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60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过过去几十年里,中国的饮食文化发生了翻天覆地的变化,许多传统的下酒菜也逐渐被人们遗忘。然而,对于60后的一代来说,有三款下酒菜是他们怀念的经典,而如今...……更多
农场人的下酒菜
...种子队的职工都知道,鲁山汉是连队职工中喝酒最不讲究下酒菜质量的人,一把炒黄豆,一根大葱,一块咸菜疙瘩,他都能下酒。确实,那时职工从地里干完活回到家,吃饭时能喝上两三杯小酒,也是难得的畅快。1967年4月,农...……更多
家庭聚会,美味佳肴自然不能少,猪大肠作为下酒菜是男人们的最爱
...表面脏物:家庭聚会,美味佳肴自然不能少,猪大肠作为下酒菜,是男人们的最爱。虽然对于女人和小孩来说可能不那么喜欢,但对男人们而言,猪大肠的香味却能勾起胃口。然而,猪大肠表面的脏物和异味却让人难以接受。在...……更多
壹粉食堂|冬季凉菜!自制肉皮冻适宜一日三餐的配菜,快来试试看
...咸菜一日三餐都适合,对于爱好喝二两的,它更是绝好的下酒菜。闲暇之余炖上一锅,除了自己食用,再送给亲朋好友,与人同乐,美味共享。”情报员说。恭喜该情报获得今日最佳情报,情报员将获得由情报站工作人员发出的...……更多
这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒
天津的下酒菜是当地人最爱的美食之一。这些下酒菜包括爆三样、拌三丝、乌豆、老醋花生、红果拌白菜、水爆肚、老醋蛰头、拌豆腐丝、西红柿拌白糖和蒜泥茄子。这些菜肴口味鲜美、清凉爽口,非常适合搭配饮酒。天津菜...……更多
男人爱吃的下酒菜,大排档少不了它,鲜香味美,开胃好吃,特香
男人爱吃的下酒菜,大排档少不了它,鲜香味美,开胃好吃,特别香。一到夏天男人都喜欢在外面大排档喝点小酒,吃个饭什么的,几个朋友在一起其乐无比,开开心心谈天说地。但是大排档的一道菜绝对少不了,每次和老公...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
过去穷人才吃,如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过如今生活条件好了,下酒菜的花样也多了,什么酱牛肉、炒花甲等等,营养又好吃。但是在三十年前,父辈们喝酒就没那么“享受”了,那时候条件差,有什么...……更多
这4种食物千万别做下酒菜,伤害身体健康,酒友们注意了
...的量增加,对人体的消化非常有益。这4种食物千万别做下酒菜,伤害身体健康1、凉粉凉皮酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜,但是凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液...……更多
这菜哪用出去买!不费力只费酒,还能多吃两碗饭,真是香呀!
...!真是香呀!抓心挠肺的香!我有酒,一道色香味俱全的下酒菜也摆在面前了,您有故事吗?说到下酒菜,我当然是更偏爱于南方的下酒菜,分量不大,滋味清新,吃起来负担也不是那么大。在我们南方的下酒菜,多是各色卤煮...……更多
黄昏与晚风
...好了一盘花生米,又准备煎一碗小鱼干,这是父亲最爱的下酒菜。父亲一辈子务农,即便现在年纪大了,也很难闲下来,他时不时地要在附近村子找些活干。每天收工回来,父亲都会给母亲带上几样小吃,母亲则换着花样为父亲...……更多
辽宁“五大怪菜”,本地人百吃不厌,外地人很难下嘴,你吃过几道
...这道菜在当地的名气指定不言而喻了。许多酒友,视它为下酒菜。它的制作并不难,主要材料是猪肝,其他配菜可以是蒜瓣、大葱、辣椒。起锅烧油,先加入食用油,加入蒜瓣、小葱段、小米辣翻炒直到炒出香味,再加入猪肝炒...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...满的满足感。这道菜既适合与米饭搭配食用,也可以作为下酒菜,丰富了日常家常餐桌的菜肴选择。酸菜肉末酸菜肉末是一道简单又美味的家常菜品,酸菜与肉末的搭配相得益彰,口感丰富。以酸菜和肉末为主要食材,加入适量...……更多
围炉而坐  灯火可亲
...一动身,梦呓般地呼唤着我的乳名。此时,父亲桌子上的下酒菜已准备好。我从小碟里抓上一把花生,坐小炉旁,捻着花生皮,一个个撂进嘴里,炉火的暧流传遍全身。即使许多年过去,雪夜煨芋的场景,依然是我记忆里不散的...……更多
中老年人应该注重蛋白质的摄入,而瘦肉是一种理想的选择
...种常见的美味小食,不仅可以作为主食佐餐,还可以作为下酒菜或零食。肉松的口感酥松细腻,非常容易嚼食,适合牙口不好的老年人食用。除了味道美味之外,肉松还容易被身体吸收,富含丰富的营养成分。与咸菜相比,肉松...……更多
冬天吃萝卜,不仅可以增添餐桌的美味,还能为身体带来许多好处
