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黄河美食|宁夏蒿子面:黄河与沙漠的馈赠
本文转自:新华社人们常说,“天下黄河富宁夏”,中卫市就是黄河进入宁夏的第一站。大漠与黄河相伴,带来的不只是独特的景观,还有让当地老饕们魂牵梦萦的一碗面——蒿子面。蒿子面的制作流程特别复杂,要从选材、...……更多
蒿子粑粑 吃出春天滋味
...时维早春,草长莺飞。春天到来,各路野菜也破土萌芽,蒿子就是其中之一。在皖南宣城人的食谱中,以蒿子为原材料制作而成的“蒿子粑粑”是一道颇具地方特色的面食点心,也是清明节气里妈妈们大秀厨艺的“拿手绝活”。...……更多
青蒿飘香(杂记)
...鲜香溢满厨房,那种独特的色香味真是令人陶醉。早年,蒿子粑粑用来果腹。后来,日子过得一天比一天好,地里的粮和菜都吃不完,哪还需要到处去采青蒿?想不到的是,七八年前,村里的老人们或许是改变了口味,又在灶头...……更多
第七届枸杞产业博览会在宁夏中宁县圆满闭幕
...午,第七届枸杞产业博览会枸杞新品发布会在中宁县杞乡黄河体育中心举行,20款枸杞新品集体“亮相”,来自全国各地的多位枸杞专家、枸杞客商、采购商齐聚一堂,共享枸杞丰收喜悦,共览枸杞创新成果,共话产业发展未来...……更多
张掖草芽鸡
...是野生的,早春时间萌芽最早,民间俗称为“草”或者“蒿子”。所以,至今张掖流传着一句民谣:“山猫子,刮蒿子,蒿子刮上蒸包子”。这里的蒿子就指的是韭菜而不是草,是以韭菜为馅蒸做的包子。所以,早春二月的韭菜...……更多
辣糊糊出圈,必然中的偶然
...今天火的是辣糊糊,谁敢保证,明天火的就不是手抓肉、蒿子面、十大碗呢? ……更多
蒿子粑粑的功效与作用
蒿子粑粑是以野生草本植物野蒿子为主要原料加入糯米粉和多种配料后制成的特色小吃,蒿子粑粑外表多为深利索,而且味道甘甜,人们吃了它以后能吸收丰富营养,并能保健身体。那么蒿子粑粑的功效与作用有哪些呢?一起...……更多
新春走基层|“非遗”美食晒出浓浓年味
...委宣传部供图人民网银川1月13日电 (阎梦婕)鸡血面、蒿子面、四大碗、面包羊羔肉……连日来,在宁夏“非遗年夜饭 我来教”的直播间里,一道道具有地方特色的“非遗”美食新鲜出炉,大厨们用通俗易懂的话语和“保姆式...……更多
艾草和蒿子的区别主要是高度不同,而且性质或者是叶子的形态也会存在差异。1、性质不同:艾草是属于一种菊科蒿属植物,经常会成半灌木状,而且植物会有一种浓烈的香气。蒿子是属于一种植物类,一般是可以食用的,也...……更多
冬日江苏盐城条子泥湿地 火红蒿子草似“红海滩”
...节,在世界自然遗产地江苏盐城东台条子泥湿地,成片的蒿子草造就的“红海滩”,与迁徙的候鸟、栖息的麋鹿以及潮汐形成的地貌,勾勒出一幅幅湿地的自然生态美图。图片来源:视觉中国2023年11月13日,航拍江苏省盐城市东...……更多
农家蒿子粑粑的“身价”增值路
本文转自:皖西日报 本报记者谢菊莲宋金婷“我们家的蒿子粑粑以野生蒿子、石磨米粉和自家土猪腊肉等为原料精制而成。可煎可炸、味道独特,一口便能让你吃出乡愁……”“吃出了小时候的味道!”……距离舒城县城16公里、...……更多
...是通过她的影响力塑造着几个少年的个体成长。大湖少年蒿子是故事的主角,失去妈妈的他与经常醉酒的爸爸感情疏离,常偷着去网吧打游戏。作者在揭示蒿子成长环境时,将更多的笔墨放在展示他内心柔软的一面。蒿子爱看白...……更多
以美食之名,来一场寻味之旅
