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高复原率预制菜多为“硬菜”
...”顾振华说。记者发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧肉一项,就有苏州好得睐的私房红烧肉、上海鑫博海的家乡笋干走油肉、上海松林的春笋酱...……更多
...记公开,并于3月3日起正式实施。据上海市食品安全工作联合会会长顾振华介绍,鸡蛋是消费者常见的价廉物美的营养食品,但传统禽蛋生产加工工艺落后,蛋鸡的种源、养殖环境和过程,以及鸡蛋加工、包装、储存、运输等环...……更多
上海预制菜有标准了!要求“复原率应超七成”
...求、检验要求等均有明确。日前,在上海市食品安全工作联合会、上海市食品协会和上海商情信息中心共同组织的2023年预制菜复原率专家测评会上,36组市售预制菜和现场烹饪菜同场PK,专家组一一盲品之后,从色香味形等方面...……更多
和美乡村·宝藏烟台|莱阳市预制菜产业亮“家底”
...肉片、水煮牛肉等产品;还有一类是加热即食产品,包括红烧肉、梅菜扣肉、红烧肥肠、红绕牛腩等。”目前,龙大美食与1000家知名企业达成合作,是泰森食品、百胜集团等企业年度优秀供应商,海底捞、上海盘古、半天妖、...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...,年夜饭就像是一次预制菜的“期末考”,看似酸菜鱼、红烧肉、花胶鸡等“硬菜”游刃有余,但受制于供应链和原材料的禁锢,菜品依旧呈现“千篇一律”的局面。老字号坚守传统口味“目前不少市民已经接受了预制菜的烹饪...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...下面,就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉,作为上海菜的代表之一,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选用优质五花肉,经过长时间的慢炖,肉质酥烂,汤汁浓郁,既有肉...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...海菜的十大名菜,带您领略这座城市独特的饮食文化。1.红烧肉:红烧肉是上海菜中最具代表性的菜品之一。选用五花肉为主料,经过长时间的慢炖,使肉质酥烂、味道醇厚,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。2.清蒸鲈鱼:清蒸...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?中国红烧肉在中国的历史悠久,早在明清时期便已经出现。当时,红烧肉还称作“煨猪肉”,是一道普及的家常菜肴。随着时间的推移,越来越多的人开始尝试...……更多
沪郊廊下镇,五名驻村第一书记与一株小小黑皮鸡枞菌的故事
...年如一日地赶早市,只为采买最新鲜的食材。 “黑鸡枞红烧肉、黑鸡枞炒牛柳、黑鸡枞炒鲍鱼、黑鸡枞老鸭汤、黑鸡枞面筋煲、黑鸡枞蒸百合、椒麻油黑鸡枞、冰镇黑鸡枞、黑鸡枞炒虾仁、黑鸡枞汤圆、黑鸡枞烧甲鱼、黑鸡枞...……更多
上海美食攻略:品味八大必尝美食,舌尖上的魔都风情!
...一,也是游客品尝的必选特色美味。中国传统美食之一是红烧肉,上海的制作工艺和口味也别具一格。上海著名的老正兴酒家是一家历史悠久的红烧肉老字号,他们的红烧肉色泽诱人,肉质鲜嫩,堪称正宗红烧肉的典范。福州饭...……更多
奇怪的五道上海菜,本地人的心头爱,外地人下不去嘴
...拥有许多著名的本地美食,如小笼包、生煎包、糯米鸡、红烧肉等。此外,上海还有许多著名的夜市和小吃街,如城隍庙、南翔老街等,上海是一个充满活力和魅力的城市,它的独特的历史、文化、美食和现代化都使它成为一个...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...尝这道菜时,感觉到鲜美的蟹肉和汤汁的味道非常好。3.红烧肉圆这是一道上海满月宴上的传统菜肴,是一种用猪肉制成的大肉丸子。这道菜肴的特点是肉质鲜嫩,汤汁浓郁。小芸第一次尝试这道菜时,发现狮子头肉质细腻,汤...……更多
“德兴”归来
...。这几天,新德兴饭店每天基本满座,在所有菜中,鲍鱼红烧肉和烩羊汤这两道经典本帮菜品最为畅销,向食客们展示了本帮菜的精髓和魅力。鲍鱼红烧肉的功夫全在火候,师傅们一早便开始精心慢炖;羊汤之味则更在食材,鲜...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...菜属于传统八大菜系之一,在人们普遍认知中,臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词,“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。湘菜辣椒炒肉。活动主办方供图近年来,湘菜正以“新面貌”示人。众多湘菜品牌...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...品让消费者形成了对小菜园品牌的记忆点。小菜园的农家红烧肉、地锅本仔鸡、石板蒜蓉虾等多款地方特色菜,则在深化品牌个性的同时,让小菜园拥有了牢固的产品优势。▲小菜园供应链公司(工厂)中,工人正在加工车间忙...……更多
...,已较上周同比增长15%。走进该超市,记者看到酸菜鱼、红烧肉、梅菜扣肉、麻辣小龙虾等预制产品,粗略算下来有近20个品牌。销售人员透露“这些预制菜品近期陆续上架,随着春节临近,备货量有所增加,销售情况也逐渐攀...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...养流失、添加剂过多、卫生问题等诸多隐患。第一道菜:红烧肉。红烧肉作为一道经典的中式菜肴,深受大家喜爱。然而,很多饭店的红烧肉都是提前预制好的,经过长时间的加热和储存,营养成分已经大打折扣,而且口感也变...……更多
这碗藏在“院子”里的家烧鱼头 是杭州人最爱的“墙门菜”
...好定型,然后慢慢红烧,整个过程很讲究,我们用鸡蛋跟红烧肉一起烧,吃起来酥酥的,不会太烂,而且味道很足。”卢建锋说。市场中精心挑选的五花肉,经过加工过程中的数道工序,首先是通过定型改刀,再进行增香增熟处...……更多
10元吃上三个菜!社区食堂推出“剩菜盲盒”
蒜薹、三鲜肉皮、咖喱土豆鸡丁、红烧肉圆、干煎杂鱼,五六个菜品装了两盒,满满当当,一盒售价仅10元。午间时分的徐汇区漕河泾街道华富社区食堂,虽然已经过了最热闹的饭点,但不时还有居民过来外带,也有环卫工人、...……更多
价值几何,谁说了算?
