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最经典的4道下酒菜,都是喝酒人的常备,全吃过的是“酒鬼”
...保护大家的利益的。今天来给大家盘点一下那些经典款的下酒菜~No1.油炸花生米它排第一没人没毛病吧?最简单最基础的下酒菜,制作简单,便宜实惠。而且吃起来也是越嚼越香,一颗一颗的吃一口一口的酌,花生米配酒就跟...……更多
这7种最常见的下酒菜中,吃过5种的就是老酒鬼,全吃过的人不多
...关系,随后也慢慢的衍生出了另一种食物种类,也就是“下酒菜”。在现代人的生活当中几乎有酒的地方就会有这类食物,还有一群人专门研究这一类的食物,他们也被外界赋予了一个名字,叫做“老酒鬼”。据说以下这7种最...……更多
老公做请朋友吃饭,让做7道下酒菜,大家看看香不香
下酒菜一直都是饭桌上必不可少的食材,不管喝不喝酒,都会来一盘这种小菜。老公这周要请朋友吃饭,难免要喝点小酒。跟小酒相配的就是下酒菜,我拿出我拿手的做法,一共分享7道做法,每一道都很香。感兴趣的朋友可以...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
导语:2024年春节下酒菜清单,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃春节期间,亲戚朋友间少不了要走动走动,还要备上美味佳肴,让大家吃好喝好,可不能太寒酸,尤其是下酒菜一定要备足。做些什么菜呢?2024年春节下...……更多
喝酒时慎选下酒菜,这5种“伤胃菜”建议少吃,健康问题,要重视
下酒菜,那可是咱们中国人饭桌上的一道亮丽风景线。无论是大排档的烤串儿,还是家中的小炒,都能让人垂涎欲滴,更别提那些专门为下酒准备的美食了。先说说我最喜欢的下酒菜吧,那就是炒螺蛳。那热气腾腾的一大盘,...……更多
这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒
天津的下酒菜是当地人最爱的美食之一。这些下酒菜包括爆三样、拌三丝、乌豆、老醋花生、红果拌白菜、水爆肚、老醋蛰头、拌豆腐丝、西红柿拌白糖和蒜泥茄子。这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒。天津菜...……更多
农场人的下酒菜
...种子队的职工都知道,鲁山汉是连队职工中喝酒最不讲究下酒菜质量的人,一把炒黄豆,一根大葱,一块咸菜疙瘩,他都能下酒。确实,那时职工从地里干完活回到家,吃饭时能喝上两三杯小酒,也是难得的畅快。1967年4月,农...……更多
炝炒黄瓜花——清热解渴,美味下饭
...即可。这道菜口感脆爽,清香可口,适合作为一道下饭或下酒菜。炝炒黄瓜花——清热解渴,美味下饭炝炒黄瓜花是一道经典的家常菜品,口感爽脆,清热解渴。食材准备:150克新鲜黄瓜花、适量食用油、生抽、盐、糖、原味鲜...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
猪肉白菜炖粉条食材准备:白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法:1.将猪肉提前浸泡一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱...……更多
彩色老醋花生的秘制做法,酸甜可口,香脆入味,一吃就停不下来
讲到《彩色老醋花生》,这可不仅仅是一道简单的下酒菜或是闲暇小吃,它背后藏着一段长长的故事呢。想象一下,那些经过岁月沉淀,带着淡淡酸香和甜味的老醋,与精选的花生米相遇,经过精心调制,最终变成了一道让人...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过过去几十年里,中国的饮食文化发生了翻天覆地的变化,许多传统的下酒菜也逐渐被人们遗忘。然而,对于60后的一代来说,有三款下酒菜是他们怀念的经典,而如今...……更多
怎样腌制黄瓜最好吃
...进食欲,吃饭香香,就算是喝酒的时候,有腌制的黄瓜做下酒菜,那也是回味无穷的。下面就来看看怎样腌制黄瓜最好吃。怎样腌制黄瓜最好吃做法一:食材:黄瓜五千克,盐五百克,白糖和醋各五百克,酱油一千克,姜一百五...……更多
嚼尽寒花几杯酒
...?都是,都不是。谁知道呢!只知道酒是能将就就将就,下酒菜更不必讲究。若真要讲究,那么所谓好菜,一荤一素两相顾盼即可。比如一盘凉拌猪头肉、一钵白菜豆腐汤,抑或一盘花生,不要大鱼大肉、甘辛肥浓。不要,也是...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...的营养流失和口感变差。 花生米花生米作为一种常见的下酒菜或小吃,其“干净”体现在简单的烹饪过程中。现炒的花生米香脆可口,完全不同于那些提前炒好久置不食的花生米。提前做好的花生米往往因为吸收了空气中的湿...……更多
