绿色入肝，想养肝，6菜可端上饭桌

如今生活中像一些肝脏疾病的发病率也，是越来越高，给人们的生活造成了极大的困扰。肝脏疾病由于各种原因引起的肝脏功能异常，所以肝病也是有所不同的，主要有以下几种类型。

1.急性肝炎：是指在短时间内引起的肝脏急性炎症，症状包括乏力、肌肉酸痛、食欲不振、上腹部不适、黄疸等。急性肝炎常见的病因包括病毒感染、药物过量或过敏、酒精中毒等。

2.慢性肝病：是指肝脏长期受到损伤而引起的慢性炎症，严重时可能会导致肝硬化和肝癌等后果，表现为乏力、消瘦、腹胀、腹痛等症状。慢性肝病主要由肝炎病毒感染、饮酒过量、自身免疫性肝病、代谢性肝病等多种原因引起。

3.肝癌：是指肝脏组织中恶性肿瘤的形成，主要症状包括乏力、食欲减退、腹痛、黄疸等。肝癌主要由慢性肝炎、肝硬化等因素引起，预防措施包括戒酒、控制体重、接种乙肝疫苗等。

4.脂肪肝：是指肝细胞内脂肪含量过高引起的肝脏疾病，常由高脂饮食、缺乏运动等不良生活习惯引起。早期无症状，进一步发展会导致肝功能异常及肝硬化等后果。

而像肝脏疾病也是非常危险的，如果没有采取积极的治疗，也有可能会对自身造成一定的威胁，所以生活中要注重养肝，尤其是饮食方面，很多人指出肝脏疾病患者不能够吃馒头，那么这样的说法是真是假呢？

肝不好，不能吃“馒头”吗？

馒头作为生活中常见的一种主食，能够帮助增强饱腹感，有利于自身的健康，不过现在有人提出肝病患者不能够吃馒头，认为会加重肝脏负担。

而馒头中的主要成分是碳水化合物，能够满足人体一天的需求，为人体提供营养成分。

而之所以很多人认为馒头会伤害肝脏，主要是因为馒头中的碳水化合物，会给肝脏增加负担，因为身体内部有着很多分解碳水化合物的组织，如果长时间摄入过多的碳水化合物，就会导致肝细胞受损。

不过每天不吃馒头也是不切实记的，虽然说有这样的说法，但是也是需要大量摄入，正常情况下吃馒头，不会对肝脏造成太大影响，所以也不用太过于担心，只不过在吃馒头的时候也要注意，像以下这种馒头是不建议多吃的。

坦白说：这2种馒头，建议少吃

1、发霉馒头。

可能在生活中很多人会发现像一些馒头，如果储存不合理，上面会出现一些霉点，很多人认为像这种馒头只要将霉点切掉就没事了。

但其实像这种馒头一旦出现发霉变质的情况，不建议多吃，因为其中产生黄曲霉毒素，这作为一种极强的致癌物，也会对肝细胞造成极大的伤害的风险，诱发肝癌的情况产生，所以像这种发霉的馒头建议还是尽早处理掉。

2、油炸馒头。

很多人单吃馒头觉得并没有多么好吃，所以就会选择将馒头切成片炸着吃，而像这种油炸馒头虽然吃起来香香脆脆的。

但是其中的油脂含量较高，除了会造成肥胖的情况之外，也会加重血管负担，促使血脂升高的问题，同时也会导致油脂摄入过多，刺激肝细胞受损，诱发肝脏病变，所以像这种馒头也是建议管住嘴。

中医讲：绿色入肝，想养肝，6菜可端上饭桌！

1.菠菜：富含维生素A、C和叶酸，具有清肝明目、滋润肝脏等功效。

2.芹菜：含有丰富的维生素和矿物质，能够提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞的新陈代谢。

3.西兰花：富含维生素等物质，能够促进肝脏的解毒功能，降低胆固醇和三酰甘油含量。

4.油麦菜：富含维生素C和矿物质，能够促进肝脏的排毒功能，降低患病风险，让肝更健康。

5. 青萝卜：含有丰富的胡萝卜素和抗氧化物质，具有保护肝脏的作用，促进肝细胞的修复。

6. 黄瓜：含有丰富的水分、膳食纤维和维生素C等，能够清洁肝脏，促进肝脏的代谢功能。

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