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...汉实现人工繁育，年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月，武汉人的餐桌上将重现‘长江三鲜’美味。”春季...……更多
2024-04-19 04:39:00三鲜,长江,产业,刀鱼,三鲜,陈国荣
...味道”，人工养殖能否还原记忆中的“鲜”“复刻”长江三鲜于量大图：江苏南通中洋集团股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内，工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图：位于南通的一家河豚养殖基地内，工作人员正在展示肚子...……更多
2024-04-03 06:03:00三鲜,长江,刀鱼,长江,养殖,袁冲
...盒马要让“时鲜”出道 鲥鱼、刀鱼和河豚，俗称“长江三鲜”，是春天应时令的食物，更是老饕们每年三月必享用的美味佳肴。但由于过度捕捞，近几年动辄上千元一斤，还不一定能买得到，大多数人只闻其名未尝其味。曾几...……更多
2023-03-18 13:55:00时鲜,餐桌,书本,视频,河豚,鲥鱼
...毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼一起被誉为“长江三鲜”。刀鱼是洄游性的鱼类，从海水游入长江淡水的时候逆流而上，江阴是长江刀鱼洄游的“黄金水道”，拥有岸线上百里。江刀从崇明岛南岸进入长江，越往西，淡化...……更多
2023-02-24 12:49:00刀鱼,楚楚,江阴,来历,清清,市场
...海大学等单位的合作，实现大规模养殖、上市，让“长江三鲜”“游”上普通百姓的餐桌……镇江水产养殖面积19.04万亩，特种水产养殖面积占比81.32%。该市依托资源优势，乘现代渔业项目“东风”，充分挖掘水产潜力，做大做...……更多
2024-04-17 05:19:00镇江,水产养殖,路子,水产,振兴,养殖
...鲜美，号称“长江第一鲜”，它就是刀鱼。而长江流域有三鲜，分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，刀鱼能排在第一，可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵，那时候的数量还算很多，当地的渔民随便一捞就有...……更多
2024-02-21 21:24:00长江,中国,餐桌,刀鱼,长江,鱼胶
...鱼肥、河豚美”，但是由于环境污染、捕捞过度，“长江三鲜”在前些年已几近灭绝。“我4岁那年，爷爷开始了养鱼事业，为的就是留住这些珍稀鱼类。” 2002年6月，7岁的郑冰清第一次和爷爷一起参加长江放流。“那个时候我...……更多
2023-05-03 05:35:00冰心,鱼鲜,清流,冰清,养殖,鲥鱼
...江阴也在努力。从爷爷手上接过放流重任后，江阴市申港三鲜养殖有限公司总经理郑冰清一方面想方设法提高鱼苗的成活率，一方面带领团队聚焦水产种质资源创新和恢复，今年，她还将推动“长江三鲜”种质资源保护与利用创...……更多
2024-06-13 05:48:00名录,国家,资源,品种,肉鸽,保护
...的鱼类其鲜美不能与野生的相媲美。”清明节前的“长江三鲜”之一，如今人工养殖冲上热卖榜野生刀鱼、鲥鱼、河鲀鱼（俗称“河豚鱼”）并称“长江三鲜”。曾经，清明前吃“长江三鲜”是很多人的快乐之一，吃货们不惜驾...……更多
2023-02-15 20:20:00河豚,鱼塘,拼死,上海,养殖,生意
...海报20余张。刀鲚又称刀鱼，与鲥鱼、河豚并称为“长江三鲜”。长江禁捕退捕实施前，由于工程建设、水质污染、采砂挖沙及过度捕捞等原因，长江刀鱼捕捞产量逐年下降，已不能形成渔汛。自长江禁捕退捕实施以来，长江鱼...……更多
2023-02-23 09:43:00水陆,长江,执法,检查,人员,长江流域
...刀鱼，是一种洄游鱼类，与河豚、鱿鱼和被称为中国长江三鲜之一，一年中只有2-3月是长江刀鱼的繁殖期，数量非常少见，但由于人们过度捕捞，野生的长江刀鱼几乎看不见，再有钱都吃不到！野生松茸。野生松茸的外形很容易...……更多
2024-02-22 12:01:00港币,售价,顶级,松茸,藏红花,刀鱼
...种——长江刀鲚。长江刀鲚以鲜、嫩、美闻名，是长江“三鲜”之一。其应激反应极其强烈，有“离水即死”一说，人工养殖难度惊人。镇江江之源渔业科技有限公司依托科技合作，不仅成功破解“养殖密码”、培育出长江刀鲚...……更多
2023-12-24 08:38:00长江,养殖,基地,技术,长江,养殖
...鱼者。南通著名辞赋家李钊子先生，十多年前作有《长江三鲜赋》，其中谈到刀鱼从海上洄游长江“其千里之长进，月犹未圆焉。出咸水而入淡水，摄精微而汲灵液。体何肥壮，肉自鲜嫩”。他还对南通名厨的多种烹饪之法赞赏...……更多
