的一道经典名菜,其特色在于肉质鲜嫩、口感丰富,外皮酥脆,内里肉香四溢。广式脆皮烧肉的做法如下:1.锅里烧开水,放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。2.捞出五花肉...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...透,加入适量的生抽和蚝油调味即可。这道菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩多汁,榨菜的咸香与青红椒的清爽相得益彰,令人回味无穷。综上所述,这4道下饭菜简单易做,食材易得,成本低廉,却能够给人带来丰富的口感和美妙的味觉...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...肪分布比较均匀的部位,因其独特的纹理而得名。梅花肉肉质鲜嫩,肥瘦相间,烹饪后口感更为丰富。它适合烤、炖、煮等多种烹饪方式,能够在保留脂肪的美味的同时,也能让人感受到肉质的细腻。第二名:里脊肉 里脊肉,...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一,是联合国“最佳人居奖”和联合...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...煲大虾鸡翅煲是一道海鲜与禽肉相结合的美味佳肴。大虾肉质鲜嫩,鸡翅入味,汤汁浓郁,香气扑鼻,是家庭聚餐或节日宴席的绝佳选择。材料:大虾:适量、鸡翅:适量、生姜:适量、蒜:适量、大葱:适量、青红椒:适量、...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
...下锅,大火煮开后撇去浮沫,煮15分钟,去除腥味,保持肉质鲜嫩。热锅凉油,放入姜片、葱段和各种香料爆炒,再加入五花肉、白砂糖和生抽,与土豆块一同翻炒,让调料充分渗透入肉中。加入清水,小火慢炖,使肉质更加酥...……更多
盛会闭幕,机遇无限——数字贸易让未来触手可及
...。从丹桂飘香的满陇桂雨,到馥郁荷香的西子湖畔,再到东坡肉飘出的肉香、胡庆余堂浓郁的中药味……这些与画面配合出现的特定气味,让沉浸式体验有了全新维度。27日,第二届数贸会落下帷幕,但数贸会带来的机遇,就如...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖至肉质熟透软烂即可。好了,红烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢。这道红烧肉色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感极佳,再搭配上米饭,简直是人间美味!如果有什么意见或...……更多
高速上的吉林美食
...米、干雾海河长14.4千米、伊通河长13.8千米,其间活鲤鱼肉质细嫩,最适合做大锅炖鱼。“得莫利炖鱼以活鲤鱼为主食材,配以大豆腐、宽粉条、嫩白菜、五花肉片等辅料,用辣椒、花椒、八角、桂皮等香料爆香,慢炖15-20分钟...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四止咳化痰,3月抓时间吃,身体是宝
...,同时提供给身体丰富的必需营养。而饺子搭配五花肉的肉质与面条菜的软嫩口感相得益彰,共同构成一道口感丰富、营养均衡的春季美食。在享用面条菜饺子的同时,也是在为自己的身体健康添上一笔丰厚的营养存款,让春天...……更多
春天不知道做啥菜?试试这5道家常菜,清淡不腻,吃得放松不上火
豆芽海带肉丝汤海带和猪里脊搭配,肉质和海带的海味相互融合,清淡中又不失滋味。豆芽的爽脆口感为这道汤增添了层次感。扩写:海带的口感韧劲十足,入口略带嚼劲,而猪里脊则口感鲜嫩,肉质细腻。在清爽的海带之中...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...重的满足。 鱼肉清爽可口的水煮鱼片是许多人的挚爱,肉质鲜嫩,麻辣味道开胃暖胃。巴沙鱼柳富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。郫县豆瓣酱和各式调料的融合,让这道菜色香味俱佳,既解馋又有营养,是...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...腻。蒸熟后切片,肉片色泽鲜艳,透明发亮,黄里透红,肉质丰盈富有弹性,风味醇厚鲜香。腊味是人间烟火味,也是桂林人心目中独有的年味。过去,制作腊味的初衷是为了更好地储存那些容易腐败变质的新鲜肉类。时至今日...……更多
