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山村麦芽糖
...就有甜味的“白糖”以及“米子”。“白糖”是村里人对麦芽糖拉糖后呈白色的称谓,是春节时节重要的甜食。而“白糖”又是制作“米子”的黏合剂。“米子”是春节期间招待亲朋好友最重要的零食,也是春节拜年的回礼。农...……更多
...:嘉兴日报■郭红英拆开油纸,小心地撮起一块,一拉,麦芽糖粘着黑麻粉,抽丝剥茧一般,由外而内层层拽起。断了,送入嘴里。麻粉入口即化,细腻如丝绒般的质地,稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着...……更多
西柚的吃法
...化的效果,非常适合夏天。4.西柚果酱准备西柚一千克,麦芽糖150克,白糖20克,柠檬一个,把西柚切开,取出里面的果肉,放在料理机中打成泥状,再把准备好的麦芽糖和白糖放到西柚果肉中调匀,最后放入挤出的柠檬汁,调...……更多
这4种零食要常吃,头发乌黑,气血充足,一起来看看吧
...材:黑芝麻、核桃、红枣、葡萄干、枸杞、花生、白糖、麦芽糖做法步骤:1.首先准备食材,黑芝麻250克、去皮核桃50克、花生米50克、枸杞20克、大枣30克。2.黑芝麻用水淘洗干净,沥干水分。3.锅烧油,倒入黑芝麻,中小火不停...……更多
自从学会了这个小窍门,家里再也不用买零食了
...萄干适量、蔓越莓适量、红枣适量、黄油或煎炸油适量、麦芽糖适量。步骤一:首先将准备好的4个红薯用清水洗净,然后去皮,切成薄片。锅置大火烧热,加入适量水,上锅蒸。当然,你也可以用紫薯,那么当红薯蒸熟的时候...……更多
自制红豆沙秘籍,香甜细腻,每一口都是幸福满满,让你一尝难忘
...开始吧!红豆沙的食材准备:红豆250克水650克细砂糖100克麦芽糖80克玉米油100克红豆沙的制作步骤:准备红豆:首先,将红豆彻底清洗干净,然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱浸泡一整夜。这一步是为了让红豆更好地吸水,软化。煮...……更多
在金山农家吃年夜饭
...闻名做蒸糕的好手。只见阿婆给盘子里蒸糕浇上粘稠类似麦芽糖的东西。大概老人看出了我的疑惑,用一口金山话给我讲解开了。原来这是祖上传下来祭灶神的方法。蒸糕和麦芽糖相配作祭品,目的是用粘性重的蒸糕和麦芽糖将...……更多
...桂花,也可以用晒干的干桂花。至于配料,白糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜,都行。忽然想起来,我冰箱里就有一袋桂花,还是2019年中秋采摘的。当时淘洗干净,摊开晒干(据说要是不暴晒的话,阴干更好,能保留更多的香味儿),从...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...是含糖量高的水果汁,其对牙齿的侵蚀作用不容忽视。3.麦芽糖:潜藏在加工食品中的威胁麦芽糖常见于加工食品、啤酒和一些面包中,其对牙齿的伤害同样不容忽视。麦芽糖易被口腔细菌分解,产生酸性物质,损害牙齿。此外...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
麦芽糖的作用与功效
麦芽糖营养成分丰富,能促进人体新陈代谢,它还能增加肠道中双歧杆菌的数量,从而稳定肠道菌群,减少体内有毒性代谢产物对身体的影响;麦芽糖含有多种糖类,它能有效防止便秘,促进肠道蠕动,健脾消食,并为人体补...……更多
这几种小吃,吃的不仅是味道更是回忆,你现在还在吃吗?
