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...腹泻、恶心、呕吐等。有些霉菌还会产生毒素，如食用被黄曲霉毒素污染的食品可能会对肝组织造成损伤。消费者在选购预包装面包时，一定要仔细查看面包的生产信息是否齐全，例如生产日期、保质期、厂家地址、电话、配料...……更多
2024-12-04 03:34:00霉菌,知名品牌,董事长,面包,董事,品牌
...花生，难免疏忽，再加上后面没有精炼工艺，所以就容易黄曲霉毒素超标。有一项研究对某地小作坊生产的203土榨花生油进行了检测，结果76.85%检出了黄曲霉毒素，而且9.85%还超标了。可怕的是，黄曲霉毒素跟苯并芘一样属于Ⅰ...……更多
2024-08-13 14:52:00有害,健康,脂肪酸,脂肪,保质期,有机溶剂
...食物就是“酒”，其次就是“烟”。实际上，近些年来，黄曲霉素才是大家防范肝癌的重点。中国科学院陈孝平院士称其是肝癌的高危因素，世界卫生组织癌症研究机构更是将其列为一级致癌物。黄曲霉素的代谢产物是黄曲霉素...……更多
2024-09-30 02:31:00砒霜,肝癌,毒性,大户,家庭,专家
...剔掉，然后接着吃，可殊不知，导致生姜腐烂的细菌就是黄曲霉菌，而且它扩散能力非常强，剩下的生姜虽然尚未腐烂，其实已经被霉菌污染了，只是还没来得及发生反应，如果继续食用，就会让毒素在体内堆积，大大增加肝脏...……更多
2024-06-26 17:15:00毒素,蔬菜,常见,正在,食物,无根
...化、肝癌等疾病。2、霉变食物除了酒精，霉变食物还有黄曲霉素，可能有的人不知道黄曲霉素是什么。黄曲霉素有着非常强的毒性以及致癌作用，一级致癌物中就有黄曲霉素。如果人体大量的摄入黄曲霉毒素，那么就会会出现...……更多
2024-05-24 20:56:00肝癌,豆浆,母子,要点,医生,豆浆
...整颗水果都受到细菌和霉菌的污染。霉菌产生的毒素（如黄曲霉毒素）具有很强的致癌性，摄入后可能导致肝损伤和消化道疾病。
而且，腐烂的部分通常是微生物滋生的温床，即使切除后剩下的部分看起来完好无损，也可能已...……更多
2024-06-06 06:34:00水果,从不,家人,老板,水果,健康
...吃掉。这样的习惯并不好，发霉的食物中会含有一种名为黄曲霉毒素的物质。哪怕切除了发霉部位，其他部位依旧还是有毒素。最好的办法是不吃这些食物，发霉了就要赶紧扔掉。三、这些生活习惯要牢记除了这些蔬菜在食用时...……更多
2024-05-26 17:19:00致癌,蔬菜,名单,致癌,西红,蔬菜
...公布的14批次抽检不合格食物总，2款花生油被查出超标的黄曲霉素，最终被下架。其实类似新闻还真不少，其中食用油最常见的问题莫过于这3个物质：黄曲霉素，一种超强的致癌物质，一旦食用油中出现这种物质，加上长期摄...……更多
2024-10-21 01:40:00致癌,批次,食用油,食用,成分,风险
...，最主要的原因有病毒性肝炎感染、肝硬化、霉变食物中黄曲霉素的感染以及酒精损伤等。现如今，在人们的日常生活中也存在很多不健康的隐患，比如长期熬夜、应酬嗜酒、过度肥胖等，在这些因素的影响下，也会加速肝脏的...……更多
2024-11-04 14:31:00肝癌,加速器,烟酒,厉害,生鱼,肝癌
...发霉的切菜板最“要命”菜板长时间不更换，其中隐藏的黄曲霉菌对癌症患者的康复危害极大。黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素，已被确认为“一级致癌物”，其毒性是砒霜的68倍，1毫克就足以致癌。长期暴露于黄曲霉素污染的饮食...……更多
2023-11-29 09:20:00杀手,厨房,患者,黄曲霉,癌症,油烟
...，这2种花生一定要少吃！1.发霉的花生发霉的花生中含有黄曲霉毒素，这是一级致癌物质，是引起肝癌的高危因素之一。发霉的花生表皮有一层黑色的细菌孢子菌丝，也有可能呈现黄褐色，这种花生必须扔掉。另外有哈喇味的花...……更多
2024-01-07 06:20:00生花,花生,实话,医生,花生,生花
...值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、黄曲霉毒素B1等指标进行检测，全部合格。南京市市场监管局建议消费者购买元宵（汤圆）时注意3点：选择在商场、超市等正规食品销售场所购买元宵（汤圆）。选购速冻...……更多
2024-02-20 15:26:00南京,江苏,汤圆,质量,结果,汤圆
...一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲霉素。小心！黄曲霉素会隐藏在砧板和餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的一种毒素，由于黄曲霉菌喜欢潮湿的环境，因此厨房里没有彻底晾干的砧板、碗筷和易受潮...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...食用后仍然会对身体有损害。霉变食物中最常见的毒素是黄曲霉素、赤霉素和曲霉素等，这些毒素属于真菌代谢产物，具有强烈的毒性。当人们食用霉变食物时，这些毒素可以进入人体，通过消化道被吸收，并在肝脏中被代谢和...……更多
2023-10-09 12:09:00饮食健康,肝病,戒烟,饮食,关键,健康
