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...用量根据个人需求），鸡蛋清，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，盐，糖，生抽，料酒，葱，香菜。接下来，让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程：
鱼洗净切片，用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟；（让鱼片更入味...……更多
2024-04-10 14:17:00一口,鱼片,做法,鱼片,生抽,豆瓣酱
食材：猪肉、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜、油菜豆芽青椒木耳（自己喜欢的配菜）步骤：1.猪肉切片，胡椒粉、盐、半勺淀粉、油抓匀腌制2.热油，蒜末干辣椒花椒葱爆香，放入一小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3...……更多
2024-05-16 15:38:00香辣,家常菜,家常,生抽,五花,牛肉
...寓意年年有余，全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净，把两侧的鱼肉切下来...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...牛蛙原料：牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法：1.牛蛙洗净后斩成大块，加盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20...……更多
2023-01-05 22:02:00寒冷,推荐,辣椒,煸炒,香油,油锅
...也有多种变体，如加入麻辣调料制成麻辣酸菜鱼，或加入豆瓣酱制成豆瓣酸菜鱼等，不同的做法会带来不同的口感和风味。总之，家常酸菜鱼是一道简单易学、美味可口的川菜，它不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够为我们的...……更多
2024-05-21 16:36:00酸菜鱼,酸菜,川菜,食欲,总能,味道
...五花肉，木耳，尖椒，红椒，洋葱
调料：老干妈豆豉，豆瓣酱，味精，鸡粉，白糖，醋，料酒。1.五花肉切大块，用火撩去表面的猪毛，处理干净。放锅中加水，加料酒，葱姜，八角花椒。煮到筷子能轻松插进去即可。2.取出的...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...、蒜提提味。生抽得放两勺，老抽一勺就够了，再来一勺豆瓣酱和料酒，味道就齐全啦！做法嘛，其实挺简单的。首先，你得拿冷水把牛排给泡上，还得加点料酒一起煮，这样焯水能去掉血水和腥味。煮的时候可以多煮一会儿，...……更多
2024-05-23 14:48:00家常菜,家常,家人,不够,切成,猪肝
...耳、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱、食用油。1、准备几根腐竹，用手掰成小段，放入清水里浸泡几个小时，泡软没有白心即可。碗里打一个鸡蛋搅匀；另取一碗，加入食盐、生抽、蚝油、白糖、淀...……更多
2023-10-28 21:40:00高蛋白,免疫,黄金,生抽,西兰,食盐
...味。韭菜炒鸭血食材：鸭血、韭菜、姜末、蒜末、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、玉米淀粉做法：1、将鸭血切成小块，放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味，并使其更容易入味。2、热锅刷油，放入蒜末、姜末和干...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
...姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法： 1.猪蹄剁成块儿焯水备用； 2.锅中下油，油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味，下入猪蹄同炒； 3.加入十三香、盐、油辣椒继续翻炒； 4.将猪蹄转...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
...己口味放辅料，有土豆，墨鱼，莲藕等等，热锅爆香蒜瓣豆瓣酱，然后将辅料放入翻炒入味后加入水，烧开，放点生抽盐胡椒粉调味，最后将虾放入，继续煮开盛出来。撒上蒜蓉，浇上热油即可。【菌菇炒蛋】：菌菇要提前用热...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
...鲜腌制后焯水，保持其鲜嫩的口感。接着，热锅倒油，以豆瓣酱为底炒出红油，再加入花椒和蒜末炒香，最后加入清水和调味料煮沸。然后，将焯好水的小海鲜放入汤中，小火煮一分钟，让海鲜充分吸收麻辣汤汁的味道。最后，...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...倒出备用。再次烧油，放入葱姜蒜片炒香，然后加入3克豆瓣酱和2克蚝油，继续翻炒出红油。接着倒入腌制好的肉片，翻炒至变色，再加入煎好的豆腐片继续翻炒。5、倒入适量清水，开始调味。加入2克食盐、2克白糖、1克鸡粉，...……更多
2024-05-17 13:03:00营养,速度,建议,孩子,切成,豆腐
...—红烧黑鱼准备黑鱼、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、青辣椒。1、在市场上买一条黑鱼，让老板帮忙处理干净，把鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍都去掉，回家后冲洗干净，剁成大...……更多
2023-12-29 18:49:00营养,理想,推荐,料酒,多宝,黑木
