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秋日润肺佳品——鸭肉山药煲汤
鸭肉可以滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。专家表示,山药与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,还可消除鸭肉的油腻感。营养师表示,“秋季无病三分虚”。因为秋天空气中水分逐渐减少,中医认为燥邪易...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...块,香菇洗干净备用。(2)起锅加油烧热,放入腌好的鸭肉,小火翻炒一会儿,炒干水分至颜色金黄,加入一勺豆瓣酱炒出红油。(3)放入花椒、八角、泡椒、蒜瓣、泡姜、葱段,大火炒出香味,倒入香菇翻炒一会儿,淋入生...……更多
夏季补肾吃什么好?这4种食物补肾又消暑
...或者用桑葚干泡水喝,都能够起到很好的补肾效果。四、鸭肉鸭肉是夏季补肾的肉类佳品。鸭肉性寒,能够清热降火、滋阴补肾。在夏季,鸭肉可以做成烤鸭、鸭汤等美食。烤鸭皮脆肉嫩,香味四溢,是夏季消暑的好选择。鸭汤...……更多
天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝
...盐、鸡精调味,搅拌均匀后再炖煮5分钟即可。 二、多宝鸭肉汤鸭肉肉质鲜美,营养价值高,补充营养的同时还可以去燥降火,十分适合秋季滋补,而且将鸭肉和各类野山菌一起炖煮,滋味鲜美,还能“贴秋膘”,是一道补益佳...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...,驱寒暖胃又滋补养生。一、姜母鸭立冬进补吃姜母鸭,鸭肉性寒,能与干燥气候中和,达到均衡状态,除了能清热去火,还有滋补身体、生津开胃、补充营养等多种好处,鸭肉中含有的脂肪和猪油不同,鸭肉中脂肪和橄榄油相...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天;5取出鸡腿切块即可1、鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段;2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜...……更多
....先将鸭子洗净剁块,山药去皮切块,姜切片,葱切段;2.鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒;3.约40分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可。立秋后也可吃瓜民间有“立秋...……更多
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了。小雪过后,随着气温的骤降,人们开始注重身体的滋补保健。在众多滋补佳品中,羊肉犹如寒冷季节的明星,其丰富的营养成分与独特的滋补功效让它成为...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...入板栗、大葱、老姜,待汤汁收干即可。--山药炖鸭子--鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。食材:鸭,山药,红枣,枸杞,调料:葱姜...……更多
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
...可以适量增加酱油和老抽的用量。四、香菇红烧鸭材料:鸭肉500克;干香菇20克(或新鲜香菇150克);生姜3片;蒜瓣3瓣;小葱2根(切段);酱油2汤匙;老抽1汤匙;料酒2汤匙;冰糖1汤匙;盐适量;植物油适量;清水适量步骤:...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
鸭肉美味多样鸭肉在各地饮食文化中有着不同的地位和做法。无论是北京的烤鸭、湖南的酱板鸭,还是南京的盐水鸭,都展现了鸭肉的独特魅力。不同的烹饪方式赋予了鸭肉丰富的口感和味道,深受人们喜爱。1、啤酒鸭香醇入...……更多
“小暑不算热,大暑三伏天”,三伏天这样吃才健康
...大枣也必不可少;同时保证蛋白质供应充足,首选鸡肉、鸭肉等平性或凉性肉制品。大暑时节由于天气炎热、潮湿,人体新称代谢旺盛,体力消耗比其它季节大,又加上日长夜短,睡眠不足等原因,一般人到了大暑时节,抵抗力...……更多
十款美味的老鸭汤,做法大公开,滋养美味一锅炖!
...,生姜几片。-步骤:鸭子切块洗净,山药去皮切段。将鸭肉与姜片放入锅中,加水烧开后撇去浮沫,转小火慢炖1小时,最后加入山药和枸杞,再炖30分钟即可。2.冬瓜老鸭汤-材料:老鸭半只,冬瓜适量,红枣、枸杞少许。-步骤...……更多
春天湿气重,多吃“祛湿菜”,祛湿解乏,舒服过春天
...节,多吃“除湿菜”,祛除体内湿气,舒服过春天!一、鸭肉——虫草花老鸭汤1、一把虫草花,半只老鸭子,冷水倒入鸭肉焯水,放入几片姜片,倒入一勺料酒去腥,鸭肉水开焯水一分钟,再冲洗干净。猪肉切薄片。2、起锅烧...……更多
要想冬天不生病,秋季这个器官要护好!