酱黄瓜时,用盐杀水是大错!掌握2个技巧,黄瓜嘎嘎脆又入味
...、清爽、营养,真的是享受;而对于爱喝酒的男士而言,下酒菜似乎永远都是首选拍黄瓜和酱黄瓜。上好的酱黄瓜,其特点一定是色泽红中透绿,咸香可口,酱香味浓郁,最主要的是口感,一定要嘎嘎脆、不齁嗓子。很多人都觉...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...张。掌握四道家常小炒的做法,不仅口感鲜美,还能作为下酒菜或配饭佳肴,为您的餐桌增添不少色彩。【一、小炒牛肉】1.选取一块鲜嫩的牛肉,经过精细的切割,将其制成薄片。随后,加入老抽、蚝油、生抽、植物油以及白...……更多
浩月丨卓芸:来碗潼南凉粉
...龙桥豆作坊排队买回凉粉,切丝,拌上简单的佐料,充当下酒菜。我们小孩子不用做事,围着蜂窝煤炉子转来转去,看着大人把一碗香气扑鼻的凉粉端上桌,烟熏火燎的灶屋弥漫着各种菜香,我们馋得流口水。那时候粮食紧缺,...……更多
春节餐桌上的炸货,这4种千万别错过,既是零食也是下酒菜
...节餐桌上的四款炸货,它们不仅是美味的零食,还能成为下酒菜的绝佳选择。在团聚的春节之夜,让我们一起品尝这些美味,共享幸福和快乐! ……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...满的满足感。这道菜既适合与米饭搭配食用,也可以作为下酒菜,丰富了日常家常餐桌的菜肴选择。酸菜肉末酸菜肉末是一道简单又美味的家常菜品,酸菜与肉末的搭配相得益彰,口感丰富。以酸菜和肉末为主要食材,加入适量...……更多
红肠色泽鲜艳,口感酥脆,味道鲜美
...而来,让人垂涎欲滴。无论是作为正餐的一道菜还是作为下酒菜,一份熏鸡都能为你带来无限的惊喜与满足。当然,还有红肠,这是哈尔滨的一道传统熟食。红肠色泽鲜艳,口感酥脆,味道鲜美。无论是煮着吃还是煎着吃,红肠...……更多
这几种食物,比较适合做下酒菜,酒友们可参考下
...餐桌上必不可少的重要饮品。提起喝酒,不得不说的就是下酒菜了,如今随着人们饮食结构的不断改善,对于下酒菜的选择也各种各样,不过对于那些喜欢喝酒的人来说,必不可少的下酒菜应该就是花生米了。不管是油炸花生米...……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
...。它具有独特的口感和丰富的营养价值,是很多人喜爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下:原料:牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶。做法步骤:1.准...……更多
在喝酒时尽量少吃这些“下酒菜”,以免给胃肠道带来过大的负担
...不必要的负担。二、医生还建议我们尽量少吃一些所谓的下酒菜。这些“下酒菜”通常是一些油腻、辛辣、刺激性较强的食物,比如炸鸡翅、烤串、辣椒等。这些食物在一定程度上会增加胃肠道的负担,加重胃肠道的消化负担。...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
过去穷人才吃,如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过如今生活条件好了,下酒菜的花样也多了,什么酱牛肉、炒花甲等等,营养又好吃。但是在三十年前,父辈们喝酒就没那么“享受”了,那时候条件差,有什么...……更多
教大家一种鱼骨的做法,做法简单还是一道非常好吃的下酒菜
...来教大家一种鱼骨的做法,做法简单还是一道非常好吃的下酒菜。做法:1、首先把鱼骨用清水冲洗干净,然后再放一些葱姜去除腥味,然后再放少许食用盐,加入蚝油和生抽提鲜,先搅拌均匀腌制15分钟入味2、鱼肉腌制好之后...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
下酒菜是我们聚会的必备之物,无论是家庭聚餐还是与朋友相聚,一份美味的下酒菜总能增添聚会的情趣和欢乐氛围。在众多的下酒菜中,有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格,成为了餐桌上的硬菜。那就...……更多
猪心炒角瓜,鲜嫩多汁爽口不腻,每一口都是惊喜,让你停不下筷子
...,即可出锅。这道以猪心和角瓜为主的美食,既适合作为下酒菜,也是夏季餐桌上的一道开胃菜。朋友们,看到这儿,你们是不是已经迫不及待想试试这道猪心炒角瓜了呢?这道菜真的很适合夏天,清爽又开胃,特别是搭配上一...……更多
男人爱吃的下酒菜,大排档少不了它,鲜香味美,开胃好吃,特香
男人爱吃的下酒菜,大排档少不了它,鲜香味美,开胃好吃,特别香。一到夏天男人都喜欢在外面大排档喝点小酒,吃个饭什么的,几个朋友在一起其乐无比,开开心心谈天说地。但是大排档的一道菜绝对少不了,每次和老公...……更多
