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导读:这立秋一过啊,天儿是渐渐凉快了,但咱们中老年朋友们可得注意了,这时候正是养肺的黄金期呢!俗话说得好,“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”,秋天干燥,肺气易伤,所以啊,咱们得从吃上下功夫,多吃点儿能去秋燥、清肺火的食物。今儿个,二丫就给大家推荐两种好东西,保证你吃了舒舒服服过秋天!
秋风起,润肺时
早晨起来,是不是觉得喉咙干干的,皮肤也紧绷绷的?这就是秋燥找上门来啦!咱们中老年朋友身子骨不比年轻时候,更要懂得顺应时节,好好调养。立秋后,正是肺脏最需要呵护的时候,养好了肺,呼吸顺畅,人自然就有精神,气色也好。
第一种食物:雪梨银耳羹——润肺止咳,滋阴养颜
一说到润肺,怎能不提雪梨呢?雪梨可是个天然的润肺高手,它性凉味甘,能生津润燥,清热化痰。再配上滋阴润肺的银耳,简直是秋季养生的绝配!
-雪梨银耳羹-
食材:
雪梨1个(中等大小),去皮去核切块 银耳半朵,提前泡发撕成小朵 冰糖适量(根据个人口味调整) 清水适量
做法步骤:
泡发银耳:提前将银耳用冷水泡发,泡软后撕成小朵,清洗干净备用。 准备雪梨:雪梨洗净去皮去核,切成大小适中的块儿,装入碗中备用。 煮制:锅中加入足够的清水,放入银耳,大火烧开后转小火慢炖约30分钟,直到银耳炖至软糯出胶。 加入雪梨:接着放入切好的雪梨块,继续小火炖煮15分钟。 调味:根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化即可。喜欢更浓稠口感的,可以稍微勾点薄芡。 出锅享用:一碗清甜滋润的雪梨银耳羹就做好啦!趁热喝上一碗,整个人都感觉润润的,特别舒服。
第二种食物:百合莲子粥——清心除烦,安神润肺
除了雪梨,百合和莲子也是秋季养肺的好帮手。百合能养阴润肺,清心安神;莲子则能补脾止泻,养心安神。两者搭配煮粥,既美味又养生。
-百合莲子粥-
食材:
新鲜百合或干百合适量(干百合需提前泡发) 莲子适量(去芯,干莲子也需提前泡发) 大米或糯米100克 冰糖或蜂蜜少许(可选) 清水适量
做法步骤:
准备食材:将大米或糯米淘洗干净,百合和莲子也处理干净备用。如果是干百合和干莲子,记得提前泡发好。 煮粥:锅中加入适量的清水,放入大米或糯米,大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌,防止粘锅。 加入百合莲子:待米粥煮至半熟时,加入处理好的百合和莲子,继续小火慢煮。 调味:煮至米粥粘稠,百合和莲子软烂时,根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。不喜欢甜口的也可以不放。 出锅享用:一碗香气扑鼻、软糯可口的百合莲子粥就完成了。早餐来一碗,暖胃又润肺,一整天都精神满满!
瞧瞧,二丫这推荐的两种食物,是不是既简单又实用?立秋后啊,咱们中老年朋友就得这么吃,去秋燥、清肺火,养好肺脏,身体自然就更健康了。记得哦,养生不是一朝一夕的事儿,得持之以恒才行。好了,今天的分享就到这儿啦,希望大伙儿都能度过一个滋润舒适的秋天!咱们下回见!
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快照生成时间:2024-08-15 11:45:03
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