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...、呼吸困难等症状。3、致癌、致畸曲霉菌中大名鼎鼎的黄曲霉菌，还能产生致癌物质——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。我们家中的淀粉类食物里，含有的...……更多
2024-02-16 18:50:00砒霜,医生,家庭,霉菌,洗衣机,拖把
...类的营养价值和口感可能会受到影响。03长期吃久冻肉会致癌吗？一次讲清长期食用冻肉并不一定会致癌，但可能存在其他安全隐患。一般来说，肉类在冷冻后最好在一个月内食用，因为国家对于冻肉的生产和保鲜有着非常严格...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...检验，黑芝麻酸价（以脂肪计）项目不符合要求；花生仁黄曲霉毒素B1项目不合格。经调查，该超市购进黑芝麻4kg，花生仁5kg，已全部售完，销售所得共计200.7元,货值金额200.7元。今年3月14日，澄迈县综合行政执法局依法对该超...……更多
2023-11-08 00:31:00海南,监管部门,食品安全,案件,监管,部门
...则营养成分都被破坏。3、香蕉研究发现，香蕉提取物对黄曲霉素B1其他三种致癌物都有明显的抑制作用。动物实验发现，如果缺乏镁，身体清除癌细胞的能力就会大大削弱。香蕉含有镁和钾，具有一定的抗癌作用。结肠息肉患者...……更多
2023-01-06 19:39:00息肉,大意,人群,检查,息肉,肠道
...食物是最需要忌口的，像大米花生等谷物当中很容易滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物，对肝脏的损伤尤为严重，癌症患者一定要忌口。癌症不可怕，这些食物全是癌症克星，常吃体内癌细胞越来越少...……更多
2023-12-15 18:18:00癌症,癌细胞,越来,克星,食物,越来越
...潜在致癌物。4. 霉变食物: 某些食物如果发霉，可能产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，特别是对肝脏来说。5. 过量饮酒: 饮用酒精本身就被IARC列为1类致癌物，与多种癌症风险增加有关。6. 含多种人工添加剂的食品: 一些添加...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...喘；青霉，在发霉的食物上常见，可以引起呼吸道过敏；黄曲霉，在发霉的粮食中常见，例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉，可引起肝癌；烟曲霉，可引起过敏、感染、真菌性肺炎。一项发表在《...……更多
2024-01-17 20:40:00砒霜,毒性,常见,霉菌,患者,协和
...潮防霉，注意防霉菌污染，发霉的花生、谷类和豆类中的黄曲霉素是肝癌的致病因素。要吃新鲜的蔬菜水果，烂掉的蔬菜水果不能吃，即使只有一小部分烂掉也应丢弃。6、合理食物制备加工烹调时油温不能太高，不能让油锅冒...……更多
2024-02-04 10:56:00癌症,有用,世界,食物,膳食,癌症
...腔黏膜和牙齿，增加癌症风险。我国已在2017年，把它和黄曲霉毒素并列为的一级致癌物。建议如果你没吃过槟榔，以后也不要尝试。如果你已经吃上瘾了，建议尽快戒掉。5.醉蟹现在非常流行的一种食物是醉蟹，在螃蟹和黄酒酿...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...红肉类食物产生致癌物，比如霉变的状态下其中就会产生黄曲霉毒素，这种物质会增加肝癌的发生；肉类食物在经过熏制的过程当中会存在着苯并芘等致癌物，增加身体的患癌风险。所以归根结底，致癌的因素并不是猪肉等红肉...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...些土法食物存在较高安全风险。比如土榨花生油有较高的黄曲霉毒素超标风险，土法自酿酒中容易存在杂菌污染和甲醇超标的问题，土法酱油容易出现生虫现象。4古法、土法不等于更健康，更不意味着更安全。5“传统”只是相...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...！比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后，可能会滋生黄曲霉菌，长期食用，可导致DNA改变，诱发肝癌；而苹果、香蕉等水果腐烂，多是由链格孢霉菌、扩展青霉等微生物侵染导致的，轻则可能引起代谢功能紊乱、肾脏水肿，...……更多
2023-12-29 10:45:00癌症,建议,癌症,人群,筛查,肺癌
...物发霉的坚果和谷物、不卫生的土榨花生油中含有大量的黄曲霉毒素，即便是在沸水等高温情况下也难以杀死它。生活中如果不小心摄入黄曲霉毒素，轻则可能引起发烧、腹痛、呕吐等急性症状，重则造成严重的中毒性肝损伤，...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
...，增加患癌的风险。避免食物污染：一些食物中可能含有黄曲霉素等致癌物质，储存和处理食物时应注意防止霉变和污染。3. 医疗监测与干预巴雷特食管监测：患有胃食管反流病(GERD)并发展为巴雷特食管的人群风险较高，需要定...……更多
2024-03-28 11:10:00食管癌,食管,不容忽视,悄无声息,症状,关键
...霉毒素，就算是剩下的部分看起来完好无损也可能会携带黄曲霉毒素，所以这种水果摄入体内的话会给身体造成负担和影响。3、催熟的水果所谓催熟的水果，其实主要是指反季水果，近几年农业种植技术比较高，反季水果和蔬...……更多
2023-01-13 23:50:00健康饮食,食物,需求,饮食,参考,建议
...食用后仍然会对身体有损害。霉变食物中最常见的毒素是黄曲霉素、赤霉素和曲霉素等，这些毒素属于真菌代谢产物，具有强烈的毒性。当人们食用霉变食物时，这些毒素可以进入人体，通过消化道被吸收，并在肝脏中被代谢和...……更多
2023-10-09 12:09:00饮食健康,肝病,戒烟,饮食,关键,健康
...常会发霉。这种馒头建议你尽快扔掉，因为里面还有很多黄曲霉毒素。虽然有些人把发霉的部分切下来吃剩下的，但看起来完好无损的馒头实际上已经被感染了。生活中很多人喜欢吃火腿、培根等加工肉类，虽然这种食物味道很...……更多
2023-11-11 14:56:00亚硝酸,亚硝酸盐,含量,食物,加工,食物
...变食物食物在发霉变质后会产生霉菌毒素，常见的种类有黄曲霉素，多见于粮食、油类和坚果中，如花生、核桃、杏仁、干辣椒等，其中花生的黄曲霉素含量较高，如果长期食用，可能会出现发烧、恶心、食欲减退和腹胀等症状...……更多
