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春天湿气重,多吃“祛湿菜”,祛湿解乏,舒服过春天
...节,多吃“除湿菜”,祛除体内湿气,舒服过春天!一、鸭肉——虫草花老鸭汤1、一把虫草花,半只老鸭子,冷水倒入鸭肉焯水,放入几片姜片,倒入一勺料酒去腥,鸭肉水开焯水一分钟,再冲洗干净。猪肉切薄片。2、起锅烧...……更多
做一只有“温度”的烤鸭
...地告诉记者。因为肉类食品口感重要指标之一是含水量,鸭肉在烘烤时使得鸭肉熟化的同时,也在蒸发水分,往往火候和水分调节比例很难达到一致,所以在开始制作一只烤鸭之前,首先要在温度8摄氏度,湿度35摄氏度左右的环...……更多
适量吃一些腐竹可以促进肠胃蠕动,帮助消化、强健骨骼
...,清淡营养又好喝,天冷早晚来一碗,暖身又暖心。 【鸭肉焖腐竹】所准备的食材有:腐竹、鸭肉、味极鲜、啤酒、盐、食用油、葱姜、干辣椒、青椒、酱油具体做法:1、首先把鸭肉剁成小块后冲洗干净,用开水煮一下,把鸭...……更多
这种肉做的汤清热降火,是夏季首选
...样的季节里,清热降火的食物成为了人们追求的首选。而鸭肉作为一种滋补养生的食材,不仅口感鲜美,而且具有清热解暑、滋阴润肺的功效,被认为是夏季养生的上佳之选。鸭肉汤清热降火,适合夏季饮用。鸭肉性味甘寒,具...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...过风干,然后放到炉子里用木炭慢慢烤制,让蜂蜜渗透进鸭肉的每一层肌理,产生奇妙的化学反应,“最开始是柴火炉,现在是木炭炉,都是为了通过精心烤制让成品皮脆肉嫩,口感极佳。”对于爱吃鸭子、会吃鸭子的南京人而...……更多
心脏好百病消!对心脏好的4种肉,低脂高蛋白,中老年吃腿脚有劲
...菜,淋上事先调好的酱油,一道美味的清蒸鱼就完成了!鸭肉春天吃鸭肉,这可是许多人的最爱。鸭肉性凉,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效平衡春天的“火气”。它不仅能滋补身体,还能帮助缓解身体疲劳。推荐做法:红烧...……更多
餐饮界四大“黑科技”食品,商家用它发大财!
...那场备受关注的“鼠头鸭脖”事件,以及近来频频曝光的鸭肉伪装成羊肉的事件。就拿去年九月份发生的一起事件来说,某地的一家美蛙鱼头火锅店被一位博主爆料,在该店的子品牌超岛自选火锅中发现了羊肉卷内含有鸭肉成分...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...喝,在炎热的夏天,冷藏一下口感更佳好喝哦。第三种:鸭肉鸭肉性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。大暑时节,食用鸭肉可以很好地缓解身体的燥热感,同时还能为身体提供丰富的蛋白质和维生素,适合全家人食用。 推...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...,有羽毛、翅膀和脚蹼,善于在水中游泳和觅食。在享用鸭肉方面,苏南地区的人们偏爱使用浓油赤酱的烹饪方式来烹饪鸭子,使其变成美味的红烧鸭子。食用时,他们习惯将鸭子剁成小块,边品尝边饮用黄酒,享受这种独特的...……更多
天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝
...盐、鸡精调味,搅拌均匀后再炖煮5分钟即可。 二、多宝鸭肉汤鸭肉肉质鲜美,营养价值高,补充营养的同时还可以去燥降火,十分适合秋季滋补,而且将鸭肉和各类野山菌一起炖煮,滋味鲜美,还能“贴秋膘”,是一道补益佳...……更多
夏至!若不差钱,记得吃“5个1”,顺应时节,舒舒服服好过夏
...锅前淋入芝麻香油,美味即成。【二、夏季第一肉类——鸭肉】 在一年四季之中,鸭肉是最适合夏天吃的,所以就有了“苦夏吃鸭肉”。因为鸭性寒,特别适合上火的人食用,清爽解暑不上火。推荐做法:【啤酒鸭】1.先把要...……更多
