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调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
**肉馅的重要性**过年时不断品尝各种不同花样的饺子,总是让人食指大动。但是,每次在调制肉馅时都会让人感到困惑,为什么家里做出来的肉馅总是比外面的差那么多呢?这其实都源于重要的调料不能随意放入。而在肉馅中...……更多
湿气最怕的食物,建议:每周吃2次,抗炎助眠又健胃,无湿一身轻
...实茴香在生活中很常见,尤其在北方茴香有很多的吃法,肉馅包饺子和鸡蛋一起炒或者凉拌都是可以的,茴香的口感不错,味道鲜嫩,不过有些人不喜欢茴香的味道,觉得茴香像榴莲一样难吃。茴香有祛湿的作用,常吃对身体非...……更多
立秋后多吃“5白”,补气润肺增免疫,身体更强壮
...整:可以根据个人喜好,加入一些其他蔬菜,如胡萝卜或香菇,提高汤的营养和口感。二、山药莲子猪肚汤材料:山药300克;莲子50克;猪肚1个(约500克);姜3片;大葱1根(切段);料酒1汤匙;盐适量;清水适量做法:1. 准备...……更多
坚持吃这五种维C蔬菜,皮肤越吃越好
...容易入味;2.辣椒可以根据个人口味调整数量,喜欢辣的朋友可以多放一些小米椒;3.煸炒猪肉片时火候要掌握好,炒至七八成熟即可捞出,避免过火导致肉变老。快来尝试制作这道美味的辣椒炒肉,香辣鲜美,简单又下饭,绝...……更多
这道饺子的特点是富含18种氨基酸,营养丰富
...整调味,更加符合不同人的口味。在美丽的秋天,和家人朋友一起包制这道美食,不仅可以享受美食,还可以感受到团聚和温馨的氛围。秋天的美食,总是让人心生温暖和满足。 ……更多
脾胃虚体质差,这道养胃菜安排上,坚持吃,养好脾胃增免疫
...的四种美味做法:一、山药丸子汤材料:山药:250克;猪肉馅:200克;青菜(如菠菜或小白菜):适量;姜:适量;葱:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量;白胡椒粉:适量步骤:1.将山药去皮切成小块,放入搅拌机中...……更多
冬天给孩子吃什么?3菜2汤安排上,养脾胃,强免疫,长个子
...煮到微软捞出,再过一遍凉水降温。接着取出藕片,放入肉馅,再放进盘内,围成圆形摆好,中间放入肉馅和蛋黄。处理好后入锅蒸十五分钟,就可以取出来食用了,太好吃了,还不怕上火,对脾胃也很友好。 三、香菇蒸鸡翅...……更多
货真价实才能赢得更多回头客
...是98元,可菜上桌后,猪肚煲里除了两块大骨头,一点小香菇干,肚片没有几片,而家烧草鱼的份量也很少,大家吃后明显感觉这两种菜的售价与菜的实际份量差距太大,觉得这家农庄乐经营缺少诚意,甚至是一种变相宰客。近...……更多
冬瓜馅蒸饺:简单又美味的家常佳品
...出美味的冬瓜馅蒸饺。无论是与家人共进晚餐,还是邀请朋友聚会,都会是一道令人愉悦的美食。快来试试吧,期待看到你的作品! ……更多
菜中“酿”馅味百变
...又辣又香,分外下饭。香港的街边小吃里还有一种“煎酿三宝”,将搅打黏稠起胶的鲮鱼肉馅塞入青椒、茄子、苦瓜等挖空的蔬菜内,放在铁板上煎香,浇上酱汁,物美价廉,引人垂涎。日本家常菜里也有青椒塞肉,用的青椒是...……更多
医生建议:更年期的女人,常吃4种菜,补充气血,助睡眠、养卵巢
...我们每天的餐桌上,有四种普通却不平凡的蔬菜,它们被医生推荐为更年期女性的天然良药,能够帮助我们补充气血,改善睡眠,甚至养护卵巢,让我们在这个特殊时期也能保持健康和活力。无论你是否已经步入更年期,或是即...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
