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...。其中尤其以东北腌酸菜翻车最为离谱和辛酸，翻车后的东北人： 妈，你也妹说这酸菜做不好，就会变炸弹啊……进击的东北腌酸菜亲手腌制酸菜的人，腌制前想的都是腌好后的酸菜炖白肉、酸菜炖血肠等东北名菜，然而在开...……更多
2023-01-14 13:06:00东北人,天花,酸菜,天花板,厨房,酸菜
...缸里的白菜发酵，变成了味道奇特的酸菜，这也就是今天东北人最爱吃的食物——“东北酸菜”，而大妃也一直被满族人奉为渍菜女神——布苏妈妈。做法独特提及酸菜的成长，东汉末年的《释名》一书，对“菹”的解释更为透...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...注东北当地人的口味特点。因此，这其实是一次旨在迎合东北人口味的创新。全猪宴，如其名，必定是以猪肉为主要食材制作的宴席。宴席包括十六道冷盘和六十二道热菜，丰富多样，菜名蕴含深厚文化内涵，令人叹为观止。冷...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...的味道，在没有蔬菜大棚时，冰天雪地里只有酸菜支撑着东北人的饭桌，我最喜欢油炸和酸菜搭配在一起，包饺子或炒、炖，别提多香了。我们宿舍就我一人家在东北，那个年代还没有网络，没有手机，连无线电话都罕见，他们...……更多
2023-01-08 07:00:00酸菜,酸菜,兄弟,母亲,老大,特产
...入冬后，老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人，不瞒大家老公是半个东北人，从小在东北长大，后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人，怎能不馋酸菜呢，每年东北的朋友都会给邮寄很多做好的酸菜，...……更多
2023-12-22 20:06:00老公,酸菜,五花,肉片,五花肉,鸡精
...，别再放错了说起东北的美食，就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样，家家户户都会腌上一大缸，天冷了拿出来炖肉，味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而成，颜色金黄，味道酸香，口感爽脆，不管是炒还是炖...……更多
2023-12-30 06:24:00酸菜,酸菜,排骨,八角,粉条,小火
...宗的东北酸菜了！一包包酸菜飘洋过海，满足思念家乡的东北人。“借助跨境电商平台，公司已将酸菜卖到了日本、澳大利亚、美国；外企可借助海外电商直接订货，随时通过视频查看酸菜的生产进度，让他们买得安心、吃得放...……更多
2024-03-15 15:00:00翠花,新民,沈阳,酸菜,酸菜,新民
...这个腌酸菜的方法，是我奶奶教给我的，她是地地道道的东北人，后来到了南方，把腌酸菜的习惯也带了过来，腌了40多年了，经验十分丰富，酸菜又酸又脆又香，久放不生花。准备食材：大白菜、食盐、淘米水、高度白酒。1、...……更多
2023-12-30 06:28:00生花,酸菜,窍门,酸菜,生花,淘米水
...经过腌制之后会独具风味，酸菜是东北特色的食物之一，东北人非常喜欢吃酸菜，尤其是到了冬季，每家每户都会备上好多酸菜，每天吃都不嫌够。因为气候的因素，冬天北方地区温度较低，蔬菜无法生长质，能以其他的方式来...……更多
2023-03-18 20:50:00一文,致癌性,酸菜,致癌,真相,分析
...一个令人动容的故事。譬如在《酸菜》一文中，作者谈到东北人腌制酸菜过冬，其实是无奈之举。冬天的大棚蔬菜特别金贵，普通人家消费不起，于是“大量上市的白菜，被农村人赶着马车、开着拖拉机送进城里……”酸菜好吃...……更多
2024-02-25 07:18:00滋味,人生,酸菜,味道,东北菜,美食
...。菜肉下锅，大火旺烧，不久热气蒸腾，咕嘟作响，这是东北人最爱的特色美食——东北乱炖。在包头开往哈尔滨西的K1382/1383次旅客列车上，餐车工作人员早早准备好了食材。蒸腾的热气中有软烂可口的粉条、香甜可口的玉米...……更多
2024-04-20 08:18:00舌尖,美味,草原,铁路,旅客,酸菜
...据有限，但仍然存在一定风险。这一消息对于喜爱酸菜的东北人来说，无疑是一个沉重的打击。但事实上，酸菜并非洪水猛兽。如果制作规范，其亚硝酸盐的含量是可以控制在较低水平的，符合食用标准。亚硝酸盐是一种在腌制...……更多
2024-05-25 10:51:00杀手,食物,致癌,酸菜,槟榔,亚硝酸盐
...至今想起来依然唇齿生香，回味无穷。同学是土生土长的东北人，所以她们家的酸菜正宗地道，对于我这个从来没有吃过酸菜的南方人来说，自然是无上的美味了。这些年吃的酸菜都是姑妈亲手制作的。姑妈本是土生土长的江南...……更多
2024-01-19 04:18:00大白菜,大白,情结,大白菜,大白,酸菜
...么多白菜？”奶奶笑着说：“孩子，这囤白菜啊，是咱们东北人的传统。冬天冷，菜少，囤点菜心里踏实。”直到现在，尽管条件好了，东北人还是习惯囤白菜。为啥呢？没想到，实在没想到。接下来，就让我给大家说说。囤白...……更多
2024-02-15 16:09:00东北人,白菜,条件,白菜,东北人,饺子