介绍一锅比秋裤还暖的鸡鸭肉料理,在深秋时节享受滋补,保持健康
温暖的秋季,享受鸡鸭肉的美味深秋时节,天气渐渐转凉,人们开始注重保暖和滋补,以增强体质,防止生病。除了穿上秋裤来御寒外,还有一种更加美味和温暖的方式,那就是享用鸡鸭肉。这是一种温性食物,有着强烈的补...……更多
香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...你们走进一场味蕾的狂欢盛宴,主角就是那香气四溢的炒鸭肉!准备好被这道美味征服了吗?先来说说这鸭肉的营养和养生功效吧。鸭肉可是个宝呀!它富含蛋白质,为我们的身体注入满满的能量;脂肪含量适中,吃起来没负担...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...店已经传承了三代。该店以瘦型烤鸭为主打,鸭皮薄脆、鸭肉紧实。即便是阴雨天,店门口还是有20多人在排队。一名店员告诉记者,从早上到中午,已经接了近60单快递单。“有的一单买几只,有的买几十只,发往全国各地,...……更多
咸水鸭的制作方法及配料,只需简单几步,轻松在家做出美味咸水鸭
...后,用刀在鸭子身上划几刀,这样可以让调料更好地渗入鸭肉中。然后我们来调一个腌料,把料酒、生姜、葱段、八角、香叶、桂皮、盐和鸡精放入碗中,搅拌均匀后涂抹在鸭子身上,让鸭子充分吸收这些调料的味道。最后,把...……更多
包装鸭货如何吃出“家门口”味道
...何吃出“家门口”味道梯度加热+创新靶点抗菌技术,让鸭肉不再干柴吃着更放心桂花鸭用现代的手段达到传统工艺的风味特征,尤为受到年轻人的欢迎 在南京,“斩只鸭子”不仅是很多市民生活中的寻常事,也是游客们来南京...……更多
滋补美食有芋头
...、洗净、切块的芋头放入锅内,炸至表面微黄时捞出。将鸭肉放入锅中,烧至七分熟时,放入芋头,加盐、辣椒、葱段、八角茴,加入适量清水,先用大火烧开,然后改为小火焖至汤汁浓稠鸭肉烂熟即可。本膳香糯松软,具有养...……更多
香焖鸭:香气扑鼻,一口难忘!
...之旅吧!首先,让我们来认识一下这道香焖鸭的主角——鸭肉。鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热等功效。在选购鸭肉时,我们要挑选新鲜的鸭肉,肉质饱满有弹性,表皮光滑无破损。优...……更多
霜降是什么时候
...非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。此外,鸭肉有降低胆固醇的作用。所以,平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。3.吃牛肉霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气...……更多
中医认为,它有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效
...切断。锅里放点油,先下姜片爆香下姜片,爆香之后加入鸭肉,用中小火来慢煎,一面煎好后翻过另一面再煎,把鸭肉煎香,把鸭油煎出来, 煎出鸭油,然后再把提前剥好的板栗加进来一起炒香,再加点米酒进来翻炒均匀。然...……更多
立秋,有钱没钱记得吃“1菜1肉1瓜1果”,应季而食,安稳过秋
...茄子取出,稍凉后撕成条状,倒入料汁拌匀即可。1肉:鸭肉鸭肉性凉,味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,立秋后食用鸭肉,既能补充夏季因出汗过多而流失的营养,又能缓解秋燥,鸭肉中的脂...……更多
不冻3处,常喝3汤,多吃3菜,勤食3果,顺利过秋天
...质充足,人们吃了之后免疫力也就能随之提高,而肉类里鸭肉是最佳选择,鸭肉为凉性吃起来不会像牛羊肉燥热,更适合干燥的秋季,对身体产生的益处也不在少数。推荐做法:【红烧土豆鸭】食材:鸭肉、土豆、青椒、干辣椒...……更多
夏天提醒大家:常吃这4种食物,清凉解暑,好吃不上火,吃不腻
