• 我的订阅
  • 头条热搜
吃黄花菜拉肚子?还有几种夏季常见蔬菜,吃错了当心食物中毒
...这些蔬果时一定要谨慎。 一、不想食物中毒,要当心毒黄花菜:黄花菜,又名忘忧草。它含有常见营养素,同时还富含五羟色胺,能够缓解压力,使人心情愉悦。虽然黄花菜是好东西,但新鲜黄花菜不能直接食用。不过,干黄...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...食物中毒,甚至危害生命。最常见的蔬菜水果有毒的,如黄花菜、萱草、木薯、守宫木、扁豆、菜豆、蚕豆、大豆、白背菜、紫背菜、芒果、土豆、鱼腥草、木竹子、芋头、蕨菜等中含有有毒物质,需要谨慎处理后再吃。我们在...……更多
警惕蔬菜中的5个“危险分子”
...?”小文闺蜜问。“她啊,今天给我做的鸡汤里面竟然放黄花菜,这黄花菜人家可说了吃了会中毒的,还可能致癌。她就是故意的。””不会吧!!这么吓人,我也常常吃黄花菜。“”你看这个文章,是不是写着,还有明明白白...……更多
这6种常见菜吃不对会中毒!千万留个心眼
...血、肝脏和肾脏损伤等症状,严重的会瞬间造成死亡。·黄花菜新鲜黄花菜含有一种叫“秋水仙碱”的物质,在体内会氧化生成毒性极强的二秋水仙碱,这种物质对胃肠道有强烈的刺激性,成年人一次吃0.1~0.2毫克秋水仙碱(相当...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...安全。若加热不彻底,毒素留存极易导致食物中毒。● 黄花菜新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。【建议食用方法】若想吃新鲜的黄花菜...……更多
七种被列入“有毒名单”的蔬菜,建议焯水再吃
...以在100摄氏度的沸水中加热10分钟就可以不用担心了。 黄花菜我们在市面上一般买到的都是干黄花菜,很少有新鲜的黄花菜,你们知道这是因为什么吗?那是因为新鲜的黄花菜中含有大量的秋水仙碱,这种物质又叫做生物碱,...……更多
5种食物没有煮熟,可能带有毒性危害健康,第一种我们就常吃
...这样才能够将其中的毒性去掉,吃下去才健康安全。5、黄花菜黄花菜是人们喜欢的菜肴之一,其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,吃起来也清香鲜嫩,营养价值也非常的高,十分适合煲汤喝。 不过新鲜的黄花菜当中含有秋水仙...……更多
以下这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”
...、富含秋水仙碱的蔬菜富含秋水仙碱的蔬菜最常见的便是黄花菜,所以人们在吃新鲜黄花菜的时候往往会将其放入锅中进行焯水,然后再来爆炒或者进行凉拌。 秋水仙碱除了可以通过焯水降低含量之外,也可以通过户外阳光暴...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
...会自行消失,而症状持续不好转的患者,应立即就医。2黄花菜黄花菜炒肉是许多居民家中的一道家常美食。但鲜黄花菜内含有少量秋水仙碱。若大量进食未经加工处理,或急火加热不彻底的鲜黄花菜可致中毒。如果要食用黄花...……更多
这几种菜,吃之前不焯水等于在“吃毒”!
...质。 3、没熟透会中毒的菜比如:四季豆、油豆角、新鲜黄花菜、菌菇类。四季豆和油豆角,含有皂素和植物血凝素对消化道黏膜有强烈的刺激性。如果没有熟透的话,容易出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、出现性炎症等问题。新...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...用未煮熟的四季豆引起皂素中毒,建议先焯水再煮。5、黄花菜新鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后会被氧化成二秋水仙碱。它是一种毒性很大的物质,会对肠胃系统、呼吸系统产生剧烈的刺激反应,甚至可能引发严重的肠胃...……更多
买菜遇这5种,切记先焯水,再忙也别省,家人健康第一位
...四季豆前一定要焯水,别嫌麻烦,安全第一! 第二种:黄花菜新鲜的黄花菜长的特别好看,我们在菜市场买回来的时候,也不能直接烹饪,必须要对其焯水处理,尤其是黄花菜里面还含有花蕊的,这个花蕊在烹饪的时候,最好...……更多
多吃菜好,但这4类菜不能多吃,避免伤身!