...师芳草湖农场职工王多珍的童年时期,房前屋后处处长着蒿子,每到秋天蒿子结籽的时候,大人就开始挖窑烧灰,冬天用来制作灰面。“灰中的盐碱不仅味道独特,大家都很喜欢吃。”王多珍说。芳草湖农场地处古尔班通古特沙...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...赐。无论是万佛湖鱼头汤、六安酱鸭、八公山豆腐,还是蒿子粑粑、猪头面、天堂寨吊锅和兰花茶香肉,每一口都是对六安味蕾的一次享受。六安的自然风光让人流连忘返。九华山、霍山等宜人的风景胜地,山清水秀,空气清新...……更多
泾县开展“兰香茶宴”美食评选
...茶;调味就需要使用老一点的干茶。比如,安徽人常吃的蒿子粑粑,我们用兰香茶叶替代蒿子时必须用鲜茶叶,但是在做兰香炒蛋、兰香鸡时就得用干茶叶。”为了迎合更多年轻人的喜好,汀溪乡里还开起了茶咖。将萃取出的汀...……更多
粮食种到哪里 家就在哪里
...水库移民搬来后的艰苦岁月。无人开垦的一片片土地上,蒿子长了一人多高,为了能播种下小麦,赵发元、赵定国等第一代水库移民用镰刀割断蒿子,一铁锹一铁锹开挖水渠。粮食种到哪里,家就在哪里。播下一颗颗种子,收获...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...盛出装盘即可,一道营养丰富的凉拌菠菜就做好了。二、蒿子我们平常见得最多的蒿子有茼蒿和蒿子杆2种青菜:小叶茼蒿即蒿子杆对于北方人来说会比较熟悉;大叶茼蒿即茼蒿则在南方会多见。蒿子含有矿物质、胡萝卜素、蛋...……更多
做好饮食文化这篇大文章
...再看宁夏,同样不甘寂寞:隆德暖锅、大武口凉皮、中卫蒿子面,还有几家各显神通的“手抓”,一个个饮食品牌,近年来都声名鹊起,在宁夏乃至区外已经拥有大批“食客”,展示出不可遏制的吸引力和诱人的开发前景,也有...……更多
...县妇联、人社、民政等部门,打造农产品种植技能培训、蒿子面制作等产业帮扶教育培训基地。截至目前,已组织涉毒人员举办技能培训班12期,培训人员150余人,今年帮助涉毒人员就业累计300余人次。 ……更多
...手工作坊用鼠麴草沤汁染布。与鼠麴草粑粑相提并论的是蒿子粑粑,蒿子也是菊科植物。把野蒿焯水,切碎,加盐和糖做成粑粑,入口微苦,渐渐地便齿颊生香。地里的荠菜、胡葱葱、枸杞尖、蒿子等野菜争奇斗艳时,水里的野...……更多
五一小长假,宁夏各地文旅市场火爆
...%。 景区“人气旺”在沙坡头旅游景区,游客体验滑沙、黄河飞索、沙漠越野等项目,尽情感受沙漠旅游的神奇体验。景区巡演的欢乐喜剧人与游客惊喜互动,欢乐氛围拉满。在青铜峡黄河大峡谷景区,游客乘船游览十里长峡,...……更多
吃惯了,便有了依赖
...菜薹。后来晓得,蒸菜“融会贯通”的能力很强。白菜、蒿子菜、菠菜、萝卜菜等带叶子的菜都是它的料。可以当配菜,烧鲫鱼、餐条鱼时放一块,也可以和鲇鱼、小鳜鱼、乌鱼一起烧。应该说,这是一种烹饪上可多种选择的菜...……更多
儿童成长与生态文明主题的范本
...间:2023年11月出版社:二十一世纪出版社集团■内容简介蒿子是鄱阳湖边长大的孩子,水天相接的鄱阳湖养育了他,也哺育了许多美丽的生灵。其中,蒿子最喜欢的就是白鹤,每年冬天都在等待白鹤的归来。可随着环境破坏逐年...……更多
2023中宁美食大集活动启幕
...路特色步行街正式启动。本次活动将持续至5月8日。中宁蒿子面、四大碗、清炖土鸡、特色鸡血面等极具中宁特色的美食将在现场制作,游客不仅可以近距离地感受中宁美食的制作技艺,还能将中宁美食带回家与家人一起分享。...……更多
冬无闲田地生钱 接茬轮作收益丰