...冬瓜变软。6.最后加入适量的盐调味即可起锅食用。四、鸭肉:滋阴补虚,清热降火夏季适宜食用鸭肉,它具有滋阴补虚、清热降火的作用。富含丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质,可以有效补充人体所需的营养成分。做法:啤...……更多
魔力卤鸭:一口沉醉的美味盛宴
...道美味的奥秘吧!首先,让我们来了解一下卤鸭的食材。鸭肉,作为这道菜的主角,不仅美味可口,还富含蛋白质、维生素和矿物质。它具有滋阴补虚、清热健脾等功效,是养生的好选择。在选购鸭肉时,要挑选新鲜的鸭肉,肉...……更多
分享5种美食做法,简单易学,馋到流口水
...水份备用,表面刷一层老抽上色️锅热倒入一杯油,放入鸭肉煎至两面金黄,放入蒜头、姜片、洋葱,炒出香味,放入冰糖️倒入生抽1杯、米酒1杯、开水2碗,盖盖大火煮开后转中小火煮40分钟,中途翻一下,出锅切件摆盘就可...……更多
鸭肉是癌症的“加速器”,那么事实真的如此吗?一文解答
...明白什么能吃,什么不能吃,有人表示患癌之后是不能吃鸭肉的,鸭肉是癌症的“加速器”,那么事实真的如此吗?这个说法可信吗?一起来看一下吧。01首先,经常吃鸭肉有什么好处?1、增进食欲:适量吃鸭肉能够增进食欲,...……更多
春季吃肉敞开吃,低脂高蛋白,助力孩子猛长个,鸡鸭肉都要靠边站
春天是孩子们成长的黄金时期,牛腱子肉作为营养丰富的食材,富含优质蛋白和矿物质,低脂肪,有助于滋养身体、提高免疫力。推荐凉拌、酱香和红烧三种美味做法,让孩子们享受美食的同时健康成长。春天,万物复苏,生...……更多
建议上班族40岁以上人群多吃这食材,常吃精神气色好,健康无忧
...水入锅焯水一遍然后再清洗干净。焯水的主要目的是去除鸭肉的膻味,并让味道和口感更好所以这个步骤还是有必要的。3、锅热少许油,放入老冰糖中小火炒出糖色。炒糖色的时候要注意火候和技巧,小火加热锅铲顺时针一直...……更多
夏天如何补气血?每天喝上一碗这些煲汤,补血养颜气色好
...且含糖量高,肥肉也很容易找上门。那么这就来看下这个鸭肉冬瓜汤的美味做法,可是一个很好的滋阴养肝、健脾利湿的煲汤美味食谱了。因此,我们需要准备好这些食材:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50...……更多
“黑心烤鸭”团伙落网,成本不足3元、月售5万只:自己不敢吃
...三利肉食制品厂重新站起来。但是,这个方案需要大量的鸭肉和苑继昌的配合,才能实现。苑继昌听着孔令叶的话,感到十分惊讶。但是,孔令叶的话听起来很有道理,似乎真的有希望让三利肉食制品厂重新振作起来。 那么孔...……更多
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医生多次强调:老人立刻停止食用者3种坚果,吃得越多,肝或越差
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-15 11:03:00
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
随着冬季的到来,湿气往往加重,尤其是在寒冷潮湿的天气里,湿气不仅让人感到沉重,还可能影响身体健康。湿气过重容易导致四肢乏力
2024-11-15 11:04:00
肝有病还继续喝茶?医生告诫:不想发展成肝硬化,这3种茶要少喝
“郭医生啊,您说我这肝有点问题,平时还需要好好保养,可我这人吧,最喜欢的就是喝茶,绿茶、普洱、红茶轮着来,几乎不带断的
2024-11-15 11:05:00
女子全身发黑,查出“砒霜”中毒!因为便秘,吃了三年“解毒片”
后宫剧当中经常会有这个桥段妃子们为了争宠无所不用其极最常用的一种就是砒霜下毒最近杭州的黄玲(化名)竟然也中了“砒霜”之毒……35岁的黄玲年轻漂亮
2024-11-15 11:05:00
入冬后,不管有钱没钱,这4种黑色食材记得吃,滋阴养阳,平安过冬!
