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春天来了,有一种记忆叫作“辣辣菜”,至今,我还不知道它的学名
春天啊,那就是野菜们的闪亮舞台!一整个冬天都在默默准备的各种野菜,现在就开始一个接一个地闪亮登场啦。它们可是把攒了一冬天的营养和精华都拿了出来,准备好好秀一把呢!真是让人看了都忍不住想尝尝它们的鲜美滋味。春天嘛,怪事一箩筐,你说怪不怪?大家都不爱吃大鱼大肉,反倒对那绿油油的野菜情有独钟……更多
立夏,抓紧吃它!比猪肉香,比牛肉补,消热不上火,全家爱吃
春天尾巴都要溜走了,马上咱们就迎来热热闹闹的立夏啦!立夏这一天,可是夏天正式开场的信号,所以吃喝这块可得好好讲究。说到这季节里的吃的,鸭肉那可是个大热门,营养价值高得很,明天立夏,这鸭肉你可千万别错过啊!这玩意儿可是个好东西啊!它比猪肉脂肪少,营养和牛肉差不多……更多
炸酱面好不好吃,炸酱是关键!大厨教你诀窍,咸香浓郁,太香了
我来自南方,但对面食可是情有独钟。什么酸汤肥牛面、油泼面、担担面、热干面啊,我都爱吃得不得了。有时候心里琢磨着该吃点啥,最后多半还是会选择来一碗面,真是好吃到停不下来啊!我特喜欢炸酱面这道菜,每次吃都得先舀一大勺炸酱浇在面条上,然后使劲搅和搅和,让每根面条都裹上那浓郁的酱香……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
煲仔饭可是广东那边特别有名的一道美食,味道香浓,口感层次丰富,真是好吃得让人停不下来。下面我就跟大家分享三种煲仔饭的做法,赶紧学学吧!第一种做法,简单又家常。先把米洗干净,放进煲仔里煮熟。然后,你可以选点喜欢的配料,比如腊肉、腊肠啥的,切片放锅里跟米饭一起焖……更多
它是“天然养肝菜”,中老年一周3次,清肝明目,这次可别错过了
春天五行中属于木,人体的五脏里肝也同样属木。这意味着春天正是养肝、护肝的好时机,就像春天是树木生长的季节一样,我们的肝也需要在这个季节得到特别的照顾和滋养。所以,在春天,别忘了多关注你的肝脏健康哦!嘿,咱们得悠着点儿了,别再干那些对肝不好的事了。像是熬夜啊、喝大酒啊……更多
它是“养肾第一名”,每周3次,补肝肾、益精血,中老年人要常吃
中医讲究顺应自然,调理身体。他们认为,每个季节都有对应的脏腑需要特别养护。冬天呢,是养肾的好时候,因为这时候阳气最容易受损。所以,我们要特别注意保护好自己的阳气,让身体更健康。冬天养肾好处真的多。它能帮你提升阳气,让你远离冻疮的困扰。而且,养肾还能减少呼吸系统疾病的发生……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
天气热得让人受不了,得靠空调过日子了。不过,也别忘了多吃这4道家常菜,麻辣鲜香,吃了能排汗除湿,清热又解暑。第一道菜,麻婆豆腐。豆腐嫩滑,麻辣味十足,吃上一口,汗珠子直往下掉,湿气也跟着排出去了。第二道菜,水煮鱼。鱼肉鲜嫩,汤汁麻辣鲜香,热辣辣的感觉从舌尖一直传到心里……更多
它是“养肺第一名”,比莲藕强10倍,一周3次,咳嗽淤堵全没了
最近咳嗽的人多得数不清,连“刀片嗓”这种病状也出现了。大家都忙着吃药,但效果却不怎么明显。真是花了不少钱,人还受了不少罪。现在这个时候,我强烈建议大家多喝点五白汤。你知道为啥吗?中医说了,“白色入肺”,就是说白色的食物和咱们的肺脏五行特别搭配,完全契合中医的五行理论……更多
天气炎热忌油腻,推荐5道家常菜,荤素搭配营养全面,开胃又解馋
天气热得让人喘不过气,吃饭可得讲究点。记住了,别吃太冷或太油的东西,不然脾胃受不了。咱们得吃点清淡的,多点蔬菜和汤水,这样既能补水又能补充营养。还有啊,荤素得搭配好,营养才能全面。今天我就给大家分享几个家常菜的简单做法,保证让你胃口大开,全家人都爱吃,快来看看吧……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人,鲜香四溢,口感滑嫩,汤汁明亮。其实,只要掌握了一些小技巧,你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们,赶紧跟着我一起来学习吧!让我们一起感受美食的魅力,让味蕾享受一场盛宴!准备这些材料就行……更多