...些还存在的能够勾起一代人回忆的小吃吧。第一种小吃是麦芽糖。现在在一些地方的街头还能看到边走边叫卖的麦芽糖商贩,只不过相比那个时候数量已经非常少了。剩下的都是形式大于内容。在那个物质匮乏的年代,这种对于...……更多
春节必备,品出童年回忆
本文转自:金陵晚报手工麦芽糖:春节必备,品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖,会勾起很多人的童年回忆。如今,可选的零食越来越丰富,但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
以大块枇杷叶晒干入药,可以清肺热和胃热,还有降气化痰的功用
...、杏仁、菊花、甘草、茯苓、麦冬、桔梗、干姜、蜂蜜、麦芽糖、蔗糖、枇杷膏香料等。从川贝枇杷膏的主要成分和作用来看,它对风热感冒引起的燥热咳嗽有明显的疗效。这种咳嗽病人的特点是,咳痰黏稠而黄、鼻塞、鼻流黄...……更多
女人50岁别太节俭,记得吃3种零食,营养又解馋,常吃显年轻
...。蒸好后晾凉备用。2、将葡萄干和蔓越莓干加入适量的麦芽糖或蜂蜜中,搅拌均匀。然后将果干混合物和核桃仁放入红枣的中心,稍微用力挤压使其紧实,并保持完整的形状。3、将红枣一侧沾上少量麦芽糖浆或蜂蜜,然后沾上...……更多
垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展“麦芽糖里的甜蜜”班本课程
近日,垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始,将预设生成有机结合,从幼儿视角出发,孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
麦芽糖飘香
本文转自:上饶日报1月4日,在铅山县武夷山镇篁村,村民们在用传统工艺制作麦芽糖。近年来,该村农户们抓住市场商机,将麦芽糖销往各地,成为城里人的年味新品,为农户增产增收开辟新路。丁铭华 摄 ……更多
留住甜甜的年味
...本报全媒体记者 林 雍2月9日,在南昌市新建区联圩镇,麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下,只见他反复搅动,去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深,拉勺挑动下,麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复 【保龄宝:低聚异麦芽糖获巴西国家卫生监督局法规批复】财联社11月17日电,保龄宝公告,公司生产的“低聚异麦芽糖(IMO)”成功通过巴西国家卫生监督局( ANVISA)注...……更多
糖瓜祭灶 新年来到
本文转自:聊城日报熬好的麦芽糖倒在铁皮板上冷却 冷却后的麦芽糖晶莹剔透 将麦芽糖抻拉至长条,进行切割 父子二人抻糖 糖瓜做好后进行蒸汽加热,使其表面变软,方便粘芝麻 粘芝麻是最后一道工序 ■ 文/图 本报记...……更多
“桃”然心动 “李”趣盎然
...桃子、李子、青枣、芦笋等马洋溪本土特色农产品,还有麦芽糖、麻糍等小吃以及柠檬茶、奶茶等饮品。集市上推出的“桃李满天下”水果礼盒特色伴手礼尤为引人注意。游客淑芳提着四件水果礼盒,打算送给亲戚朋友,她说:...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖:相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食,而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前,市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
人间逢小年所求皆如愿
...和庆贺的范围比较小,仅限于家庭,所以叫小年。幼时的麦芽糖 小年夜的畅想对很多家庭来说,每年春节前后,最盛大的日子,除了大年三十和正月十五,就是腊月二十三小年夜了,这一印象幼时便深印脑海。之所以感到盛大...……更多
年节待客的压轴“硬菜”
... 韦慧兰 韦海臣 刘 维 欧承开 文/图▲劳齐纯给羊肉抹上麦芽糖。▲羊肉放入锅中油炸。 ▲经过油炸后的羊肉金黄鲜亮。▲将羊肉切成长方块。 ▲用调配好的酱料腌制羊肉。▲羊肉腌制好后,上锅蒸。 ▲倒入羊肉原汁。◀制...……更多
分享几道芡实的营养吃法,秋季养脾胃,滋肾精,别忘了它
...楂,红枣,麦芽,人参等食材,调和味道也是用的养胃的麦芽糖,摒弃了传统白砂糖制糕,不易生湿气,食用油用的是亚麻籽油,低脂健康。 其中茯苓,薏米都是祛湿的,山药健脾养胃,而且有益脾肾,山楂又是化积的,酸酸...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或者料酒)、五香粉、白芝麻。二、制作步骤五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。这一步主要是为了去...……更多
读者是这样过年的
...。可惜茂林糊的外表差了些,一直没有拍照留个念。不过麦芽糖的照片可以分享一下,家乡过年也是要吃麦芽糖的,传说是专门给灶王爷吃的。小时候没啥甜的吃,就很馋过年时这一口,现在遇到做麦芽糖的匠人,都忍不住要拍...……更多
霜打菜分外甜 来尝鲜!
...气温降低,青菜中的淀粉会在淀粉酶的作用下水解,变成麦芽糖,麦芽糖再经过麦芽糖酶的作用,变成葡萄糖,“葡萄糖是有甜味的,所以霜打的蔬菜即便没有放糖,吃起来也会有一种独特的清甜。” 产自山东的霜打青萝卜是...……更多
血糖高忌口食物有哪些
一般情况下,血糖高的患者比较忌口的食物有麦芽糖、蜂蜜、肥肉、蛋黄、奶油蛋糕等。如果出现血糖高的问题,建议及时就医治疗。具体分析如下:1.麦芽糖麦芽糖是一种高糖分的食物,容易迅速提高血糖水平。对于血糖高的...……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...小吃“即将消失”,它们是很多人的回忆,你吃过几种?麦芽糖是润肺止咳的糖品,而且还有通肠通便的功效。于是,充满创造力的民间人士,就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
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都金辉医生:中医看过敏性皮炎行不行?