...娟文·图春风轻拂、水满田畴之时,走进姚安县大河口乡蒿子箐村的田间地头,放眼望去,一片片绿色映入眼帘,成熟的萝卜在阳光的照射下青翠欲滴,群众采收的一筐筐萝卜摆放整齐,绿白相间美如画。田间忙碌的村民将白萝...……更多
“青春漠漠搭”沙漠营地开营
...月18日电 (记者阎梦婕)7月16日,第十四届丝绸之路大漠黄河国际文化旅游节暨“青春漠漠搭”沙漠营地开营仪式在宁夏回族自治区中卫市举行。据介绍,这项活动将持续到今年9月。活动现场。中卫市委宣传部供图本次开营共...……更多
李甲康:巧借山水生金银
...最可口的安康美食!”刘先生说,“这个楠茜苑农庄里面有蒿子面、搅团、带皮羊肉、酸辣子烩小鱼、腊肉炒豆豉、干洋芋片炒土鸡、干竹笋炖腊猪蹄、红豆腐蒸腊肉……都是美味啊!”2021年,李甲康投资600余万元,在316国道旁的家门...……更多
CCTV-4百集系列节目《天下黄河》走进宁夏石嘴山平罗县
...转自:人民日报客户端秦瑞杰平罗县位于宁夏平原北部,黄河纵贯南北,湖泊湿地星罗棋布。一山、一河、一沙、一湖,自然赋予了平罗独特的地貌,而长久以来的生态保护和沙漠种植,让这里成了名副其实的“塞上小江南”和...……更多
美丽新宁夏 绽放新活力
...类100余种,全产业链综合年产值达290亿元。谱写新篇章:黄河岸畔景如画“你晓得,天下的黄河,几十几道弯哎?几十几只那船上,几十几根竿哎?几十几个艄公哟,把船来搬……”在中卫市沙坡头区,黄河边的羊皮筏子上,船...……更多
“五一”假期湖南新化各大景点持续火热
...”一说,新化县的饮食文化源远流长,牛肉面、杯子糕、蒿子粑等新化特色小吃,成为打卡必选项。游客们逛古街、赏美景、品美食,感受古城韵味。乡村旅游人气旺,新化县天门乡土坪村“五一”假期客流迎高峰。在距离向东...……更多
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贵州人的人生信条:没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。摄影:周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省,贵阳的丝娃娃
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健康问太和 | 改善骨质疏松,多补钙就行吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)骨质疏松症患者常常面临钙缺乏问题,很多人就认为既然“饥饿钙”,那就应该吃钙,把钙补起来
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鲁网10月18日讯有一种味道,穿越了600多年的时光,依旧在荣成市石岛管理区斥山街道的盛家村,静静传承。盛家火烧,源自元末明初
2024-10-18 17:17:00
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本文转自:人民网-江苏频道在兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地,蟹农正在捕捞大闸蟹。周社根摄“开捕喽!”金秋时节,在江苏省兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地
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