2023-02-25 00:29:00南通,刀鱼,名人,刀鱼,南通,沧江
...陵饭店的梅苑餐厅大厨介绍，这个季节江苏人喜欢吃长江三鲜，也就是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼。狮子头颜色洁白如玉，用的就是鮰鱼肉制作，并在其中加入了马蹄粒，让口感更加丰富。蟹粉拆烩鱼也是淮扬菜的经典菜式，蟹粉用的是...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...乡味美，梦江南。”鲥鱼与刀鱼、河豚齐名，并称“长江三鲜”。这三鲜各有千秋，但很多人认为以鲥鱼为最。实际上，我国的鲥鱼产区也并不只在长江流域，还有富春江鲥鱼与长江鲥鱼齐名。相传，东汉名士严光少年时与光武...……更多
2023-04-21 02:27:00春风,鲥鱼,富春江,富春,刘秀,江南
本文转自：长江日报武汉老字号早点打上营养标识一份三鲜豆皮热量510千卡长江日报讯（记者张珺）豆皮、热干面、鲜鱼糊汤粉，配上油条、油饼、油墩子……各式各样的碳水早餐，是刻在武汉人骨子里的习惯。但高碳水、高...……更多
2023-12-20 05:07:00三鲜,热量,营养,武汉,菜品,三鲜
... / 梁湖武昌鱼这是我吃清蒸鲥鱼的初体验。鲥鱼是“长江三鲜”（又称“芜湖三鲜”）之一， 张爱玲恨“鲥鱼多刺”（化用自宋代惠洪《冷斋夜话》），另外两鲜 刀鱼和河豚也有名人“背书”。它们与芜湖的虾蟹水禽，共同构...……更多
2023-03-14 08:05:00江南,肉类,一座,城市,芜湖,舌尖
...回去与家人一起品尝。据悉，新春期间，老半斋将在传统三鲜砂锅的基础上，创新推出新春全家福砂锅。这款产品的特别之处在于用刀鱼制成手工鱼丸。顾国权说，老半斋以刀鱼汁面享誉沪上，清蒸刀鱼和刀鱼馄饨也备受食客喜...……更多
2024-02-09 05:41:00助老,老字号,餐厅,优惠,助老,老字号
...、巧克力派等高糖高盐高脂肪类零食。中年人 应季尝“三鲜”，健康一整年出场医生：市二院临床营养科营养师景茜春夏交替的时节，饮食上除了要以清淡为主，避免辛辣、油腻之物外，还可以通过吃应季食材来强身健体。在...……更多
2024-05-21 08:58:00春夏,之际,健康,三鲜,春夏,老人
三鲜馅饺子是中国传统美食中的一道经典佳肴，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么，三鲜馅饺子中的“三鲜”究竟是指哪三鲜呢？一般来说，三鲜馅饺子的三鲜包括海鲜、肉类和蔬菜。这三类食材的组合不...……更多
2024-06-13 06:29:00三鲜,三鲜馅,口感,饺子,均衡,营养
素三鲜是特点传统式特色美食，传统节日风俗习惯之一。在中国民间历年来有小暑之时尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯性。谈起这地三鲜，指的是新鮮下床的时令蔬菜：荠荠菜、元麦和豇豆。(或者蒜黄)，炒在一起吃的便是细...……更多
2023-02-02 18:57:00三鲜,传统式,特点,传统,特色,美食
...能品尝到这款中国特色美食，走红全世界。第四道：武汉三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一，一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。三鲜豆皮，是由糯米和豆皮合作而...……更多
2024-04-24 12:21:00流口,湖北,武汉,香味,特色,美食
...：长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感，少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家团圆、步...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
地三鲜是一道色香味俱佳的传统中餐，其中的调料汁是这道菜的灵魂。想要调出美味的地三鲜调料汁，需要掌握一些基本的技巧和要点。首先，我们需要准备一些基础的调料，包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、蒜末和姜...……更多
2024-06-12 12:10:00三鲜,小白,调料,比例,新手,三鲜
地三鲜，作为一道色香味俱佳的东北菜，其独特的口感和丰富的营养一直深受人们喜爱。这道菜以其简单易做、色香味诱人的特点，成为了许多家庭餐桌上的常客。地三鲜的魅力并不仅仅在于它的美味。这道菜肴还蕴含着深厚...……更多
