• 我的订阅
  • 头条热搜
去北京多少次,就是为了这一口!
...分布不太均匀,白糯米的部分也多了些,吃起来没有那种一口下去、满满都是馅料的满足感。但话说回来,能在千里之外的北京吃到这家乡味,已经是一种难得的慰藉了。接下来是红糖花卷。这玩意儿冷着吃确实有点干噎,还有...……更多
北方早餐第一大城,竟然有一万种碳水花样?
...微红还泛着油光,每一根都“支楞”着,显得那么精神,一口下去,酥脆里带着一股子“韧劲儿”,这样的馃子才算合格。 ????向左滑动 馃子,就得支楞起来!图1摄影 / Fisher 图2摄影/掌上名猪如果天津的早餐是一张考卷,煎饼...……更多
2022-12-19 20:06大城,早餐,花样
黑窑厂糖油饼,藏在胡同里的美食瑰宝
...,每一片都呈现出金黄色的诱人色泽。我迫不及待地咬了一口,那微甜的口感,混合着油条特有的香味,简直让人欲罢不能!更让我惊喜的是,吃完整张饼,竟然没有半点油腻感,反而有一种清爽的回味。虽然面茶没能尝到有些...……更多
河西走廊端午“标配”油饼子卷糕
...,物质匮乏,吃一顿油饼卷糕就似盼过年一样。大米本来就是稀罕物,糯米就更难求了。好在邻近的煤矿职工供应大米,父母就用粮票或家里种的洋芋换几斤大米,舍不得吃,一直存着。那时人们肚子里缺油水,碗里少见荤腥,...……更多
...,蛋衣包裹的年糕金黄金黄的,再经油光光的衬托,咬上一口,别提多满足。关于年糕,重点落在一个“糕”字上,明末《帝京景物略》记载,正月元旦,“吃枣糕,曰年年高。”于明清时代,尤以南方流行。故吃年糕意在祈盼...……更多
8种饼的做法,每一种都好吃,学会以后在家做,比买的更香更实惠
...糖小饼开始。这款小饼外皮金黄酥脆,内馅甜而不腻,每一口都能感受到红糖的浓郁香甜。制作时,只需将红糖与面粉混合,包入面团中,轻轻按压成饼状,再放入锅中煎至两面金黄即可。接着是发面饼,这款饼以其松软的口感...……更多
北京两天美食之旅:九家店,零踩雷!
...家。看到大家都排队买冰淇淋,我选择了热乎乎的奶茶。一口下去,清新又美味,虽然朋友觉得味道有点寡淡,但这就是千人千味嘛。他们家的花茶和抹茶冰淇淋也是好评如潮哦!不远处就是“茶汤李”了,这家店位于鼓楼旁边...……更多
南盘江镇古法红糖产销两旺
...持糖勺不停地搅动糖锅,连续地将一锅糖汁快速地倒向下一口锅,熬制完成后,便倒入模具里,待其慢慢冷却,红糖便新鲜出炉了。“我们制作古法红糖是使用布依族的五连锅,从糖汁一直炼制到糖稀再到成品,其中不添加任何...……更多
...放在了头顶上方。狗蛋看到我手里的大油饼,迅速吞咽了一口唾沫,用手指着我喊了一声:“你咋能吃油饼呢?”“我为什么不能吃油饼?”这一句话我是反击狗蛋的。狗蛋的第二句话是说给他的弟弟根舍的:“谁在正月十五吃...……更多
油饼的终极秘籍,外酥里嫩,层层惊喜,一咬下去幸福感爆棚
...稀饭,加上一块妈妈亲手做的油饼。每当我咬下那酥脆的一口,感觉整个世界都明亮起来。油饼,这道看似简单的小吃,其实背后藏着丰富的历史和文化。它源远流长,可以追溯到中国古代的街头巷尾。那时,油饼不仅仅是一种...……更多
初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
...食。这不,今天就给大家带来这个葱油饼。做法简单,咬一口葱香酥口,我们全家都爱,经常做来吃,当早餐晚餐都行,夏天吃特合适,省时又省事!这个葱油饼,我家孩子特别喜欢,隔三差五就让我给他做。这饼啊,吃起来一...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...兰香餐厅新疆烤鸡翅/2022-12-0948//水磨沟区西虹东路郑记老北京烤鸭店新疆烤五花肉/2022-12-0949//水磨沟区西虹东路郑记老北京烤鸭店新疆烤鸭/2022-12-0950//高新区(新市区)南纬二路一九一八牛肉面店新疆油饼/2022-12-0951//高新区(新...……更多