...泻、口渴等症状,严重者可有血便、血尿或无尿。新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。若想吃新鲜黄花菜,吃前将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水,然后放入冷水中浸泡1小时以上,则可降低毒性。(文汇报) ……更多
爱下厨的人要注意了,有5种青菜必须焯熟才能吃,别图省事了
...蔬菜时,应避免豆类、奶类等蛋白质含量较高的食物。5.黄花菜:有毒物质:秋水仙碱,本身无毒,但进入人体后氧化成二秋水仙碱,它的毒性较强。致命机理:新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,它本身不具有毒性,但被人体吸收后...……更多
火锅冒菜里的这种经典蔬菜,有人吃了中毒!医生提醒
...鲜艳的嫩绿鹅黄,闻一闻是让人心醉的淡淡清香。最近,黄花菜上市。吃火锅或者冒菜,点一份黄花菜,是不少成都人的心头好。不过,最近有不少网友吃新鲜黄花菜之后,反映自己出现了“拉肚子”的情况。近日,红星新闻记...……更多
有些蔬菜可能天然携带“危险分子”,最好焯水后再吃
...方便,而且能够减少有害物质残留,保持食物安全性。8.黄花菜黄花菜含有剧毒物质秋水仙碱,人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,更容易增加患病风险。如果黄花菜没有在开水中焯烫,很可能会导致人的腹部受到极...……更多
这7种“自带毒素”的野菜,建议大家平时少吃
...火翻炒,使生物碱完全分解,以免对干燥造成损害。3、黄花菜 黄花菜的毒素来自于秋水仙碱,秋水仙碱很难消化,一旦食用会停留在胃中容易引起中毒,所以说吃黄花菜时一定要烹饪完全熟,这样才能够破坏秋水仙碱,放心食...……更多
这几种食物“毒性”很大,吃不对可能会中毒!
...豆素有促凝血的作用,可引起血液高凝,诱发血栓。新鲜黄花菜新鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后会代谢为有毒的二秋水仙碱,导致恶心、呕吐、腹疼、腹泻,甚至造成腰疼、尿血、肝损伤。秋水仙碱是水溶性的,所以黄花...……更多
这些食物吃起来美味,却可能含有剧毒,你已吃了几种?
...酸的物质,生吃或者没有熟透时,食用后就会使人中毒。黄花菜 黄花菜又名金针菜、忘忧草,其花瓣肥厚、色泽艳丽,新鲜的黄花菜经烹饪后,味道清香、滑嫩,是一道不可多得的菜品。但是,新鲜的黄花菜中却也含有一种叫...……更多
癌症越来越多?这3种野菜“自带毒素”,4月上市要少吃
...需要格外注意控制摄入量,以避免可能的健康风险。四、黄花菜:美食中的双刃剑 黄花菜,又称金针菜,是另一种受到广泛欢迎的野菜。它不仅能够为菜肴增添独特的风味,还含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质...……更多
这些都是补钙的食物,越吃越补,孕妇小孩都可以吃
...仅味美可口,还是极佳的钙源,它们是全脂牛奶、苋菜、黄花菜、荠菜、油菜等。这些食物不仅含有丰富的钙元素,还富含其他营养物质,如维生素和矿物质,有助于增强骨骼健康,促进生长发育,提高免疫力。因此,无论是孕...……更多
食物中毒全国第一的省份竟不是云南!这9种食物吃前一定注意
...血、肝脏和肾脏损伤等症状,严重的会瞬间造成死亡。·黄花菜新鲜黄花菜含有一种叫“秋水仙碱”的物质,在体内会氧化生成毒性极强的二秋水仙碱,成年人一次吃0.1~0.2毫克秋水仙碱(相当于鲜黄花菜50-100克)就会发生急性中...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...不能破坏其毒性,进食后中毒,重则可导致死亡。4.新鲜黄花菜鲜黄花菜含有毒生物碱,会刺激胃肠道黏膜和呼吸系统,食用后易出现肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等不适。因此,不可直接食用鲜黄花菜。市面上卖的干黄花菜在...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些菜真的要少吃
...低潜在的健康风险。三、这些食物吃前必须做这些事新鲜黄花菜,一年四季都有,但当属夏季的最鲜美,能降低血清里胆固醇含量,美容养颜,降血压,是一道营养价值丰富的菜。但新鲜黄花菜里含有秋水仙素,食用过量会使人...……更多
提醒:这3类蔬菜,“倒贴钱”也别吃,对肝脏伤害比较大
...类蔬菜,“倒贴钱”也别吃,对肝脏伤害比较大!新鲜的黄花菜黄花菜是我们生活常见的一种蔬菜,美味又营养,很多人都喜欢吃。但是,黄花菜和其它蔬菜不一样,它不能在新鲜的时候吃。因为,新鲜的黄花菜中有“秋水仙碱...……更多
七月应季蔬菜合集,吃蔬菜首选应季
...口感绵软,风味独特,是夏季餐桌上的美味佳肴。十二、黄花菜黄花菜是七月份的应季蔬菜,因其美味和多种健康益处而备受喜爱。黄花菜富含维生素C、维生素A和膳食纤维,有助于增强免疫力,保护视力,促进消化,预防便秘...……更多
聊聊豆角的那些事儿
...吃有毒”的蔬果,生银杏(白果)含有氢氰酸毒素,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,木薯块根中有生氰苷类,所以一定要煮熟。发芽有毒的蔬菜,土豆发芽后会产生麻痹神经的龙葵碱,生熟都不建议吃。特别提醒的是,生豆浆里含...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...去除大部分亚硝酸盐,吃起来更安全。 4. 含秋水仙碱:黄花菜科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋2023年在科普中国微信公众号刊文指出,新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,...……更多
常吃4种蔬菜,有助于防癌抗癌
...议大家少吃:02劝告:4种“自带毒素”的蔬菜,尽量少吃黄花菜当黄花菜被放置一旁,慢慢变凉时,其中的某些物质会悄然发生氧化反应,生成一种名叫秋水仙碱的有毒物质。秋水仙碱其实是一种对肠道黏膜具有强烈刺激作用的...……更多
正大量上市,很多人爱拿来做菜!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药
最近黄花菜正在上市,黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能提供丰富的营养,可欣赏,可食用,可入药,是不少人的心头好。不过,新鲜黄花菜不能随便食用,烹饪不...……更多
更多关于健康的资讯:
得了肝病,不能吃萝卜?医生提醒:不想肝毁掉,这几物要学会忌口
在王大爷的老家,萝卜是冬天的必备蔬菜,然而,最近他听说得了肝病的人就不能吃萝卜了,这让他很困惑,因为萝卜不但便宜,而且他一直以为吃萝卜有很多好处
2024-12-10 11:57:00
这6个“养生建议”别轻信 可能越养越伤身!