...脸上盛满了笑意。走进屋内,只见第三方评估机构估价师顾振华向王芳作了自我介绍,并环顾四周,初步了解房屋概况后,手持红外测量仪或贴墙、或蹲地,有条不紊地仔细测量记录着每个房间的各项数据。“房产证上不是已经...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...,地三鲜成为冬季最受欢迎的家常菜之一。经典美食——红烧肉红烧肉是一道饱含中国传统美食文化的家常菜,以猪肉为主要食材,经过烹制后味道鲜美、口感酥烂,让人回味无穷。红烧肉不仅美味可口,而且营养丰富,成为冬...……更多
...新招妙招。走进连队食堂,餐桌上摆放着各类特色小吃,红烧肉、手抓羊肉等“硬菜”吸人眼球。一道道精心烹制的佳肴,让身处寒冷高原的官兵脸上洋溢笑容,心中充满温暖。 ……更多
香卤鹌鹑蛋是一道香浓可口的菜品,一口一个,吃着特别过瘾
...妙的鹌鹑蛋做法,让孩子享受益智又美味的佳肴。鹌鹑蛋红烧肉鹌鹑蛋红烧肉是一道老少皆宜的美味佳肴。鹌鹑蛋的小巧和红烧肉的鲜香相结合,口感丰富,令人回味无穷。具体做法:1、将鹌鹑蛋煮熟,剥掉外壳备用。2、将五...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
猪肉菜品:红烧肉、回锅肉、叉烧肉、炒肉片、炒肉末,还有美味的肉丝炒面哦!牛肉菜品:有好吃的酱牛肉、风味独特的牛肉干,当然也少不了美味的烤牛排、煎牛排和营养丰富的炖牛肉。再来一碗热腾腾的牛肉丸子汤,简...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...的食欲,同时提供丰富的钙质和蛋白质。颜色诱人的元宝红烧肉 元宝红烧肉是一道经典的中式菜品,受到大多数人的喜爱。下面,让我们来看看制作这道菜的具体步骤:1、首先,用开水煮沸鹌鹑蛋5分钟,捞出后剥壳备用。2.然...……更多
吃着排骨年糕看《繁花》大结局,剧迷涌进外卖平台、商超打卡
...了亮点。剧中胡歌饰演的宝总最爱泡饭,看着简单,加了红烧肉就是“泡饭天花板”;汪小姐的排骨年糕,见证了她和宝总的“革命友情”;还有和爷叔一样中气十足的定胜糕,李李的热气羊肉吃出门道……这些让人秒回旧辰光...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...麻辣兼备、刚柔相济的独特烹饪技艺。 毛泽东对湘潭的红烧肉情有独钟,这款佳肴以其独特的烹饪手法和风味,常被誉为毛氏红烧肉,深受喜爱。 这款佳肴选用五花肉为核心食材,巧妙运用糖色与酱油进行调色,肉质酥软而...……更多
生抽、老抽、酱油、味极鲜竟有这么多区别!快告诉家人,别吃错了
...、炖煮和炒菜,能够赋予菜肴深沉的颜色和浓郁的口感。红烧肉、红烧鱼和卤肉饭等菜品常使用老抽酱油来增添风味。3、蘸料酱油:蘸料酱油通常是一种调味料,专门用于蘸取食物。它具有浓郁的咸味和香气,常常被用作调味...……更多
26岁小伙辞去月薪7000元工作,现在月入5万+!订单天天爆满,已排到3月份...
