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四种食物,尽量不要当“下酒菜”,一文了解清楚
...肉类,那肠癌的风险就会增加18%。相对来说加工肉类中亚硝酸盐含量非常高,虽然亚硝酸盐本身不具有致癌性,但是吃进体内以后,在特定条件下转化成亚硝胺类物质,亚硝胺类物质是具有致癌性的。...……更多
2022-12-12 11:50一文,下酒菜,食物
长期食用隔夜茶和隔夜菜可能会对身体造成不良影响
...食品变质。长期食用这类食品,可能会引发肠胃疾病。3.亚硝酸盐含量增加:隔夜菜在放置过程中,其内的亚硝酸盐含量会逐渐增加。亚硝酸盐是一种致癌物质,长期摄入可能会增加患癌症的风险。4.口感变差:隔夜茶和隔夜菜...……更多
鼻炎反反复复是否会发展成鼻咽癌?一文了解下
...。3、饮食偏爱腌制食物包括咸鱼、泡菜和咸菜等,太多亚硝酸盐进入体内。本身亚硝酸盐不致癌,进入体内后可产生亚硝胺,有一定的致癌风险,可促使鼻咽癌发生发展。4、接触污染物质长时间吸入粉尘,暴露于甲醛、烟焦油...……更多
薯片里面含有丙烯酰胺,会致癌吗?一文揭开真相
...。不但可以去除这种有害物质,还可以去除农药残留以及亚硝酸盐。3、多采取蒸煮的方式无论是生着吃蔬菜还是水煮或蒸着吃蔬菜,都不会产生丙烯酰胺。因此在烹饪菜肴的时候,尽量采取蒸煮的方式,能生吃的菜则要尽量生...……更多
隔夜饭菜是否会致癌?给大家分析一下
...经常吃会致癌,尤其是隔夜的饭菜,原因是其中含有大量亚硝酸盐,这种物质是诱发胃癌出现的重要原因,于是不少人为了自己的健康,只要是吃剩的饭菜,都会倒掉,无形中增加了食物的浪费。那隔夜饭菜是否会致癌?给大家...……更多
2022-12-22 20:42致癌,饭菜,分析
...开始,冬天的气息将扑面而来,祥云县家家户户也开始了酸菜的制作。关于“酸菜”的由来和历史,最早可以追溯到几千年前的西周时期,据《周礼》记载酸菜又称为“菹”,这个字的含义就是酸菜或腌菜,“馈食之豆,其实葵...……更多
危险潜伏于绿叶之中:三种需警惕的野菜
...和甜菜。虽然硝酸盐本身不具毒性,但在人体内可转化为亚硝酸盐,这种化合物与胃中的胺类物质结合后,可能形成致癌的亚硝胺。研究显示,长期摄入高硝酸盐的食物可能增加患某些类型癌症的风险。智慧选菜:为健康加分的...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?
...心。 3、东北的冰冻水果有传言称,水果在受冻后会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入体内后容易生成致癌物亚硝胺,这个说法可信吗?当然不可信!亚硝酸盐的产生需要硝酸盐为原材料,继而在细菌代谢下转换而来。而水果内本...……更多
这4种食材,不焯水等于“吸毒”,第2种很多人经常吃,赶紧戒掉
...养价值和独特的香味。然而,香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质在体内会转化为致癌物质,对人体健康造成威胁。 为了减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量,我们应该在烹饪前进行焯水处理。这样可以有效地去除...……更多
这样做出的酸菜炒肥肠色香味俱佳,口感鲜嫩
酸菜炒肥肠是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它的口感丰富,既有酸菜的清爽,又有肥肠的醇厚,两者搭配在一起,让人欲罢不能。酸菜的清香与肥肠的肉香相互交融,让人闻之便已食指大动。这道菜不仅美味可口,而且制作简单...……更多
沈阳新民:翠花酸菜 飘香海外
...居住的“老沈阳人”黄喜庆,时常想念家乡那一口地道的酸菜,最近他惊喜地发现,在澳大利亚的超市居然能买到正宗的东北酸菜了!一包包酸菜飘洋过海,满足思念家乡的东北人。“借助跨境电商平台,公司已将酸菜卖到了日...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...呢?吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题,其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐,在细菌的作用下转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这...……更多