天冷多吃萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥全家爱吃
今天我就给大家分享几种简单又美味的萝卜菜谱,不仅营养丰富,还能解馋,老人孩子都会爱吃得停不下来。【煎蛋萝卜丝汤】把白萝卜、鸡蛋、香葱、枸杞、鸡精、食盐和食用油都准备好。洗干净白萝卜,把它的皮去掉,切成细细的丝儿。把香葱切成葱花,枸杞也得泡泡水,泡个10分钟,然后洗洗干净放着备用……更多
大量上市!秋天抓紧吃,润肺养胃,健脾助消化,2元1斤,别不懂
山药豆,这看似小巧的食物,实际上和山药是同一个妈妈生的。它们不仅长相相似,而且药用价值也丝毫不输山药,可以说是营养满满的小能手。不仅如此,山药豆还是一种纯天然的绿色食品,吃得放心,吃得健康。它的口感滑润,粉糯可口,每一口都能感受到那醇厚的香味,让人回味无穷。总之……更多
夏天炎热易出汗,推荐5道家常菜,清热又解暑,爽口不腻家人爱吃
夏天太热,容易出汗,我给大家推荐五道家常菜,既清热又解暑,吃起来爽口不油腻,家人都爱吃。第一道菜是凉拌黄瓜,清爽口感,酸酸辣辣,特别开胃。把黄瓜切成细长的条状,用盐、醋、辣椒油等调料拌一下,放冰箱里冰镇一下,吃起来更爽口。第二道菜是冬瓜炖排骨,冬瓜有清热利尿的作用……更多
夏天多吃鸡胸肉,高蛋白低脂,教你4种做法,简单美味,营养解馋
夏天吃鸡胸肉是个好选择,它高蛋白又低脂。我给大家分享四种简单又美味的做法,既营养又能解馋。第一种做法,鸡胸肉切丁,加点儿盐、胡椒粉腌制一下,然后锅里放点油,把鸡丁炒熟,再加点儿酱油和糖调味,最后撒点儿葱花,香喷喷的鸡丁就完成了。第二种做法,鸡胸肉切片,用盐、料酒……更多
补药一堆,不如黑豆一把,分享5种吃法,营养好吸收,常吃好处多
黑豆虽小,营养却高!不用一堆补药,只需一把黑豆。今天分享五种简单吃法,让你轻松吸收营养,常吃好处多多!1.黑豆豆浆:早起一杯黑豆豆浆,暖胃又营养。简单浸泡、打磨,美味又健康。2.黑豆炖汤:搭配红枣、枸杞,炖煮成汤,滋补养生,口感醇厚。3.黑豆煮粥:与大米、燕麦等一起煮粥……更多
补脾最厉害的食物!胜过小米山药,隔三差五吃,补脾益胃气血足!
你知道吗,我们的身体里的气,其实很多都是从食物里来的。特别是那些五谷杂粮,比如糙米、黄豆、黑豆、红豆(最好是煮得烂烂的,这样补气效果最好)还有玉米等等,这些都是气的好来源。当然啦,像土豆、南瓜这种含淀粉的食物,虽然也对身体好,但它们在补气补精方面,可能就没那么给力了……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
春天是吃鱼的季节。鱼可是个好东西,做法多得很,清蒸、红烧、水煮,样样都行。每条鱼都有它独特的味道,不同地方的人做法也是五花八门。但不管怎么做,要想做出好吃的鱼,关键就在于让鱼肉既入味又滑嫩,鲜美得让人直流口水。这可是做鱼的不二法则哦!哎,说起做菜,我得坦白一件事……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
我和老公在部队生活的那几年,真的像是找到了面食的天堂。身边的北方嫂子们都是面食高手,我这个本来就爱吃面食的人简直是如鱼得水。常言道,兴趣就是最好的老师,每天跟这些面食达人混在一起,学习各种面食的做法,没想到慢慢地,我也成了亲朋好友眼中的“面食大师”。想要蒸出松软可口的馒头和包子……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
包子馒头好吃不好吃,跟发面关系大了去了。看着简单的一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?想让面食更美味,有人费劲加鸡蛋、牛奶、盐这些辅料。但呀,其实有个小秘密……更多
腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
由于工作繁忙,我和伴侣已经连续两年在工作地过年,未能回到婆婆家团聚。我对婆婆的烹饪手艺思念不已,那独特的味道让我心驰神往。每当回想起婆婆做的客家酿豆腐、猪肚鸡和糖醋排骨等美味佳肴,我的味蕾便忍不住跳动。除了这些拿手菜,婆婆还擅长制作各种腊味,如腊肉、腊肠、腊鸡……更多
羊肉煲,还是客家人这一个做法正宗好吃,喷香没膻味,越吃越爱吃