...可以养肺的。比如山药、百合、莲藕、白萝卜、雪梨、白鸭肉、鲫鱼等,都有养肺润肺的功效。平时可以搭配着吃,这样才能起到营养互补的效果。在众多的白色食物中,有三种食物“综合素质”比较突出️1.山药:有助于养阴...……更多
从以下几个方面来介绍如何通过饮食来养肺
...养胃的作用。秋天多吃猪肉,有助于养肺阴、润燥热。15.鸭肉:鸭肉性味甘凉,归肺、脾、胃经,具有润肺滋阴、养胃生津的作用。秋天多吃鸭肉,有助于养肺阴、润燥热。16.柚子:柚子性味甘酸,归肺、脾经,具有润肺止咳、...……更多
末伏吃“八宝”!清热祛湿健脾胃,养好身体过秋冬
...。绿豆可以煮汤、熬粥,或者制成绿豆糕等食用。 八、鸭肉末伏时节,燥热未消,而鸭肉性凉,能滋阴补虚、清热解毒、滋养肺阴。鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富且易于消化。一道冬瓜薏米老鸭汤,不仅味道鲜...……更多
不冻3处,常喝3汤,多吃3菜,勤食3果,顺利过秋天
...质充足,人们吃了之后免疫力也就能随之提高,而肉类里鸭肉是最佳选择,鸭肉为凉性吃起来不会像牛羊肉燥热,更适合干燥的秋季,对身体产生的益处也不在少数。推荐做法:【红烧土豆鸭】食材:鸭肉、土豆、青椒、干辣椒...……更多
三伏天祛湿别只知道“晒背”,常吃4菜,升阳气祛寒湿,精神饱满
...3、锅中留底油,放入桂皮,八角,香味炒出香味,放入鸭肉一起翻炒至表面微黄,放入姜片,加入米酒,生抽,老抽翻炒至上色,加入没过食材的开水,大火煮开后转小火,煮2小时至鸭肉酥烂,转大火收汁即可。2、红枣:红枣...……更多
秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
...食补应侧重润燥、滋阴、补气。因此,少吃油腻的猪肉、鸭肉,适量选择一些温和、清淡但又滋补的食材,能帮助我们度过一个健康的秋天。今天推荐三道适合秋天的蒸菜,不仅简单方便,还能开胃、解馋、滋养全身。一、山药...……更多
夏季别只喝绿豆汤,多尝试这种汤!消暑祛湿又养心
...下山药鸭汤,山药的味道比较清淡,营养也比较丰富,与鸭肉搭配,做一碗味道鲜美的汤羹,吃起来还能养神、滋补、提高免疫力。各位朋友若有需求,可利用闲暇之余,为家人烹制一锅![耶路撒冷鸭羹特殊配方]组成与剂量老...……更多
进入三九寒天,多吃“2肉2根”,增强抵抗力,抵御严寒
...。所以啊,大家平时可以多吃点白萝卜,保持身体健康!鸭肉得先用清水好好洗洗,然后加点盐、胡椒粉和料酒,给它抓抓匀腌制一下。炖老鸭萝卜的时候,肯定得加上点泡菜啊,那种经过发酵的泡菜,酸酸辣辣的,味道真是好...……更多
如何补肾?补肾气、补肾阳、补肾阴、补肾精,对应食物各有不同!
...的人群。这类食物多以滋阴润燥为主,如黑芝麻、枸杞、鸭肉等。黑芝麻能够滋补肝肾,润燥养血;枸杞则能补肾益精,养肝明目;鸭肉更是滋阴润燥的佳品。在日常饮食中,我们可以适量食用这些食物,以滋养肾阴,平衡身体...……更多
清蒸山药烤鸭:一道兼具美味与养生的佳肴
...碗内,然后将鸭碗放入蒸笼中,用武火蒸透。这样可以使鸭肉更加鲜嫩多汁,同时让山药和青菜充分吸收鸭肉的香味。最后一步是调味。将炒锅置于武火上,加入适量的精盐、清汤、味精和料酒,调好味后煮沸,然后浇在鸭碗内...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...更加需要食补来增强体质,提高抵抗力。在众多肉类中,鸭肉成为备受推崇的滋补佳品。据中医理论,冬至后多吃鸭肉有助于驱寒暖身,滋阴补虚。相比于猪肉,更为经济实惠,比羊肉更具滋补效果,能够润肺补虚,健脾养胃。...……更多
这些汤可以提供营养,增强体质,帮助中老年人度过寒冷的冬天
...汤 虫草花是一种名贵的中草药,具有滋补健身的作用。鸭肉是一种营养丰富的肉类,与虫草花搭配在一起,可以制作出一道美味的虫草老鸭汤。首先,将虫草花浸泡在冷水中,备用。然后,将鸭肉与姜片一起放入锅中炒煮,之...……更多
建议中老年:别太节省常吃4样低脂高蛋白食物强免疫,越吃越精神
...把葱花增香,翻炒均匀后即可出锅。 四、四季豆烧鸭子鸭肉的营养价值很高,富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。而四季豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,常吃可以健脾胃...……更多
“春喝一碗汤,不用开药谱”,建议中老年人常喝3道汤,强健体格
...、虫草花老鸭汤虫草花老鸭汤,汤水中散发着淡淡清香,鸭肉软糯可口,虫草花滑嫩鲜美。将鸭肉与虫草花、红枣、姜片等食材一同熬煮,炖至鸭肉酥烂、虫草花入味,最后以盐和味精调味。汤味醇厚,鸭肉鲜嫩,富含丰富的胶...……更多
这道荷包蛋萝卜汤清淡可口,营养丰富,适合中老年人食用
...贵的中药材,具有滋补气血、提高免疫力的功效。搭配上鸭肉一起炖煮,可以制作一道滋补身体、抗寒保暖的虫草老鸭汤。以下是具体的制作步骤:1、食材准备:鸭子、姜片、虫草花;2.炒制:先将虫草花用冷水浸泡,鸭肉炒至...……更多
...圆红枣汤,第3种是板栗排骨汤。1、山药老鸭汤:山药和鸭肉都属于生活中比较常见的一种食材,而且营养价值也是比较高的,作为原材料可以有效的改善肾虚的现象,具有补肾壮阳的作用,山药同时还有补气的效果,可以改善...……更多
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凤凰山脚路City walk 在和宁门外吃家常美味
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