速冻米面产品迎“中式创新潮”
...。其次,鲜葱入面,油炸后散发出鲜葱特有的清香,轻咬一口,葱香浓郁,唇齿留香,媲美现做。第三,60秒快速出餐。它无需解冻,直接在200度油中炸60秒即可快速出餐,很符合学校团餐和早餐等渠道的需求。第四,三全食品...……更多
“十八子”:一座城的“香甜”
...萝卜油饼色泽鲜艳,撒上白砂糖,香甜酥软,热热地吃上一口,满嘴都是胡萝卜的清香。灰豆子、糖花子、糖饺子,和胡萝卜油饼一样,是金昌各大餐厅客人必点的甜点,吃一口,便甜到了心尖。永昌是一个历史悠久的半农半牧...……更多
食堂推出小克数主食 精巧不浪费
本文转自:北京青年报走进国家税务总局北京市大兴区税务局的食堂,各种小包子、小油饼、小蛋糕、小碗拉面的“小克数主食”让人眼前一亮;利用边角料制作而成的豆渣丸子、小咸菜让人垂涎。这些杜绝浪费的精巧创意都...……更多
北京密云冯家峪镇举办“和乐”美食文化节
本文转自:人民日报客户端潘俊强1月13日,密云冯家峪镇“和乐”美食文化节在石洞子村饸烙街举办,将饸饹、杏核油饼等特色地方美食与文化相融合,让更多人品味和感受密云特色美食。活动现场,冯家峪镇党委书记林桂彬...……更多
万里飘香嘉峪关
...片一小片的羊肉就足够了,其他菜,竟可有可无。同样是一口铜锅往中间一摆,汤清亮亮的,嘉峪关的“老杨家”却霸气得很,又富足阔绰:手掌般大小圆润,肉质瓷实、纹路清晰的手切羊外脊,诱人得很!宽长条的手切羊肉,...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...热爱和执着。这些“小耳朵”的面片薄如纸,软如棉,咬一口下去,那种独特的口感和香味让人难以忘怀。 03舌尖上的狂欢,猫耳朵的独特风味一碗热腾腾的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感...……更多
葱油饼的家常做法:香气四溢,口感酥脆
...它的美味,更因为它背后蕴藏的深厚文化底蕴。每当我咬一口那金黄酥脆、香气四溢的葱油饼时,仿佛能品尝到家的味道,感受到儿时的记忆。今天,就让我们一起走进厨房,探寻葱油饼的家常做法。首先,原料的选择至关重要...……更多
女儿最爱吃的油饼,制作简单,柔软筋道,比披萨好吃,早餐必备
...特别是那层叠香酥的家庭版油饼。每一层都油光闪烁,咬一口便满口生香,令人回味无穷。我的女儿尤为喜爱这油饼,每当她品尝时,脸上总洋溢着满足和幸福的笑容。这油饼不仅美味,制作起来也相当简便。从下锅到出锅,仅...……更多
姜汁红糖南瓜圆子,绵密鲜甜,香气四溢,一口难忘,舌尖循环回味
...入了姜汁和红糖,这简直是一场味觉的惊喜!想象一下,一口咬下去,南瓜香甜与姜汁的微辣交织,再配上红糖的浓郁甘甜,简直是舌尖上的一场盛宴!这道小吃在家庭聚会、节庆喜庆之际,乃至日常生活中都广受欢迎,因为它...……更多
这道汤的补血益气效果好,不少人都把这汤誉为“穷人的阿胶”
...胶”呢。而煮好的“酒酿汤圆银耳红糖汤”也超级好喝,一口糯、一口甜,坐下来喝上满满的一碗,从头到脚,都特别舒坦呢!接下来跟随我,一起看看“酒酿汤圆银耳红糖汤”是如何制作的吧! 【食材准备】:酒酿150克、小...……更多
特色小吃走进超市 有没有你的“菜”?