...测中心。西安市雁塔区王戈砂锅店销售的肉丸子,1批次亚硝酸盐(以NaNO2计)不符合国家有关规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。西安市鄠邑区民乐购物广场红旗店销售的标称陕西喜耀粮食品有限公司委托陕西鼎...……更多
营养专家为你解疑释惑
...?含量通常较低,不足以致癌首先,隔夜饭菜中可能含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺,这是一种致癌物质。然而,隔夜饭菜中的亚硝酸盐含量通常较低,一顿隔夜饭菜产生的亚硝酸盐含量,不足以致癌...……更多
这六种肉要停止食用,常吃容易损伤身体
...脖子,很可能没有完全去掉淋巴结,而且其中可能会加入亚硝酸盐等致癌物,所以经常吃对血管和胃肠道的影响比较大。5.生鱼片 很多沿海城市以及日本喜欢吃生鱼片,生鱼片味道鲜美可口。但是对于小孩来说,吃生鱼片非常...……更多
调味料并非癌症的罪魁祸首,但不当的使用可能带来一定的风险
...和滥用调味料却可能带来一些风险。比如,过多食用含有亚硝酸盐的食品,如腌制食品、火腿肠等,长期暴露于亚硝酸盐可能增加患上胃癌的风险。亚硝酸盐在人体内可转化为亚硝胺,这种物质被认为具有致癌作用。因此,我们...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...菜→不要剩反复加热后维生素损失严重,隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议:尽量当餐吃完,不要剩!根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显,硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分...……更多
吃辛辣食品会诱发胃癌吗
...毒的,但在接近口腔时,有一部分经唾液的作用,形成了亚硝酸盐,在胃内与蛋白质分解后的产物——胺相互作用,转化成亚硝胺,这是一种强致癌剂。维生素C能阻止亚硝胺的形成,起到预防癌症的作用。其他辛辣食品如大葱...……更多
这些美食不仅口感丰富,而且营养丰富,适合秋冬季节食用
...、苦瓜炒牛肉、菠菜虾仁粉丝拌菠菜、白萝卜腌白萝卜、酸菜炖猪血等。每一道美食都有着独特的制作步骤和丰富的营养价值,将为您的秋冬生活增添一丝美味和温暖。白菜粉丝炖羊肉是一道温暖身心的美食。制作这道菜的食材...……更多
节后警惕食物中毒
...放置时间过久,硝酸盐就会在细菌的作用下还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在致癌物质,进入人体后会影响人体健康。当绿叶蔬菜放置过久时,其中的维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失,进一步降低蔬菜的营养价值...……更多
...爽止渴、是夏季解暑的上品。下边我们来详细介绍杨梅酒酸菜的几类做法:做法一主要材料:杨梅酒、老冰糖、玫瑰茄1、杨梅酒用盐水泡10分钟。2、杨梅酒放水放进锅中生产不能用炒锅,铝锅疫苗。3、添加老冰糖和玫瑰茄。常...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...致癌物。因为这类加工肉制品,在腌渍过程中一般会添加亚硝酸盐或硝酸盐。而亚硝酸盐虽然是经允许使用的食品添加剂,本身并不致癌,但它在与肉类蛋白质反应后,会产生致癌物质——亚硝基化合物。此外,熏肉等食物若是...……更多
聊聊豆角的那些事儿
...功能造成影响,带来中毒症状。而放久了的豆角还会产生亚硝酸盐,也会引发中毒。莫贪口感烧熟煮透豆角作为备受欢迎的蔬菜之一,是餐桌上不可或缺的一道美食。历年发生的各类食物中毒事件中,豆角中毒屡见不鲜,且好发...……更多
腌酸菜时,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,越腌越酸脆
导语:腌酸菜时,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,越腌越酸脆,吃着更放心!酸菜是很多朋友都喜欢的一道美食,冬季天冷,用它炖上一锅鱼或是一锅肉,热热乎乎吃着那叫一个香!我就是一个特别爱吃酸菜的人,家...……更多
隔夜水、隔夜菜不致癌!真正不能隔夜吃的是这4种食物!