入冬后,不管有钱没钱,这4种黑色食材记得吃,滋阴养阳,平安过冬!入冬后,天气越来越冷,怕冷的人们又到了煎熬的季节,他们手脚冰凉
2024-11-15 11:06:00
立冬过后需防寒,常吃这4道菜,祛寒滋补,强健体质
立冬一过,寒气逼人,气温骤降,人体对寒冷的抵抗力逐渐减弱。因此,冬季养生尤为重要,尤其是通过饮食来增强体质,祛寒滋补,保持身体的健康与活力
2024-11-15 11:08:00
高血压害怕6种食材!隔三差五吃1次,血压稳下来
老李今年六十出头,平日里身体还算硬朗,但最近一段时间,总感觉脑袋发胀,偶尔还会胸闷气短。家里人劝他去医院检查,他总觉得自己没大病
2024-11-15 11:09:00
二甲双胍是饭前吃还是饭后吃?医生强调:牢记一个原则,或更有益
很多人吃二甲双胍都会遇到同一个问题:到底是饭前吃还是饭后吃?这个小小的时间点看似无关紧要,实际上却藏着不少学问。可能有人告诉你
2024-11-15 11:10:00
吴庆光主任:补药一堆,不如黑豆一把,教你2个黑豆养生方,越吃身体越壮
民间有句俗语:“补药一堆,不如黑豆一把。”立冬之后,正是养肾的黄金时期。正所谓:“冬季养藏,补肾为先”,肾好,身体的各项机能才会良好
2024-11-15 11:11:00
脸部出现4个症状,说明血糖太高了,不吃药教你降下来
导语:糖尿病,这个被誉为“无声杀手”的慢性疾病,正悄悄地影响着我国数亿人的健康。如何早期发现糖尿病的蛛丝马迹,成为我们关注的焦点
2024-11-15 11:11:00
入冬补一补,一年不受苦,再忙也别忘吃“冬四样”,全家安康过冬
随着冬季的脚步悄然而至,寒冷的天气让人们更加关注如何通过饮食来增强体质,以抵御寒冬的侵袭。在中国传统文化中,冬季补身体是一个重要的理念
2024-11-15 11:11:00
孟冬吃4宝,胜过虫草:4宝指什么?提醒大家常吃,增强抵抗力
孟冬时节,气温逐渐降低,人体的免疫力也容易受到影响,增强身体的抵抗力变得尤为重要。古人有云:“孟冬吃四宝,胜过虫草。”这“四宝”指的并非珍贵的滋补品
2024-11-15 11:12:00
吃完饭不能吃药,否则就是白吃?一天之中最佳吃药时间是什么时候
关于一天中什么时候吃药这个问题,是不是有时候觉得挺头疼的?啥时候吃,怎么吃,为啥这么吃,一大堆问题。别急,咱们慢慢捋一捋
2024-11-15 11:12:00
专家透露:只要血脂没超过这个值,不要过量吃药,别自己唬自己
张大爷一直以来都有点高血脂,平时谨遵医嘱,家里的降脂药片都快堆成小山了。一天他去邻居老王家串门,发现老王桌上空空荡荡。张大爷忍不住问
2024-11-15 11:13:00
炎症是“小病”?别拖,小心发展成“癌中之王”!做好这5件事,癌细胞都怕你
炎症、结石是人体常见的“小病”但如果控制不好可能会发展成癌症?慢性胰腺炎→胰腺癌?胆囊结石→长期慢性炎症→胆囊癌?慢性炎症与癌症是什么关系
2024-11-15 11:17:00