...食物，如果储存不当，或者受潮发霉，就会产生一种叫做黄曲霉毒素的有毒物质，这种物质对人体的肝脏、肾脏、神经系统等都有很大的危害，可以导致肝癌、肾癌、神经病变等严重的后果。因此，食用花生时，要注意挑选新鲜...……更多
2024-05-30 14:40:00降血糖,花生,好处,医生,风险,花生
...除“米酵菌酸”外，两种毒素也伤肝不浅，尽早扔一、“黄曲霉毒素”黄曲霉毒素一般出现在发霉的食物中，这种毒素早在1993年就被IARC机构列为“一级致癌物”，它的毒性比极毒的鹤顶红还要厉害68倍，如果经常接触，肝癌的...……更多
2024-07-30 17:47:00肝部,癌变,肝癌,大户,白酒,医生
...，好的部分给吃进了肚子当中。可就是这种举动，将一种黄曲霉毒素吃进了肚子里。因为水果一旦发生腐败，黄曲霉毒素就会产生，所以腐败后的水果那些好的部分，其实也是存在着一定毒素的。长期食用很容易引起肝脏疾病。...……更多
2024-08-03 17:43:00罪魁,祸首,越来,肝病,水果,越来越
...的伤害实在是太大了。这是因为发霉的食物会产生一种叫黄曲霉素的化学物质，黄曲霉毒素在长波紫外光下产生荧光，根据荧光颜色、RF值及结构不同等又分为了B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，R1，GM和毒醇。在这里面，又以黄曲霉素B...……更多
2023-10-27 06:04:00肝癌,大户,烟酒,再不,医生,肝癌
...些常见过敏反应，例如鼻炎、过敏性皮炎等情况。而提起黄曲霉菌，相信很多人都对它产生的致癌物质十分熟悉，那就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的危害性非常大，对人体以及动物的肝脏组织都有破坏作用，严重情况下可能导致...……更多
2024-05-16 07:53:00肺部,霉菌,衣柜,会长,只是,女子
...是影响其健康价值的重要因素。坚果容易受潮发霉，产生黄曲霉毒素等有害物质。因此，在购买坚果时，我们应该选择新鲜、无霉味的坚果，并注意查看其生产日期和保质期。在保存时，最好将坚果放在密封的容器中，并置于阴...……更多
2024-05-26 06:24:00一包,坚果,女子,坚果,健康,开心果
...落实食品安全主体责任，规范其生产加工行为，有效解决黄曲霉毒素B1污染问题，崇左市市场监管局组织技术人员现场讲解演示花生油酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等项目的快检操作流程，并动员公司技术人员参与实操，有效...……更多
2024-01-11 14:41:00崇左,广西,助推,安全生产,乡村,经济发展
...而产生各种有害物质，这些有害物质中，最让人担忧的是黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质，长期摄入会对肝脏形成严重损伤，以至可能诱发肝癌。除了对肝脏的损伤，长期食用贮存不当的蚝油还会对人体安...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...。那么在提炼的过程当中是排放不出去的，这样就会存留黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种会对身体产生剧毒的物质，它比砒霜的毒性还要超过50倍之多。黄曲霉素作为世界卫生组织认证的一类致癌物质，如果进入到身体当中，经...……更多
2024-04-24 11:25:00农村,超市,安全,农村,油品,农作
...是因储藏时间过久，受潮发生霉变后而产生的致癌性物质黄曲霉毒素。预防大米生虫可以采用以下方法。冷冻保存法：发现大米长虫后，先不要急着将大米拿到太阳底下暴晒，这样虽然可以有效地杀死米虫，但也会造成大米的营...……更多
2024-03-15 10:44:00妙招,大米,大米,花椒,胡椒,虫卵
...些谷物（玉米最常见）和坚果（花生最常见），最容易被黄曲霉毒素污染，它具有强烈的肝毒性，是一种会诱发肝癌的强致癌物，而且它的热稳定性非常好，常规烹调是无法分解的，它的味道就是苦苦的。因此家里如果有玉米、...……更多
2024-06-07 16:09:00癌细胞,口味,癌细胞,食物,益生,一口
...什么反应？1、消化问题：霉变的饲料会产生毒素，比如黄曲霉毒素、赤霉素等，这些毒素对牛的消化系统有一定的影响。牛吃了霉变饲料后就会出现腹泻、呕吐、食欲减退等消化不良症状。2、健康问题：霉变饲料中的毒素对牛...……更多
2023-12-29 11:43:00饲料,反应,饲料,毒素,问题,影响
...，含水的油脂会进行水解、氧化，会滋生细菌，空气中的黄曲霉毒素易与这些腐败的油脂结合在一起，“口水油”成为黄曲霉毒素生长的温床。另外，“口水油”经过反复高温熬制，油脂结构会变化，可能产生反式脂肪酸、氰化...……更多
2023-02-04 00:24:00合肥,火锅店,火锅,口水,李某,徐某
...下来扔掉，剩下的部分继续吃。食物发霉之后很容易产生黄曲霉毒素，这是一种极强的致癌物，大量黄曲霉毒素进入人体内之后，主要依靠肝脏进行分解和代谢。就算是剩下的部分看起来完好无损，但是其中也可能已经携带了黄...……更多
2024-08-02 11:05:00肝脏,大蒜,饮食,影响,肝脏,大蒜
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