2023-10-28 02:49:00肝功,肝功能,生活方式,饮食,方式,影响
本文转自：南京晨报隔夜菜会致癌吗？ 过年剩菜还能吃吗？营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年，可满满一大桌，能一顿吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
本文转自：长江日报和黄曲霉毒素干到底油料院士25年缠斗小花生□ 长江日报记者周劼 通讯员张惠雯黄曲霉毒素是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类真菌毒素，花生易受其污染霉变。1998年，中国农业科学院油料作物研究所...……更多
2023-11-27 05:06:00油料,院士,小花,黄曲霉,毒素,花生
...和谣言不胫而走，其中之一是关于叶菜放在冰箱中是否会致癌。这个问题引起了广泛的争议和担忧。本文将深入探讨叶菜放冰箱24小时是否会致癌的问题，以科学的角度解答这一疑虑。第一部分：叶菜的营养价值首先，让我们了...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...中的有害成分与空气产生氧化反应之后，还会生成一种叫黄曲霉素的有害物质，这种物质已经被世卫组织列为一级致癌物，长期吸会加重肺部的损伤，还会诱发癌变。4.旱烟旱烟属于我国历史最为悠久的烟草制品，制作旱烟时，...……更多
2023-01-05 21:34:00肺部,不适,香烟,肺部,烟草,物质
...难以达到风险水平。因此，适量使用酵母并没有问题。3.致癌风险？科学研究说“不”！美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物，但酵母在这一过程中早已失活，不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...剩菜剩饭，殊不知霉变或腌制的食品中会含有亚硝酸盐或黄曲霉素，这两种物质的长期摄入会导致食管癌发生的风险明显升高。此外，亚硝酸盐同样存在于油炸及烧烤的食品，一定要抵住诱惑，远离垃圾食品。4.与烟酒说拜拜。...……更多
2023-12-04 07:10:00食管癌,食管,措施,食管,食管癌,黏膜
...康带来额外的风险。但其实，硼砂的威力和危害是不亚于黄曲霉和甲醛的。世卫组织曾明确将其列为了致癌物，成年人中毒剂量为1~3g，摄入>100mg就会导致身体慢性中毒；误食硼砂后，轻则出现消化异常、呕吐、腹泻等症状，...……更多
2023-12-14 06:07:00硼砂,市面,常会,食物,建议,专家
...医学材料显现发霉的坚果以及粮食当中都含有致癌物质，黄曲霉毒素为集体带来较强的致癌性，特别是黄曲霉毒素B1的致癌性更强，会加速肝脏癌变的风险。黄曲霉毒素曾经被世界卫生组织列为一级致癌物，毒性是砒霜的68倍，...……更多
2023-12-28 06:50:00损伤,开水,肝脏,脚底,毒素,肝功
...要赶紧扔掉的。发霉变质的食物中含有一种极强的致癌物黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素b1的毒素是砒霜的68倍。体内黄曲霉毒素如果达到一毫克以上可能就会诱发癌症，所以对于发霉变质的食物赶紧扔掉，别再节省了。“拖”如...……更多
2023-11-11 18:58:00肝脏,饭桌,食物,绿色,肝脏,身体
...明显的黑斑，最好也不要再继续吃了，因为这很有可能是黄曲霉毒素的聚集地，黄曲霉毒素是一种较强的致癌物，如果经常吃这类鸡蛋，也可能会给身体造成极大的负担和影响，请你别不当回事。你还知道哪些鸡蛋对于健康没有...……更多
2023-01-17 21:12:00鸡蛋,食物,建议,鸡蛋,身体,肝脏
...而产生各种有害物质，这些有害物质中，最让人担忧的是黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质，长期摄入会对肝脏形成严重损伤，以至可能诱发肝癌。除了对肝脏的损伤，长期食用贮存不当的蚝油还会对人体安...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...中接过“2023年度中药材‘三无一全’（无硫磺加工、无黄曲霉素、无公害及全过程可追溯）品牌品种认证证书”。这几年，神禾农业公司所在的阿坝州阿坝县各莫镇哈拉玛村，变化日新月异。该村千亩川贝母人工种植基地从无...……更多
2023-12-17 06:28:00支柱,高原,产业,阿坝,阿坝县,川贝母
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尿酸是嘌呤的最终产物，正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态，尿酸生成量和排泄量不平衡时，会导致血尿酸升高，进而诱发痛风
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食补，有利于提高免疫力，抵御外邪入侵！所谓食补，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
早餐是我们一天中最重要的一餐，因为人经过七八小时的睡眠，胃中的食物已经消耗殆尽，为了开启活力的一天，吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
对于中老年人来说，饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉，肉确实是强身健骨的首选，很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
汤有很多种，菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤，大多数蔬菜的营养共同点是：富含维生素C、叶酸等水溶性维生素，以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
你知道吗？我们的肝脏就像是生命的化工厂，它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能，对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
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