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黄石首届太子豆腐文化节开幕
本文转自:黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯(记者 陈双) 27日、28日,“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行,本次活动旨在弘扬地方特色文化,传承豆腐非...……更多
戏曲“联播”、洧川豆腐、酿酒技艺……来逛一逛航空港区的“非遗”展演!
...苗郎》……戏曲“联播”好看又好听;舞台下,洧川老浆豆腐大锅现煮,香喷喷、热腾腾,来上一碗,那叫一个过瘾!▲ 活动开场舞狮沉浸式展演热闹非凡11月11日,郑州航空港区党群工作部主办、郑港办事处承办的航空港区首...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
本文转自:陕西农村报产业振兴展新颜洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”本报讯(赵晓翔 记者 靳天龙)1月27日,记者了解到,近年来,洛南县委、县政府高度重视豆腐产业,将其作为县域经济发展的重要产业,全面激发洛...……更多
过年打豆腐
本文转自:黄石日报○ 周桂芳“二十五,打豆腐”,是家乡农村过年的传统习俗。过了小年,就是腊月二十五,农村每家每户就要忙着打过年豆腐了。每年,腊月二十五,附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡...……更多
村妇联主席化身售货员推介农特产品
...新闻讯 “我们村有良好的生态、丰富的水系,生产出的豆腐棍、豆腐皮都是纯手工的,没有任何添加剂。”在首届安徽供销年货大集上,来自霍山县衡山镇永康桥村的妇联主席项媛媛带着咏豆福系列豆制产品亮相推介,“希望...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的重要口埠,过客往来,商贾云集……“老板,来一桌水豆腐,五斤泡豆腐。”“老板,我要一桌水豆腐,两斤干豆腐。”“老板,我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
博山菜师傅有多强
...,制出万千美食。只待一声“开始”,24位师傅摩拳擦掌,将豆腐切成整齐的方块儿,待锅内油温六成热时迅速下入锅中,炸至表皮金黄捞出……11月7日,这场让技能人才“赛出圈”的博山菜师傅职业技能竞赛进行得如火如荼。两小时的...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
他是清朝第一位受赠“文正”谥号的廉吏,以“豆腐汤”著称
...治汤斌。1686年(康熙二十五年),康熙打算为已被立为太子11年的胤礽寻找老师教其功课,在太子之师的选择上自然要慎之又慎,最终在群臣的举荐和康熙的首肯下,汤斌以首席讲官成为胤礽的老师。众所周知,胤礽在1岁多的...……更多
台媒看大陆:山东泰安豆腐宴 传达祝福心愿
...日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道,讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,泰山豆腐食俗源自泰山封禅,是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
传承豆腐文化 讲好美食故事
...徽频道近日,应中央广播电视总台邀请,中国烹饪大师、豆腐宴非遗传承人、寿县寿州美味厨酒店掌门人张士宏前往江苏泰州,参加中央广播电视总台《预制菜争霸赛》总决赛的现场直播,并在节目的《地方特色体验区》栏目,...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月12日电 题:浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?作者 汪恩民 王题题新年伊始,浙江各地就掀起了一股豆腐热、鱼头热。...……更多
大集庆春“开门红”
...利。过年走亲戚拜年送大公鸡,意味着送福气,送吉利。豆腐是东北人过年必不可少的一种的食材,因豆腐听起来像“都福”,所以过年吃豆腐寓意着全家人都有福,祈愿来年的生活能过得富裕美满。在食物紧缺的年代,豆腐在...……更多
豆腐味美胜燕窝
...文转自:中国中医药报□ 吴力强 江苏省太仓市中医医院豆腐物美价廉、四季皆有,是人们生活中最常见的豆制品,也是百姓餐桌上的常客,深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐,他在《随园食单》中说:“豆腐...……更多
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月8日电 (记者 王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力,浙江...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口...……更多
一碗豆腐花
