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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...—酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁,让人回味无穷。首先,我们来说说糍粑的制作。传统的糍粑是以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制成。而我们这次要做的酥炸爆汁糍粑,...……更多
团圆的味道(美味馆)
...来慰藉秋收。刚刚出落而成的稻米,当仁不让地化作了第一口香。其中,又以相对珍贵的糯米为代表。在乡人的认知中,对于精心侍弄的新鲜糯米,必然要回馈一个最佳归宿。一口热糍粑,便应运而生。每每中秋将至,外公常常...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
广西美食种类繁多,来看看广西这5大卡颈食物,你都吃过几个?
...平县,他们在过春节时喜欢制作一种类似于汤圆的食物。大肚糍是一种比汤圆更大的食物,当地人称之为大肚糍,在当地的年夜饭上是必不可少的美食之一。制作大肚糍同样需要使用糯米粉,它的做法类似于蕉叶糍,但通常馅料...……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
糯米的千变万化:舌尖上的美味探索
...获你的心。这种甜粽子将糯米和红豆的甜美完美融合,每一口都充满了幸福感。有些人喜欢在吃的时候蘸上一点糖粉,那种甜而不腻的口感简直让人欲罢不能。说到糯米,怎么能不提到朝鲜族的特色美食打糕呢?这种看似简单的...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
想吃冰粉别买了,详细做法教你在家做出来,口感冰凉爽滑,真好吃
...承载着家的温暖和记忆的味道。糍粑是一种传统食品,由糯米制成,以其软糯的口感和独特的风味深受人们喜爱。另一种美味,冰粉,是将冰粉草经过熬煮、过滤和凝固后形成的透明胶状物。具有清凉爽滑的特点,与糍粑的软糯...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
在春天,人们常常会选择吃糯米,因为糯米被认为是一种具有温补作用的食材,适宜春季食用。据中医理论,春季是肝阳初生、肝气复泛的时节,而糯米则有补肺健脾、驱寒补气的功效,能够帮助人们顺应季节的变化,增强体...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
黔西市钟山镇多彩活动欢度“六月六”
2024年7月11日,贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动现场。2024年7月11日,老年朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月六”活动中表演太极功夫扇。 2024年7月11日,小朋友在贵州省黔西市钟山镇猫山村开展“六月...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
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都市快报讯 “吃年夜饭,刷手机”“看春晚,刷手机”“走亲戚,和亲戚孩子一起刷手机”……最近,不少家长发现,过年的每次聚会
2025-02-02 10:09:00
猫妈妈辛苦喂养小奶猫,猫爸全程贴心守护,网友:爱情该有的模样
标题:猫妈妈辛苦喂养小奶猫,猫爸全程贴心守护,网友:爱情该有的模样在这个世界上,爱是多种多样的,它不仅仅存在于人类之间
2025-02-02 12:22:00
猫咪长得比狗都大,还腆着脸去喝奶,狗狗的表情亮了……
标题:猫咪长得比狗都大,还腆着脸去喝奶,狗狗的表情亮了……在这个充满奇趣的动物世界里,总有一些画面能让人忍俊不禁。最近
2025-02-01 09:31:00
猫咪霸道揽妻被主人强制分开,猫咪:你没有老婆为什么要拆散我们
标题:猫咪霸道揽妻被主人强制分开,猫咪:你没有老婆为什么要拆散我们在这个充满爱与被爱的世界里,每一个生命都在以自己的方式寻找着属于自己的幸福
2025-02-01 09:51:00
猫咪还是圆脸比瓜子脸好看,网友:看着就萌,摸着更有手感
标题:猫咪还是圆脸比瓜子脸好看,网友:看着就萌,摸着更有手感在这个看脸的时代,不仅人类追求完美的面容比例,连宠物界的小主们也难逃“颜值”的评判
2025-02-01 10:03:00
猫咪被困10米高架,68岁老爷爷两年投喂上千次,被饿5天终于获救
标题:猫咪被困10米高架,68岁老爷爷两年投喂上千次,被饿5天终于获救在城市的一隅,有一座高耸的架子,它见证了一段不平凡的故事
2025-02-01 10:03:00
猫咪被扮成“招财猫”,穿招财衣服,年味十足
标题:猫咪被扮成“招财猫”,穿招财衣服,年味十足随着春节的脚步越来越近,家家户户都沉浸在浓厚的节日氛围中。在这个充满传统与现代交融的时刻
2025-02-01 10:29:00
猫奴为了方便能从各个角度仔细观察喵星人,给它弄了个透明猫窝!
标题:猫奴为了方便能从各个角度仔细观察喵星人,给它弄了个透明猫窝!在这个充满创意的时代,宠物爱好者们总是想方设法地为自家的毛孩子们提供更加舒适和有趣的生活环境
2025-02-01 10:39:00
猫咪被铲屎官剃毛后,性格变霸气了,时常愤怒对向同伴
标题:猫咪被铲屎官剃毛后,性格变霸气了,时常愤怒对向同伴在宠物的世界里,猫咪以其独立、优雅的形象深受人们喜爱。然而,当这位高贵的小家伙遭遇剃毛这一“灾难”时
2025-02-01 10:40:00
人生下半场,不争不抢,莫生气,你就赚了
5岁的小外孙女,昨天为我背诵了一首儿歌,儿歌虽短,但是却藏着大智慧。听罢,我不由自主地佩服作者的文笔和洞察力!儿歌是:莫生气
2025-02-01 10:43:00
猫咪闻到肉香,它就在锅旁守着,猫:怎么还没熟啊
标题:猫咪闻到肉香,它就在锅旁守着,猫:怎么还没熟啊在这个充满诱惑的世界里,有一股力量能够轻易地俘获任何生物的心——那就是食物的香气
2025-02-01 10:43:00
猫咪跟主人逛街,气场全开霸气满满,网友:看一眼吓得腿抖!
标题:猫咪跟主人逛街,气场全开霸气满满,网友:看一眼吓得腿抖!视频中,这只猫咪伴随着主人漫步在繁忙的街道上,它的眼神锐利而深邃
2025-02-01 10:58:00
猫在睡觉,狗子非得帮猫舔毛,只是这姿势,啧啧啧……
标题:猫在睡觉,狗子非得帮猫舔毛,只是这姿势,啧啧啧……在这个宁静的午后,阳光透过窗帘的缝隙,洒在了那只懒洋洋的猫咪身上
2025-02-01 11:04:00
真正聪明的人,从不提及自己的3个隐私,而情商低的人却随处谈论
有些人对自己的隐私从来不懂得保护,一高兴就什么都脱口而出,结果自找麻烦。一来,不仅惹出了一堆是非,二来也让别人有了更多干涉的机会
2025-02-01 16:21:00
只有一个女儿的家庭,当女儿长大后,你会发现3个扎心的真相
只有一个女儿的家庭,后来过得咋样?这里面的道道可不少,尤其是那些现实得扎心的地方,等女儿长大后你就看得明明白白。其实啊
2025-02-01 16:32:00