饮酒无度的人,可能会有哪些危害?一文了解清楚
...创造戒酒,关于喝酒还有的人听说并不适合把花生米当作下酒菜来吃,可能会伤害身体,这种说法真的有依据吗?喝酒时不建议吃花生米?花生米应该可以算得上,是一种相对比较常见的下酒菜,比如一些男性朋友平时喝酒的时...……更多
这些美食在当地人的心中都是心头爱,每日吃不厌的
...富,但是下嘴吃是真的恐怖。在河南人们喜欢拿蝎子当做下酒菜,吃起来酥酥脆脆的。但是对于地上爬的食材,很多人是接受不了的。在河南夜市就有很多的蝎子摊,活蝎子现场炸。有兴趣的朋友们想不想尝一尝。第五道变蛋变...……更多
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为什么会发生心绞痛?这3大病因,看看你是否都清楚
心脏是我们身体重要的脏器,全身血液循环,都需要依靠心脏这个“泵”,才能够顺利的进行,否则就无法实行。心脏无时无刻的工作
2024-11-14 09:05:00
出现磨牙,多与这5个因素脱不了关系,信不信由你
脊椎动物身上大多存在着牙齿,牙齿也是人类身体中最硬的器官,牙齿主要由三部分组成,分别为牙根、牙冠以及牙颈。牙齿发挥着对外来食物进行咀嚼等重要的作用
2024-11-14 09:05:00
人过了60岁后,睡前少做这3件事,不管多喜欢都要忍住
人到中年,身体的各方面机能都会开始走下坡路,此时身体如果没有注意保养,经常做有损身体健康的事,容易导致某些疾病的出现,甚至会加速身体的衰老
2024-11-14 09:06:00
突然有这4个表现,是身体在“呐喊”:缺乏维生素B2了
维生素B2是B族维生素的一种,相比其他维生素种类来说,人们对维生素B2的了解较少,甚至不知道维生素B2有哪些作用。但是
2024-11-14 09:07:00
在剧烈运动后,有这4件事不能马上做,以免身体“造反”
为了维持身体健康,平时应该利用一些时间来锻炼身体,而在促进身体健康的过程中锻炼的方法需要合理,根据自身的实际情况选择强度适宜的运动
2024-11-14 09:09:00
每天喝一杯牛奶,易患乳腺癌?喝牛奶注意3点
牛奶被人们称为“白色黄金”,每天喝一袋补钙,还能预防骨质疏松,对助睡眠也有益。可这么好的饮品,为什么总是层出不穷的出现问题呢
2024-11-14 09:11:00
提醒:乙肝患者身体若出现4种变化,说明病情在好转
乙肝是临床上比较常见的一种肝脏疾病,在发病时期,受到病毒影响,会不断地损害肝脏功能,威胁身体健康。据不完全统计,当下社会乙肝病毒中招概率在7%左右
2024-11-14 09:12:00
查出脂肪肝?别慌,教你以下办法调养
脂肪肝在生活中十分常见,它包括酒精性与非酒精性脂肪肝,其中,酒精性脂肪肝主要是由于大量饮酒导致的,而非酒精性脂肪肝则与人们不良的饮食
2024-11-14 09:12:00
提醒:这些鱼请少吃,可能含重金属,要慎重
在“食肉”的人类生活中,虽然吃得最多的是猪肉,但要论人们心目中最健康的肉类,非鱼肉莫属。与此同时,人们也总在担心,由于鱼的生存条件等等
2024-11-14 09:13:00
研究结果显示:缺镁的人抗癌能力都弱?3种补镁方式用起来
很多人都知道钙、维生素C、维生素E,却对镁没什么印象。然而这种营养素是人体必需的营养素之一,人体所需的量仅低于钾。从最新版《中国居民膳食指南》推荐的镁摄入量来看
2024-11-14 09:13:00
研究发现:长寿的人身上或有这5个特征,看一下你有吗
虽然寿命有一定程度上决定于遗传因素,但是绝大多数是因为环境因素,养成一个良好的习惯,对于长寿还有好处。越来越多的专家都表示
2024-11-14 09:15:00
作为脑卒中发病的主要因素,高血压患者日常生活中如何预防
高血压是最常见的慢性病之一,中国成人高血压患病率达25.2%,高血压是引发脑卒中病发的首要危险因素。据了解,70%的脑中风病人都有高血压病史
2024-11-14 09:16:00
喝红酒真能保养血管?提醒:想要保养血管,正确做法是这2种
血管是人体内非常重要的存在,只有血管弹性较强以及通畅时,才能够将血液和营养物质输送至大脑,肝脏,肾脏等人体的多个部位,由此维持身体运转
2024-11-14 09:16:00
睡觉时,身体若有这3种现象,警惕中风可能,及时检查
血栓是比较严重的一种心血管疾病,一旦出现血栓,就意味着体内很多部位和器官的血液循环出现了障碍,如果不及时改善,很容易诱发中风的情况
2024-11-14 09:17:00
身体出现这5种异常表现,或是身体出问题了,要早发现早治疗
进入21世纪以来,越来越多的肿瘤、精神疾病、富贵病等威胁着人们的健康,对于大多数人而言,如果可以在早期发现及介入治疗,治愈的成功率极高
2024-11-14 09:18:00