• 我的订阅
  • 头条热搜
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...开糯谷,名曰爆谷,为煎堆心馅。”屈大均《广东新语》麻团则是一种油炸食品,把米粉搓成圆坨,在芝麻里打个“滚”,吃的时候放在油锅里一炸,立刻会膨胀起来,变得酥松绵滑,有的地方还在里面裹上馅。米酒、汤圆、糍...……更多
香甜酥滑的麻团里,藏着什么古代的建筑密码
...,飘洒着浓浓的烟火气息。王梵志是卫州黎阳人,当地有麻团这种美食,王梵志对这种特色小吃爱不绝口,写下了“贪他油煎追”的诗句,说明在这种油炸小吃在唐朝已经盛行于天下。“煎追”即煎堆,又称麻团、麻圆、麻鸡蛋...……更多
“气血不济”不要怕,常喝这汤!每天煮一锅,补气养血,更显年轻
...富的补血汤便成了不可或缺的养生佳品。当下最火的红豆米酒小汤圆,以其独特的口感和滋补效果,备受青睐。红豆、米酒和藕粉的完美结合,既滋补养颜,又能改善贫血,让你焕发青春,容光焕发。今天就来学习一下如何制作...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...要保持大小基本一致,以确保煮熟的时间均匀。三、红糖糍粑:这是一道富有地方特色的春季甜点,主要由糯米粉和红糖制成。糍粑口感柔软,红糖的香甜与糯米的香软相得益彰,是一款滋补养生的美味小食。红糖糍粑常见于南...……更多
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺
...增添节日气氛,还可以在饺子上捏出各种有趣的形状。2.糍粑糍粑是南方地区常见的元宵节美食。它是将糯米蒸熟后捣成泥状,再经过冷却、切片而成。糍粑口感软糯,可以搭配蜂蜜、糖水等食用。在南方的一些地区,人们还会...……更多
人到中老年,多吃叶酸含量高的食物,对身体有非常多的好处
...们吃,而在众多美食中,我最爱吃的就是爷爷用糯米做的米酒来煮南瓜汤圆,做好的南瓜汤圆,特滋补特养人呢!而随着生活条件越来越好,现在一些人都不爱吃南瓜,其实大家可以把南瓜做成小汤圆,然后配合现在一些年轻人...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
...人还是非常会吃的,开发到了油条和豆浆的隐藏吃法。▶麻团乌米饭可能除南京以外的朋友没几个人吃过这样的早餐吧,但这确实是南京人必备的早餐之一,张莉茗看到外面是甜口的麻团,里面裹着咸菜,就觉得这道早餐很奇葩...……更多
茼蒿菜也被称为“皇帝菜”,有去火、润肠、通便的功效
...习俗——吃五样。这五样食材分别是饺子、饭团、饺饼、米酒、糖蒜,象征着合家团圆、幸福美满。1.北方的饺子宴北方地区,冬至的主角无疑是饺子。各式馅料、精致的包法,使得饺子成为一道独具特色的美食。在北方,饺子...……更多
黄骨鱼相比较其他鱼,它不仅肉嫩刺少,而且味道特别鲜美
...的肉,还可以为身体补足大量的钙和蛋白质呢。第六道:米酒汤圆在我老家,在霜降时节,一定少不了的一道汤就是米酒汤圆,特别是家里有女性的,我建议大家每天喝一点米酒汤圆,因为米酒具有非常好的补血益气的功效,特...……更多
香!这所幼儿园邀家长共寻记忆中的“年味”
...是这样一大家子或者街坊邻居一大群人在一起磨汤圆、打糍粑,做各种过年的食物,好多年没做,手都生了。今天有机会带着孩子一起体验,感觉真好,就像回到了小时候,希望能多一些这样的活动!”江佳煜奶奶说。1月16日,...……更多
过年时北方饺子南方汤圆,唯独广西人是个另类!