...东北喜剧天团为南方人带来欢乐；20年后的大寒，数十万东北人到南方“猫冬”，而南方人却扎堆涌向东北，光阴荏苒，岁月魔幻。刚来到南方（尤其是海南）的东北人，总会搞出一些“大新闻”——这不，为了吃到一口酸菜，...……更多
2024-01-21 18:00:00东北人,中国,东北人,海南,西双版纳,三亚
...友年前偶遇谢广坤,一波“大润发文学”带人们重新定位东北人的“囤年货执念”。连麦聊天、直播带货,喊话“港圈”……各种创意玩法不断“破圈”,为剧集的热度造势带来无限可能。今晚18:00锁定优酷,《乡村爱情15》大结局等...……更多
2023-02-15 16:18:00剧集,酸菜,乡村,爱情,电子,剧集
...嘟的饺子浮了起来，被一家四口争先夹进碗里。送年味：东北人爱点现吃的“年货”在这家菜馆里，来来往往的顾客大部分是东北人。“爱吃东北菜的重庆人很多，但是一年到头都吃东北菜的，还数咱老乡。”餐馆老板娘马银环...……更多
2023-01-06 11:13:00东北菜,一口,家乡,东北菜,重庆,饺子
...成的，口感鲜美、香气四溢。在拼盘的摆放上，也体现了东北人的豪放和大气，各种熟食摆放得满满当当，也有希望来年五谷丰登的愿景。红烧肉：这是东北菜中的经典，与浙江的红烧肉相比，东北的红烧肉更加注重火候的掌握...……更多
2024-02-26 20:24:00婆家,伙食,浙江,娘家,女子,网友
...人的待客之道——“泼天”的热情。有网友留言，这就是东北人“刻在骨子里”的那份不求回报的热情。
“沈阳旅游火了，作为普通市民咱必须拿出态度来，热情待客真诚待客才是最硬的招，希望南方‘小土豆’都能来沈阳，...……更多
2024-01-11 03:24:00老板娘,慷慨,老板,沈阳,沈阳人,大米
本文转自：长春日报铁锅“炖”大年□ 马庆民对于东北人来说，在寒风凛冽、大雪纷飞的冬日，最能暖心暖胃的，莫过于一大锅热气腾腾的“铁锅炖”。“万物皆可炖”“铁锅炖一切”，“炖”，不同季节搭配不同材料，不受...……更多
2023-01-27 07:35:00铁锅,大年,铁锅,腾腾,热气,猪肉
...把饺子倒在桌子上吃。竟然有人说把饺子倒在桌子上吃是东北人的风俗？东北的小伙伴表示没听过。不管在中国的什么地方，只要有什么值得高兴的事，都会坐在一起包顿饺子。东北农村做饭烧柴火也是个技术活，饺子上锅蒸或...……更多
2024-02-26 20:46:00选出,饺子,省份,只有,我国,最好
...也早就不看她视频了，太烦人了。现在怎么回事？我地道东北人，从小吃粉条酸菜长大，至少我在雨姐那买过粉条很好很筋道，刚吃完还想回购，买的酸菜也很地道回购二次了，没有像你们说的那么不堪！
还有网友站出来说她...……更多
2023-12-29 10:32:00之秋,红薯粉,红薯,爆料,解释,网友
...了3天。她透露《依依向北风》剧组同仁百分之八十都是东北人，结果她这个正宗的东北人竟然在剧里演一个南方人，“大家看我的外表都以为我是南方人，但一张嘴就露馅了。和东北人一起工作，就会不自觉冒出口音。”菅纫...……更多
2024-01-20 00:19:00洗浴中心,沈阳,演员,电视剧,电视,沈阳
...在逐渐回归，位于海州区新东街道东苑社区的食有鱼特色酸菜鱼店也不例外。1月20日晚6时，店里一楼坐满了前来吃饭的客人，店员们在店里不停地忙碌着，有的负责给客人上菜，有的负责收拾餐桌，还有的负责点餐。“老板，...……更多
2023-01-28 08:56:00酸菜鱼,小店,酸菜,烟火,小店,顾客
一场直播，太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的，是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内，还有不少人发问，“太二到底是不是预制菜？”与去门店相比，预制菜有不...……更多
2023-10-30 16:18:00酸菜鱼,酸菜,争议,小时,酸菜,酸菜鱼
...了香而不腻、极具热乎劲儿的“酸菜白肉炖血肠”。 △ 东北人的精神家园——酸菜白肉炖血肠。但来到3000公里外的云南，一切都不同了。在东北，尽管“杀猪菜”很丰盛，但你还是能快速与“酸菜炖白肉血肠”对号入座。云南...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
本文转自：南方日报东北人过广东年：一家人团聚在一起，哪里都是家新春伊始，佛山南海，李剑吃着自己腌制的东北酸白菜，感受着浓浓年味。李剑，东北人，37岁。他是位于南海的季华实验室的一名机器人工程师，主要从事...……更多
2023-01-24 06:15:00一家人,一家,李剑,佛山,东北人,机器人
给东北人一口锅东北人能炖下全世界南方小金豆享受的是雪下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅...……更多
2024-01-22 21:50:00松花江,松花,东北人,雪谷,铁锅,一口
...拿着鸡毛掸子，抹洗（抹布擦）打扫家里的家具、墙壁、天花板，边边角角，犄角旮旯……还要洗一洗门垫、窗帘、被罩床单，万荣人以澄澈和虔诚的心，希望遇到心软的财神爷！“捏包子、炸霞霞、窝（腌）酸菜”——做包子...……更多
2023-01-19 06:47:00乡音,年味,秋千,万荣,饺子,孩子
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