调制肉馅时,仅仅添加调料并不足以达到理想的口感。让我分享一个大厨的独门秘诀,用这个方法调制的肉馅鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。无论是饺子还是肉丸子,美味的秘诀都在于这一盆精心调制的肉馅。但如何制...……更多
冬天,吃上一些香菇,不仅能够享受美味,还能够保持身体的健康
...分,切小丁备用;胡萝卜切末备用,将香菇和胡萝卜和猪肉馅放到一起,加入食用油,搅拌均匀,制成馅料。2.盆中加入300克面粉,加少许盐搅拌均匀,增加面粉的筋性,加入凉水,揉成面团,醒20分钟,将面团揉匀,搓成长条...……更多
医生建议:女人到了更年期,常吃4种菜,补气养血,助睡眠养卵巢
...的理解和支持,其实,还有一种来自餐桌上的温暖陪伴。医生常说,食疗有时候能起到意想不到的效果。尤其是对于正经历更年期的女性朋友们来说,某些特定的食物,就像是自然界赐予的小小礼物,既能滋养身体,又能平抚心...……更多
鲜美滋补的蜂蛹汤,解锁一碗家常里的珍馐
...对于有糖尿病等特殊健康状况的朋友,建议在食用前咨询医生,了解蜂蛹是否适合自身情况。通过简单的食材和精心的炖煮,一锅浓香四溢的蜂蛹汤就完成了。蜂蛹汤不仅能给人带来丰富的味觉享受,同时也在不知不觉中为身体...……更多
中医把肥胖分为4大类型,对照看看你是哪种?
...肉、韭菜、肉桂等,也可以根据不同脏腑阳虚的情况,在医生指导下选择金匮肾气丸、右归丸、理中丸等中成药调理。督脉总督一身阳气,经常按摩督脉上的长强、命门、百会等穴,也有益于阳气生发。急躁的胖子:湿热还有一...……更多
老人说:“秋分吃3宝,秋冬腿脚好”,那这“三宝”是什么呢?
...的时节,老人说:“秋分吃3宝,秋冬腿脚好”。那这“三宝”是什么呢?让我们来一一揭晓,并学习如何制作美味的秋分食谱。一、菌菇类菌菇类食物,如香菇、松茸、牛肝菌、猴头菇、平菇等,被称为“秋之菇宝”。这些食...……更多
老话说“一个猪肚十副药”,提醒大家50岁后,别忘了多吃猪肚!
...成分,对人体健康有着诸多益处。尤其是对于 50 岁后的朋友们来说,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,更需要注重饮食的营养和调理。而猪肚,就是一种不可多得的滋补佳品。今天,就让我们一起来探索几种猪肚的美味做...……更多
中国六大 “补肾猛将”,建议男人常吃,头发黑密,朝气蓬勃精力旺
...喜。食材:猪肉、山药、香菇、葱姜做法:1、猪肉剁成肉馅,山药、香菇切成小块。2、将山药、香菇放入肉馅中,加入葱姜末、适量盐、生抽、蚝油、淀粉,搅拌均匀。3、用手将肉馅搓成丸子状,放入盘中。 锅中加水烧开,...……更多
冬至,记得给家人吃“福气饺子”,尊重老传统,寓意吉祥好运
...这一餐为全家带来温暖和快乐。【四喜饺子】 食材:猪肉馅、饺子皮、香菇丁、玉米粒、胡萝卜丁、西兰花丁(芹菜丁或葱花也行)。1、猪肉馅里加入适量的葱花、蚝油、生抽、少许的盐、香油混合拌匀腌制入味待用,做饺子...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...感鲜嫩,汤汁浓郁,香气扑鼻,深受人们喜爱。原料:猪肉馅300克;鸡蛋2个;淀粉适量;胡萝卜1根;青椒1个;香菇适量;料酒适量;盐适量;白糖适量;酱油适量;蚝油适量;生抽适量;淀粉水适量;食用油适量制作步骤:1....……更多
俗话说“一个猪肚十副药”?常吃猪肚有什么好处?四类人要舍得吃