广东客家人烹饪羊肉煲的方式与众不同,但味道绝对堪称一绝。对于喜爱羊肉的朋友们,我强烈推荐你们尝试一下,相信只需一次,你们就会深深爱上它。食材清单:羊肉两斤,老黄姜一碗,客家黄酒一斤,食用油、高度白酒、开水和盐等。具体的操作流程如下:第一步,我们需要准备两斤带骨羊肉……更多
简单5样20分钟做好,营养又好吃,生活很美好
我们的早餐包括了杂菜酥皮披萨、香煎手抓饼、牛奶、炒青菜和圣女果,共计五种食物。只需二十分钟,便能轻松准备完毕。如何在这短暂的时间内完成呢?秘诀在于时间的巧妙安排。首先,在空气炸锅中烘烤杂菜酥皮披萨。与此同时,炒锅开始煎制手抓饼,仅需五分钟便能完成两张。随后,再炒制青菜……更多
去上海必点的九道菜,是“上海菜之魂”,老板都误认为你是上海人
今天,让我们领略一下那十道经典的上海菜,它们以其独特的风味和高超的烹饪技艺而名扬天下,被誉为本帮菜。上海菜融汇了江南水乡的柔美与都市的繁华,形成了别具一格的烹饪风格。想必您是否曾品尝过其中的一二呢?一、虾子大乌参主要以海参为原料,辅以虾子等配料,经烹制后呈现出口感鲜美……更多
什么样的菜才是真正的米饭杀手?鲜香美味,上桌秒光盘
香辣鸭血吃饭时的点心,香辣鸭血,麻辣鲜香,实在美味。每一口都令人欲罢不能,鸭血没有一丝腥味,豆皮与金针菇的香辣味道浸润着口腔,对于喜欢辣味的伙伴们,这道菜搭配米饭简直是绝配。#热点引擎计划#而且制作方法简单易行,姐妹们一定要试试!金针菇、豆皮、豆芽、午餐肉和鸭血是所需的食材……更多
盘点被冤枉的5种“垃圾食品”,误导了多少中国人,放心吃没问题
第一种:方便面因为其迅速便捷与美味可口,方便面受到众多人的喜爱。然而,不少人认为它的营养价值不高,含有过多的添加剂。#热点引擎计划#实际上,在其制作过程中,方便面已经经过营养强化处理。只要搭配适量的蔬菜和肉类,它便能成为一顿营养丰富均衡的佳肴。第二种:速冻食品受欢迎的速冻食品……更多
小伙请相亲女孩吃饭,六道菜上桌后,女孩嫌弃饭菜,转身要走
王婆最近前往江西从事婚姻介绍,这一事件引起了网友们的广泛关注和讨论。一些网友评论说:“江西女孩太务实了”,而另一些网友则惊讶地表示:“江西男人不仅善于享受辣味,竟然也能承受苦楚。”作为一个90后的江西小伙,方朝林以其出色的耐劳精神而闻名。他平日里忙于工作,不经意间已经踏入了34岁的门槛……更多
买洋葱时,选白洋葱还是紫洋葱?菜农告诉你,以后看好别瞎买了
洋葱,作为日常餐桌上常见的蔬菜,以其独特的辛辣味道和丰富的营养价值深受人们钟爱。#热点引擎计划#然而,在挑选洋葱时,你是否曾陷入两种选择之中:是白色的还是紫色的?这两者之间究竟有何不同?今天,让我们请一位经验丰富的种植者来为我们揭开这个谜题,带领我们深入探索洋葱的世界……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
区分一碗面的好坏,关键在于其汤的味道。即使面条品质再高,配料再丰富,若汤不美味,这碗面也就失去了它的魅力。汤品繁多,有骨头高汤、牛肉汤、鸡汤等等,每款汤品口感各异,受众也各不相同。然而,由于成本和精力等限制,无法同时提供多种汤品选择。因此,在选择时应慎重考虑……更多
湖北鄂菜,追求彰显食材的原汁原味,重新定义美食体验!
鄂菜,别称湖北菜,因其独具特色的味道和多样化的烹饪技巧而声名远扬。湖北位于中国中部,东靠安徽,西连重庆,北与陕西接壤,南界江西、湖南,北与河南相依,这一地理位置孕育了独特的鄂菜风味。源自江汉平原,根据《楚辞》中的“招魂”和“大招”两篇记载,楚地的宫宴中曾有20多种地方美食……更多
广东土豪家的饭菜,真的令人羡慕不已!网友们纷纷想要来蹭饭了!
广东盛产土豪,但别忘了也有贫困人口。即便如此,广东人即便贫穷也不吝啬享受美食。现在就一起探索一下广州本地人的饮食文化吧!这位包租公拥有六栋楼可供出租,每天都推陈出新地变换着菜单。这样的餐食足以让外地朋友们一看到就主动约他家共进晚餐。广东人的饮食被认为是清淡的……更多
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在日复一日的忙碌中,我们往往容易忽视那些看似微小却可能影响深远的健康问题。今天,我们来深入探讨一个健康话题——咽炎久治不愈
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