2024-06-11 11:58:00三鲜,青椒,茄子,文章,三鲜,青椒
...丰收的期望。在这一天，有一句老话广为流传：“立夏尝三鲜，健康一整年”。这句话不仅反映了人们对季节食材的重视，也体现了食疗养生的传统智慧。立夏一到，自然界就悄悄上演了一场味蕾的盛宴。在这个时间节点，有三...……更多
2024-06-06 06:47:00三鲜,整年,健康,蚕豆,三鲜,苋菜
...成长。江南一带在立夏时节有不少“食”上的习俗，尝“三鲜”是大家耳熟能详的迎夏仪式。此次西子湖畔餐厅分别使用地三鲜、树三鲜、水三鲜中各一“鲜”，在这初夏时节，共赏时令鲜味。枇杷果老鸽汤是春夏季节时令靓汤...……更多
2023-05-05 05:44:00三鲜,仪式,三鲜,鲥鱼,苋菜,鱼汤
...资料图）枇杷
孙绿绮每逢立夏时节，人们的餐桌必备“三鲜”，地里长的，树上生的，水中游的，通通都并入餐盘，果腹肚中，才算实实在在入夏。“春播、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而民有余食也”。民...……更多
2024-05-06 07:37:00三鲜,人间,三鲜,苋菜,鱼鲜,杏子
地三鲜，这个名字听起来就让人觉得亲切，它不仅仅是一道菜的名字，更是家的味道的代表。我第一次接触到地三鲜，是在一次朋友聚会中。那天，一位朋友亲自下厨，端上了一盘色香味俱全的地三鲜，那独特的香味瞬间弥漫...……更多
2024-04-10 14:26:00三鲜,色香味,满分,家常,盛宴,口口
...报讯（南京晨报/爱南京记者 黄益）5月17日，2024盐城生态三鲜美食季烹饪技能大赛在大丰新丰920举办，开启了一场“盐味”美食之旅。大赛是2024盐城生态三鲜美食季活动内容，旨在挖掘推广盐城世遗资源，弘扬盐城地方美食文...……更多
2024-05-21 01:41:00三鲜,大丰,盐城,生态,美食,盐城
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高血压是影响人体健康和寿命的“慢性杀手”，近几年高血压这个词经常会在我们的耳边出现。这是一种非常常见的慢性疾病，但是一旦惹上高血压的话
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炎热的夏天，食用以下食物，清凉解暑，减肥降脂，对身体好绿豆中医认为，绿豆可以解百毒，可以帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常新陈代谢
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“减肥”是有些人一辈子追求的一种状态，美女追求减肥，为了可以拥有更美丽的容颜样貌；帅哥追求减肥，希望拥有更结实的肌肉和健康的身体
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在夏季的田野、道旁及村边，我们常常能见到一种不起眼的野草，它叶片肥厚，形似马齿，故得名马齿苋，又俗称长寿菜、马生菜。这种看似普通的植物
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老年痴呆症，大家应该都听说过。相比心脏病和高血压，老年痴呆更让人害怕，因为它会导致记忆和认知能力的丧失，最终失去自由……而且
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三伏天，来一碗“清肠开胃汤”，增进食欲，排出宿便，减脂瘦身这大热天的，人们都不想动了，只想待在空调房里吹空调，但是一直坐着
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现在减肥都成了很多女性的头等大事，尤其是马上要过年了，走亲访友串门，自然需要穿上漂亮的衣服。但是如果没有一个好身材，穿什么衣服也不好看
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“男怕伏天，女怕大寒”这句俗语反映了传统中医对男女体质差异及季节变化对人体影响的认识。伏天，特别是中伏时期，是一年中最炎热的时段
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俗话说“冬练三九，夏练三伏”，今年的三伏天马上就要到了，作为减肥塑形的黄金时节，在夏天运动不仅能增强血液流通，提高新陈代谢
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在这个以瘦为美的年代，大家都希望保持完美的身材，尤其是夏天已经悄悄靠近身上的肉肉，再也藏不住了，所以爱美的女性都卯足了劲儿想要瘦身
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