过敏性皮炎,作为现代生活中常见的皮肤问题,其根源往往在于机体对特定外界物质产生的异常免疫反应,导致皮肤出现红肿、瘙痒、丘疹等症状
2024-08-02 00:46:00
发挥区域医疗中心作用,贵黔医院5周岁了
院庆逢夏时如火,绿树浓荫映华堂。8月1日,贵黔国际总医院(下称“贵黔医院”)举行建院五周年庆典。上级领导、医院领导、各骨干专家及科室代表共计约500人出席活动
2024-08-02 04:12:00
红烧肉做得好吃,秘诀在这里!
说到红烧肉,大家的眼睛是不是立刻亮了起来?这道经典的中式菜肴,不仅色泽诱人,还散发着让人垂涎欲滴的香味。无论是家庭聚餐还是节庆宴席
2024-08-02 06:00:00
黑鱼片家常做法:让你的厨房变身“星级餐厅”!
黑鱼片,不仅口感鲜嫩,还富含丰富的营养,是很多人家常饭桌上的常客。今天,我就来分享一份黑鱼片的家常做法,让你在家也能轻松做出美味的黑鱼片
2024-08-02 06:01:00
苦笋肉片汤的美味秘方:一锅清香扑鼻的健康汤品
大家好,今天要和大家分享一个超级美味又健康的汤品——苦笋肉片汤。听到“苦笋”这个名字,可能有些人会觉得有点儿陌生,其实它是一种非常有营养的食材
2024-08-02 06:02:00
钉螺的美味揭秘:正确吃法和实用小技巧
钉螺,听名字可能会让人觉得有点陌生,但在一些地方,它可是餐桌上的美味珍品。今天,我们就来聊聊钉螺的正确吃法,带你从零开始了解这道海鲜美食的秘密
2024-08-02 06:02:00
老鸡煲汤,最全材料指南,教你做出滋补美味
说到老鸡煲汤,许多人都会觉得它是一道既简单又滋补的美食。不过,要想把这道汤煲得更香浓,更有营养,可不光光是把鸡放进锅里那么简单
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肉桂茶大揭秘:如何用这款香气四溢的茶类提升你的生活品质
提到肉桂,很多人脑海里浮现的可能是冬天的香甜气息,或者是奶茶、甜点里的那股浓郁香味。但是,你知道肉桂也可以成为一种茶吗
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小仙炖鲜炖燕窝怎么吃?让你的美味之旅更轻松
燕窝在养生界一直有着很高的地位,特别是小仙炖鲜炖燕窝,凭借其独特的制作工艺和方便的食用方式,赢得了不少人的喜爱。如果你还在琢磨小仙炖鲜炖燕窝怎么吃
2024-08-02 06:05:00
小仙炖鲜炖燕窝怎么吃?揭秘最佳食用方法,打造你的美味健康之旅
最近,燕窝成了很多人餐桌上的新宠,尤其是像小仙炖这样鲜炖的燕窝,更是因为其便捷和高营养受到了广泛关注。如果你对燕窝还不太了解
2024-08-02 06:06:00
腌制蒜头的秘方:简单易学,口感绝佳
腌制蒜头,听上去可能有点儿小众,但其实它是一道非常受欢迎的调味小菜。无论是作为佐餐的小菜,还是放在炒菜里提味,腌蒜头都能给你的菜肴增添一份特别的风味
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香脆美味!黄豆芽炒菜的绝妙秘方
说到豆芽,很多人可能会想到那种简单的配菜,但其实,黄豆芽用得好,能变成一道超美味的主菜。今天我们就来聊聊如何把黄豆芽炒得好吃又好看
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冬瓜,这种看似平凡的蔬菜,实际上能用来做出各种令人垂涎的美味佳肴。不论你是冬瓜的新手还是老手,今天的这篇文章都会为你揭示冬瓜的各种美味做法
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芦笋,这种绿色的美味蔬菜,在很多人的餐桌上都是常客。无论是清炒、烤制还是做汤,芦笋总能带来不一样的风味。如果你也想了解芦笋的多种吃法
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小青柑:揭开这款神秘茶的面纱
大家好!今天我们要聊聊一款可能你听说过但不太了解的茶——小青柑。它可是近年来在茶友圈里大火的明星茶!如果你对它有点好奇
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