吃护肝片能“护肝”?“粗粮”食品真的健康吗?怕感冒可以提前吃感冒药预防?你经常听到的养生方法可能并不靠谱一起了解↓↓起床先喝杯蜂蜜水能润肠通便
2024-12-10 12:00:00
冬季皮肤瘙痒 小心皮肤病来“敲门” 老年人需警惕→
马上就要冬至了,相信大家已经感受到了寒意。与此同时,还有一部分人的皮肤会出现难以忍受的瘙痒,尤其是晚上睡觉的时候,被窝刚睡暖和
2024-12-10 12:05:00
脚是人体的第二心脏!冬季泡脚加点“料”,养生效果顶呱呱!
内容综合自中国中医药报编者按《黄帝内经》记载:“阳气起于足五趾之表,阴气起于足五趾之里。”脚自古就有人体的第二心脏之说
2024-12-10 12:06:00
得了肺炎要马上吃抗生素?喝苏打水能治痛风?2024年11月科学领域流言榜→
一得了肺炎,要马上吃抗生素?流言:肺炎是炎症,需要使用消炎药(抗生素)去消炎,可以先吃点家里常见的阿莫西林、青霉素、头孢等抗生素
2024-12-10 12:06:00
有一类花生,千万别吃
发霉的花生千万不要吃如履薄冰·卫保命说明:不是只有发霉的花生不能吃哈是所有霉变的食物都不要吃哈花生发霉之后会产生黄曲霉素
2024-12-10 12:13:00
最补的鱼不是鲫鱼和鲈鱼,而是这五种,健脾胃补气血,祛湿强身体
鱼和鸡一样,属于“血肉有情之品”,而且没有其他肉类那么容易形成湿气,困阻脾胃。总体来说,常吃鱼肉不仅补益脾胃,还有助补气血祛湿
2024-12-10 12:16:00
对肝最好的6种食物,建议冬天要多吃,疏肝养肝!肝好,一切都好
现在的年轻人工作压力大,动不动就要应酬喝酒,加班,呵护好肝才能游刃有余的去应对,不仅如此女人也要养好肝,中医说女子以肝为先天
2024-12-10 12:16:00
男人常喝这个汤,益肾强筋骨还补气血!
同事是位香港人,他都快60岁了,看上去却像40多岁的,一点都不显老,每天他都会在家自己煲好汤带公司来,他告诉我男人要多保养自己
2024-12-10 12:17:00
入冬后,这菜要使劲吃,一补脾胃,二助消化,三强免疫
茴香长相普通,香气却极具辨识度,爱的人顿顿离不开,不爱的人敬而远之。茴香吃法多样,嫩叶切丝凉拌,佐以蒜末、醋、香油,入口清爽又下饭
2024-12-10 12:20:00
男人想战斗力爆表,建议常吃这6种强精食物,关键时刻,不掉链子
男人30岁后就开始功能走下坡路了,不能像年轻那会过度消耗,要有养护自己的意识。除了平时适度运动,少喝饮料多饮水,减少熬夜等等
2024-12-10 12:20:00
10斤枸杞不如吃它1两,建议中老年人要多吃,头发浓密,身体强壮
韭黄,作为韭菜的幼芽,其营养价值远超一般的蔬菜。它富含丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素C和矿物质,有助于促进血液循环、增强免疫力
2024-12-10 12:21:00
冬天气血不足,脾胃虚弱,补心养阳就吃它!
甘蔗是冬天的热门水果,同时也是水果中含铁的“冠军",冬吃甘蔗正当时,在干燥的冬天补充有滋有味的水分,那甘蔗就必不可少了
2024-12-10 12:22:00
它叫“洗肠草”,冬天多吃,能排出体内垃圾!好吃还不胖人
韭黄是一种我们常见的蔬菜,它的生长期短,而且味道鲜美,营养价值高。韭黄含有大量维生素和粗纤维,我们这边大家都叫它“洗肠草”
2024-12-10 12:23:00
经常内热、爱生病的孩子,一定要多补津液少补水,建议家长了解下!
很多妈妈竟然不知道,入冬后孩子要多补充津液。冬季气候又冷又燥,容易损耗津液。孩子新陈代谢迅速,消耗津液的速度比大人更快
2024-12-10 12:23:00