...要说的就是关于隔夜水的问题,很多人都觉得隔夜水中的亚硝酸盐含量增多,喝了之后会增加患癌的风险。但是经过实验证实,这种说法是不准确的,就算是放置了一整夜,水中的亚硝酸盐含量也不会有太大的改变,更不会超出...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...要新鲜食用,不然在室温中存放其中的硝酸盐会转化成为亚硝酸盐。不过也不是完全没有办法保存香椿芽的,可以腌制或者做成酱料,还有一种方法就是将香椿芽焯水之后冷冻保存,不仅可以去除亚硝酸盐还能将各种营养素更好...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子,想必会熟悉这个味道。我家的年饭里,酸菜排骨一定是最后一道。食材清单:排骨500g;东北酸菜半颗;味极鲜酱油1勺;料酒1勺;生姜2片...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...性。烹调前焯水,是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐:香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示,香椿营养非常丰富,但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高,亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体...……更多
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻,不会太辣。大家好,我是你们的好朋友Chef,很高兴再次见到你们。酸菜鱼是我们生活中随处可见的一道美食。此美食在江南北非常有名。这道菜很有名,但好吃...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后,老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人,不瞒大家老公是半个东北人,从小在东北长大,后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人,怎能不馋酸菜呢,每年东北的朋...……更多
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关于召开甘肃省敦煌种业集团金昌金从玉 农业科技有限公司2023年度股东大会的通知
本文转自:金昌日报甘肃省敦煌种业集团集团股份有限公司、杨健尊先生:兹定于2024年5月16日在甘肃省敦煌种业集团金昌金从玉农业科技有限公司(位于甘肃省金昌市金川区双湾镇九个井村一组053号)会议室召开2023年度股东大会
2024-05-07 09:01:00
手术学科能力提升行动:心系患者 精进医术
本文转自:黄石日报近年来,黄石市中心医院着力开展“手术学科能力提升行动”,推进“一院三区”手术学科融合、搭建高层次交流合作平台
2024-05-07 08:59:00
线上连通产学研 线下对接解难题
本文转自:黄石日报我市持续推进科创供应链平台建设线上连通产学研线下对接解难题本报讯(记者王璐)为切实发挥科创供应链平台作用
2024-05-07 08:56:00
警惕职业性噪声聋 守护劳动者健康
本文转自:泰安日报市疾控中心专家科普职业病防治知识警惕职业性噪声聋 守护劳动者健康■刘冰做客健康科普大讲堂。记者 刘英迪 摄本报5月6日讯(记者 李皓若)今年4月25日至5月1日是第22个全国《职业病防治法》宣传周
2024-05-07 08:56:00
做好农机社会化服务 确保粮食平稳归仓
本文转自:农业科技报做好农机社会化服务 确保粮食平稳归仓——记榆林市榆阳区宏源画农机农民专业合作社合作社农机服务观摩会现场
2024-05-07 09:31:00
怎样防治马铃薯晚疫病
本文转自:农业科技报陕西省勉县读者张庆文问:怎样防治马铃薯晚疫病答:杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院教授党战平回复说
2024-05-07 09:33:00
虎山镇养老院里欢乐多
本文转自:日照日报 全媒体记者 鲁晓凡 报道本报讯 近日,一群文艺爱好者走进岚山区虎山镇黄家峪村养老服务中心,为老年群众带来了一场精彩纷呈的扭秧歌演出
2024-05-07 09:15:00
全员上阵 描绘美丽画卷
本文转自:荆州日报川店镇:全员上阵 描绘美丽画卷本报讯(通讯员马琪)为全面改善水生态环境,持续深化美好环境与幸福生活共同缔造
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本文转自:羊城晚报“全国五一劳动奖章”获得者刘庆华:十三年三次进藏 点燃当地肾病治疗的希望之火刘庆华在给患者做检查刘庆华13年间3次参加医疗援藏工作 文/羊城晚报记者 陈辉 通
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本文转自:梧州日报复合种植增产增效归义镇大豆玉米带状复合种植取得良好效果本报讯 近日,走进岑溪市归义镇保太村大豆玉米带状复合种植示范片
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本文转自:梧州日报■ 厨房秘笈贝贝南瓜蒸排骨①切块后的贝贝南瓜蒸排骨,耗时更短,味道鲜美。②整只贝贝南瓜里填入排骨,出品卖相不错
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本文转自:日照日报本报通讯员 张娜 许艺璇 报道近日,南湖镇第二届和美乡村篮球大赛(村BA)在南湖镇石老山新村火热举行
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2024-05-07 09:01:00
怀宁:“乡村夜话+书记项目”话出乡村振兴新图景
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2024-05-07 09:57:00