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我国癌症患者逐年增长,是否和“酸菜”有关呢?一文了解清楚
...否则也会导致身体营养不良的问题出现。3、黄曲霉素花生、玉米发生霉变后,霉变的地方黄曲霉素的含量非常高,而黄曲霉毒素是公认的一类致癌物,所以吃新鲜的食物非常有必要,对于任何发生腐烂变...……更多
两口子都被查出肠癌,4种容易成为“夫妻癌”的癌症,注意了!
...的致癌因素中,如酗酒、滥用药物等。此外,肝炎病毒和黄曲霉素也可能在夫妻间传播,增加肝癌风险。预防措施包括戒酒、避免滥用药物、预防肝炎病毒感染,并注意食品保存,避免黄曲霉素污染。对于夫妻癌的预防和应对,...……更多
妙招预防大米生虫
...是因储藏时间过久,受潮发生霉变后而产生的致癌性物质黄曲霉毒素。预防大米生虫可以采用以下方法。冷冻保存法:发现大米长虫后,先不要急着将大米拿到太阳底下暴晒,这样虽然可以有效地杀死米虫,但也会造成大米的营...……更多
春天来了 肝不好容易显老!改掉这4个坏习惯
...动,控制好体重。4.发霉食物是诱发肝癌的“隐形杀手”黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,其滋生温度为28℃~38℃,喜潮湿,一般情况下肉眼看不见,能导致肝癌。研究表明,1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生,20mg的黄曲...……更多
花生具有醒脾开胃、润肺利水的作用
...花生是不宜食用的,那就是发苦的花生。这类花生往往被黄曲霉素污染了。黄曲霉素是一种具有很强毒性和致癌作用的物质,进入人体后容易导致身体中毒,增加癌症的发生几率,对健康产生极大的危害。02医生提醒:这4类人,...……更多
介绍4种食物,它们每一种都会对肝脏造成损伤,我们应尽量少吃
...。其次是霉变食物。发霉的食物会产生一种剧毒物质,即黄曲霉素。黄曲霉素是一类致癌物质,摄入后会对各个器官组织,尤其是肝脏组织,造成严重损害。霉变的食物常见于粮食作物,如玉米和花生。此外,在厨房中,如果食...……更多
...病发率也就越高,这种现象背后的原因,就是一种名为“黄曲霉素”的毒素。它存在于发霉变质的粮食、劣质食用油和花生油、发霉变质的坚果中,该毒素的毒性极强,由于肝脏是代谢毒素的器官,所以黄曲霉素进入体内,首先...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,真的吗?告诉你答案
...受到了污染。更令人担忧的是,腐烂的水果中很可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种致癌物质,长期摄入会增加患肝癌、肾癌等癌症的风险。因此,食用腐烂的水果不仅会对身体健康造成威胁,还可能增加患癌症的风险。所以,...……更多
普通人群如何远离肝癌?肝癌的诱发因素有哪些
...、肝癌家族史、肥胖、饮酒、糖尿病、致癌物质的接触(黄曲霉素、肝毒性药物、污染的水源、亚硝胺)、不良情绪等,都会增加患肝癌的风险。而其中,肝癌最主要的诱因是乙肝,有数据显示,我国有近八成的肝癌患者,是从...……更多
藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天
...:发霉变质的食物,霉变食物中含有一种有毒代谢产物—黄曲霉素,黄曲霉素是一种生物致癌物,是导致肝癌的元凶之一。第二种:腌制的食物,腌制的食物含盐量太高,会给肝脏造成一定的伤害,很多中老年人都爱吃。所以平...……更多
想要远离癌症,平常一定要少碰这几种致癌物
...食品卫生杂志》指出,玉米、大米、坚果等霉变后会产生黄曲霉素,而黄曲霉素是一类致癌物,会增加肝癌等癌症的发生风险。4、烟草重庆市肿瘤医院胸部肿瘤中心副主任医师王志强指出,烟草在燃烧过程中会形成近4000种化学...……更多
对于脂肪肝患者,医生给出了这6个饮食建议,不妨多了解下
...决不能去进食的,因为在这些霉变,腐坏食物当中是含有黄曲霉素的存在,而黄曲霉素被列为是致癌物质,对于肝脏是有着影响和损伤的。……更多
这“4种”坏习惯,正在慢慢伤害你的肝脏,尤其是第3种
...这药物的毒素。3.吃发霉变质的食物,发霉的食物中含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种具有高度毒性的致癌物,能伤害肝脏,并增加患癌症的风险。 4.长期熬夜,熬夜是一种特别损害肝脏的坏习惯,它会让肝脏血流不足,影响肝细...……更多
绿色入肝,想养肝,6菜可端上饭桌
...头一旦出现发霉变质的情况,不建议多吃,因为其中产生黄曲霉毒素,这作为一种极强的致癌物,也会对肝细胞造成极大的伤害的风险,诱发肝癌的情况产生,所以像这种发霉的馒头建议还是尽早处理掉。2、油炸馒头。 很多人...……更多
这样的加工食物中含有亚硝酸盐含量非常高,容易产生亚硝酸铵
...常会发霉。这种馒头建议你尽快扔掉,因为里面还有很多黄曲霉毒素。虽然有些人把发霉的部分切下来吃剩下的,但看起来完好无损的馒头实际上已经被感染了。生活中很多人喜欢吃火腿、培根等加工肉类,虽然这种食物味道很...……更多
...用农产品加大检测力度,重点检测农药残留、兽药残留、黄曲霉毒素等项目,并根据要求及时增加氟苯尼考、磺胺类、氯霉素、克百威、毒死蜱、腐霉利等检测项目,有效预防和控制食品安全问题的发生。2022年,共完成食品快...……更多
