不想染上肝癌，这四种食物，能不吃就不吃

根据2020年全球的肿瘤报告，在这一年中，全球新增肝癌患者的数量大约在91万，我国新增的肝癌患者大约在41万。毫不夸张地说，我国是实实在在的“肝癌大国”。

很多人会奇怪，为什么我国肝癌的发病率如此之高呢？并且有明显增长趋势，其实主要和我国乙肝患者的数量多、饮酒等因素有关。

从乙肝到肝硬化，再到肝癌，属于肝癌三部曲。这种持续的慢性肝炎，本身就会增加突变的机会。所以一定要察觉身体的变化，尽早进行治疗。

肝癌的前兆有哪些？建议自查！

1、肝区疼痛

最常见的是间歇持续性钝痛或胀痛，由癌迅速生长使肝包膜绷紧所致肿瘤侵犯膈肌疼痛，可放射至右肩或右背；向右后生长的肿瘤可致右腰疼痛；突然发生剧烈腹痛和腹膜刺激征提示癌结节包膜下出血或向腹腔破溃。

2、出血倾向

肝癌病人常有牙龈出血、皮下淤斑等出血倾向，主要是由于肝功能受损、凝血功能异常导致，在肝癌合并肝硬化的病人中尤为多见。消化道出血较为常见，主要是由于门静脉高压引起食道胃底静脉曲张导致。

3、下肢水肿

肝癌伴腹水的病人，常有下肢水肿，轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。临床上曾见到有的病人下肢高度水肿，水液能从大腿皮肤渗出。造成下肢水肿的主因是腹水压迫下肢静脉或癌栓阻塞，使静脉回流受阻。

4、消瘦乏力

乏力的原因不明，可能由于消化功能紊乱、营养吸收障碍引起能量不足，或肝细胞受损，肝功能下降，使得代谢障碍、某些毒素不能及时灭活，或由于肝癌组织坏死释放有毒物质。

5、伴癌综合征

肿瘤本身代谢异常，进而影响机体而致内分泌或代谢异常方面的症候群，称之为伴癌综合征。以低血糖症、红细胞增多症较常见，其他还有少见的高血脂、高血钙、性早熟、促性腺激素分泌综合征、类癌综合症等。

6、肝癌体征—黄疸

黄疸是中晚期肝癌的常见体征，弥漫性肝癌及胆管细胞癌最易出现黄疸。黄疸多因胆管受压或癌肿侵人胆管致胆管阻塞，亦可因肝门转移淋巴结肿大压迫胆管所致。少数病例病人因肝癌组织向胆管内生长，肿块将胆管堵塞，引起阻塞性黄疽。

7、急腹症

癌结节破裂通常造成肝区疼痛，体检时肝区有明显压痛，为肝包膜刺激症状。部分病人癌结节破裂后，表现为急性腹痛，伴有腹膜刺激症状，易被误诊为急性腹膜炎。

为什么肝癌越来越“猖狂”呢？提醒：这四种食物，能不吃就不吃

肝脏对于人体健康至关重要，我们每天吃东西以后都需要在肝脏帮助下进行代谢，日常生活中有些食品，确实会导致肝细胞受损，也可能增加癌变几率。

——成分不明的中药

不少人认为中药来源于大自然，所以没有什么副作用，其实这种观点是片面的客观分析中医和西药是有相似之处的，都可能会产生不良反应。

之前就有个别病人比较相信中医，就去诊所买中药喝，结果喝了几个月之后却出现了肝肾功能衰竭。

中药确实有非常强大的作用，但是如果盲目喝中药，尤其是成分不明的中药，更容易导致肝脏功能发生病变，后果不堪设想。

即便是“西药”，也是不能盲目服用的，很可能会导致健康受到损伤。所以吃西药的时候也应该谨遵医嘱。

——未熟透的虾、螃蟹

很多朋友看到水比较清澈，就认为其中的生物就是非常干净的，但这样的环境中可能存在寄生虫。

我们平时吃的大虾螃蟹等生活环境并不是非常友好，而且其中可能会感染寄生虫，就会给身体带来严重损伤。

感染寄生虫的食物吃进体内之后更容易增加癌变，风险此时也会增加胆管癌、肝硬化、肝癌等疾病的风险。

所以大家在日常生活中，一定要积极调节自己的饮食，降低感染寄生虫的方法之一，就是把食物彻底煮熟，煮透之后再吃。

——酒类

我们说的酒类是比较笼统的概念，根据不同分类标准会出现不同的类别，常见的酒类主要包括白酒，黄酒，药酒，啤酒等。

但不管是哪种酒精类的饮品，都希望大家少喝，因为人在喝酒之后90%以上需要通过肝脏进行代谢，时间长了，肯定会增加酒精性肝硬化风险，甚至是肝癌。

酒类中含有乙醇。当乙醇被喝下去以后，就会在相关酶的作用下被转化为乙醛。乙醛本身就被列为了致癌物，因此，长期喝酒就会增加肝硬化、肝癌等疾病的风险。

酒精类饮品摄入体内之后更容易增加消化系统病变风险，所以希望大家一定要控制好饮酒量，最好做到滴酒不沾，别拿自己健康开玩笑。

——发生霉变的食物

食物发生霉变之后，很多人都舍不得丢掉，尤其是中老年朋友，因为习惯了，节俭认为丢掉食物就是浪费，但是发霉后的食物吃进体内百害无一利。

食物之所以发霉主要是产生了霉菌，这属于真菌毒素，并且会导致消化系统功能出现异常，也会增加肝脏癌变几率。

黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，哪怕摄入1毫克的黄曲霉毒素都可能会对身体造成影响，也可能增加食物中毒几率。

有些人可能自作聪明，把发霉部分扔掉，剩余部分继续吃，殊不知肉眼看不见的地方早已感染了黄曲霉毒素，吃进体内没有任何好处，反而会增加肝脏癌变几率。

家里使用的案板以及木块等时间长了会产生缝隙，难免有食物残渣，也可能会滋生黄曲霉毒素，所以木质餐具要定期清洗并更换。

早期肝癌能治愈吗？