...豆腐。至于其他地方的情况,我们却一无所知。第四项,糍粑。在桂西和桂北地区,我曾品尝过糍粑,尽管味道确实美味,却稍显沉甸。在贵港很少见到这种美食,所以可以说,广西的美食文化丰富多样,没有一种小吃能够完全...……更多
过年了,酒酿汤圆哪个先煮?顺序错了无酒香还发酸
...汤圆。材料准备:糯米粉200克芝麻核桃馅料130克红薯200克米酒150克生姜5克制作步骤:1.准备甜酒首先,准备好甜酒。你可以选择购买现成的,也可以尝试自己制作。自制的甜酒更加浓郁香醇,没有任何添加剂,满足了对纯正口感...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...大家纷纷感慨传统手艺的传承不易。浏阳是美食之乡,打糍粑,是客家文化的重要一环。拜访当地的打糍粑能手,探美团分组比赛,用十五分钟的时间把糯米饭打成糍粑。“村长”李锐和石凯一组,黄文锦和沈梦辰一组,不仅打...……更多
醉忆故乡醪糟香
...制食品。醪糟口感绵柔,因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。走遍全中国,醪糟的...……更多
元宵节各地各地的民俗活动
...3D、全息投影等光影科技手段沉浸式感受别样的元宵节。糍粑是广西大化的传统美食之一。正月十五,在广西大化瑶族自治县,当地举行打糍粑、跳糍粑舞、唱山歌等非物质文化遗产活动,共庆元宵佳节。在云南德宏,景颇族、...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...的苗族姑娘们和吹奏芦笙的小伙子们,摆起“高山流水”米酒阵,将苗家人自酿的米酒和祝福,让客人一饮而尽。丰盛的美食,清甜的米酒,还有热情似火的苗家人,常常会让人忘却时间,一心沉醉于这热闹喧嚣的盛宴里。推荐...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖、淀粉。1、南瓜去皮洗干净,切成薄片,放入蒸锅里加水蒸20分钟,蒸烂后取出,加入适量白...……更多
春节吃什么传统食物
...的面包上红枣,做成一个枣塔,寄意来年生活蒸蒸日上。糍粑 湘西有“二十八,打粑粑”的说法。每逢腊月末,土家人家家户户都要打糍粑,糍粑在晾晒时每个上面都会点上一点图案染红色颜料,看起来更喜庆,年味也更浓。...……更多
巧手搓汤圆 新华幼儿园萌娃“甜甜”过冬至
...你们知道制作小汤圆需要哪些材料吗?”“糯米粉、还有米酒、热水”……在老师的带领下,幼儿了解了做汤圆所需材料和步骤。清洁小手后,孩子们手拿白白的面团,搓搓、按按、揉揉,时不时互相比较看谁做的汤圆最大最圆...……更多
...,倒不如说是母亲自小培养出来的。比如,我母亲喜欢吃糍粑,我也爱吃,我们兄弟姐妹都爱。现在,糍粑是稀疏平常食品,一年四季,到处都可以买到、吃到。但我们小时,它可是奢侈品,只有过年或特殊大时节才能吃上。小...……更多
年味里的醪糟
...盆从此让我神牵梦萦,一天去看无数趟。一旦捕捉到一点米酒的香味,我立刻向母亲汇报。在母亲的精心呵护下,米酒的醇香从丝丝缕缕到日渐浓郁,馋得我直咽口水,天天追问妈妈能不能吃酒糟了。大约两三天后,母亲洗净双手,小心...……更多
汤圆看颜值还是挑传统口味?元宵节大家的选择是这样的
...圆更有嚼劲,也十分受消费者欢迎。在永旺超市,汤圆与米酒、水果成为元宵节热卖商品,相关负责人介绍,今年黑芝麻等传统口味汤圆还是主流选择。 传统口味、家庭装等性价比大包装更受欢迎。记者从武汉各大超市了解到...……更多
身着汉服变身大厨,幼儿园娃娃在玩乐中体验荆楚饮食文化
...西就是好吃!”在活动上,老师为孩子们创设了糖画屋、糍粑坊、汤圆铺、茶艺馆等多个美食场馆,孩子们身着传统汉服来园,变身“饮食文化传承人”,感受制作传统食物的过程,享受舌尖的美味,体验双手的自主,内心文化...……更多
载歌载舞喜气洋洋 乡村生活“热辣滚烫”
...气氛不断推向高潮,引得在场宾客一阵阵热烈的欢呼;打糍粑、包汤圆、包饺子等民俗活动不仅让宾客们参与感满满,还让大家在传承和弘扬传统文化的同时增进了邻里感情。拔河比赛。“整村搬迁后虽然居住条件变好了,但是...……更多
入冬后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,滋补暖和不怕冷
...洗漱后就能吃到热乎乎的饭菜,今天做的是热气腾腾的紫米酒酿糯米丸,一大碗吃下肚,浑身热乎乎,寒冷的天气吃一顿这样的早餐,太舒服了。酒酿我们经常吃,但是紫米酒酿不知道大家吃没吃过?紫米酒酿和白米酒酿都是同...……更多
煮汤圆,“开水煮”还是“冷水煮”?牢记3点,汤圆不破皮不露
...时候也会更加筋道有嚼劲。除此之外还可以在水里加一些米酒或者是米醋来提升汤圆的口感和风味。当然也可以加入一些水果或者蔬菜来增加汤圆的营养价值和口感体验。2、经常用铲子推动汤圆是实心的,下锅后会沉底。锅底...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...有这边的杂粮饼,孩子们都非常喜欢。可甜可咸的“踩”糍粑过年餐桌必备而南方的年味,有为过年准备的糍粑。这几天,在湖北恩施建始县,家家户户就开始忙碌了起来。 当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓”,一般是3个人站...……更多