...满Q弹的果蔬凉皮制成,用自制浓香酱料搅拌均匀,品尝一口新鲜香辣,不枉一路推车,逛到此处。若还嫌不够,就再来一份现点现做、免费加工的生蚝、鱿鱼等水产品。除了卤味、烧烤,这里还有炒河粉、蛋炒饭、炒面,以及...……更多
一口糖油粑粑 甜蜜整个心尖
...金黄,香气扑鼻。迫不及待夹起一块软糯的粑粑“啊呜”一口咬下去,一股浓郁的红糖香味,伴随着糯米的柔软,在口腔中翻滚了几圈,咽下之后,又是一股温润的感觉。虽然糖和油听起来腻腻的,但是糖油粑粑吃起来却一点都...……更多
胡同里的宝藏小馆子:河沿肉饼Beijing Pie,京城美食
...的麻酱糖饼,这可是老北京的经典味道!皮薄馅儿足,咬一口就有爆浆的效果,红糖和芝麻酱的混合馅料香味四溢。不过要小心哦,料太足了吃多了可能会有点腻。接下来是牛肉饼,个人认为是这里的招牌菜之一!饼皮薄如蝉翼...……更多
这一口红糖姜茶 温暖了户外工作者
本文转自:嘉兴日报昨天,寒潮来袭,秀洲区油车港镇麟湖社区的志愿者们,将热乎乎的红糖姜茶送到环卫工人、快递员等户外工作者的手中,让他们感受到别样的温暖。■摄影 记者 冯玉坤通讯员 吴小娟 ……更多
从经典老店到潮流新店,一次尝遍雍和宫周边的绝味佳肴!
...味道纯正。京味打卤面、酱油老豆腐、老北京炸酱面,每一口都是对老北京味道的传承。王欻欻内脏火锅:安定门附近的这家内脏火锅,甜品更是一绝。炒酸奶、酒酿冰汤圆、红糖冰汤圆……甜品控的天堂,火锅的绝配!苦 尽...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...煎制,面皮底部煎得酥脆,而内部则保持着柔软和多汁,一口咬下,外酥内嫩,香气四溢,让人久吃不厌。开封的这些美食,无论是灌汤包、锅贴、水煎包,还是高炉烧饼,都是碳水化合物的美味演绎,它们不仅仅是食物,更是...……更多
长三角人在上海做早餐
...有人会说,蛋饼里加油条是“上海做法”,加薄脆饼是“北京做法”……但今天,南来北往的客人在同一家店内,足足有十几种选择,哪有什么南北之分?上海的早餐,早已在这种口味“破圈”中实现了去地域化。“我感觉自己...……更多
更多关于健康的资讯:
又到食菌时 安全不可疏 贵州省市场监管局发布食用野生菌安全提示
本文转自:人民日报客户端苏滨近期,随着气温上升,雨水增多,贵州省逐渐进入野生菌生长繁殖的旺季。由于野生菌种类繁杂,很多有毒菌和可食用野生菌外观十分相似
2024-06-09 23:55:00
推动“八个一”乡村特色产业发展
本文转自:张家界日报武陵源区:推动“八个一”乡村特色产业发展本报讯 (通讯员 屈泽清 李祥富) 日前,《张家界市武陵源区“八个一”乡村特色产业发展三年(2024—2026年)行动方案》正式出台
2024-06-10 00:08:00
金湖:“三花并蒂”让现代化水韵湖城更具魅力
本文转自:淮安日报敢于走前列 勇于争第一金湖:“三花并蒂”让现代化水韵湖城更具魅力■融媒体记者 郭敏杰 蔡雨萌通 讯 员 李广忠 李秀军5年4次获评全省高质量发展先进县
2024-06-10 00:09:00
华亭:“花样”套种 地生“两金”