鱼肉富含维生素D、维生素B12、钙、磷等营养物质
...为身体提供充足的营养和保暖。冬季鱼肉首选之带鱼——肉质鲜美,营养丰富 带鱼一直以其鲜美的口感和丰富的营养价值被称为鱼类之王。选择带鱼的最大原因在于,冬天是带鱼的旺季。带鱼属于海洋鱼类,不同于其他鱼种的...……更多
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立秋后,养肺黄金期!建议中老年,常吃2种食物,去秋燥,清肺火
导读:这立秋一过啊,天儿是渐渐凉快了,但咱们中老年朋友们可得注意了,这时候正是养肺的黄金期呢!俗话说得好,“春养肝,夏养心
2024-08-15 09:56:00
夏天蜂蜜加什么喝好?“三伏天”这样吃蜂蜜,少受暑气之苦
在炎炎夏日,尤其是踏入“三伏天”的门槛,酷热难耐,人体易受暑气侵袭,出现诸如口渴、烦躁、乏力等不适症状。此时,若能巧妙利用自然界的馈赠——蜂蜜
2024-08-15 09:56:00
糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”,控好血糖又享受美味
夏天的厨房,热气腾腾,对于糖尿病患者来说,开火做饭简直是一种挑战。但是,别担心,我们又简单又方便的面条来解救你,让你在炎热的夏日也能轻松享受美食
2024-08-15 09:57:00
中医说:早上不要破气
中医理论中的“气”与早晨中医认为“气”是生命活动的基础,涵盖了呼吸之气、营养之气(营气)、推动血液运行的动力(宗气)等多个层面
2024-08-15 09:58:00
糖尿病,不能吃“鸡蛋”?内科主任:不想血糖升高,少吃4种主食
随着生活水平的提高,糖尿病已经成为一种普遍的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理病情的重要一环。医生提醒,不想血糖升高
2024-08-15 09:59:00
立秋后要懂忌嘴,少吃“发物”,多吃3白2红,应季而食,清爽过秋
“八月天风始作秋,松声吹得一山浮”,初秋时节,缕缕凉风吹散了一些闷热,晨间和晚间的冷意提醒着大家秋季的来临。伴随着清风一起到来的
2024-08-15 10:00:00
再饿也别空腹吃这些食物
俗话说“十人九胃”,现在好多人都多多少少有点胃病。都说疾病是吃出来的,饮食和胃的关系密切,很多胃部不适都和不良的饮食习惯有关
2024-08-15 10:00:00
5个减脂餐原则,减肥的人照着吃,体重下降会很快!
如何定制一份科学的减脂餐?减脂餐不是简单粗暴的让你少吃饿肚子,更不是让你每天只吃蔬菜水果,我们需要聪明的吃,合理的吃,健康的吃
2024-08-15 10:02:00
牛奶和它是绝配,两个一起喝,美容还减肥,秒变小仙女
牛奶是我们从小到大都在喝的一个饮品,不仅营养丰富,而且还有美白养颜抗衰老的作用。这也是为什么小时候妈妈打着喝,长大主动喝的原因
2024-08-15 10:02:00
喝茶真能帮助减肥吗?螺旋藻在减肥期提供均衡营养
很多朋友爱上喝茶的一个原因就是认为喝茶能够减肥,那么喝茶真的能够减肥吗?首先,喝茶并不能直接减少体内的脂肪。虽然茶叶中的一些成分
2024-08-15 10:02:00
它是天然的脂肪杀手,减肥人士别错过,燃烧脂肪,悄悄减掉小肚腩
夏天的瓜果蔬菜特别的丰富,而且价格相对也是比较便宜的,青椒就是其中的一种,在日常生活当中对于无辣不欢的朋友来说,餐桌上总少不了的就是青椒的身影
2024-08-15 10:03:00
入伏后被称进入减肥最佳时间,若想效果明显,这四件小事可不能丢
进入三伏天之后不仅天气比较炎热,而且还会让我们的心情异常的糟糕,随便走动一番就会浑身是汗,但是有些事情都是存在两面性的
2024-08-15 10:04:00
五分之一的德国成年人太胖,医保是否应该承担减肥的费用?
制药业和初创公司期待将肥胖通过健康识别进行治疗,并由健康保险公司支付治疗费用。然而这一动议被否决了。他们认为肥胖是一个“生活方式”问题
2024-08-15 10:04:00
长得不高的女生看上去显胖,应该如何减肥?爱美的人士看过来
体重并不是衡量身材的唯一标准,很多女生虽然体重基数较大,但是肌肉质量较高、骨骼结构较大、骨骼密度较高,因此看起来身材苗条标准
2024-08-15 10:04:00
肾不好的男人,身体往往有5个表现!希望你一个都不占
肾被誉为“先天之本”,它不仅关乎生殖繁衍,更是人体精力与生命力的源泉。常言道:“肾强则体健,肾衰则病生。”现代社会的快节奏与高压力
2024-08-15 10:06:00