...服务费全包5个冷盘,11个热菜再加汤品和主食不仅能吃上红烧肉鲍鱼还有波斯顿龙虾和珍宝蟹记者了解到一般家宴根据餐标和菜品复杂程度收取800-1200元的服务费2022年底 丁尧因为一次偶然的机会接触了上门私厨他觉得这个方向...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...能、筷子都停不下来的下饭神器!一、经典中的经典——红烧肉。这红烧肉啊,真是让人又爱又恨。肥瘦相间的五花肉,在锅里慢慢炖煮,直到那肉质变得鲜嫩多汁,入口即化。甜咸适中的味道,简直就是米饭的最佳伴侣。每次...……更多
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白醋加蜂蜜减肥法
白醋加蜂蜜减肥法具体应用:1、白醋和蜂蜜以1:4比例混合,每天喝一杯。2、多泡澡或足浴(泡脚),每周至少三次,以促进血液循环并强化新陈代谢
2024-10-31 21:09:00
观山湖区金阳街道关工委:银领先行 助力青少年成长与社区法治建设
在观山湖区关工委的正确指导以及街道党工委、办事处的有力领导下,贵阳市观山湖区金阳街道关工委以高度的使命感和责任感,积极投身于青少年法治宣传教育等各项工作
2024-10-31 21:10:00
贵阳市委老干部局调研指导云岩区税务局离退休干部“六好”示范党支部创建工作
10月22日,贵阳市委老干部局副局长杨熙岫一行到云岩区税务局调研指导离退休干部“六好”示范党支部创建工作,区委老干部局局长李传刚
2024-10-31 21:10:00
万山区高楼坪乡:全力推动关心下一代工作高质量发展
近年来,铜仁市万山区高楼坪乡立足关工委“坚持急党政所急、想青少年所需、尽关工委所能”的工作方针,积极发挥关工委在教育、引导
2024-10-31 21:10:00
观山湖区云潭街道宇虹社区开展“小小宣传员”入户宣传活动
“叔叔,你好,我是社区的小小宣传员,你看一下,这是垃圾分类的宣传册。”“小小宣传员”是由贵阳市观山湖区云潭街道关工委和社区豌豆宝贝志愿者团队组建的
2024-10-31 21:10:00
观山湖区金阳街道关工委组织开展手工DIY暨垃圾分类主题志愿活动
生活中不缺少美,小小的树叶也能变成精美的艺术品。近日,贵阳市观山湖区金阳街道关工委组织开展了一场别样的垃圾分类宣传活动
2024-10-31 21:11:00
观山湖区长岭街道关工委走进广源社区开展手工制作活动
近日,贵阳市观山湖区长岭街道关工委走进广源社区儿童之家开展以“有‘木’有样 匠心传承”为主题的手工制作活动。活动开始,孩子们便被老师精彩的演示吸引住了
2024-10-31 21:11:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西赣州会昌县中村乡3760亩高山有机水稻迎来丰收,田野上金黄的稻浪翻滚,农民们抢抓农时收割水稻
2024-10-31 21:39:00
江苏省老干部活动中心赴白云区调研老干部活动阵地建设
10月29日,江苏省老干部活动中心副主任仇实率调研组赴白云区调研老干部活动阵地建设,贵州省委老干部局、贵阳市老干部活动中心有关负责同志陪同
2024-10-31 21:41:00
贵州老年大学教学成果进社区暨思政宣讲活动:“声”入群众 走“新”走心
“有热度,有温度,有深度,接地气,聚人心,这样的宣讲我们爱听!”金仓路社区居民纷纷说道。10月29日,贵州老年大学到贵阳市云岩区盐务街街道金仓路社区开展教学成果进社区暨思政宣讲活动
2024-10-31 22:12:00
乐享夕阳红 幸福在油榨——南明区油榨街道“理论宣传二人讲”走进银龄课堂
近日,南明区油榨街道联合贵州春黔社走进贵阳开放大学银龄课堂,以“乐享夕阳红·幸福在油榨”为主题,开展“理论宣传二人讲”
2024-10-31 22:12:00
贵州省自然资源厅开展“敬老月”走访慰问活动
为弘扬中华民族尊老敬老传统美德,近日,省自然资源厅走访慰问老干部老党员和生病住院退休干部,为他们送去了组织的关怀和温暖
2024-10-31 22:12:00
传承精神担重任 红色初心永向前——贵阳市老干部党校党支部开展10月主题党日活动
为进一步弘扬红色革命精神,加强党员干部的党性教育,10月29日,贵阳市老干部党校党支部组织全体党员前往八路军贵阳交通站旧址参观学习
2024-10-31 22:12:00
聚焦精细管理 赋能高质量发展——遵医附院开展专题培训
培训会现场 管理的要义是什么?精细管理与高质量发展的关系是什么?10月29日,一场题为“锚定目标 创造先机 精细管理 高质量发展”的培训在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行
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赤水市白云乡组织开展优抚关爱行动
为切实发挥党建引领作用,保障退役军人和优抚对象的健康,弘扬拥军优属、政策爱民的优良传统。近日,遵义市赤水市白云乡组织辖区20余名优抚对象开展健康体检
2024-10-31 22:42:00