...水平。01俗话说”一个猪肚十药“?在过去,医疗技术和医生的确诊技术不像现代那样兴旺。患有某种疾病的身体只能经过野生蔬菜或食物中的养分和药用价值来改变其病原体。猪肚相当于全谷物,养分就像骨汤。依据现在的医...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
...,就叫浇头。今天就推荐给大家常见的3道浇头,喜欢的朋友可以试试。炸酱面【食材】:五花肉末、香菇、姜末蒜末葱花、黄豆酱、甜面酱、白砂糖。【做法】首先把姜和蒜切沫,香菇切丁备用,热锅凉油,放入姜末和蒜末爆...……更多
我妈常做的一道拿手菜,只要来我家吃过饭的,都夸好吃
...菇一起剁成泥,然后用料酒,香油,老抽,盐一起调制成肉馅。4.将拌好的肉馅塞进辣椒里,装好肉馅的辣椒放入蒸盘中。 5.往蒸锅里添水,等水煮沸后,放入要蒸的辣椒,一定要隔水蒸。6.在蒸辣椒的同时把姜和大蒜切成末一会...……更多
俗话说“一个猪肚十副药”?常吃猪肚有什么好处?三种人要舍得吃
...体胃内形成保护膜,达到健胃健脾的效果。特别是对晚年朋友来说,适当吃猪肚能够促进胃肠活动,补养脾胃,增强体质。猪肚富含维生素和微量元素,能够进步人体免疫力,所以老一辈人会有这样的说法,但猪肚毕竟仅仅一种...……更多
爽脆鲜香的秘密:教你做出让人欲罢不能的凉拌猪肚丝
...了。准备一个大碗,往里面加蒜末、盐、生抽,喜欢辣的朋友可以来点红油,再撒上一些胡椒粉,搅拌均匀。然后把切好的猪肚丝和黄瓜丝倒进去,再加上一些小葱和香菜,轻轻拌匀。这个过程要轻柔,别把猪肚丝拌散了。拌好...……更多
“酿”出夏天
...了酿苦瓜,客家人还酿豆腐、茄子、辣椒。菜单上的“酿三宝”,一般是从这四种酿菜中任选三种,时而白、紫、青相拼,时而咸、苦、辣皆全。我后来发现,这个“酿”字还有讲究——“酿”应该是指将一种原料塞入另一种原...……更多
俗话说“一个猪肚十副药”是什么意思?常吃猪肚身体会有哪些变化
...,由于生活条件差,医疗条件有限。当然,患病后,很多医生会把五花肉当成药膳,指令患者服用。由于五花肉含有各种养分成分,坚持吃五花肉能够进步身体的免疫力。还有一种说法是,中国自古以来就考究吃什么补什么。五...……更多
蛋饺如元宝
...歌日子临近过年,就很自然地想起了蛋饺。那金黄的包着肉馅的蛋饺,从来就是记忆中过年时的一个极大快乐。我家久居江南,蛋饺是少年时代过年的必备菜肴。过去家里做蛋饺,是一件比较隆重的事情。虽然蛋饺与肉馅百叶包...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
...比,北方的包子有着显著的特点。南方的包子小巧精致,肉馅细腻,通常使用死面制作外皮,给人一种细腻的感觉。而北方的包子则以其皮薄馅大著称,通常采用家庭式的大包做法。成年人只需食用三个,便能满足一餐的需求。...……更多
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为进一步增强退休干部的政治荣誉感、组织归属感和生活幸福感,12月2日,贵阳市乌当区委老干部局举办干部荣誉退休仪式,欢送区委老干部局退休干部王家康光荣退休
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一碗“洞庭香米”是这样长成的
本文转自:人民网-湖南频道广袤的洞庭湖平原,孕育了肥沃的水稻土;亚热带季风气候,带来温暖的气温、充足的降水和明媚的日照
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中国消费者报杭州讯(记者王小月)12月3日至5日,以“传承创新 传播品牌”为主题的2024首届中国地标美食产业发展大会在浙江兰溪举行
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