...起锅。第二种:甜酒鸡蛋小汤圆生产提前准备原材料疫苗米酒、生鸡蛋、粘米粉、枸杞子。生产制作过程疫苗1、粘米粉倒进温开水搓成光洁的面糊,再搓揉成一个个小汤圆。2、锅内放水烧开,放进汤圆煮至浮上来,再放适当米...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...汤,一口气喝完,这组合真是绝配。过去,我在老家吃的米酒元宵,全都是甜的。记得母亲在世时包汤圆,多将核桃、花生、芝麻捣碎,加点陈皮丝拌糖做馅,皮薄馅足,个个饱满,乒乓球大小。吃起来蓬松如糕,柔滑有弹性,...……更多
更多关于人文的资讯:
精品文摘|《立字为据:礼法传统中的契约文化》| 凭中议定:契约的中人(节选)
《立字为据:礼法传统中的契约文化》作者简介瞿见,中国农业大学人文与发展学院法律系副教授、德国海德堡大学哲学博士(2020)
2024-08-05 20:57:00
宦官黄皓权倾朝野,诸葛亮生前为何不除掉他?原因很简单
中国自古以来就不乏宦官弄权的情况出现,这些宦官是最接近皇帝的,也是最能体察到皇帝的心情的,故而对于讨好皇帝来说,他们有着极大的优势
2024-08-05 21:25:00
宋朝皇帝出行有多大排场,一次得花多少钱?当真是大手笔
天子居高临下,俯视万民如众草芥。作为“九五之尊”的皇帝,日常生活的水平之高,可以说是无人可出其右。但是,皇帝其实也承担着一些寻常百姓不需要承担的压力
2024-08-05 21:26:00
宋代社会变革的缩影:里坊制打破,城市改变生活
引言有学者曾经说过,中国文化登峰造极于赵宋之际。两宋时期,随着城市规模的发展,城市文化日趋丰富多样,城市作为文化中心的地位更加凸显
2024-08-05 21:27:00
守街亭时,若用此人,还会大败吗?无奈诸葛亮十分讨厌他
前言马谡死后为何十万蜀兵将士为之哭泣?数万蜀兵反对杀马谡,就连后来的蜀国“宰相”蒋琬都劝告诸葛亮杀马谡马谡到底有什么样的魅力
2024-08-05 21:29:00
如果刘备派张飞守上庸,驻扎上庸不是刘封孟达,能否救出关羽
众所周知,三国时期蜀汉有着许多的优秀的人才,而这其中又以五虎上将为最主要的存在。可以说关羽,张飞,赵云,黄忠,马超这五个人代表了蜀汉武将的最高水平
2024-08-05 21:29:00
她是汉武帝梦寐以求的美人,一掷千金只为一睹容颜,她说:不见
有句话说得好女为悦己者容,每个女子都想把最美丽的一面展示给自己心爱的人,以此来博得自己在对方心里的地位。世间女子皆是如此一般的想去取悦心仪之人
2024-08-05 21:30:00
她亲自接生5万多婴儿,却一辈子没结婚,说出原因后众人竖大拇指
(浪淘古今事原创,发表于百家号,未经许可不得抄袭、洗稿和抓取)在20世纪初,有这样一个伟大的女性诞生了,她的名字叫林巧稚
2024-08-05 21:33:00
太监给光绪穿寿衣准备后事,光绪却突然挺身起来,慈禧:不穿算了
光绪皇帝是清朝的第十一位皇帝,富有天下的他本该意气风发,但是他的一生过的可谓是憋屈至极,从始至终他这个所谓的皇帝都不过是姨母慈禧太后手中的一个傀儡
2024-08-05 21:33:00
县令审案出一上联,囚犯片刻对出下联,县令立马下令:无罪释放
所谓“十年寒窗苦读日,今朝金榜题名时”,在古代,金榜题名是所有学子的梦想,更是贫寒学子的唯一出路。但是科举考试并没那么简单
2024-08-05 21:36:00
原创刘备得卧龙凤雏为何不能一统天下?看完庞统的死亡真相就懂了
《三国演义》是元末明初小说家罗贯中根据陈寿《三国志》和民间三国故事传说经过艺术加工创作而成的历史演义小说,是古代四大名著之一
2024-08-05 21:38:00
原创他被称为唐宋八大家之首,写诗受杜甫影响,一生起起落落
韩愈,唐代古文运动的奠基人,被后人尊崇为“唐宋八大家”之首,与柳宗元齐名为“韩柳”,享有“文章巨公”和“百代文宗”的美誉
2024-08-05 21:39:00
原创乾隆的身高成谜,一件文物揭开了真相,他穿的靴子有10厘米
探秘乾隆身高之谜引言:在古代封建社会,皇帝被视为权力的象征。他们的一言一行、外貌体型,都被史官详细记录在史册中。然而,在乾隆时期
2024-08-05 21:40:00
《雍正王朝》邬先生主动帮年羹尧找到叛军背后,雍正才是幕后玩家
雍正王朝一直是备受关注的历史题材,尤其是其中的人物形象和政治斗争更是引人深思。在这部电视剧中,雍正的谋略和权谋使人印象深刻
2024-08-05 21:41:00
刘邦团队替换诸葛亮团队能否完成北伐任务?统一天下呢?
历史是不可能改变的,这种互相转换的更是不肯能,但是我们能够通过了解这两个团队的各种资料对比得出结论。两个团队就有两种军事战争情况
2024-08-05 21:43:00