...菜,口感劲道脆爽,不仅可以当作小菜配饭,还可以作为下酒菜或者零食食用。总结冬天吃萝卜,不仅可以增添餐桌的美味,还能为身体带来许多好处。萝卜富含膳食纤维和维生素C等营养物质,有助于促进消化、改善呼吸系统...……更多
秋冬天气干燥,而白萝卜有润肺止咳、顺气降火的功效
...感会更好,而且放半个月都不会坏,不管是配粥还是当作下酒菜,都是绝配,随吃随取,特别省事。大家从秋天就开始“贴膘”了,就为了抵御秋冬的寒冷,健康过秋冬。食欲自然也跟着大涨,可以说任何美食都来者不拒,那么...……更多
不想肾脏变差,5种食物真的要少碰
...食物吃起来非常美味,而且还有一些人会把动物内脏当作下酒菜来吃,可是大多数动物内脏当中的嘌呤含量是非常高的,因此经常吃这类食物也会升高尿酸,并且损伤肾脏。生活中呵护肾脏,建议少做以下两件事憋尿:现实生活...……更多
喝酒时慎选下酒菜,这5种“伤胃菜”建议少吃,健康问题,要重视
下酒菜,那可是咱们中国人饭桌上的一道亮丽风景线。无论是大排档的烤串儿,还是家中的小炒,都能让人垂涎欲滴,更别提那些专门为下酒准备的美食了。先说说我最喜欢的下酒菜吧,那就是炒螺蛳。那热气腾腾的一大盘,...……更多
这几种食物,比较适合做下酒菜,酒友们可参考下
...餐桌上必不可少的重要饮品。提起喝酒,不得不说的就是下酒菜了,如今随着人们饮食结构的不断改善,对于下酒菜的选择也各种各样,不过对于那些喜欢喝酒的人来说,必不可少的下酒菜应该就是花生米了。不管是油炸花生米...……更多
老公做请朋友吃饭,让做7道下酒菜,大家看看香不香
下酒菜一直都是饭桌上必不可少的食材,不管喝不喝酒,都会来一盘这种小菜。老公这周要请朋友吃饭,难免要喝点小酒。跟小酒相配的就是下酒菜,我拿出我拿手的做法,一共分享7道做法,每一道都很香。感兴趣的朋友可以...……更多
最经典的4道下酒菜,都是喝酒人的常备,全吃过的是“酒鬼”
...保护大家的利益的。今天来给大家盘点一下那些经典款的下酒菜~No1.油炸花生米它排第一没人没毛病吧?最简单最基础的下酒菜,制作简单,便宜实惠。而且吃起来也是越嚼越香,一颗一颗的吃一口一口的酌,花生米配酒就跟...……更多
在喝酒时尽量少吃这些“下酒菜”,以免给胃肠道带来过大的负担
...不必要的负担。二、医生还建议我们尽量少吃一些所谓的下酒菜。这些“下酒菜”通常是一些油腻、辛辣、刺激性较强的食物,比如炸鸡翅、烤串、辣椒等。这些食物在一定程度上会增加胃肠道的负担,加重胃肠道的消化负担。...……更多
这7种最常见的下酒菜中,吃过5种的就是老酒鬼,全吃过的人不多
...关系,随后也慢慢的衍生出了另一种食物种类,也就是“下酒菜”。在现代人的生活当中几乎有酒的地方就会有这类食物,还有一群人专门研究这一类的食物,他们也被外界赋予了一个名字,叫做“老酒鬼”。据说以下这7种最...……更多
教大家一种鱼骨的做法,做法简单还是一道非常好吃的下酒菜
...来教大家一种鱼骨的做法,做法简单还是一道非常好吃的下酒菜。做法:1、首先把鱼骨用清水冲洗干净,然后再放一些葱姜去除腥味,然后再放少许食用盐,加入蚝油和生抽提鲜,先搅拌均匀腌制15分钟入味2、鱼肉腌制好之后...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
下酒菜是我们聚会的必备之物,无论是家庭聚餐还是与朋友相聚,一份美味的下酒菜总能增添聚会的情趣和欢乐氛围。在众多的下酒菜中,有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格,成为了餐桌上的硬菜。那就...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
导语:2024年春节下酒菜清单,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃春节期间,亲戚朋友间少不了要走动走动,还要备上美味佳肴,让大家吃好喝好,可不能太寒酸,尤其是下酒菜一定要备足。做些什么菜呢?2024年春节下...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
猪肉白菜炖粉条食材准备:白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法:1.将猪肉提前浸泡一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱...……更多
嚼尽寒花几杯酒
...?都是,都不是。谁知道呢!只知道酒是能将就就将就,下酒菜更不必讲究。若真要讲究,那么所谓好菜,一荤一素两相顾盼即可。比如一盘凉拌猪头肉、一钵白菜豆腐汤,抑或一盘花生,不要大鱼大肉、甘辛肥浓。不要,也是...……更多
饮酒无度的人,可能会有哪些危害?一文了解清楚
...创造戒酒,关于喝酒还有的人听说并不适合把花生米当作下酒菜来吃,可能会伤害身体,这种说法真的有依据吗?喝酒时不建议吃花生米?花生米应该可以算得上,是一种相对比较常见的下酒菜,比如一些男性朋友平时喝酒的时...……更多
这道菜才2块钱的成本,却是最好的下酒菜,比肉还好吃!