本文转自:平凉日报□本报记者 张小兵王 欢 文/图初夏,阳光明媚。走进华亭市安口镇南山村核桃种植基地,一棵棵核桃树郁郁葱葱
2024-06-10 00:10:00
菊花似锦产业兴
本文转自:六盘水日报六枝特区木岗镇菊花似锦产业兴本报讯 近年来,六枝特区木岗镇通过做优做强菊花产业,不仅扮靓了乡村,也为产业振兴
2024-06-10 00:11:00
三项专利背后的故事
本文转自:六盘水日报□鲁 媛 向秋樾一夕轻雷落万丝。雨后,惬意的笑声盘旋在半山腰,“去年使用了这款肥料,产量从原来的每亩地500斤变成了800斤
2024-06-10 00:12:00
新鲜粽子放冰箱冷藏不宜超过3天
本文转自:大连日报市疾控中心提醒新鲜粽子放冰箱冷藏不宜超过3天本报讯(大连新闻传媒集团记者张丽霞)端午节自然少不了粽子
2024-06-10 00:15:00
想要安心吃粽子?你应该知道这些!
本文转自:北京青年报今天是端午节,这个节日里不得不说的传统美食就是粽子。传承千年的美味粽子,承载着深厚的文化内涵和儿时的记忆
2024-06-10 00:17:00
一碗绿豆汤,如何成为消暑良品?
本文转自:北京青年报北京市气象台6月8日发布高温黄色预警信号,提示到6月12日北京城最高气温将达35℃至36℃,这也是北京迎来的今夏首个高温日
2024-06-10 00:17:00
有意思的中国节|端午节这天为何要用中药洗澡?
本文转自:中国新闻网“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。”每当大街小巷飘满粽子味儿的时候,端午节就到了!在如此“香气四溢”的节日里,除了吃粽子、挂艾草、赛龙舟,还有一个热门习俗——
2024-06-10 00:21:00
长桌宴 乐端午
本文转自:江西日报胡 媛 本报全媒体记者 徐立鸣“长桌宴开席喽!”6月8日晚,广昌县甘竹镇的老街上,当地百姓通过摆客家长桌宴的方式
2024-06-10 00:37:00
兰州端午节日市场氛围浓消费热
本文转自:兰州日报粽子香包销售旺 商家做足文章促消费兰州端午节日市场氛围浓消费热粽叶飘香艾草芬芳。随着传统佳节临近,当下兰州消费市场进入“端午模式”
2024-06-10 00:37:00
永登县高标准推进农房抗震改造工作
本文转自:兰州日报兜牢住房安全保障永登县高标准推进农房抗震改造工作【本报讯】今年以来,永登县住建局持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接
2024-06-10 00:37:00
开镰!静海34万亩小麦尽显丰收光景
本文转自:今晚报开镰!静海34万亩小麦尽显丰收光景将有300余台联合收割机900余台播种机投入夏收夏播本报讯(记者刘宇 通讯员陈泽宇 孙蒙蒙)日前在静海区中旺镇蔡庄子村的麦田里
2024-06-10 00:37:00
端阳桃里浸满爱
本文转自:重庆晨报□何龙飞儿时,我最爱吃外婆家的端阳桃了。那片桃林位于外婆家地坝边,约有一亩地,每到端阳,桃子就熟了,个大
2024-06-10 00:39:00