...升腾着,颇有暖意,准备做早餐,忽然联想到热气腾腾的豆腐花,不由得喉咙一动,口齿生津,便约爱人径直来到美食街老张豆腐花。老张豆腐花,店面不大,食客盈门,我们面门而坐。老板娘年近60岁,身体前倾地张罗着,不...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...这首由古诗改编而来、流传在榆林的顺口溜,说的是榆林豆腐。榆林人做豆腐是“好把式”,用豆腐食材制作的各种美味也达到了极致。要制作一块优质的豆腐,优质的水源必不可少。一直以来,榆林都是一个比较缺水的地方。...……更多
...到年味,只是看到热闹场景而已。在很多地方,过年有吃豆腐的习俗。张懿鸣有篇散文《豆腐中的年味》回忆儿时自己家里做豆腐、吃豆腐带来的年味:进入了腊月,城里不像乡村那样的忙年,超市里的大红广告和音乐勾不起我...……更多
新春走基层 | 买年货 看花灯 望江街头年味浓
...结说:“我特地带了我亲手制作的农产品,自己家制作的豆腐乳、泡菜、黄花菜、干白菜苔,还有农家豆丝,现场制作的。”年货市场,传统石磨豆腐吸引了不少市民驻足观看,大家纷纷上前体验磨豆腐的乐趣。居民张乔子月说...……更多
...天”的蜀道上学时必须死记硬背。而现实中省级非遗剑门豆腐的绝色美艳,却是参与这次关于剑门豆腐知识产权纠纷案的调查,才有了真切的现场体验。源起一名自称关公后代的年轻人成功注册了“天下雄关二爷豆腐”商标,然...……更多
本文转自:黄石日报运动燃激情 轮滑炫风采黄石首届轻极限运动周活动“热”力开赛本报讯(记者 刘舒晨)运动燃激情,轮滑炫风采。9月30日晚,我市在熊家境举办2023年黄石首届轻极限运动周开赛仪式活动。市委常委、市委...……更多
隆阳区兰城街道:让非遗焕发新活力
...查、挖掘,兰城街道辖区内有民间纸扎技艺、隆阳剪纸、豆腐制作技艺等5个非物质文化遗产传承项目;传承人有玛瑙雕刻技艺、小粒咖啡制作技艺、土陶制作技艺等16人。2021年,兰城街道对符合申报的非物质文化遗产项目做了...……更多
从三人作坊到百人企业 豆腐小作坊 磨出新希望
本文转自:宁夏日报一张张豆腐皮被员工整齐叠放。12月12日,走进青铜峡市宁夏兴豆缘豆制品有限公司生产车间,一块块热气腾腾的豆腐正随着传送带被送达下一个工序,车间弥漫着浓浓的豆香。“我们每天投豆量在30吨左右...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
真香!这位大学生带着“非遗豆腐”返校
...荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员 吴晓雪) 豆腐脑、豆腐泡、豆干、豆皮、豆浆、素鸡……春节期间,武汉商学院食品质量与安全的郭苏妍在社交平台上晒出了自己亲手做的豆制品,引得不少同学们点赞留言,“原...……更多
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秋收正当时 黑龙江沃野千里迎丰收
本文转自:人民网-黑龙江频道韩婷澎、尚城、王艳又是一年丰收季。眼下,龙江大地的广袤田野间,收割机轰鸣,运粮车奔跑,一片繁忙的景象
2024-10-04 08:47:00
江西吉水:金秋“丰”景独好
本文转自:人民日报吉安市吉水县丁江镇丁江村,连片金黄的稻田与河流、村落、山峦相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网吉水10月4日电(朱海鹏)近日
2024-10-04 09:20:00
安徽无为:稻熟虾肥好“丰”光
本文转自:人民网-安徽频道人民网 汪瑞华 郭昊“你瞅这个头、这钳子,足足有三两多重。”看着刚捞上来的罗氏沼虾,杨少春顺手从筐里逮了一只
2024-10-04 10:47:00
一位尿毒症患者的自述:我的处境来源于无知,4个习惯尽量别碰
有时一个不经意的选择,就能悄然改变命运的轨迹。“我”曾是那个对健康无知无畏的人,直到尿毒症悄然降临。一、两位尿毒症患者的自述
2024-10-04 02:16:00
吃的对,防痴呆!每天多吃6份这类食物,痴呆风险或降低28%
最近,我收到一位读者的私信:半年前,我开车带着我爸经过我二叔以前住的那个小区,他突然来了一句:“也不知道你二叔今天在不在家
2024-10-04 02:59:00
怎么在夫妻生活前,判断对象有没有性病?2个方法,男女都该知道
医生,您好:说来真的挺可惜的,我有个朋友,本来跟女朋友感情不错,前几天就顺理成章的进行亲密活动了。谁能想到?自从完事儿之后
2024-10-04 03:18:00
国家卫健委推荐糖尿病患者可以的吃的水果!记得收藏!
“行!什么都不让吃!让我饿死算了呗!”大爷彻底爆发了。大爷在1年前确诊糖尿病之后,家里人十分重视他的饮食,这也不让吃那也不让吃
2024-10-04 03:33:00
求医多年,反复发作!奇山医院确诊一例罕见病——遗传性血管性水肿
近日,多年反复出现腹水的李先生,终于在烟台市奇山医院消化内科得以确诊,竟是罕见病遗传性血管性水肿。患者李先生今年31岁
2024-10-04 04:03:00
新农人蹚出兴农路(追梦)
本文转自:人民日报数据变成新农资,直播变成新农活,丁浪——新农人蹚出兴农路(追梦)本报记者 苏 滨丁浪(中)与村民正在直播
2024-10-04 06:15:00
睡前进食会发胖
睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
2024-10-03 19:12:00
晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
2024-10-03 20:40:00
【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00