水果烂了不能吃?这样“一刀切”,水果表示很受伤,不妨看看
...不正确,可能会造成细菌大量滋生,不断积累毒素,比如黄曲霉毒素、青霉素等,导致水果发霉、腐烂。此外,如果水果受“外伤”或是冻伤没有及时处理,也会产生毒素而发霉、腐烂。出现这种情况只有一个字,“跑”,因为...……更多
饮食和生活方式对肝功能的影响
...变食物食物在发霉变质后会产生霉菌毒素,常见的种类有黄曲霉素,多见于粮食、油类和坚果中,如花生、核桃、杏仁、干辣椒等,其中花生的黄曲霉素含量较高,如果长期食用,可能会出现发烧、恶心、食欲减退和腹胀等症状...……更多
春节期间别让这“3道菜”,伤了你的肝脏
...青菜、水果及粮食等食物。而这些变质的食物中,藏有的黄曲霉素对肝脏损害是极大的,如果做成菜品食用后对本来已经过于劳累的肝脏损伤更大,有甚者可留下肝癌的隐患。所以建议大家在春节期间,发现霉变的食物的要及时...……更多
知己知彼,认识原发性肝癌
...性肝炎的人,其中我国最常见的是乙肝患者。2.长期食用黄曲霉素污染的食物的人。黄曲霉素容易出现在发霉的大豆、玉米中。3.长期酗酒的人,长期饮酒会诱发酒精性肝硬化进而引起肝癌。此外,长期饮酒会引发相关肿瘤启动...……更多
《食养中国》首播!感受沂蒙之风,开启食养之旅
...除红衣的焦糊味以及花生芽的苦涩感,也从根源上杜绝了黄曲霉素。那这件红衣指的究竟是什么呢?看食养探源团一起遇见神奇的福临门家香味沂蒙土榨花生仁油!再比如,花生的高矮胖瘦和花纹都有着很大的讲究,分属于不同...……更多
患癌后,什么能吃什么不能吃,听听专家怎么说
...医师杨志英提醒:发霉的花生和土榨花生油中含有致癌物黄曲霉素,长期食用会增加肝癌风险,就别再吃了。二、癌细胞转移、扩散前,身体会出现哪些表现? 癌症转移是指癌细胞离开原发病灶,经由血液或其他系统扩散到身...……更多
...花生含水量较高,虽然没有因果关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。所以说,如果是人工发芽的花生,那是没有问题的;如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。花生很容易感染黄曲霉...……更多
有2种不健康的饮食,希望你一个都没有
...生、发霉馒头、发霉大米等等,若肉眼清晰可见的黄绿色黄曲霉毒素(AFT),它可以危及粮食米面。在最早2017年时,世界卫生组织国际癌症研究机构所公布的致癌物清单初步整理参考中,黄曲霉毒素就在1类的致癌物清单里,属...……更多
医生从来都不吃哪3种食物
...洗和加工这类方式,并不能解决霉变食物的本质问题——黄曲霉菌,它所产生的毒素——黄曲霉菌毒素,是最强的致癌物质之一,主要损害肝脏、胃和食道,是肝癌的元凶。流行病学多年的研究报告表明,中国的东南沿海是肝癌...……更多
以下几种肉容易对身体造成伤害,希望大家能管住嘴
...不少人都忽略了,导致癌症问题越来越高发,那就是——黄曲霉毒素。世界卫生组织早已将黄曲霉毒素列为一级致癌物,这是一种伤害性极强的毒素,进入体内一毫克就会导致DNA病变,超过20毫克就会增加患癌的风险,从而严重...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...此外,如果花生油的质量不佳或保存不当,还可能会产生黄曲霉素。它会形成新的化合物——黄曲霉素B1-2,3-氧化物,进一步转化为含氮化合物。进入机体后攻击正常组织细胞,导致组织恶性损伤,肝脏是其攻击的主要靶器官。...……更多
喜欢吃馒头的人注意:这3种馒头或对健康有害,尽量端下餐桌
...了一定的湿度和温度,就容易出现霉变,甚至滋生大量的黄曲霉毒素。这种物质是诱发肝癌的原因,就算是高温也很难彻底消灭,所以馒头出现霉变,最好直接丢掉,千万不要不舍得。3.油炸馒头许多人并非选择蒸馒头,而是喜...……更多
医生提醒:若想肝功正常,尽量少吃“2白1黄”
...至会不断发展,最终就会容易带来肝衰竭问题出现。1黄黄曲霉素黄曲霉素是一种致癌物质,常常存在于霉变的花生、谷物等食物中。摄入黄曲霉素会对肝脏造成很大的损害,甚至导致肝癌等疾病,因此,应该避免食用这些霉变...……更多
...?板栗发芽了还能吃吗不能吃。由于出芽的栗子,会造成黄曲霉素,它是一种不利身心健康的有害物,也是普遍的一种内毒素,若是一不小心服用过多,可能会出現中毒了的状况,还可能引起致癌物质,对人体的损害巨大,此外...……更多
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从小“咬指甲”的孩子,长大后如何了?可能会面临这3种结局
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年龄越大戒酒越危险?老年人应该戒酒吗?4个建议不妨听一听
能吃是福,善吃是智!从古至今人们觉得能吃是一种福气,身体健康,但上了年纪日常饮食就要多注意,胡吃海塞身体容易扛不住。同样喝酒也不例外
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本文转自:中国新闻网中新网北京5月29日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下学术期刊《自然-通讯》最新发表一篇微生物学研究论文称
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