所谓民以食为天,吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,包括的有很多种的,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃,更应该讲究健康!...……更多
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水果不能空腹吃,会刺激肠胃?你天天吃,却还没弄明白
水果不仅好吃,营养物质也不少,深受大家的喜爱。但是,有人却说,水果不能空腹吃,会刺激肠胃。这是真的吗?水果不能空腹吃?这个问题比较复杂
2024-10-17 08:45:00
养生小知识:水果不如蔬菜有营养?
在现代健康饮食的讨论中,水果和蔬菜常常成为热门话题。许多人认为,水果富含维生素和抗氧化剂,相对更有营养。然而,实际情况却可能并非如此简单
2024-10-17 08:46:00
水果越酸,维生素C含量越高?你可能一直都被骗了
水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅美味,而且富含各种营养物质,尤其是维生素C。然而,有些人可能认为水果的酸度与其中所含的维生素C量成正比
2024-10-17 08:47:00
常吃红薯,两种病会不请自来?医生再三提醒:2类老人不能多吃
正在厨房里忙碌着,准备着过年的晚餐。是个热爱生活的理发师,对于食物,他总有自己独到的见解。今天,他决定包饺子招待即将到来的亲友们
2024-10-17 08:47:00
高血压患者能吃面包吗?稳定血压,记住“2吃、1不吃”
在一家熙熙攘攘的自助餐厅里,吴大叔正在享用着他的周末大餐。机缘巧合下,他居然抽中了一张体检卡。吴大叔,一位普通的会计师
2024-10-17 08:48:00
黄瓜是高血压“调节器”?医生:想要控制血压,这3种菜可以多吃
"黄瓜真的能降血压?那我岂不是白吃药这么多年了?"刘大姐拿着手机,一脸疑惑地看着屏幕上的文章标题。作为一名高血压患者,她对这类信息格外敏感
2024-10-17 08:49:00
秋粮丰收在望 端牢“中国饭碗”底气十足
本文转自:人民网人民网记者 李栋丰收季节,沃野金黄。眼下,秋粮收购进程正在加快,截至目前,主产区累计收购秋粮超2000万吨
2024-10-17 08:49:00
血压高的人,谨记:少吃这三种水果,尤其是第一种,别不当回事
高血压现在是很多人都有的,可能有些人比较在意身体,有了高血压以后就比较控制自己的饮食和生活习惯,而有些人不太在意,觉得没有那么严重
2024-10-17 08:49:00
猪蹄吃多会升高血压?只要不贪多,或可放心吃
在一次社区健康讲座中,一位年逾花甲的李阿姨与我分享了她的疑惑。多年来,李阿姨因担忧猪蹄中的胆固醇和脂肪可能会导致她的血压升高
2024-10-17 08:50:00
经常吃茄子对血管“有益”?它还能降低患癌风险?医生来告诉你
在北京的一个清晨,李伟,一位普通的银行职员,在公园里晨练时突然感觉到胸口有些不适。起初,他以为只是普通的疲劳,但随着不适感的加剧
2024-10-17 08:51:00
经常吃醋泡姜片,对身体有什么好处?
醋泡姜片是一种养生方法,被广泛应用于中医传统中。经常食用醋泡姜片不仅能增添食欲,还有很多对身体有益的效果。本文将探讨经常食用醋泡姜片对身体的好处
2024-10-17 08:51:00
早餐吃不对,身体很受罪!6个吃早餐时绝不能犯的错误
美好的一天从早餐开始,然而随着快节奏的生活作息,人们越来越多降低了对早餐的关注,赶着吃甚至不吃早餐成为大多数人的常态,可长期这样对身体健康十分不利
2024-10-17 08:52:00
重视“大姨妈”怪脾气的危害!它会引起不孕还有可能致癌...
很多女性都会认为,自己每月都来“大姨妈”(月经),就不会和妇科病或者不孕不育症搭上关系。然而,有“大姨妈”就代表月事正常
2024-10-17 08:53:00
高血脂不能吃菠萝?提醒:除了菠萝外,这3种水果也要少吃
在繁忙的北京市中心,有一位名叫刘娜的花店老板娘。她每天的工作就是照顾花店里的花卉,同时也处理客户的订单。一天,刘娜感到嘴里有些不适
2024-10-17 08:53:00
认识血糖和糖化血红蛋白的价值与检测方法
在广阔的健康领域中,血糖和糖化血红蛋白宛如两颗璀璨的明珠,闪耀着关键的信息,对于我们深入了解身体的代谢状况、有效预防和科学管理各类疾病
2024-10-17 08:53:00