...整汤的浓淡，熄火，捞出生姜和葱段，即可食用。姜葱炒鱼片材料：新鲜鱼片300克，生姜适量，大葱适量，红辣椒1个，食盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，食用油适量步骤：1.鱼片清洗干净，用厨房...……更多
2024-04-19 12:29:00中老年人,错过,建议,生抽,切成,备用
...安排上一道夏日快手菜，那就是鲜香嫩滑又好吃的葱油鲩鱼片。从营养角度来看：鲩鱼中有着非常丰富的蛋白质，鱼皮里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体中的细胞组织，吃鲩鱼好处多多，尤其是对于身体瘦弱、食...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
...美浓烈的肉香和米香完美融合，回味无穷。烹饪过程中，豆瓣酱和香料的独特香味渗透到五花肉里，让每一口都是香气扑鼻。粉蒸肉不仅口感鲜美，更是一道很好的滋补佳肴。在春季里，品尝一份暖胃暖心的粉蒸肉，让味蕾与身...……更多
2024-03-26 10:07:00牛羊肉,滋补,鸡肉,营养,粉蒸肉,五花
...，再淋上料汁，搅拌均匀即可。二、鱼
推荐食谱：蒜蓉鱼片这道菜鱼片鲜嫩爽滑，浓郁的蒜香味，好吃又下饭，做法简单又营养。准备食材：黑鱼片、蒜、小米辣、香菜、生抽、蚝油、盐、食用油、白糖具体做法：1.小米辣清...……更多
2023-10-23 06:37:00高蛋白,抵抗力,牛肉,抵抗,生抽,切成
...孩子提供平衡的膳食营养。快快收藏吧！番茄鱼原料：黑鱼片，番茄，葱，娃娃菜，生抽，番茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉做法：1、鱼片化冻，番茄去皮切丁，娃娃菜掰开洗净后焯熟盛出，再切点葱花备用2、锅里热薄油，下葱花...……更多
2024-05-17 13:34:00家常,做法,不用,生抽,小勺,鳕鱼
...，有助于保护眼睛免受炎症和氧化损伤。推荐做法：葱油鱼片材料：鲜鱼片300克；葱2根，切成葱花；生姜适量，切成丝；蒜2瓣，切成末；食用油适量；生抽2汤匙；料酒1汤匙；白糖1茶匙；盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量（可选...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...老年人食用，尤其适合春季食用，可增加食欲。四、蒜蓉鱼片：蒜蓉鱼片是一道鲜美可口的海鲜菜品，以鱼片为主料，配以蒜蓉和调料烹制而成。鱼肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素，尤其是钙质，有助于增强骨骼健康，提高...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...根据口味调整盐量，炒匀后即可出锅。推荐食谱四：蒜蓉鱼片鱼片富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，对于养肝护肝、促进血液循环有着极好的效果。蒜蓉的加入，不仅能增强风味，还具有很好的健康效益。
主要食材：新鲜鱼片、蒜...……更多
2024-03-23 14:52:00好人,身体,蒜蓉,生抽,肝脏,韭菜
...、金针菇等配菜，炒烫后备用。当一切准备就绪时，另起一口锅烧开水，倒入刚刚准备好的鱼片，迅速炒烫，待鱼片变色即可捞出备用。之后，将沥干水分的配菜码在汤盆中，将炒熟的鱼片摆在配菜上，撒上葱花、蒜苔和小米椒...……更多
2024-04-17 11:28:00鱼片,家常,做法,鱼片,准备,家常
...富含优质蛋白质，还含有丰富的不饱和脂肪酸。配合郫县豆瓣酱等调料，烹饪出的水煮鱼片麻辣鲜香，美味可口。在春季进补时，适当食用水煮鱼片不仅能促进新陈代谢，还能补充身体所需的各类营养。将鲜嫩的鱼片搭配麻辣浓...……更多
2024-03-27 06:21:00营养,滋补,肉类,实惠,经济,营养
...脏、去鳃、去腮并洗净，然后用厨房纸巾吸干水分，切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒，打散搅拌均匀。3.将鱼片均匀地铺在蒸碗底部，撒上姜末和葱花。4.将调好的鸡蛋液均匀地倒在鱼片上。5.锅中注入水，...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
...仅是一道菜，它更像是一种艺术，每一步都讲究精准，每一口都充满惊喜。接下来，咱们就一起深入探索这道椒麻鱼片的魅力所在，看看如何在家也能做出让人回味无穷的椒麻风味。准备好了吗？跟我一起，让我们开启这场味蕾...……更多
2024-04-01 12:52:00一口,鱼片,鱼片,花椒,道菜,香辣
...然后切成均匀的薄片。接着，准备好姜、葱、蒜、辣椒和豆瓣酱，先将肉片快速翻炒片刻，再加入一勺豆瓣酱，随后依次放入姜、葱、蒜、辣椒进行爆炒。最后，加入少许盐调味，装盘即可。尽管可能无法与正宗的川味回锅肉相...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...干辣椒、八角炒出香味，倒入鸭块翻炒出油脂，加入1勺豆瓣酱炒出红油。3、倒入一瓶啤酒，适当的再加入一勺开水，加入2勺生抽、2勺老抽和半勺白醋，炖煮30分钟。
4、加入青红椒块翻炒均匀，大火收汁后倒入适量的盐和鸡精...……更多
2023-10-15 06:43:00燥热,生抽,鱼肉,中加,牛肉,大虾
...想在家里轻松做出一道色香味俱全、令人垂涎欲滴的蒜香鱼片吗？下面就详细分享这款美味佳肴的烹饪步骤，助你快速掌握这道餐桌明星菜品的做法。首先，选购新鲜食材至关重要。挑选一条肉质紧实、鲜嫩的鱼（鲈鱼、草鱼或...……更多
2024-04-25 16:24:00菜品,鱼片,餐桌,秘籍,明星,鱼片
...。就这么简单，没有啥花里胡哨的。酱料有四种：香辣的豆瓣酱，原味的酱油，口感浓郁的花生酱，还有甜滋滋的红糖，别忘了再加点食用油提提香。做法其实挺简单的，咱们一步步来：准备酱料得讲究啊，得把豆瓣酱、酱油、...……更多
2024-05-17 17:07:00大连,名菜,盘点,特色,美食,海参
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